Propriétés bénéfiques des betteraves pour les femmes : comment utiliser le légume avec un maximum d'avantages pour la beauté et la santé

La betterave est à la base de nombreux plats de l’alimentation. Beaucoup de gens s'inquiètent sûrement de la question : quels sont les bienfaits des betteraves pour le corps, en particulier pour les femmes ?

Normalisation des niveaux hormonaux, renforcement du système nerveux, accélération du métabolisme, restauration de la microflore intestinale, effets bénéfiques sur la peau et les cheveux - ce n'est qu'une petite liste des propriétés curatives du produit disponible. Voyons comment et en quelle quantité il est utile de consommer des betteraves bénéfiques pour la santé, s'il existe des contre-indications et des effets secondaires.

Les avantages et les inconvénients des betteraves pour les femmes

Les betteraves sont un produit familier dont de nombreux plats ne peuvent se passer.. Ce légume racine n'est pas inférieur à de nombreux fruits exotiques en termes de valeur et de bienfaits pour le corps, mais il est supérieur en raison de son faible coût et de sa disponibilité toute l'année.

Le produit, riche en contenu, est non seulement bon pour la santé, mais a également un effet bénéfique sur la beauté féminine.. L’utilisation des betteraves ne se limite pas uniquement à la cuisine. Les propriétés médicinales du légume-racine sont utilisées depuis de nombreux siècles pour maintenir la santé.

Les nutritionnistes conseillent aux femmes qui perdent du poids d'inclure les betteraves dans leur alimentation., les cosmétologues soulignent l'efficacité du produit en tant que produit supplémentaire de soin de la peau à domicile.

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En quoi le jus de betterave est-il bénéfique pour le corps humain ?

Composition, teneur en vitamines et microéléments, KBJU

La valeur d'un produit hypocalorique reste pratiquement inchangée après traitement thermique. La teneur en calories des betteraves sous leur forme brute est de 43 kcal, après traitement thermique - 49 kcal.

Valeur nutritionnelle du produit pour 100 g :

Les propriétés bénéfiques des betteraves pour les femmes résident dans les vitamines et les minéraux, qui sont contenus dans le légume racine :

• vitamines B1, B2, B3, B4, B5, B6 et B9 ;
• vitamine C;
• vitamine E;
• vitamine H;
• potassium;
• calcium;
• magnésium;
• zinc;
• phosphore;
• iode;
• fer;
• sodium;
• fluor;
• manganèse;
• pectine;
• cellulose.

En plus de ces composants utiles, le légume contient acides aminés, acides organiques et bioflavonoïdes.

Pour référence. On mange non seulement les légumes-racines, mais aussi les fanes de betteraves.

Sur la base de la composition ci-dessus du légume, nous concluons: Le légume racine est bon pour tout le monde.

Utilisation pendant la grossesse et la grossesse

L'acide folique ou vitamine B9 contribue à la bonne formation du fœtus chez la femme enceinte. Le calcium, les acides aminés et d'autres nutriments assurent la formation et la croissance du tissu osseux. Une excellente alternative aux vitamines synthétiques. De plus, pendant la grossesse, une charge importante est exercée sur les intestins et le système génito-urinaire, ce qui entraîne une constipation fréquente. La consommation régulière de betteraves bouillies normalise les selles d'une femme enceinte.

Les changements dans les niveaux hormonaux sont un processus constant pendant la grossesse. Manger des légumes-racines vous aidera à faire face à la dépression et aux sautes d’humeur soudaines.. Prendre des suppléments de magnésium aide à vaincre la dépression et les betteraves en contiennent une quantité suffisante.

Pour référence. Les betteraves aident à normaliser la tension artérielle au cours des derniers trimestres, à prévenir le risque de manque d'oxygène du fœtus en comblant la carence en fer et à prévenir l'apparition d'anomalies du tube neural.

La période d'allaitement nécessite également l'inclusion de légumes-racines sains dans l'alimentation quotidienne.. Lors de la récupération après l'accouchement, le corps féminin a besoin de vitamines et de micro-éléments.

Indications pour l'utilisation

Le légume racine est utile sous n'importe quelle forme, mais les betteraves bouillies sont mieux absorbées et ne nuira pas aux personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux.

