Instructions pour planter des graines d'aneth en pleine terre pour les jardiniers débutants

L'aneth est l'une des épices les plus populaires. Ils l’aiment non seulement pour son goût et son arôme, mais aussi pour sa facilité de culture. Cependant, la culture de cette plante a ses propres nuances.

Dans cet article, vous apprendrez comment faire pousser de l'aneth à partir de graines, comment préparer correctement les graines et le sol pour la plantation, comment prendre soin de l'aneth en pleine terre pour obtenir une bonne récolte.

Moment pour semer l'aneth en pleine terre

En une saison, l'aneth parvient à produire plusieurs récoltes, la plante est donc plantée du printemps à la fin de l'automne.

Attention. Au printemps et en automne, l'aneth est cultivé pour produire des herbes aromatiques, en été pour obtenir parapluies.

Les graines d'aneth tolèrent bien le gel, elles sont donc semées après la fonte des neiges, lorsque la température de l'air dépasse +3...+5℃ - du début avril à la mi-mai, selon les régions. En été, ils sont plantés n'importe quel mois.

Référence. Pour avoir des herbes fraîches et aromatiques sur la table tout au long de l'été, semez des graines d'aneth toutes les deux semaines.

En automne, les graines sont plantées d'octobre à novembre. La plantation d'hiver est effectuée pour obtenir des légumes verts frais au printemps deux semaines plus tôt.

Plantation selon le calendrier lunaire

Quels jours en 2019 sont les meilleurs pour semer l'aneth :

• Juillet: 10-12, 20-22, 29-31;
• Août : 2-8, 11-13, 17-18, 21-23, 26-31 ;
• septembre : 1-5, 7-10 ;
• Octobre : non ;
• Novembre : 1-3, 6-8, 15-18, 24-25.

Jours défavorables :

• juillet : 2, 3, 17 ;
• août : 15, 16, 30, 31 ;
• septembre : 14, 15, 28, 29 ;
• octobre : 14, 28 ;
• Novembre : 12, 13, 26, 27.

Choisissez les jours pour planter la plante à l’avance pour garantir des semis solides.

Étape préparatoire

Chaque plante possède certaines conditions nécessaires à sa croissance et à son développement. Si vous adoptez une approche responsable dans la préparation du sol et des graines d'aneth, vous obtiendrez une récolte plus rapide et sa qualité sera meilleure.

Préparation du sol

L'aneth aime pousser dans un lit ensoleillé ou à mi-ombre. Choisissez un endroit où l'eau ne stagne pas, mais pas trop sèche.

Si, l'année précédente, des concombres, des tomates, du chou, des betteraves ou des légumineuses ont poussé dans le lit sélectionné, il n'est pas nécessaire de fertiliser le sol. L'aneth contiendra suffisamment de nutriments de l'année dernière. Ne le plantez pas après les carottes, le céleri, le persil et l'aneth lui-même.

Les bons voisins des cultures épicées sont les concombres, les courgettes, le chou et les tomates. Ils sont souvent plantés ensemble, mais pas trop près des tiges des plantes, afin que l'aneth ne leur enlève pas d'eau et de nutriments.

Pour préparer le sol à la plantation, de l'humus est ajouté à l'automne à raison de 3 kg par mètre carré. m ou tout engrais complexe. Ensuite, le sol du site est soigneusement creusé jusqu'à une profondeur de 20 à 30 cm et nivelé avec un râteau. Au printemps, de la cendre de bois est ajoutée au sol à raison de 0,1 à 0,2 kg par mètre carré. m.

Important. Pour une meilleure germination des graines, il est utile de fertiliser le sol avec du superphosphate à raison de 30 g par mètre carré. m.

Préparation des graines

Les graines d'aneth sont riches en huiles essentielles. Ces huiles empêchent la germination car l’humidité ne pénètre pas à l’intérieur des graines. Pour améliorer la germination de l'aneth, les graines sont versées avec de l'eau tiède et laissées pendant deux jours. L'eau est changée en refroidissant.

Après cela, les graines d'aneth sont enveloppées dans un chiffon humide et laissées pendant 2 à 4 jours à température ambiante jusqu'à ce qu'elles germent.

La préparation préliminaire des graines prévient la plante des maladies. Par conséquent, après trempage, les graines sont lavées avec une solution forte de permanganate de potassium, puis à l'eau courante puis séchées.

Comment semer correctement l'aneth

Après avoir préparé le sol et les graines, procédez directement au semis de l'aneth.

1. Faites des rangées de 1,5 à 2 cm de profondeur dans le lit de jardin.
2. Laissez 20 cm entre les rangs.
3. Les rangées résultantes sont arrosées avec de l'eau.
4. Les graines sont semées tous les 5 cm.
5. Saupoudrez la même terre dessus.

L’aneth peut également être semé en forme de tapis. Les graines sont réparties uniformément sur la surface du sol, nivelées avec un râteau et arrosées.

Caractéristiques de la plantation pendant la saison froide

Lors de la plantation avant l'hiver, les graines sont semées 2 cm plus profondément qu'au printemps. Par conséquent, l'aneth est planté avant que le sol ne gèle. La température optimale de l'air sera de -5…0℃, mais pas supérieure à +3℃, afin que les graines ne germent qu'au printemps. Autre point important : lors d'une plantation en hiver, ne pas arroser le sol.

Méthode de plantation alternative :

• préparez le lit;
• le matériel de plantation est dispersé sur la surface;
• Recouvrir le dessus de terre avec de l'humus à raison d'un seau d'humus pour 1 mètre carré. m.

