Riz
Le riz, ou « céréale sarrasine », est l’une des cultures céréalières les plus anciennes et les plus populaires au monde. Les céréales de riz sont utilisées pour préparer une variété de plats sur tous les continents. Cette céréale est non seulement savoureuse, mais aussi...
Le riz est un produit sain qui fait partie des menus diététiques et thérapeutiques. La valeur énergétique et la teneur en calories du produit dépendent du type et doivent être prises en compte lors de l'élaboration d'une alimentation rationnelle et équilibrée. Le connaissant...
Le riz occupe l'une des premières places parmi les cultures céréalières. La séparation des grains de riz génère environ 600 millions de tonnes de déchets. Leur élimination constitue un problème sérieux partout dans le monde. La plupart des propriétaires...
Les extraits aqueux de riz ont un certain nombre de propriétés bénéfiques et sont utilisés comme remèdes populaires contre les troubles digestifs. Contrairement aux médicaments, ils ne provoquent pas d’effets secondaires, sont faciles à préparer…
Le riz au jasmin et le riz basmati sont des variétés de riz populaires que vous pouvez facilement trouver dans les grands supermarchés. Il est impossible de les confondre - les grains diffèrent par leur forme et leur composition, mais ils ont aussi des similitudes - ...
Le riz Baldo, dit italien, était importé à Venise par des marchands asiatiques. Le produit a gagné en popularité parmi les Italiens pour sa capacité à absorber le goût et l'arôme d'autres produits.Cela faisait un excellent risotto - beaucoup...
Il existe environ 10 000 espèces de riz dans le monde, divisées en deux sous-espèces principales, Oryza sativa indica et Oryza sativa japonica, la première étant à grains longs et la seconde à grains courts. Indica...
Dans la Chine ancienne, seuls l’empereur et son entourage consommaient du riz noir. Le produit était extrêmement cher et était considéré comme privilégié : si un simple mortel osait goûter cette précieuse céréale, il serait confronté à une douloureuse...
Une bonne nutrition devient chaque jour de plus en plus populaire. À cet égard, les gens réfléchissent souvent à ce qu’ils mangent et aux aliments qui apporteront le plus de bienfaits au corps. Riz ...
