Instructions détaillées : comment faire pousser des oignons de A à Z

Lors de la culture d'oignons, même un résident d'été expérimenté peut enfreindre les règles de rotation des cultures et oublier l'alimentation ou la désinfection en temps opportun des plants. Un débutant fera des erreurs en raison de sa méconnaissance des règles de culture. Par conséquent, nous vous dirons quel type de sol les oignons aiment et comment les cultiver de « a » à « z » - de la préparation du terrain, à la transformation et atterrissages semer avant la récolte.

Comment faire pousser des oignons

Pour obtenir une bonne récolte, les maraîchers suivent certaines méthodes de culture de l'oignon, en tenant compte de ses besoins nutritionnels, des exigences en matière de composition du sol, d'éclairage et de taux d'humidité.

L'oignon aime :

• sol fertilisé en matière organique, neutre en acidité;
• azote et potassium au début de la saison de croissance ;
• sol meuble et saturé d'air;
• zones ensoleillées et bien ventilées;
• sol humide pendant la période de croissance des plumes et sol sec pendant la phase de croissance de la tête.

Choisir un site pour planter

Choisissez des zones ensoleillées, bien chauffées et aérées pour les plates-bandes, où la neige fond au début du printemps. Les eaux souterraines ne doivent pas passer à proximité de la surface du sol. La culture aime les sols bien fertilisés, donc un site qui a reçu une grande quantité d'engrais l'année précédente convient. Suivez les principes de la rotation des cultures.

Prédécesseurs

Les meilleures cultures prédécesseurs pour les oignons sont la citrouille (courgettes, concombres), chou, betteraves, salades, tomates, les légumineuses (pois, haricots), céréales (sauf avoine), engrais vert.

Ne plantez pas d'oignons après l'ail, les carottes, les herbes ou les fraises. Il ne peut être cultivé au même endroit qu’après quatre ans.

Préparation et formation des lits

Commencez à préparer le terrain pour le printemps atterrissages oignons à l'automne. Cette technique agricole permettra de désinfecter les sols. Les engrais seront répartis uniformément au fur et à mesure de la fonte des neiges et n’endommageront pas les racines délicates de l’oignon planté au début de sa croissance.

Préparation du sol

Appliquez des engrais au sol à raison de 2/3 de la norme et 1/3 au printemps. Privilégiez un mélange d'humus et de fumier pourri (5-6 kg pour 1 m²) ou utilisez des engrais minéraux : pour 1 m². m 20 g de superphosphate, 15 g de chlorure de potassium, 10 g d'urée.

Si le sol est acide, ajoutez de la cendre de bois (0,5 kg pour 1 m²).

Creusez la terre avec la baïonnette de la pelle. Faites les lits, mais ne nivelez pas leur surface. De cette façon, le sol gèlera davantage et de nombreux organismes pathogènes mourront. Sur les sols fortement contaminés, cette méthode de lutte contre les maladies ne suffit pas.

Labourer la terre avant de planter

Désinfectez le sol de deux manières :

1. Préparez une solution de sulfate de cuivre à raison de 1 cuillère à soupe. l pour 10 litres d'eau et versez-le sur le sol (2 litres pour 1 m²). Il n'est possible de traiter le sol d'une zone de cette manière qu'une fois tous les 5 ans, car le sulfate de cuivre à des concentrations élevées devient toxique.
2. Renversez le sol avec une solution de permanganate de potassium (à raison de 3 g pour 1 litre d'eau).

Ameublissez le sol d'au moins 10 cm, nivelez et compactez la surface du lit.

Important! Si le site est situé dans une plaine, faites des plates-bandes surélevées pour éviter que les têtes d'oignon ne pourrissent.

Préparation et transformation des oignons avant la plantation

Le traitement des plants avant le semis est effectué dans le but de désinfecter les semences, de prévenir l'apparition de maladies et de ravageurs et de réduire la montaison.

Les oignons sont trempés et traités avec des solutions immédiatement avant la plantation. Le chauffage à sec commence 2-3 semaines avant.

Que traiter

Choisissez un agent de traitement en fonction de la finalité : désinfection, nutrition, répulsion des nuisibles. Certains médicaments et stimulants de croissance aident à résoudre plusieurs problèmes à la fois.

"Fitosporine"

Une préparation microbiologique à base de Bacillus subtilis empêchera le développement de bactériose, de pourriture et de mildiou.

