Variété de carotte de mi-saison Niiokh 336

La qualité et la quantité de la récolte de toute culture dépendent non seulement de ses soins, mais également du choix de la variété appropriée. Les carottes ne font pas exception. Depuis plus de 40 ans, les maraîchers cultivent dans leurs jardins la variété de mi-saison à haut rendement Niiokh 336. Les carottes sont d'usage universel et riches en carotène.

Description de la variété

Niiokh 336 est une variété de carotte de mi-saison. Il se caractérise par un rendement élevé et une polyvalence d'utilisation : adapté à la fois à la conservation et utiliser frais. Il a une bonne qualité de conservation et peut être conservé longtemps.

Origine et développement

Les sélectionneurs de l'Institut panrusse de recherche sur la culture maraîchère ont obtenu la variété en croisant la vitamine 6 et l'hybride 5 avec sélection ultérieure. En 1978, le Niioh 336 a été inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie.

La culture est recommandée pour la culture dans toute la Fédération de Russie.

Composition et propriétés

Les carottes sont riches en bêta-carotène, contiennent une grande quantité de polyacétylènes, de caroténoïdes (y compris l'alpha-carotène et la lutéine), d'acides hydroxycinnamiques, qui ont des propriétés antitumorales et anti-inflammatoires qui forment une réponse immunitaire adéquate de l'organisme.

Vitamines dans les légumes-racines :

1. Le A (rétinol) se trouve sous forme de bêta-carotène. Utile pour maintenir des yeux, une peau, une croissance saine et renforcer l’immunité.
2. H (biotine) favorise l’absorption et la transformation des protéines dans l’organisme. Participe au métabolisme de la peau.
3. La B6 (pyridoxine) participe à la croissance, à la formation du sang et à la circulation. Normalise le fonctionnement du système nerveux central.
4. C renforce le système immunitaire et prévient le développement du rhume. A un effet anti-stress.
5. E (tocophérol) est impliqué dans la synthèse et le métabolisme des protéines. Soutient les fonctions de reproduction du corps.
6. La B1 (thiamine) est la vitamine la plus importante pour le système nerveux. a un effet positif sur la régulation neuro-réflexe.
7. La B2 (riboflavine) participe activement aux réactions redox de l’organisme.

Grâce à sa teneur élevée en bêta-carotène (23 %), la carotte possède des propriétés antioxydantes. Les légumes-racines réduisent le risque de développer des maladies cardiovasculaires et améliorent la vision. Convient aux aliments pour bébés et diététiques.

Référence. La vitamine A est une substance liposoluble, donc pour l'absorber, les carottes sont consommées avec des aliments riches en graisses.

Temps de maturation et rendement

La carotte Niiokh 336 est de mi-saison - sa saison de croissance est de 100 à 120 jours. Dans les régions chaudes, les plantes-racines mûrissent plus rapidement, en 80 à 90 jours.

La productivité de la culture est élevée : 28 à 54 tonnes de plantes-racines sont récoltées sur 1 hectare.

Résistance aux maladies

Niiokh est sensible aux principaux types de maladies et ravageurs de la carotte : pourriture brune (fomosis), oïdium, pucerons, courtilières, mouches de la carotte. Par conséquent, lors de la plantation de carottes, le sol et les graines sont traités et des mesures préventives sont prises pendant la culture.

Caractéristiques

Le dessus des carottes est vert foncé. droit, atteint 40 à 50 cm de hauteur.

Les légumes-racines sont cylindriques aux extrémités émoussées, allongées : longueur - 20-30 cm, largeur - 4-5 cm. Poids moyen - 90-110 g. La couleur de la pulpe est orange vif, le noyau est presque de la même teinte. Le goût est excellent, avec un arôme caractéristique de carotte.

Conditions climatiques et régions de culture

La variété Niiokh 336 est universelle et adaptée à la culture dans n'importe quelle région. La résistance aux climats froids lui permet d'être cultivé même dans les régions d'Irkoutsk, Tomsk, Novossibirsk, Chita et Yakutsk. Les carottes résistent à la sécheresse.

Avantages et inconvénients

Les principaux avantages de la variété :

• grande productivité;
• résistance au gel et résistance à la sécheresse;
• polyvalence d'utilisation;
• bonne qualité de conservation;
• excellent goût de légumes racines.

