Variété de cerise Fatezh adaptée à la culture en Russie centrale

La cerise Fatezh est adaptée au climat de la Russie centrale. L'un de ses principaux avantages est la résistance au gel jusqu'à -27°C. Les arbres compacts de taille moyenne tolèrent la sécheresse et les changements brusques de temps sans perte de rendement. Les baies ne craquent pas à cause de la pluie. Nous vous expliquerons comment choisir des plants et cultiver Fatezh sur votre site. Des conseils sur la technologie agricole tenant compte des caractéristiques de la culture seront utiles aux jardiniers débutants et expérimentés.

Description de la variété de cerise Fatezh

Fatezh - résistant à l'hiver, une variété autostérile avec une période de maturation moyenne. Nommé d'après la ville du même nom dans la région de Koursk.

Obtenu en 1999 à partir de cerise jaune Leningradskaya. Auteurs : Evstratov A.I. et Enikeev H.K. Des tests de zonage de la culture ont été réalisés sur deux ans. En 2001, Fatezh a été inscrite au registre d'État des régions du Centre et du Nord-Ouest. Le créateur de la variété est l'Institut panrusse de sélection et de technologie d'horticulture et de pépinière.

Caractéristiques et description des arbres

Un arbre du groupe des arbres de taille moyenne. La couronne est de forme sphérique avec une densité modérée. Les branches s'étendent du tronc à angle droit. Avec l’âge et sous le poids de la récolte, ils s’affaissent, formant un angle obtus. La hauteur moyenne de l'arbre est de 3,5 m, le maximum est de 5 m. Il porte ses fruits dès la cinquième année.

Les feuilles sont vert foncé, grandes, lisses, lancéolées avec des bords finement dentelés.

Les fleurs sont blanches, avec de larges corolles et de longues étamines, rassemblées sur des branches en bouquet. Ils fleurissent avec le jeune feuillage.

Résistance à la température

La résistance hivernale des boutons floraux est inférieure à celle de l'arbre. À une température de -27°C, le bois ne gèle pas, mais une partie des bourgeons est endommagée.

Référence. Fatezh a une forte capacité de régénération. Si le bois gèle, la productivité maximale revient au bout de 2 ans.

Résistance à l'humidité et à la sécheresse

La variété est adaptée aux différentes conditions climatiques. Les changements soudains de temps et de température n’affectent pas les rendements. Les arbres tolèrent la sécheresse, mais la jutosité des fruits dépend de l'arrosage. L'engorgement fréquent des basses terres inondées et la proximité des eaux souterraines (jusqu'à 1,5 m) entraînent la pourriture des racines.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La variété est immunisée contre la moniliose et la coccomycose, résistante aux maladies fongiques et aux principaux ravageurs des cultures. Les arbres sont affectés par la gommosis (maladie des gencives).

Caractéristiques et description des baies

Les fruits sont unidimensionnels, de forme ronde. Situé sur des bretelles courtes d'un an. Poids moyen - 4-6 g Les baies mûres sont de couleur jaune-orange. Au goût aigre-doux, dessert. La chair est rose, juteuse, dense et croustillante. La pierre est petite, ovale et s’enlève facilement et proprement. Un arôme floral de cerise prononcé.

La productivité au cours de la première année de fructification peut atteindre 5 kg par arbre, les années suivantes - 10 à 15 kg. La productivité des arbres matures (plus de 10 ans) est de 30 à 50 kg. La récolte est récoltée fin juin - début juillet.

À une température de +1...0°C, les baies fraîches avec pétioles se conservent environ 10 jours. Peut supporter le transport sans perte de présentation. Compte tenu du transport long, ils sont collectés une semaine avant la maturité biologique. Pour la conservation - 3 jours avant maturation.