Une solution pour faire tremper les oignons est préparée en fonction de la forme de libération du médicament. Pour la dilution, utilisez de l'eau tiède filtrée, puis conservez la solution dans un endroit sombre :

1. Diluer la poudre à raison de 10 g pour 0,5 litre d'eau.
2. Préparez un concentré de pâte à raison de 100 g pour 0,2 litre d'eau tiède. Ensuite, mesurez 30 ml de la solution obtenue et mélangez-la avec 200 ml d'eau.
3. Liquide – 5 gouttes – diluer dans 100 ml d'eau.

Faites tremper les graines dans l’une des solutions répertoriées pendant 2 heures avant la plantation.

Permangants de potassium

Augmente la résistance des cultures aux maladies fongiques et possède des propriétés désinfectantes.

Dissoudre 1 à 3 g de permanganate de potassium dans 1 litre d'eau tiède et faire tremper l'oignon pendant 30 à 40 minutes. Ne pas laver ni sécher avant de planter.

Solution de sel ou de soude

Les solutions de soude et de sel sont des antiseptiques éprouvés. Ils empêchent le développement de la pourriture des racines et du mildiou.

Pour désinfecter les plants :

• dissoudre 25 g de soude dans 5 litres d'eau, chauffer à +45°C et y tremper les graines pendant 20-30 minutes ;
• mélanger 10 g de sel et 1 litre d'eau chauffée à +45°C, laisser tremper l'oignon pendant 15-20 minutes.

Sulfate de cuivre

C'est l'un des antiseptiques les plus puissants dotés de propriétés antifongiques et antibactériennes.

Important! En forte concentration, le sulfate de cuivre est toxique.

Dissoudre 30 g de poudre dans 10 litres d'eau tiède. Plongez les plants dans le mélange pendant 2-3 heures, puis séchez-les, puis plantez-les en terre.

Cendre

La cendre de bois protégera contre la pourriture et préviendra l'apparition de microflore pathogène. De plus, la solution de cendres sert simultanément de nutriment pour les bulbes.

Dissoudre 250 g de cendre de bois dans 5 litres d'eau et laisser agir une heure. Plongez-y la graine pendant 5 à 7 minutes, puis séchez-la à l'air libre pendant 2 à 3 heures.

"Épin-extra"

C’est un adaptogène et un stimulant de croissance populaire. Il aide à résister aux intempéries et favorise le développement des racines et de la verdure.

Diluez 5 gouttes d'Epin dans 0,5 litre d'eau, plongez-y l'oignon pendant 10-15 minutes, puis plantez-le immédiatement en terre.

Nitrate d'ammonium

Ce n'est pas seulement un désinfectant, mais aussi un engrais azoté pour la plante. Utiliser 3 g de nitrate d'ammonium pour 10 litres d'eau tiède (+40°C). Plongez les oignons dans la solution pendant 15 à 20 minutes.

Goudron de bouleau

Le goudron prévient le développement de maladies fongiques et bactériennes, repousse mouche de l'oignon.

Prenez 1 cuillère à soupe. l. goudron de bouleau et dissolvez-le dans 1 litre d'eau tiède. Faites tremper l'oignon dans ce mélange pendant 2-3 heures, remuez la solution périodiquement.

Kérosène

Le kérosène est utilisé pour repousser les mouches de l'oignon et d'autres ravageurs. Traitez la surface des bulbes avec une solution à raison de 1 cuillère à soupe. l. kérosène pour 5 litres d'eau. Il n'est pas nécessaire de tremper les décors dans cette composition.

Autres méthodes de préparation

Après avoir acheté des semences, commencez immédiatement à préparer les oignons pour la plantation.

Tri et séchage

Inspectez l’ensemble : sa coque doit être sèche et uniformément colorée. Jetez les bulbes présentant des signes de pourriture, des taches ou des spécimens desséchés.

Sécher à une température d'au moins +20°C pendant 2-3 semaines.

S'échauffer pour que l'arc n'entre pas dans la flèche

Réchauffez les graines près d'un appareil de chauffage pendant 10 heures à une température de 35-40°C. Cela réduira considérablement le risque de montaison des oignons et la possibilité d’infection par l’oïdium.

Durcissement

Placer les graines 15 minutes dans de l'eau à une température de +50°C, puis dans de l'eau froide pendant le même temps. Le durcissement permettra aux oignons de mieux s'adapter aux changements de température lorsqu'ils sont plantés dans le sol et d'augmenter l'immunité. Après la procédure, traitez l'oignon avec un stimulateur de croissance.