Propriétés pour le traitement de diverses maladies

La betterave a un effet curatif sur presque tous les organes et systèmes l'organisme grâce à la variété de microéléments bénéfiques que l'on ne retrouve pas dans les autres légumes :

1. Estomac et intestins. La pectine contenue dans le légume racine restaure la motilité intestinale et active la bile. En mangeant des betteraves, vous pouvez guérir les ulcères gastroduodénaux.
2. Foie. Le légume racine empêche les éléments nocifs de pénétrer dans le foie et améliore les fonctions de l'organe. Normalise le fonctionnement du pancréas, élimine les sels inutiles et les métaux lourds.
3. Glande thyroïde, restaurant son œuvre.
4. Système circulatoire — les betteraves fluidifient le sang et en éliminent l'excès de cholestérol.

Les betteraves empêchent le développement de processus cancéreux dans le côlon, prévient le développement de l'athérosclérose, de l'ischémie et de l'hypertension. Renforce le muscle cardiaque, combat les carences en vitamines et active les fonctions protectrices du système immunitaire.

Effet thérapeutique pour divers organes et systèmes du corps féminin

La santé des femmes est liée aux hormones. Il est important d’éviter les déséquilibres hormonaux. L'ensemble du fond hormonal du corps dépend de l'état des intestins, ainsi que de sa microflore.

Les intestins synthétisent environ 90 % de toutes les hormones, il est donc important d'inclure les betteraves rouges dans votre alimentation quotidienne.. La combinaison d’acide folique et de valine (un acide aminé) aide à stabiliser les niveaux hormonaux.

Pour l'édition. Un manque d'acide folique chez les femmes peut être observé dans le syndrome prémenstruel. Se manifeste sous forme d'irritabilité, de sautes d'humeur et d'insomnie. La betterave aidera à soulager les symptômes du syndrome prémenstruel.

Pendant la menstruation, le légume racine favorise le processus d'hématopoïèse, minimise le risque d'anémie en raison de sa teneur élevée en fer.

Le zinc, qui fait partie du légume, assure la durée de l'action de l'insuline.

Systèmes affectés par l'effet thérapeutique:

1. Immunitaire. Un complexe de vitamines et de minéraux assure le maintien de l'immunité. L’arginine est notamment chargée de renforcer les défenses de l’organisme (elle a également une activité anticancéreuse).
2. Cardiovasculaire. Les flavonoïdes sont responsables de l’abaissement de la tension artérielle, du renforcement des parois des vaisseaux sanguins et de l’amélioration de la composition sanguine. Iode - prévention du développement de l'athérosclérose. L’avantage de l’acide oléanolique est de stimuler le muscle cardiaque. La bétaïne abaisse la tension artérielle, élimine le cholestérol et prévient la formation de caillots sanguins.
3. Digestif. La bétaïne est une enzyme digestive importante. Il absorbe les composants des aliments, accélère le métabolisme, stimule la fonction hépatique et élimine les déchets de l'organisme. Les acides organiques favorisent la digestion normale des aliments.Les fibres alimentaires améliorent le péristaltisme et combattent la constipation, et la pectine normalise la microflore intestinale.
4. Nerveux. Les acides aminés valine et acide folique renforcent le système nerveux.
5. Yeux. Les sels d'acide nitrique aident à préserver l'acuité visuelle et à renforcer les cellules cornéennes. Le zinc est responsable de la prévention du décollement de la rétine.

Pour référence. La bétaïne donne la couleur rouge vif des betteraves.

Les propriétés curatives du légume racine s’étendent également à la beauté de la peau et des cheveux.. Un état de peau insatisfaisant n’est pas le résultat de problèmes esthétiques, mais d’un mauvais fonctionnement des organes. Le zinc aidera à rendre la peau ferme et élastique, à éliminer l'acné, les verrues et la desquamation. L'acide folique peut améliorer la régénération cutanée au niveau cellulaire. Il élimine également les pellicules et élimine le problème de la peau et des cheveux gras.

En bonus - les bienfaits des légumes-racines pour perdre du poids. La faible teneur en calories et la satiété du produit vous permettront de vous débarrasser des kilos en trop en remplaçant un de vos repas par des betteraves bouillies.

Application de betteraves

Certainement, une manière plus familière pour nous est d'utiliser les betteraves en cuisine. Les méthodes décrites ci-dessous contribueront à garantir l'efficacité des légumes-racines dans d'autres domaines de la vie humaine.

En médecine populaire

Pour nettoyer le sang et les parois vasculaires des toxines, il est recommandé de boire 125 ml de jus de betterave trois fois par jour.

La betterave fait partie de ces légumes utilisés dans les recettes de médecine traditionnelle depuis l’Antiquité., y compris en cas de mal de gorge. Se gargariser avec du jus de betterave soulage l'inflammation et, en combinaison avec du miel, il éliminera l'amygdalite purulente.