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Domaines d'utilisation

Fruits d'usage universel. Grâce à leur chair sucrée et croquante avec une acidité rafraîchissante, ils sont bons frais. Ne se fissure pas et ne se déforme pas pendant le traitement thermique. Ils produisent beaucoup de jus, une agréable couleur rose et un arôme riche. Ils sont séchés, congelés, mis en conserve et transformés en conserves, confitures, compotes et fruits confits.

Avantages et inconvénients de la variété

Avantages de la variété :

• la compacité de l'arbre simplifie la récolte ;
• résistance au gel et résistance à la sécheresse;
• immunité contre la moniliose et la coccomycose;
• rendement élevé et maintien de la productivité par tous les temps ;
• unidimensionnalité, goût du dessert et transportabilité des fruits.

Défauts:

• vulnérabilité à la gommose;
• sensibilité au sol et à l'engorgement;
• autostérilité.

Une technologie en pleine croissance

La technologie de la culture agricole commence par la sélection de matériel végétal de haute qualité, d'un site approprié et d'une méthode de plantation des plants. Au stade du soin des cultures, l'accent est mis sur la formation de la couronne, le traitement du cercle racinaire et la prévention des maladies.

Conditions optimales

Les cerises poussent uniquement dans un sol léger, bien drainé et bien aéré. Les sols appropriés sont les limons sableux et les limons à acidité neutre ou légèrement alcaline. La proximité autorisée des eaux souterraines est de 1,5 M. Les arbres ne sont pas plantés dans les basses terres - la stagnation de l'air froid réduit la résistance au gel. Dans les zones inondées et marécageuses, la récolte meurt.

Dates et règles d'atterrissage

Une zone ensoleillée plate ou surélevée, protégée des courants d'air, convient aux cerises. Les endroits optimaux sont l'emplacement sud du jardin, le côté sud de la maison (3-4 m du bâtiment).Les variétés autostériles sont plantées par paires à une distance de 3 à 4 M. La distance minimale avec les autres cultures maraîchères est de 5 M. Un système racinaire superficiel puissant peut inhiber le développement des arbres voisins.

Bon voisinage :

• cerises;
• cerise;
• prune cerise en colonne;
• sureau noir;
• raisin.

Proximité invalide :

• Pommier;
• prune;
• abricot;
• pêche;
• poire;
• noix;
• groseille.

Les cerises se plantent au printemps à une température stable de +5°C ou à l'automne, un mois avant les premières gelées. Les semis d'un an et de deux ans se développent plus rapidement. Les semis avec un système racinaire fermé s'enracinent mieux - dans des conteneurs.

Options de sélection :

• les racines exposées doivent être humides, ramifiées et de couleur claire une fois coupées ;
• les pousses sont propres, droites, sans dommages, chez les enfants de deux ans - 3 à 5 pièces;
• le conducteur n'est pas fourchu, le diamètre du tronc des enfants d'un an est de 1,5 à 2 cm, celui des enfants de deux ans de 2 à 2,5 cm, la hauteur est de 0,8 à 1 m ;
• au site du bourgeonnement, une légère courbure sans épine saillante est perceptible (à 15-20 cm de la racine).

Les trous sont préparés à l'avance pour que la terre ait le temps de se tasser.

Procédure:

1. La zone est débarrassée des racines et des larves.
2. La taille du trou cubique est de 70x70x60 cm.
3. Le fond de la fosse de plantation est recouvert d'un drainage en fine pierre concassée.
4. Ajoutez au sol 2 seaux d'humus, 1 seau de compost, 1 kg de cendre de bois, 300 g de farine d'os. Le sol lourd est en outre dilué avec du sable.
5. Le mélange nutritif est versé dans le trou et arrosé généreusement. Pour les semis de printemps, le site est préparé à l'automne et pour les semis d'automne, dès le début de l'été.
6. Si un arbre ne peut pas être planté dans un trou (en raison de la proximité des eaux souterraines, des inondations, des basses terres), une colline artificielle d'environ 70 cm de haut est formée. La zone est recouverte de gazon, de racines, de foin, d'herbe hachée, d'un monticule de le mélange nutritif est versé, arrosé abondamment et recouvert de feutre de toiture.
7. Une fois la terre tassée, une petite dépression est pratiquée dans le trou ou sur la colline.
8. Les racines du plant sont redressées et installées de manière à ce que le collet reste à 2 cm au-dessus du niveau du sol.
9. Le trou est rempli de terre. Le plant est attaché à une cheville. Les branches sont coupées au 1/3. S'il n'y a pas de branches, il est raccourci à 60 cm.
10. Un cercle de tronc d'arbre d'un diamètre de 60 à 70 cm est formé.
11. Arrosez les cerises (1 à 2 seaux) progressivement jusqu'à ce que toute l'eau soit absorbée. La zone du tronc d'arbre est paillée avec une couche de matière organique d'environ 10 cm.

