Les meilleures variétés de graines d'oignon pour les légumes verts et l'algorithme de culture

La plupart des jardiniers cultivent des oignons verts sur leurs parcelles. Ses légumes verts contiennent de nombreuses vitamines et minéraux. Les feuilles de la plante sont non seulement saines, mais aussi savoureuses. Ils ont un arôme et un piquant caractéristiques d'oignon, mais pas aussi riches que dans le cas des légumes-racines. En été et en automne, ces légumes verts remplacent parfois complètement les oignons ordinaires.

Pour obtenir des rendements élevés, des variétés spécialement conçues sont choisies pour le forçage des plumes. Dans ce cas, la plante dépensera de l'énergie et des nutriments en légumes verts et non en navets. Lisez la suite pour savoir comment choisir la bonne variété et faire pousser des oignons verts à partir de graines.

Variétés d'oignons adaptées aux légumes verts

Pour obtenir une riche récolte de légumes verts, choisissez des variétés d'oignons spécialement conçues pour forcer les plumes. En règle générale, ils ne forment pas de racines, mais ont une épaisse masse verte.

Il existe plusieurs variétés d'oignons adaptées pour forcer les plumes. Ceux-ci inclus:

Batun

Vivace. Il se distingue par de grandes plumes en forme de cône. Toute la verdure a la même hauteur. L'arôme et le piquant de l'oignon sont prononcés. Les plumes sont coupées plusieurs fois par saison. Les gousses de ce type d'oignon doivent être coupées, ce qui affecte négativement le goût des légumes verts.

Aux variétés Batouna pour le forçage des plumes, citons : avril, baron, Baia Verde, émeraude, tendresse, taille russe, Seryozha, hiver russe. Toutes les variétés résistent au gel. Leur rendement varie entre 3,5 et 4 kg pour 1 m².

poireau

Ses feuilles plates et larges rappellent les feuilles d'ail. Il a un arôme délicat d'oignon et un goût légèrement épicé. A une résistance moyenne au froid. Il est cultivé uniquement dans le jardin.

À variétés, adaptés au forçage des plumes : Vesta, Casimir, Calambus, Bluewing, Winner, Alligator, Elephant, Tango. La productivité varie entre 2 et 3 kg pour 1 m².

Ciboulette

Il possède de fines plumes en forme de cône qui ressemblent à des aiguilles. Ils sont tendres et juteux, avec une légère saveur piquante et un arôme caractéristique. Longueur des plumes - 30-50 cm.Convient pour la culture à la maison et dans le jardin. Il possède des inflorescences brillantes et parfumées qui attirent les insectes pollinisateurs.

Toutes les variétés résistent au froid et sont immunisées contre les maladies. Aux variétés ciboulette, adaptés au forçage des plumes comprennent : Prague, Bohême, Sibérie, Khibiny, Chemal, Honey plant, Vesenny. La productivité varie entre 3 et 4 kg pour 1 m².

Échalote

Il a un arôme délicat d'oignon et un goût sucré-épicé. Les plumes sont en forme de cône, plus épaisses que celles de la ciboulette, mais plus fines que celles du batun. La résistance au gel est faible, l'immunité est moyenne. Productivité - jusqu'à 2 kg pour 1 m². Les éléments suivants sont généralement utilisés pour forcer les plumes : variétés: Airat, Cascade, Bonilla, Panier vitaminé, Strong, Sophocle.

Vase

Les feuilles sont plates, larges et aux bords arrondis. L'arôme est oignon-ail, le goût est épicé-doux. Produit des légumes verts rapidement et a une longue saison de croissance. Il pousse en serre toute l'année et en pleine terre jusqu'à l'arrivée du froid. Populaire variétés - Vert, Nain, Leader, Biélorusse, Charme. De 1 m² jusqu'à 3,5 kg de verdure sont collectés.

Égyptien ou à plusieurs niveaux

Le plus sans prétention variété. Les plumes sont coniques et épaisses. Le goût est épicé, l'arôme est d'oignon.Il diffère en ce qu'au bout des flèches, ce n'est pas une boîte avec des graines qui se forme, mais de petits bulbes aériens. Chelyabinsk, Likova, Pamyat - variétés utilisées pour forcer les plumes. La productivité varie entre 3 et 4 kg pour 1 m².