Pour préparer le médicament, mélangez le jus de betterave (100 ml) et l'eau bouillie (50 ml). Ajoutez 1 cuillère à soupe. l chérie et remuer.Gargarisez-vous tout au long de la journée, toutes les 2 heures.

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En cuisine

La betterave est le plus souvent utilisée pour faire du bortsch ou de la vinaigrette.. Vous pouvez préparer une salade vitaminée en hachant le légume sur une râpe grossière, en ajoutant des noix et en assaisonnant avec de l'huile d'olive ou de la crème sure. Le goût de la salade deviendra plus riche si vous ajoutez de la pomme râpée, des pruneaux ou du fromage à pâte molle.

La soupe d'été au kéfir n'est pas moins savoureuse. Pour le préparer, vous aurez besoin:

• 500 g de betteraves ;
• 0,5 l de kéfir ;
• 250 m d'eau minérale plate ;
• 2 pièces. concombre frais;
• verdure;
• sel au goût.

Faire bouillir le légume racine sans retirer la peau (au moins une heure à feu moyen). Râpez le légume préparé sur une râpe grossière, hachez les légumes verts, coupez les concombres en fines demi-anneaux. A part, battez le kéfir froid et l'eau minérale, versez le mélange de légumes. Mélanger.

En cosmétologie

Un ingrédient tel que la betterave se retrouve dans de nombreuses recettes de beauté.. Avec son aide, ils renforcent les cheveux, leur donnent de la brillance et éliminent les pellicules. Les recettes ci-dessous ne conviennent pas aux blondes, car le légume racine contient un colorant. Les utilisations plus traditionnelles du légume sont les masques, les gommages et les lotions pour le visage. Le gâteau râpé et le jus lui-même peuvent être utilisés pour préparer des produits cosmétiques.

Un masque nourrissant efficace, pour la préparation duquel il faut préparer:

• 1 petite betterave ;
• jaune d'1 œuf.

Pré-faire bouillir le légume racine, le peler et le râper sur une râpe fine. Mélangez 1 cuillère à soupe. J'ai préparé du gruau avec du jaune, mélanger. Appliquer sur le visage pendant 30 minutes, rincer à l'eau tiède. Complétez la procédure cosmétique en appliquant une crème nourrissante.

Un peeling doux de la peau peut être obtenu à l'aide d'un gommage maison. Pour ce faire, mélangez 20 g de betteraves crues râpées avec 60 g de flocons d'avoine. Massez votre visage avec des mouvements doux. Laissez le mélange agir 15 minutes, puis rincez à l'eau tiède. Appliquez une crème hydratante.

Une lotion contre l'acné faite maison aidera à traiter les éruptions cutanées. La recette utilise le bouillon dans lequel le légume a été cuit. Ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme à 0,5 litre de bouillon et remuez. Conserver dans un récipient en verre foncé, à l'abri du soleil. Utilisez une lotion tous les matins.

Quand perdre du poids

Grâce à l'effet complexe Manger des betteraves accélère votre processus de perte de poids:

• les processus métaboliques sont activés par l'accélération du métabolisme;
• les protéines sont rapidement et complètement absorbées, il est donc recommandé de manger des betteraves avant de manger de la viande ;
• les toxines et les composés nocifs sont éliminés ;
• la formation de cellules graisseuses est bloquée ;
• l'excès de liquide est éliminé du corps.

Comment, sous quelle forme et quantité il est utile de consommer

Qu’elles soient crues ou cuites, la composition chimique des betteraves est quasiment identique.. Lors du traitement thermique, une petite quantité de fibres alimentaires est détruite, les niveaux de vitamine C sont réduits ainsi que la teneur en acides organiques.

Sous sa forme brute, les betteraves sont bonnes pour les personnes souffrant d'obésité et de maladies du foie.. Pour les maladies gastro-intestinales, il vaut mieux privilégier un produit bouilli en petites quantités.

Il n'est pas recommandé de donner des betteraves crues aux enfants.. Cela peut provoquer des ballonnements et des allergies. Sous forme bouillie, il est introduit dans l'alimentation des bébés à partir de 8 mois, selon le calendrier alimentaire complémentaire. Pendant la grossesse, il est également préférable de prendre des betteraves après traitement thermique.

Betteraves crues

Les médecins pensent que les fibres alimentaires contenues dans la composition augmentent le niveau d'acidité, les personnes souffrant de gastrite devraient donc prendre des betteraves crues après avoir consulté un médecin.