Soins supplémentaires

La couronne est formée et systématiquement taillée. Arrosez rarement, mais abondamment. Tous les trois ans, le cercle des troncs d'arbres est élargi.

Formation de la couronne

Les cerises ne sont taillées qu'au printemps, avant que les bourgeons ne gonflent. Pour obtenir un niveau bas, les plants annuels sont raccourcis à 50-60 cm.

À partir de la deuxième année, il reste 5 à 6 branches fortes. Toutes les branches sont coupées au 1/3. Le conducteur central reste dressé. Le niveau inférieur des branches squelettiques est formé à partir des branches latérales. Ils sont pliés à angle droit et fixés avec des vergetures. En été, les extrémités sont à nouveau coupées.

Au cours de la troisième année, des branches squelettiques de la deuxième rangée se forment également, n'en laissant aucune dressée. Ils doivent être plus courts que le niveau inférieur pour que l'arbre ressemble à un bol.

La couronne se forme avant la cinquième année. Toutes les coupes sont traitées avec du vert brillant et du poix de jardin.

Arrosage

Les cerises sont arrosées quatre fois par saison : avant et après la floraison, pendant la fructification et avant les premières gelées. Pour les jeunes arbres, utilisez 2-3 seaux d'eau, pour les adultes - jusqu'à 5 seaux, afin que le sol dans la zone racinaire soit saturé d'humidité jusqu'à une profondeur de 40 cm.Après l'arrosage, les mauvaises herbes sont éliminées et le sol est desserré.

Vinaigrette

Au printemps et en automne, les plants sont nourris avec de la cendre de bois, 200 g chacun. Au début de la fructification, ajoutez un seau d'humus ou de compost, 2 c. un mélange de cendres et de farine d'os.

Traitement du cercle du tronc d'arbre

La deuxième année, la zone du tronc d'arbre est augmentée à 1 m et agrandie une fois tous les 3 ans afin que le rayon corresponde au diamètre de la cime. Le sol est ameubli et paillé. Le paillis est renouvelé chaque saison.

Problèmes possibles, maladies, ravageurs

Les erreurs dans la technologie agricole affectent le développement et la productivité des arbres.

Problèmes possibles :

1. Les plants ne s'enracinent pas - matériel de plantation de mauvaise qualité, mauvais moment pour la plantation.
2. Les semis se développent lentement - une zone ombragée, des courants d'air, des plantes âgées de plus de 2-3 ans sont sélectionnées.
3. Les maladies et les ravageurs - engorgement, sécheresse, zone du tronc mal formée et mal traitée, taille sanitaire et prévention des maladies ne sont pas effectués.
4. La répartition inégale des fruits sur les branches est une erreur dans la formation de la couronne.

Un mauvais entretien des cerises réduit leur résistance à l'hiver.