Moment de plantation des graines d'oignon sur les verts

La question du moment de la plantation ne se pose que dans le cas de la culture d'oignons en pleine terre. Cette culture résistante au gel tolère facilement les vagues de froid temporaires, mais en cas de gelées prolongées, elle arrête sa croissance.

De la fin du printemps à la fin de l'été, les graines d'oignon sont ressemées à tout moment. Durant cette période, la température n’affecte pas sa croissance. Certaines variétés à maturation précoce sont plantées même en août.

Avant l’hiver, les graines d’oignon sont semées lorsque la température atteint 2-3°C. Dans ce cas, les graines n'auront pas le temps de germer avant les premières gelées et ne mourront pas du froid. Seules les variétés tardives conviennent à cette méthode de culture des oignons.

Les oignons verts sont cultivés en serre toute l’année. Il est plus rentable de le faire de la mi-automne au dernier mois de l’hiver ou au premier mois du printemps.

Quel que soit le mois de semis, les jardiniers expérimentés conseillent de faire attention aux indicateurs du calendrier lunaire. Il a été prouvé que les plantes semées le bon jour lunaire s'enracinent plus facilement et ont des rendements élevés.

Période favorable pour semer des graines d'oignons pour les légumes verts en 2020 :

Cultiver des oignons verts

Bien que les oignons soient une culture sans prétention, il est important de connaître les règles de base pour leur culture. Si les règles de traitement du matériel végétal, de préparation du sol et d'entretien des plantes ne sont pas respectées, les plantations commenceront à tomber malades et leur rendement diminuera.

Préparation des graines

Pour augmenter la germination des graines et obtenir des plantes fortes et saines qui pousseront rapidement et produiront une bonne récolte, du matériel de plantation est préparé :

1. Faire tremper — favorise le gonflement des graines et leur germination rapide. Le matériel de plantation est trempé dans de l'eau à température ambiante pendant une journée. Pendant ce temps, changez l'eau trois fois.
2. Désinfection - réduit le risque d'infection des plantes. Les graines sont immergées pendant 30 minutes. dans du peroxyde d'hydrogène ou pendant 60 minutes. dans une solution rose clair de permanganate de potassium. Des produits commerciaux (Fitosporin), du soda (1 cuillère à café pour 1 tasse d'eau, laisser tremper pendant 12 heures), du jus d'aloès (dilué avec une quantité égale d'eau et immerger les graines pendant 12 heures) sont également utilisés comme désinfectant.
3. Stimulation de la croissance. Le matériel de plantation est trempé pendant 12 heures dans de l'Epin ou un autre stimulant de croissance.

Certains jardiniers font également germer des graines. Pour ce faire, ils sont posés sur un chiffon humide et recouverts d'une couche de matériau humide.

Important! Les graines de plus de 2 ans sont les mieux adaptées pour forcer les plumes.

Préparation du sol et semis

Pour les oignons, choisissez des zones bien éclairées. Les eaux souterraines ne doivent pas se trouver trop près de la surface. Il est important que les oignons et autres légumes verts ne poussent pas dans les plates-bandes sélectionnées l'année précédente.

Il est préférable de préparer les lits à l'avance. Lors de la plantation en pleine terre au printemps, cela se fait à l'automne. Si la méthode hivernale est utilisée ou si la culture est plantée en serre, le sol est préparé un mois avant de semer les graines.

La zone sélectionnée est débarrassée des mauvaises herbes et des restes de plantes cultivées, puis déterrée. Si nécessaire, pour chaque 1 m². m ajoutez 4 kg d'humus ou de compost, 25 g de superphosphate et 15 g d'urée. Les plates-bandes sont nivelées avec un râteau, mélangeant les engrais au sol.

Les oignons aiment les sols légèrement acides.Si le niveau d'acidité est élevé (vérifié avec du papier de tournesol), alors pour chaque 1 m². J'ajoute 1 cuillère à soupe. cendre.

2-3 jours avant de semer les graines, arrosez les plates-bandes avec une solution chaude de sulfate de cuivre - 1 cuillère à soupe. l. sur un seau d'eau bouillante.

Comment planter des oignons

Il existe 3 façons de semer des graines d'oignon sur les plumes.

