Variété de chèvrefeuille à gros fruits « Pride of Bakchar »

La fierté de Bakchar est une jeune variété de chèvrefeuille qui est devenue la préférée des jardiniers en raison de ses nombreuses caractéristiques positives. Entre autres choses, la résistance de la plante aux maladies, aux ravageurs et au gel, son rendement élevé et sa grande fructification sont particulièrement remarquables. Dans cet article, nous vous expliquerons en détail comment bien planter ce chèvrefeuille et en prendre soin afin d'obtenir une riche récolte de baies.

Description de la variété de chèvrefeuille Pride of Bakchara

Il s'agit d'une variété de chèvrefeuille comestible, sélectionnée par des éleveurs nationaux. 100 g de fruit contiennent 6,4 % de sucre, 2,6 % d'acides et 35,1 mg de vitamine C.

Les baies ont des propriétés anti-inflammatoires, désinfectantes, urinaires et cholérétiques, réduisent la tension artérielle, renforcent les capillaires et augmentent le tonus général du corps.

Origine et développement

Chèvrefeuille La fierté de Bakchar a été élevée par les employés de l'Entreprise unitaire d'État fédérale « Bakcharskoye » (région de Tomsk) I. K. Gidyuk, A. P. Pavlovskaya, N. V. Savinkova et A. T. Tkacheva à la suite de la libre pollinisation du chèvrefeuille de Turchaninov.

La variété a été inscrite au registre national de Russie en 2006.

Caractéristiques, description de l'apparence, goût

Ce taille moyenne (1,5 à 1,6 m de hauteur et jusqu'à 1,2 m de largeur) un buisson avec une couronne en forme de pile, de longues pousses courbées brun clair et des branches squelettiques arquées brunes. Les feuilles sont moyennement mates, coriaces et légèrement pubescentes, de couleur vert foncé. Les fleurs sont vert jaunâtre, en forme de cloche.

Les baies sont en forme de fuseau incurvé, pèsent en moyenne 1,3 à 1,7 g, atteignent une longueur de 4,5 cm et sont recouvertes d'une peau violette rugueuse avec un revêtement blanc argenté. La pulpe est fibreuse, dense, moyennement juteuse, inodore, avec un goût aigre-doux équilibré, dans lequel l'amertume apparaît si la variété est mal cultivée.

Caractéristiques de l'application

Baies de la fierté de Bakchar consommé frais, surgelé, utilisé pour la confection de conserves, confitures, compotes, teintures, décoctions et vins.

En raison de la disposition chaotique des branches, dont certaines poussent verticalement et d'autres sont dirigées vers le bas, les buissons de Bakchar's Pride n'ont pas d'aspect décoratif et ne sont pas utilisés pour décorer le site.

Période de maturation, rendement et fructification

Il s'agit d'une variété de chèvrefeuille à maturation précoce - la récolte est prête à être récoltée après le 20 juillet. Pride of Bakchar commence à porter ses fruits 5 ans après la plantation, atteignant une productivité maximale au bout de 8 à 10 ans. En moyenne, 2,5 à 4 kg de baies sont récoltées sur des buissons de cet âge.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La fierté de Bakchar résiste maladies et ravageurs, mais en l'absence de mesures préventives ou de soins inappropriés, il peut être affecté par des maladies fongiques (pourriture, taches, oïdium), des cochenilles, des chenilles, des pucerons et des acariens.

Résistance au froid et à la sécheresse

La variété tolère mal la sécheresse - le manque d'humidité entraîne l'amertume des baies. Dans le même temps, les sols marécageux provoquent le développement de maladies fongiques.

Les buissons ont une bonne résistance au gel et peuvent supporter des températures de l'air jusqu'à -8°C lors des gelées de retour.

Régions appropriées et exigences climatiques

La variété est inscrite au registre d'État de Russie avec autorisation de culture dans les régions du nord, du nord-ouest, du centre, de l'Extrême-Orient, de la Volga-Vyatka, de la Terre noire centrale, du Caucase du Nord, de la Moyenne Volga, de la Basse Volga, de l'Oural, de la Sibérie occidentale et orientale.

Avantages et inconvénients de la variété

Parmi les principaux avantages de la variété figurent :

• résistance aux conditions météorologiques défavorables, aux maladies et aux ravageurs ;
• capacité à résister aux gelées de retour jusqu'à -8°C ;
• gros fruits;
• goût délicat et équilibré de baies;
• bonne transportabilité et conservation de la qualité ;
• modestie;
• grande productivité.

Les inconvénients comprennent :

• perte de baies;
• manque de caractère décoratif;
• besoin de variétés pollinisatrices.

