Solanacées
Le rendement du poivron dépend du choix de la variété. Certains poivrons conviennent à la culture dans des régions au climat frais et changeant (dans l'Oural ou en Sibérie) ; d'autres ne prennent racine que dans la région chaude de Moscou. ...
Les pommes de terre ont des qualités gustatives et nutritionnelles exceptionnelles. Les tubercules sont utilisés pour faire des purées, des salades, des soupes, des entrées cuites au four et même des desserts. Le légume est source de protéines, de vitamines B, C, PP, K, de caroténoïdes, de silicium, de calcium, ...
Le piment n'est pas seulement un assaisonnement, mais aussi une collation qui se marie harmonieusement avec les plats de viande chauds. Les casse-cou le mangent en collation avec des soupes. Le goût piquant et chaleureux est particulièrement pertinent par temps froid...
Au stade de maturité biologique, le poivron a un goût excellent. Le légume est utilisé frais et pour la mise en conserve. Il peut être cultivé en serre et dans des plates-bandes. Ça arrive...
Le poivre amer Tsitsak a un goût piquant et une excellente qualité de conservation du fruit. Le nom de ce légume sans prétention traduit de l'arménien est simplement « poivre ». Il est très populaire en Géorgie et en Arménie. À ...
Les couleurs vives du mélange décoratif de poivrons Capsicum animeront la cuisine la plus ennuyeuse et transformeront le balcon en un véritable jardin. Cette plante sans prétention sera parsemée de fruits colorés même avec un minimum de soins. Cependant, toutes les femmes au foyer qui ont planté...
Les aubergines marinées sont une véritable aubaine pour les amateurs de « petites bleues ». Des collations salées complèteront parfaitement le menu de tous les jours et décoreront la table de fête. Dans cet article, nous partagerons les meilleures recettes non seulement d'aubergines marinées, mais aussi farcies...
Il y a des fans de planter des tomates et des concombres dans leurs chalets d'été, certains aiment cueillir des baies dans la forêt, mais il y a aussi des partisans de la culture de plantes à la maison, semblables aux plantes de jardin. Ils sont passionnés...
Les légumes cultivés dans votre jardin ont toujours meilleur goût que ceux achetés en magasin. Mais toutes les récoltes ne restent pas fraîches jusqu’à l’hiver. Le plus souvent, la récolte est stockée au sous-sol, mais la méthode de congélation devient de plus en plus populaire. Le plus tendre et juteux...