Ravageurs des cultures :

1. Visseuse à tubes. Les coléoptères se nourrissent de bourgeons et de fleurs et rongent les fruits. Des pièges à colle sont fixés sur le tronc et traités au « Bitoxibacillin » en début de floraison.
2. mouche des cerises endommage le fruit. Pour le combat, les médicaments "Actellik" ou "Confidor" sont utilisés.
3. Puceron s'installe sur les jeunes pousses. Les feuilles deviennent noires et la formation de boutons floraux s'arrête. Au printemps, les arbres sont traités avec Confidor.
4. Rouleau à feuilles. Les chenilles endommagent les feuilles, les ovaires et l'écorce des arbres. Le décapage et la transformation du bois sont effectués après la récolte. Utilisez du chlorophos et du sulfate de cuivre. Traiter au printemps, avant l'ouverture des bourgeons.

Maladies possibles :

1. Écoulement de gencive (gommosis) - des dépôts résineux sur l'écorce. Signe d'infestation d'insectes, de présence de maladies ou d'infections après dommages mécaniques à l'écorce. Les plaies sont nettoyées, désinfectées et recouvertes de vernis de jardin.
2. Clusterosporose - des taches sombres et des trous sur les feuilles, les pousses se dessèchent. Les arbres sont traités au Nitrophen avant que les bourgeons ne commencent à fleurir.

Les arbres malades sont traités après taille sanitaire.

Hivernage

À l'automne, avant les gelées, la zone racinaire est relâchée, arrosée abondamment et paillée. Le tronc est blanchi. Pour les arbres matures, un mélange à base de chaux éteinte est utilisé, pour les jeunes arbres, de craie.

Les plants sont isolés. Un cadre est installé autour de la plante et recouvert d'un film respirant (agrospan, spunbond). Les travaux sont effectués à une température de l'air de +2…0°C. Au printemps, l'abri est retiré après la fonte des neiges.

la reproduction

Les cerises peuvent être cultivées à partir de graines, mais l'arbre perdra ses avantages variétaux. Ce système de sélection est utilisé par les sélectionneurs pour développer une nouvelle variété.

Une méthode courante est la vaccination. Cela se fait à la mi-avril. Un scutum d'environ 30 cm de long avec un bourgeon est coupé à partir d'une bouture verte. Sur un arbre scion, l'écorce est coupée sur toute la longueur du bouclier. Une partie de l'écorce est enlevée. Il reste 8 à 10 cm. Le bouclier est inséré sous l'écorce pour que le bourgeon soit ouvert. Le scion et le porte-greffe sont étroitement recouverts de ruban électrique ou de plâtre.

La multiplication par bouturage s'effectue début juin. Des pousses d'environ 15 cm sont coupées dans les branches inférieures et les feuilles ne sont laissées qu'au sommet. Les boutures sont placées dans un récipient avec un stimulateur de croissance et conservées pendant 8 à 12 heures. Planté en serre, dans un sol nutritif, à une profondeur de 3-5 cm et maintenir une température d'au moins 24°C. Arrosez 3 à 6 fois par jour pour garder le sol constamment humide. Ils sont transplantés sur un nouveau site au printemps.

Caractéristiques de la culture selon les régions

Dans les régions du sud, les cerises sont plantées à l'automne. Le système racinaire a le temps de se renforcer et l'arbre gagne en force. Pour l'hiver, les plants ne sont pas isolés avec une protection de cadre.

Dans les régions du nord de la région Centre, compte tenu de l'automne court, seule la plantation de plants au printemps est possible.

Variétés de pollinisateurs

Les meilleurs pollinisateurs des cerises Fatezh sont Iput et Chermashnaya. Avec un tel partenariat, les arbres affichent une productivité maximale. Raditsa, Ovstuzhenka, Sinyavskaya, Krymskaya, Revna conviennent également.

Conclusion

Fatezh est une variété de cerise résistante à l'hiver pour les régions du centre et du nord-ouest. Il peut résister à des gelées jusqu'à -27°C. Les changements climatiques soudains n’affectent pas la productivité. Les jardiniers apprécient variété pour un rendement élevé (jusqu'à 50 kg par arbre mature), une bonne transportabilité et un goût de dessert.