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Qu'est-ce que le chou fermenté, pourquoi est-il bon et comment est-il préparé ?
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Le corps humain n'absorbe la quantité requise de nutriments que si une microflore saine est présente dans les intestins. Les produits fermentés, c'est-à-dire les produits conservés à froid, participent activement à sa création...

Comment conserver les oignons pour l'hiver et peut-on les congeler ?
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Si vous avez beaucoup d’oignons qui poussent sur votre site et que vous ne savez pas quoi faire de la récolte, essayez de la congeler. Sous cette forme, le produit ne se détériorera certainement pas, et même...

Choucroute très savoureuse et simple selon la recette de ma grand-mère, utilisée autrefois
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Pendant des siècles, nos ancêtres préparaient la choucroute pour l'hiver selon des recettes transmises de génération en génération. Cette préparation résolvait le problème des carences en vitamines et décorait la table les jours fériés et en semaine. Savoureux, aromatique, juteux, croustillant -...

Les principaux secrets de la plantation de plants d'oignons avant l'hiver : comment et quand planter correctement
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La récolte des oignons dépend de la technologie de plantation, du respect des pratiques agricoles, des conseils de stockage et d'entretien. À l'automne, planter des plants d'oignons avant l'hiver suscite certaines inquiétudes chez les jardiniers - il est possible que les bulbes meurent et non ...

Bien se préparer au froid : faut-il couper les oignons pour l'hiver et comment le faire
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L'oignon est une plante herbacée vivace dont la popularité n'est pas inférieure à celle de l'oignon. La culture a une excellente résistance au gel, elle est donc cultivée pendant plusieurs années au même endroit. La plante n'est pas déterrée...

Caractéristiques et description de la variété de chou Zimovka: photos, critiques et caractéristiques de la technologie agricole
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Zimovka est l'une des variétés de chou à maturation tardive les plus populaires parmi les maraîchers, sélectionnée par des sélectionneurs nationaux. Le choix des jardiniers est dû à la résistance au gel de Zimovka, à son rendement constamment élevé et à sa facilité d'entretien. Parlons en détail de...

Les recettes les plus délicieuses de chou rouge mariné pour l'hiver
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Les ménagères utilisent souvent le chou rouge pour préparer des salades fraîches et l'incluent dans les ragoûts et diverses préparations. Les collations marinées à base de ce légume sont particulièrement savoureuses, qui ont non seulement un agréable ...

Comment préparer différents types de céleri pour l'hiver : les meilleures méthodes et recettes éprouvées
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Le céleri est une plante herbacée populaire de la famille des Apiacées, qui a un goût et un arôme épicés et vifs. Ses propriétés bénéfiques pour renforcer le système immunitaire, maintenir la santé des hommes, mais aussi pour normaliser...

Recettes dorées pour les préparations de choux d'hiver en bocaux
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Les cornichons d'hiver au chou chinois sont de plus en plus populaires. Ils constituent une excellente alternative aux aliments en conserve contenant d'autres légumes et contiennent en même temps beaucoup de vitamines et d'éléments utiles. Recettes pour conserver le chou chinois...

Caractéristiques du stockage des carottes dans des sacs sous terre en hiver
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Les carottes sont utilisées pour cuisiner presque tous les jours, alors les femmes au foyer essaient de les garder fraîches pour l'hiver. Selon la région, la disponibilité d'une cave, d'un sous-sol ou autre lieu, choisissez l'option adaptée...

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