Tremper

Le trempage aide les racines des plants à se réveiller plus rapidement, il est donc effectué immédiatement avant de planter les bulbes dans le sol. Pour le trempage, utilisez une solution désinfectante ou nutritive préparée à base de préparations biologiques et chimiques.

Garniture

Coupez soigneusement la queue sèche de l'ensemble sans toucher l'ampoule elle-même. Grâce à cela, les pousses apparaîtront plus rapidement.

Technologie d'atterrissage

La plantation d'oignons est possible à la fin de l'automne ou au début du printemps. En pratique, les plantations de printemps sont plus souvent utilisées.

Comment faire pousser des oignons selon la région et la variété

La température optimale pour réchauffer le sol lors de la plantation de cultures en pleine terre au printemps est de +10...+12°C à une profondeur de 10 cm, lorsque la menace de gel est passée.

Important! Si l’oignon ne prend pas racine en cas de retour des gelées printanières, il lancera des flèches.

La période de plantation dépend de la région où la culture est cultivée :

1. Dans les régions du sud, nous sommes dans la deuxième décade du mois d'avril.Le sud de la Russie se caractérise par de longues heures de clarté et des étés chauds, c'est pourquoi les variétés d'oignons doux tardifs (Globo, Exhibition, Kaba) conviennent à la culture. Les variétés pointues et semi-pointues de mi-saison (Chalcédoine, Globus) poussent également bien.
2. En Russie centrale et dans la région de Moscou, la date de plantation est la troisième décade d'avril. L'été est plus court ici, donc les variétés du sud ne mûriront pas. Privilégiez les variétés précoces (Stuttgarter Riesen, Red Baron) et mi-saison semi-pointues (Sturon, Setton, zoné Strigunovsky, Myachkovsky). Mais les oignons tardifs n'auront pas le temps de mûrir ici.
3. Dans les régions du nord, en Sibérie et dans l'Oural, les dix premiers jours de mai sont les plus propices à la plantation. Choisissez des variétés précoces et mi-précoces résistantes au gel et épicées (Hercules, Radar, Centurion).

Schéma et règles d'atterrissage

Humidifiez soigneusement le lit de jardin. Si le sol est suffisamment humide lors de la plantation au début du printemps, il n’est pas nécessaire de l’arroser.

Le plus souvent, les oignons sont plantés sur des navets en rangées. Nivelez le lit, faites des rainures de 3 à 4 cm de profondeur à une distance de 20 à 25 cm les unes des autres et versez-y un peu de cendre.

Profondeur, distance les uns des autres

L'espacement entre les bulbes d'une rangée dépend de la taille du matériel de plantation. Pour la folle avoine d'un diamètre de 1 cm, 5 à 6 cm seront optimaux, pour les plants d'un diamètre de 1 à 2,5 cm à 7 à 10 cm. Profondeur de plantation - 3 à 4 cm.

Disposez les bulbes en rangées de manière à ce que le col soit légèrement en dessous de la surface du sol. Couvrez les plants de terre et d'eau.

Caractéristiques de la culture et des soins

Prendre soin des oignons est facile. En suivant les règles de culture de base, vous obtiendrez une bonne récolte.

Mode d'arrosage

Lors de l'arrosage, concentrez-vous sur l'humidité du sol. Utilisez de l'eau tiède.

Après le débarquement eau semer tous les 2-3 jours.Pendant la phase active de croissance des plumes, irriguez 1 à 2 fois par semaine, selon la météo.

Réduisez l’arrosage à une fois toutes les 2,5 semaines lorsque la verse des sommets commence. Cela signifie que les processus de croissance se déplacent de la plume vers le bulbe. Une humidité excessive ralentira le processus de maturation.

Lorsque les plumes commencent à jaunir, arrêtez d’arroser.

Ameublissement du sol et désherbage

Une bonne aération du sol est importante pour les oignons, alors desserrez et désherbez régulièrement. Il est conseillé de le faire après chaque arrosage. Évitez la formation d'une croûte de terre qui gênerait l'échange d'air.

Les mauvaises herbes avec une humidité élevée du sol et un temps froid provoqueront le développement de maladies fongiques et bactériennes.

Vinaigrette

Appliquer de la fertilisation 2 à 3 fois par saison en fonction de la fertilité du sol.