Le seul inconvénient est une faible résistance aux principales maladies et ravageurs de la carotte.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

La variété Niiokh est exigeante en éclairage et en qualité du sol. Pour un lit de carottes, choisissez des zones bien éclairées, pas trop humides et un sol nutritif. La qualité de la récolte est influencée par les cultures précédentes, la fréquence des arrosages et des fertilisations.

Préparation

Compte tenu de la sensibilité de la variété aux maladies, le matériel de plantation est pré-désinfecté dans une solution faible de permanganate de potassium ou la préparation « HOM » pendant 24 heures.

Les graines vendues sous forme de granulés ont déjà été transformées par le fabricant.

Exigences du sol

Un sol lourd et rocheux ne convient pas à la culture de carottes, car les plantes-racines y pousseront de travers et sans goût, ainsi qu'un sol très acide. Il est préférable de planter le légume dans un sol légèrement sableux.

Avant la plantation, ajoutez de l'humus, de la tourbe sèche ou du compost au sol (4 kg pour 1 m²).

Prédécesseurs

Pour obtenir une bonne récolte, tenez compte des règles de rotation des cultures. Les meilleurs prédécesseurs des carottes :

• tomates;
• oignon;
• salade;
• pomme de terre;
• concombres.

Il vaut mieux ne pas planter de légumes-racines après l'aneth et le persil : les cultures associées « récompenseront » Niiokh avec une faible immunité contre de nouvelles maladies.

Dates et règles d'atterrissage

Le moment de semer les carottes dépend de la région spécifique.La période optimale est la fin du printemps, lorsqu'il n'y a aucun risque de coup de froid et de gelées soudaines. Pour la zone médiane, c'est la fin avril, pour la Sibérie et l'Oural, début ou mi-mai, et pour les régions du sud, début ou mi-mars.

Attention! La variété est plantée avant l'hiver, fin octobre, mais à une température non inférieure à +5°C.

Une fois que le sol est prêt, des rainures de 1 à 2 cm de profondeur y sont creusées, dans lesquelles les graines sont plantées. Environ 0,5 cm est laissé entre eux, le sol est nivelé et complètement éliminé. Les plantations sont saupoudrées d'une petite couche de tourbe ou d'humus.

Caractéristiques de la culture

Au stade initial, il est difficile de faire pousser des carottes : après la germination, les plates-bandes sont régulièrement désherbées, sinon les mauvaises herbes étoufferont rapidement les plantations. Pour éviter la formation d'une croûte qui gênerait la croissance des plants, le sol est soigneusement ameubli. Arrosez la culture pendant que la couche supérieure du sol sèche.

Mode d'arrosage

Il est préférable d'arroser le matin ou le soir pour que l'humidité soit absorbée et non évaporée par les rayons du soleil. La fréquence des arrosages dépend des conditions météorologiques. En moyenne, les plates-bandes sont irriguées une fois tous les 4 à 7 jours. L'excès de liquide favorise l'apparition de parasites.

Attention! Arrosez les carottes entre les rangs et non à la racine.

Éclaircie et désherbage

Les carottes sont éclaircies 2 fois pendant toute la saison de croissance : 2 semaines après le semis et 3 semaines après la première fois. Ceci est fait avec beaucoup de soin, car lorsque la racine est touchée, la carotte produit une nouvelle pousse à l'endroit de la cassure, ce qui lui donne une forme cornée et tordue.

Vinaigrette

Sans nourrir les carottes, il ne sera pas possible d'obtenir la récolte souhaitée, c'est pourquoi des engrais azotés ou potassiques sont appliqués pendant la période de croissance active.

Pendant toute la saison de croissance, les plantations sont nourries 3 fois :

• pendant la période de croissance et de développement des plantules, du superphosphate est ajouté (5 g pour 1 litre d'eau) ;
• au stade de la floraison, on utilise du nitrate de potassium (3 g pour 1 litre d'eau) ;
• Lors de la fructification, du nitrate d'ammonium est utilisé (3 g pour 1 litre d'eau).

Les matières organiques ne sont pas utilisées comme engrais, car les carottes ne tolèrent pas le fumier frais.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Malgré les mesures préventives prises, des maladies apparaissent avec des soins inappropriés :

1. Lorsqu'elles sont affectées par la pourriture brune, des taches gris-brun se forment sur les tiges et des vides apparaissent dans les racines. Pour le traitement, une solution de sel colloïdal est utilisée.
2. Le fongicide Regent convient à l'oïdium, dont le signe est une couche gris-blanc sur le dessus.