Les diabétiques sont autorisés à manger des betteraves en quantités limitées.. Pour le diabète sucré, la consommation quotidienne de betteraves crues ne doit pas dépasser 50 g.

Important. Le jus de betterave est contre-indiqué pour le diabète et la gastrite.

Légume-racine transformé

Avec un traitement thermique approprié, manger des betteraves bouillies ou cuites à raison de 150 à 300 g pour un adulte n'a pratiquement aucune contre-indication.. Pour le diabète sucré, la norme inoffensive est de 100 à 120 g.

Jus de betterave

Le jus de betterave a fait ses preuves comme agent anti-inflammatoire. Mais si la consommation de légumes-racines est difficile à nuire au corps, une surdose de jus est alors possible.

Lorsque vous utilisez du jus frais comme traitement, suivez ces règles:

1. La dose quotidienne maximale ne dépasse pas 500 ml.
2. Vous ne devez pas boire plus de 150 ml à la fois.
3. Le traitement doit commencer avec une dose minimale, en augmentant progressivement la dose. Optimale - 50 ml.
4. Il est préférable de diluer le jus avec d'autres jus de légumes sucrés (pommes, carottes). Vous pouvez diluer la concentration avec de l'eau bouillie.
5. Boire par petites gorgées, 15 à 20 minutes avant les repas.
6. Ne combinez pas l'utilisation de jus avec de la levure ou des produits acides.

Le jus de betterave est également utilisé pour traiter le nez qui coule.. Le concentré préparé est mélangé avec de l'eau dans des proportions égales, 2 gouttes sont versées dans chaque passage nasal.

Important. Le jus sous sa forme pure peut provoquer une brûlure de la membrane muqueuse.

Contre-indications d'utilisation

Malgré son utilité, les betteraves ont un certain nombre de contre-indications:

1. Dans certains cas, le légume peut provoquer diverses réactions allergiques. L'utilisation du produit en cas d'intolérance individuelle est interdite.
2. En cas d'exacerbation de maladies gastro-intestinales, les betteraves sont déconseillées.
3. Le produit brut ne sera pas bénéfique en cas de troubles de l'alimentation accompagnés de diarrhée.

Les contre-indications conditionnelles incluent la lithiase urinaire.

Si vous introduisez la betterave dans votre alimentation quotidienne selon les recommandations et que vous écoutez votre corps - aucun effet nocif ne se produira. Comme pour d’autres produits, les betteraves peuvent être nocives si elles sont consommées en excès.

Commentaires

Il existe des milliers de critiques élogieuses sur les betteraves en ligne comme remède thérapeutique et préventif. En voici quelques uns:

Véronique: « J'adore les betteraves, j'en mange presque tous les jours. Je n'ai jamais remarqué d'effets secondaires. Ma salade préférée est celle des betteraves, des noix et des pruneaux. Juste une bombe vitaminée. Je ne le mange pas bouilli ou mijoté, je pense que les légumes crus sont meilleurs pour entretenir la ligne. Mais je ne connaissais pas les masques à la betterave, très intéressants. Ça vaut le coup d'essayer".

Inna: « Les betteraves sont une aubaine pour moi. Je partagerai avec vous mes secrets de beauté. Je l'utilise contre la constipation (surtout après l'accouchement), je bois un verre de jus de betterave pour une peau claire et éclatante, et je fais un masque hydratant au kéfir. Je l’utilise également pour un blush naturel et pour ajouter de la couleur à mes lèvres (je n’utilise pratiquement pas de maquillage). Eh bien, bien sûr, je mange des betteraves dans diverses variantes de préparation. Très satisfaisant et sain".

Christine: « Grâce aux betteraves, j'ai perdu 4 kg en 3 semaines ! Et sans régime épuisant, je mangeais ce que je voulais. Mais les betteraves doivent être cuites sur la table une fois par jour. Je l'aime beaucoup avec la crème sure, l'ail et le fromage.Comme je ne suis pas fan de toutes sortes de compléments alimentaires et de vitamines pharmaceutiques, j'ai décidé d'obtenir des éléments utiles à partir de produits naturels et naturels. En fait, c’est ainsi que j’ai introduit les betteraves dans mon alimentation, et perdre du poids est un atout agréable pour la santé..

Conclusion

Les betteraves sont la quintessence de la beauté, de la santé et de la longévité. Un produit faible en calories, sain et savoureux peut être préparé sous différentes variantes et utilisé toute l'année. Tenez compte des contre-indications, suivez les recommandations de consommation, et le légume ne causera pas de dommages, mais ne fera qu'améliorer le fonctionnement de l'organisme.