Différence par rapport aux autres variétés et hybrides

Comparaison du Pride Bakchar avec d'autres variétés de chèvrefeuille à maturation précoce et moyenne :

Technologie agricole

La fierté de Bakchar est le chèvrefeuille sans prétention. Cependant, pour obtenir une récolte de qualité, il est important de remplir un certain nombre de conditions et de remplir les exigences agrotechniques de base de la culture : choisir le bon site de plantation et prodiguer les soins appropriés aux plantes.

Choisir une place dans le jardin et préparer des trous

Pour planter cette variété, choisissez un endroit bien éclairé et aéré, mais protégé des courants d'air et des rafales de vent.

Référence. Le niveau admissible des eaux souterraines est d'au moins 1 m.

Le manque de lumière et d'humidité entraîne une diminution du rendement et l'apparition d'amertume dans le goût des fruits.

Préparation à l'atterrissage

Lors de l'achat de plants, la préférence est donnée aux spécimens âgés d'un ou deux ans sans signes de maladie ou de ravageurs. Le système racine peut être ouvert ou fermé.

La zone est d'abord débarrassée des résidus et débris végétaux, déterrée et nourrie avec des engrais organiques (10 kg de fumier ou d'humus). Ajoutez 40 g de superphosphate et 30 g de sel de potassium pour 1 m² de surface.

Exigences du sol

Le sol doit être légers, meubles, fertiles, ont une bonne aération, une perméabilité à l'humidité et un niveau d'acidité neutre.

Dates, schéma et règles de plantation

Le moment optimal pour planter des plants avec un système racinaire ouvert est automne (fin août - fin octobre), avec fermé - printemps, avant l'ouverture des bourgeons.

Algorithme d'atterrissage :

1. Dans la zone préparée, creusez des trous de plantation de 40 cm de profondeur et 50 cm de diamètre.
2. Placez une couche drainante de briques ou de pierres cassées au fond de chaque trou, versez dessus un mélange de sol nutritif (10 kg de compost, 1 kg de cendre de bois et 25 g de superphosphate) et versez 10 litres d'eau tiède.
3. Formez une colline à partir de sol humide, placez-y un plant en répartissant les racines le long des pentes.
4. Saupoudrer la plante avec de la terre meuble afin que le collet soit enterré à 2 cm maximum.
5. Compactez le sol, arrosez abondamment les plantations et paillez le cercle du tronc d'arbre.

La distance optimale entre les buissons est de 1,5 m.

Caractéristiques de la culture

La fréquence des arrosages est déterminée en fonction de l'état du sol : il ne doit pas se dessécher ni être gorgé d'eau. Pendant la floraison et la fructification, ainsi que pendant les périodes sèches, le chèvrefeuille est humidifié quotidiennement, dépensant 30 litres d'eau par buisson.

Après chaque arrosage, le sol est ameubli pour éviter la formation d'une croûte sèche à sa surface et pour améliorer l'accès de l'oxygène et de l'humidité aux racines. En même temps, ils éliminent les mauvaises herbes.

Référence. Au début du printemps, les buissons sont arrosés avec de l'eau chaude (+60°C) pour réveiller les bourgeons et éliminer les parasites et les spores fongiques.

Les plantes commencent à être nourries 2 ans après la plantation. Puis au printemps, avant le réveil des bourgeons, des engrais organiques (humus, compost) sont appliqués sous les buissons, et à l'automne, après récolte, 0,5 litre de cendre de bois et 2 cuillères à soupe. l. superphosphate.

Pendant la floraison, des engrais minéraux complexes contenant du potassium, de l'azote et du phosphore sont utilisés, secs ou dissous dans l'eau. Il est acceptable de pulvériser sur les buissons une solution d'urée (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau).

Chaque année au printemps ils effectuent des contrôles sanitaires taille, en se débarrassant de toutes les pousses sèches, endommagées, faibles et allongées. Les buissons âgés de 6 ans et plus sont régulièrement rajeunis. Pour ce faire, toutes les vieilles branches sont coupées à la racine, le buisson est formé de 5 pousses fortes.

Pollinisateurs

La fierté de Bakchar est le chèvrefeuille autostérile ; il nécessite une pollinisation croisée pour donner des fruits. Les meilleures variétés pollinisatrices :

• Silginka;
• Fuseau bleu;
• Strejevchanka;
• Oiseau bleu;
• La fille du géant ;
• Plaisir;
• Géant de Bakchar.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Maladies et ravageurs pouvant affecter Pride of Bakchar :

Préparer l'hiver

En raison du degré élevé de résistance au gel, les plantes adultes ne nécessitent pas d'abri hivernal supplémentaire. Seuls les plants jeunes et immatures sont protégés du gel avec de l'agrofibre.