En pleine terre

Des rainures de 1 à 1,5 cm de profondeur sont pratiquées dans le sol.Pour obtenir beaucoup de verdure et gagner de la place, créez des groupes de trois rainures. La distance entre eux dans chaque groupe est de 5 cm et entre les groupes de 15 cm. Les graines sont souvent plantées - 1 g pour 1 mètre carré. m) Ensuite, le matériel de plantation est saupoudré de terre et arrosé avec de l'eau à température ambiante. Par temps froid et la nuit, avant l'apparition des premières pousses, les lits sont recouverts d'un film.

Méthode de semis

C'est le moyen le plus rapide de faire pousser des oignons. Les graines des semis sont semées dans des caisses remplies de terre universelle sur une profondeur de 1 cm, les plantations sont arrosées et recouvertes d'un film. Cela se fait 1,5 à 2 mois avant la plantation dans le sol.

Avant la levée, la température ambiante doit être de 25°C, puis elle est réduite à 10°C pendant une semaine, après quoi les oignons sont cultivés à température ambiante. Lorsque les plantes atteignent 20 cm et que 4 plumes apparaissent dessus, elles sont plantées en terre, après avoir coupé la verdure d'un tiers. Les oignons sont enterrés à 4 cm en laissant une distance entre plants de 5 cm et entre rangs de 10 cm.

Cultiver en serre

En serre, les oignons sont cultivés selon le principe du semis en pleine terre (les graines sont semées directement sur les plates-bandes) ou par semis. Ensuite, des boîtes contenant des plants sont placées directement dans la serre, qui sont transplantées dans les plates-bandes lorsqu'elles atteignent 20 cm.

Note! Planter des plants d'oignons et de gros oignons diffère du semis de graines. Dans le premier cas, les bulbes sont plantés à proximité les uns des autres.

Caractéristiques de la culture en pleine terre

En pleine terre, les jardiniers accordent une attention minime aux cultures :

1. Arrosage. Les 6 premières semaines après le semis, les plates-bandes doivent être arrosées. Cela se fait lorsque la couche supérieure du sol sèche. L'arrosage ne doit pas être abondant pour que l'eau ne stagne pas. Seule l'eau décantée à température ambiante convient pour humidifier le sol. De plus, les oignons ne sont arrosés qu'en cas de sécheresse.
2. Relâchement. Après l'arrosage, le sol doit être ameubli. Faites-le avec précaution afin de ne pas endommager les racines. Cette procédure détruit la croûte terrestre, ce qui empêche un échange d'air complet.
3. Désherbage. Les jeunes oignons doivent être désherbés. Les mauvaises herbes interfèrent avec le développement des racines des plantes, entraînant progressivement leur mort ou réduisant leur productivité. Il est pratique de le faire pendant le processus de desserrage.
4. Amincissement. Après l'apparition de 3 vraies feuilles, les plantations sont éclaircies. Laissez une distance d'au moins 5 cm entre les plantes.
5. Paillage. Il est recommandé de saupoudrer les massifs d'une couche de tourbe ou de paille fraîche.
6. Alimentation. La fertilisation est effectuée 2 à 3 fois pendant toute la période de croissance des oignons. Les engrais azotés naturels conviennent au développement de la verdure. Par exemple, du fumier de poulet dilué au 1:10 avec de l'eau, de l'ensilage, une solution de cendres (1 kg de cendres par seau d'eau).
7. Flèches. Si l'arc lance ses flèches, ils les brisent. Ils gâchent le goût des légumes verts.

Caractéristiques de la culture en serre

Prendre soin des oignons verts en serre n'est pas particulièrement différent de leur culture en pleine terre, mais il est important de fournir des conditions appropriées à l'intérieur :

1. Éclairage. Comme les oignons sont souvent cultivés en serre pendant la saison froide, lorsque les journées sont courtes, il est important de les équiper de lampes fluorescentes. La serre doit être éclairée au moins 10 heures par jour.
2. Emplacement. Une serre pour la culture de légumes verts est installée dans un espace ouvert et non ombragé pour économiser l'électricité nécessaire à l'éclairage.
3. Chauffage. Pendant la saison froide, les oignons sont cultivés uniquement dans une serre chauffée à des températures allant jusqu'à 15°C.
4. Ventilation. Il est important d'assurer une bonne ventilation dans la serre. Sinon, les racines et les légumes verts commenceront à pourrir.