Appliquez pour la première fois des engrais organiques ou minéraux contenant de l'azote sur les plates-bandes d'oignons, environ 10 à 15 jours après la plantation :

1. Laissez la solution de fumier (dans un rapport de 1:10) pendant 10 jours, puis diluez-la encore 10 fois.
2. Diluer l'infusion de fientes d'oiseaux (dans un rapport de 1:25) âgée de 2 semaines 5 fois. Utiliser des solutions à raison de 3 litres pour 1 m². m.
3. Pour les engrais minéraux, utilisez une composition de 10 à 12 g d'urée, 40 g de phosphore et 20 g de potassium pour 10 litres d'eau.

Si la plume est d’un vert riche, épaisse et solide, vous n’avez pas besoin de la fertiliser.

La deuxième et la troisième fois, appliquez uniquement des engrais potassium-phosphore.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Pour prévenir les maladies, traiter les plantes et le sol avec des produits biologiques (« Fitosporin », « Trichodermin », « Planriz »). Déterminez la concentration et la posologie selon les instructions.

Effectuer des traitements au moins 3 à 5 fois pendant la saison de croissance le matin.

Traitez les lits avec une solution de 5 à 8 g de savon à lessive et 15 à 20 g de sulfate de cuivre, dilués dans 10 litres d'eau.

Lorsque des parasites apparaissent, utilisez des insecticides (Bitoxibacillin, Actofit, Fitoverm).

Comment obtenir une bonne récolte

Pour obtenir une bonne récolte d'oignons :

1. Organisez un bon arrosage des lits. Pour la croissance de l'oignon, il est important que la couche de sol à une profondeur de 10 cm reste uniformément humidifiée.
2. Régulièrement après la pluie ou l'arrosage, ameublissez et désherbez le sol.
3. Nourrissez les plantes à temps. Gardez à l’esprit qu’un excès d’azote dans le sol stimulera la croissance des plumes et que la tête deviendra petite.
4. Dès les premiers signes de dégâts, traitez les plantations pour prévenir les maladies et détruire les ravageurs.

Récolte et préparation des oignons pour le stockage

Dans le centre de la Russie, la récolte commence à la mi-août.

Important! Si la récolte n'est pas récoltée à temps, les épis prendront racine dans un sol humide et la plume commencera à pousser. Cette récolte prend beaucoup de temps stocké ne sera pas.

Les signes suivants indiquent la maturation de la tête : le cou des oignons s'est ramolli, les plumes sont tombées et ont commencé à sécher, les coques sont devenues dures et ont acquis une couleur caractéristique de la variété.

Commencez la récolte :

1. Par temps sec, retirez délicatement les oignons du sol.
2. Séchez-le à l'extérieur ou dans un endroit bien ventilé pendant 7 à 14 jours (selon la météo et le niveau d'humidité).
3. Triez les ampoules endommagées présentant des signes de maladie.
4. Coupez les tiges séchées à une distance de 4 cm du cou ou tressez-les.
5. Après le nettoyage stockage Séchez l'oignon à une température d'environ +35°C. Mieux il sèche, plus il se conservera longtemps.

Trucs et astuces

Pour éviter de commettre des erreurs lors de la culture, écoutez les conseils et recommandations de jardiniers expérimentés :

1. Plantez les plants tôt afin qu'au moment où la mouche de l'oignon émerge pour la première fois (cette période coïncide avec la floraison des pissenlits), le cou des plumes en croissance soit plus fort. Cela réduira le risque d'infection des sommets par les larves de mouches.
2. Ne pliez pas les sommets vers le sol pour accélérer la maturation de la récolte. Après cela, les têtes pourrissent et récolte est menacé.
3. Ne coupez pas les oignons, cela ralentirait la croissance des bulbes.
4. Pour éviter que les bulbes ne se dessèchent sous l'effet de la chaleur, paillez les plates-bandes avec de la paille, du foin ou de l'humus. Cela réduira la fréquence du désherbage et du relâchement et retiendra l'humidité.

Conclusion

Lors de la culture d'oignons pour les navets, les besoins de la culture sont pris en compte, le sol et le matériel de plantation sont préparés. Un bon entretien des plantes comprend un arrosage optimal, une fertilisation et un relâchement en temps opportun, ainsi que le contrôle des maladies. Le respect de ces règles vous permettra d'obtenir une riche récolte de gros oignons pour un stockage à long terme.