La préparation pour l'hiver consiste uniquement en un arrosage abondant (au moins 40 litres d'eau par buisson) pour reconstituer l'humidité et en un paillage du cercle du tronc d'arbre.

la reproduction

Le chèvrefeuille peut être multiplié par graines, mais il s'agit d'un processus qui demande beaucoup de main-d'œuvre, c'est pourquoi les jardiniers choisissent le plus souvent des méthodes végétatives :

1. Diviser le buisson. Au printemps, avant l'ouverture des bourgeons, ou à l'automne, après la chute des feuilles, une plante forte et saine âgée de 3 à 4 ans est déterrée et divisée en parties afin que chacune ait une racine à part entière. Les delenki sont plantés dans un endroit permanent. Au bout d'un an, ils deviennent des plantes.
2. En superposant. En juin, plusieurs jeunes vignes sont sélectionnées dans un buisson adulte, pliées sur un sol préalablement ameubli, enterrées à 4 cm et fixées avec des agrafes ou du fil spéciaux. Pour accélérer l'apparition des racines, l'écorce est coupée avec un couteau bien aiguisé et désinfecté.Au printemps, les cils enracinés sont séparés de la plante mère et plantés dans un endroit permanent. Au bout de 3 ans, ils deviennent des buissons à part entière.
3. Boutures vertes. Après la floraison, la jeune pousse est coupée en morceaux de 10 cm de long, la partie inférieure des boutures obtenues est débarrassée des feuilles et plongée dans une solution d'un stimulateur de croissance (Kornevina, Epina) pendant 24 heures. Un jour plus tard, les boutures sont plantées dans un sol humide et recouvertes d'un pot ou de polyéthylène pour créer un effet de serre.

Les boutures lignifiées sont récoltées à l'automne, enveloppées dans un tissu et conservées pendant l'hiver dans un récipient rempli de sable ou de sciure de bois. Au printemps, ils sont plantés dans le sol selon un angle de 45°, laissant 2 bourgeons au-dessus de la surface.

Des difficultés à grandir

Lorsque vous cultivez Bakchar's Pride, vous pouvez rencontrer les problèmes suivants :

• une diminution du rendement ou l'apparition d'amertume dans le goût des baies - les buissons poussent à l'ombre ;
• les plaques foliaires sont déformées, des trous y sont visibles - signe d'une attaque de parasites, par exemple des acariens, des pucerons ou des chenilles;
• une couche blanche au bas des feuilles est un symptôme de l'oïdium, qui survient le plus souvent à la suite de l'engorgement du sol.

Récolte

Les baies de Bakchar's Pride mûrissent entre le milieu et la fin juin. Leur tendance à la mue rend la récolte simple : étalez un peu de matière sous les buissons et secouez les branches.

Les fruits frais se conservent au réfrigérateur pendant une semaine.

Conseils et avis de jardiniers expérimentés

Les jardiniers recommandent :

• planter au moins 4 variétés différentes de chèvrefeuille sur le site en maintenant une distance de 4 m entre les buissons ;
• Si le site a un sol acide, ajoutez-y de la farine de chaux ou de dolomite avant de planter du chèvrefeuille.

Les avis sur la variété Pride of Bakchar sont positifs.

Valérie, Ivanovo: « Lorsque nous avons récolté la première récolte de ce chèvrefeuille, nous avons été déçus : les baies étaient très amères. Des amis ont dit que le problème pourrait être un manque de lumière, et il s'est avéré que c'était le cas. Sur notre site, à côté du chèvrefeuille, il y avait un grand arbre qui ombrageait les buissons. Nous nous en sommes débarrassés et l'année suivante, nous avons dégusté un délicieux chèvrefeuille, sans la moindre amertume. Soit dit en passant, les baies sont très grosses et faciles à cueillir. Nous sommes donc très satisfaits de la variété".

Dmitry, Tchita: « Excellente variété, je n’ai pas regretté mon choix. Déjà 3 ans après la plantation, ils ont récolté une bonne récolte - un peu plus de 1,5 kg de baies, et un an plus tard, il y avait déjà près de 4 kg de fruits. Les baies sont grosses et savoureuses, le buisson est sans prétention".

Conclusion

La fierté de Bakchar est le chèvrefeuille comestible, caractérisé par un degré élevé de résistance au gel, de gros fruits, une bonne immunité et un excellent rendement. Parmi les inconvénients de cette variété figurent l'autostérilité et une tendance à perdre les baies mûres.