Maladies et ravageurs

Même une culture aussi sans prétention que l'oignon risque d'être infectée. Les maladies suivantes sont dangereuses pour la verdure :

1. Mildiou. De petites taches blanchâtres apparaissent sur les feuilles. Au fil du temps, ils grossissent et se couvrent d’une couche violette. Les plumes commencent à jaunir et à se dessécher. De la moisissure noire ou du mildiou apparaît dessus.
2. Rouiller. Les plumes sont couvertes de taches rouges en relief qui deviennent noires avec le temps. Peu à peu, la plante meurt.

Ces maladies sont d'origine fongique, qui nuisent particulièrement aux feuilles d'oignon. L’infection hiverne dans le sol ou dans les débris végétaux. Pour prévenir l'infection, une attention particulière est portée à la désinfection du sol et des outils de jardinage, au maintien de la rotation des cultures et à un arrosage adéquat.

Il est important de désinfecter les graines et le sol avant de planter des oignons. Étant donné que les légumes verts absorbent les produits chimiques utilisés pour traiter les maladies fongiques, une telle culture sera dangereuse pour la santé.

Les ravageurs ne sont pas moins dangereux pour la culture. Ceux-ci inclus:

1. Trompe occidentale à queue d'oignon. Les larves rongent des tunnels jaunâtres dans les plumes de l'oignon. Les insectes adultes pénètrent dans le sol où ils pondent de nouveaux œufs. Il est impossible de se débarrasser d’un organisme nuisible qui a infecté les plantes. La prévention est considérée comme la désinfection des sols, la rotation des cultures et l'élimination des résidus végétaux.
2. Teigne de l'oignon. Les feuilles commencent à jaunir, à se dessécher et à se faner. Les larves mangent les inflorescences d'oignons. La pulvérisation d'une solution préparée à partir d'un pain de savon à lessive et d'un seau d'eau aidera à lutter contre le ravageur.
3. Mouche de l'oignon. Dépose des larves dans les racines de la plante. Les feuilles se couvrent de taches blanches, cessent de croître, jaunissent et se dessèchent. Le ruban adhésif et la décoction d'absinthe aideront à protéger les plantations des mouches.

Avantages et inconvénients de la culture de légumes verts à partir de graines

Cultiver des oignons à partir de graines a ses avantages :

• faible coût du matériel de plantation;
• grande productivité;
• des légumes verts plus sains et plus savoureux (tous les nutriments entrent dans les plumes) ;
• moins de risques d'infection ;
• durée de la récolte.

L’inconvénient de la culture des graines est la durée de germination des graines. La première récolte est récoltée au plus tôt 2 mois plus tard.

Commentaires

Les avis sur la culture de graines d'oignons sont pour la plupart positifs. C’est la méthode utilisée par la plupart des jardiniers.

Irina, Jeleznogorsk : «Je cultive des oignons verts uniquement à partir de graines. Dans mon jardin, il y a une trompette vivace, que j'ai semée une fois en hiver, et des échalotes, que je plante chaque année. Comme engrais, j'utilise un mélange d'ensilage additionné de cendres. Je le prépare à partir d'orties que j'infuse dans l'eau pendant au moins un mois. Je n'utilise aucun produit chimique. Je m'assure d'accrocher des rubans adhésifs près des lits. Je n'ai aucun problème de maladies ou de ravageurs. Déjà en mai, j'ai coupé les plumes d'oignon du batun.

Igor, Lipetsk : « Je cultive de la ciboulette à partir de graines, j'aime son arôme riche et son goût légèrement piquant. Je le plante près d'un lit de concombres pour attirer les pollinisateurs. Je suis tombé sur la description d'un slime dans un magasin et je l'ai planté l'année dernière. Oignons très savoureux avec une légère saveur d'ail.Se marie bien avec la viande et les salades.

Conclusion

Cultiver des oignons à partir de graines est un processus long mais simple. Cette culture nécessite une attention minimale de la part du jardinier, étant sans prétention. Dans le même temps, il suffit de planter plusieurs variétés une fois pour qu'elles assurent une récolte pendant plusieurs années.

Ce mode de culture présente de nombreux avantages. Après tout, c'est dans ce cas qu'il sera possible d'obtenir la récolte la plus abondante, qui pourra être récoltée plusieurs fois au cours de la saison.