Principaux ravageurs :

1. Pucerons - les petits insectes qui s'accumulent sur les tiges et pétioles des carottes. Oxychom est utilisé contre eux.
2. Les mouches des carottes. Lorsqu'elles apparaissent, les feuilles commencent à jaunir et à se dessécher sans raison apparente, et les racines pourrissent. Les insecticides « Aktellik » et « Aktara » sont efficaces dans la lutte antiparasitaire.
3. Medvedki. Les signes d’apparition sont similaires à ceux des ravageurs précédents. La bouillie bordelaise et les coquilles d’œufs réparties entre les rangs aident beaucoup.

Des difficultés à grandir

Les principaux problèmes lors de la culture de la variété :

1. Jaunissement et affaiblissement des plants. Une raison possible est la présence de parasites. Dans ce cas, les plantations sont traitées avec Aktara ou Ecogel.
2. Les carottes craquent. Le problème est souvent causé par un excès d’humidité.
3. Légumes-racines tordus. Les carottes sont déformées dans un sol rocheux lourd, c'est pourquoi du sable de rivière, de la sciure de bois ou un autre agent levant est ajouté à ce sol. D'autres raisons sont des régimes d'arrosage et de fertilisation inappropriés.
4. Les légumes deviennent petits. Ceci est facilité par une humidité insuffisante, un manque de lumière ou un éclaircissement intempestif.

Récolte et stockage

Les carottes sont récoltées en tenant compte des conditions climatiques de la saison de croissance.Si le temps était froid et pluvieux, faites-le en septembre ; si l'automne est chaud et sec, la récolte est retardée jusqu'en octobre-novembre. Les légumes-racines sont séchés et stockés dans une pièce sèche.

Comment et quand collecter

La récolte Niiokh 336 est récoltée avant l'arrivée du froid automnal, en se concentrant sur le jaunissement des sommités. Cela se fait par temps sec et chaud, car la récolte par temps froid et humide réduit la durée de conservation des légumes. Une fois les légumes-racines séchés, retirez le dessus.

Caractéristiques de stockage et durée de conservation

Niiokh a une bonne durée de conservation, mais la durée de conservation de la récolte dépend également de la qualité des plantes-racines, donc avant de les stocker, elles sont soigneusement inspectées pour déceler tout dommage. Pour améliorer la durée de conservation, les légumes sont placés dans des caisses remplies de sable, de sciure de bois ou saupoudrés de craie. Le local de stockage ne doit pas être humide, trop froid ou trop chaud. La température optimale est de 0…+5°C.

Conseils de jardiniers expérimentés

Il est conseillé aux maraîchers qui ont déjà de l'expérience dans la culture de la variété Niiokh 336 d'ameublir le sol préparé une semaine avant de planter le légume et de le désinfecter avec une solution de sulfate de cuivre (1 cuillère à soupe pour 1 cuillère à soupe d'eau), et après le semis, couvrir le lit avec un film sombre. Cela retiendra la chaleur et l'humidité et protégera les plantes des parasites.

Commentaires

Les agriculteurs apprécient la maturation rapide des récoltes, l'apparence et le goût des légumes.

Maria, Moscou : «Si vous semez plusieurs variétés de carottes, la Niiokh 336 se démarquera par ses sommités plus grandes et sa couleur vert vif plus riche. Quand on commence à ramasser des carottes, les racines ont déjà la taille d’un doigt, alors que d’autres variétés ressemblent à des queues de souris.

Tatiana, Sarapoul : «J'ai aimé les carottes Niioh 336. Doux et savoureux. Se conserve longtemps."

Conclusion

Niiokh 336 est une variété de carotte de mi-saison, caractérisée par des racines lisses et savoureuses, une polyvalence d'utilisation, une excellente qualité de conservation et une facilité d'entretien. Cette culture résistante au gel et à la sécheresse convient à la culture dans toutes les régions de Russie. Le seul inconvénient est l’immunité moyenne contre les principales maladies et ravageurs. Par conséquent, pour obtenir une récolte, il est important de prendre des mesures préventives tout au long de la saison de croissance.