À mesure que la neige fond au printemps, les graines s’enfoncent plus profondément et commencent à germer.

Soins après l'atterrissage

Malgré sa simplicité, l'aneth a besoin de soins appropriés. Si vous offrez à la plante un environnement confortable, elle vous ravira certainement avec une récolte abondante.

Arrosage

Ne séchez pas trop le sol du lit où pousse l'aneth, il doit toujours être légèrement humide. Mais ne transformez pas le lit de jardin en marécage, sinon la plante tombera malade et mourra. La sécheresse est également nocive pour le développement de l'aneth - les feuilles jaunissent, se dessèchent et deviennent inutilisables pour la nourriture. Il est préférable d'arroser les espaces verts 2 fois par semaine, à raison de 6 à 8 litres par mètre carré. m par temps sec.

Vinaigrette

Pour l'aneth à courte période de maturation, le sol n'a pas besoin d'être fertilisé, la plante aura suffisamment de ce qui a été ajouté lors de la préparation du lit.. Si l'aneth pousse lentement, il est fertilisé avec du nitrophoska ou de l'urée (10-15 g/m²). Les mêmes engrais sont appliqués lors de la première alimentation variétés à maturation moyenne et tardive, lorsqu'elles ont 2-3 feuilles.

Après 20 à 25 jours, nourrissez-le avec du sel de potassium et de l'urée (urée) par 3 à 4 mètres carrés. 15 g et 20 g d'engrais, respectivement. Faites attention à ne pas mettre d'engrais sur les feuilles et arrosez abondamment les plates-bandes après la fertilisation.

Désherbage et ameublissement

Pour que les nutriments ne parviennent pas aux mauvaises herbes, mais aux légumes verts sains, le lit de jardin est désherbé. De plus, le système racinaire des mauvaises herbes compacte le sol et retient l’excès d’humidité.

L'aneth aime les sols respirants. Pour assurer un bon échange d'air, le sol est ameubli entre les rangs après la pluie ou l'arrosage.

Amincissement

Pour une croissance normale, les fourrés d'aneth sont éclaircis si des buissons devenir trop épais. La distance entre eux après éclaircie est laissée à 3-5 cm à croissance pour les légumes verts et 8-10 cm pour le salage et l'obtention de graines.

A l'abri de la chaleur

À cause du soleil brûlant, les feuilles d'aneth jaunissent et se dessèchent. Pour économiser la verdure, couvrez le lit d'un auvent.

Antiparasitaire

Les pucerons, les papillons de nuit et les altises sont les ravageurs les plus courants de l'aneth. Une infusion de pommes de terre avec du savon à lessive aide à lutter contre les pucerons. Pour les puces, utilisez une solution de « Fitosporin ».

Conseil. Retirez les mauvaises herbes de la zone en temps opportun et il y aura un ordre de grandeur en moins de parasites.

Maladies

En raison de soins inappropriés, la plante tombe malade. Les maladies de l'aneth les plus courantes :

1. Mildiou se manifeste revêtement blanchâtre sur les feuilles, à des fins préventives, la plante est pollinisée avec du soufre et les buissons malades sont traités avec du permanganate de potassium ou un mélange d'antibiotiques - prenez de la pénicilline, de la streptomycine et de la terramycine à parts égales.
2. Champignon rouille - la plante se couvre de taches brunes. Pour le traitement, la plante est pulvérisée avec de la bouillie bordelaise 3 fois par mois.
3. Fomoz - des taches noires apparaissent sur les feuilles et les pousses. Pour économiser, les zones touchées sont supprimées et la plante est traitée avec de la bouillie bordelaise. Pour protéger les buissons sains, les médicaments « Fitosporin », « Trichodermin » et « Mikosan-V » sont utilisés.

La méthode de contrôle la plus efficace est la prévention : éliminer rapidement les plantes et les mauvaises herbes affectées, maintenir la rotation des cultures et traiter les graines avant la plantation.

Conseils utiles et erreurs à éviter

Les jardiniers débutants bénéficieront des conseils de collègues plus expérimentés :

• si vous achetez des variétés d'aneth de différentes périodes de maturation, vous pourrez profiter de légumes verts parfumés jusqu'à la fin de l'automne, par exemple Gribovsky, Dalniy - à maturation précoce, Alligator, Kustiy - à mi-maturation, Salyut, Buyan - variétés à maturation tardive ;
• avant de semer, versez de la vodka sur les graines pendant quelques minutes, cela dissoudra les huiles essentielles et les graines pourront être semées immédiatement ;
• les carottes, le cumin, le persil sont de mauvais voisins de l'aneth ;
• n'arrosez pas l'aneth immédiatement après le semis, afin que les graines ne descendent pas plus bas que nécessaire ;
• au printemps, le soir, si des gelées sont attendues, l'aneth d'hiver est recouvert d'un film ou d'un matériau de revêtement, le fixant le long des bords ;
• Récoltez tôt le matin pour que les feuilles n'aient pas le temps de se faner au soleil ;
• Les légumes verts récoltés sont conservés au réfrigérateur pendant une semaine.Pour conserver l'aneth pour l'hiver, il est séché ou congelé.

Conclusion

La culture de l'aneth est une procédure simple.Assurez-vous de prendre le temps de traiter les graines et de préparer le sol, d'arroser les légumes verts à temps, alimentation les engrais. Si toutes les conditions de plantation et d'entretien sont remplies, vous recevrez une riche récolte qui vous ravira non seulement en été, mais aussi en hiver.