Comment perdre facilement des kilos en trop avec un régime choucroute

Économique, facile et copieux. Ce sont les avantages indéniables du régime choucroute et le rêve de tous ceux qui maigrissent. La voici - une méthode éprouvée qui vous aidera à vous débarrasser des kilos en trop sans effort supplémentaire et à consolider les résultats pendant longtemps.

Est-il possible de manger de la choucroute en perdant du poids ?

Les nutritionnistes appellent ce plat l'un des plus efficaces pour perdre du poids. Même une journée de jeûne au chou vous aidera à perdre environ 1,5 kg. Outre la riche composition et propriétés bénéfiques cela en fait un plat diététique idéal.

Teneur en calories et BZHU

La teneur en calories de la choucroute est de 20 kcal pour 100 g, ce qui est si petit que le corps recevra moins de calories en consommant le plat qu'il n'en dépensera pour le digérer.

Valeur énergétique:

• protéines – 1,5 g (~5 kcal, 25 %) ;
• graisses – 0,1 g (~1 kcal, 3 %) ;
• glucides – 4 g (~14 kcal, 72 %).

Bien que peu calorique, la choucroute contient une quantité relativement importante de protéines.

Composition et propriétés

Le plat est riche en vitamines et micro-éléments :

• A – 1 µg ;
• B6 – 0,1-0,14 mg ;
• B1 – 0,03 mg ;
• B2 – 0,04-0,07 mg ;
• B9 – 24 µg ;
• C-14,7 mg ;
• E – 0,1 mg ;
• K – 13, mcg ;
• potassium – 185 mg;
• calcium – 48 mg ;
• fer – 0,6 mg ;
• zinc – 0,4mg
• manganèse – 0,2 mg ;
• sélénium – 0,6 mcg ;
• sodium – 661.

Une faible teneur en calories avec un grand nombre de propriétés bénéfiques peut réduire le poids de plusieurs kilogrammes sans restrictions alimentaires strictes. Le plat satisfait bien la faim.

Référence. En termes de nombre de minéraux et de vitamines, la choucroute est plusieurs fois supérieure au chou frais. Une grande quantité de fibres (2,9 g) élimine les substances nocives du corps.

Avantages et inconvénients dans la lutte contre les kilos en trop

Avantage:

1. Contient la quasi-totalité des éléments nécessaires au fonctionnement normal du corps. Ainsi, contrairement à de nombreux régimes restrictifs, le chou aigre n'épuise pas, mais au contraire enrichit l'organisme en vitamines. Ceci est particulièrement précieux en hiver.
2. Utile pour les maladies des systèmes cardiovasculaire et nerveux.
3. Régule le métabolisme des graisses.
4. Réduit les niveaux de cholestérol.
5. Élimine les toxines.
6. Empêche le développement d'allergies.
7. Les bactéries lactiques enrichissent la microflore intestinale, favorisent une digestion rapide des aliments et accélèrent le métabolisme.
8. Renforce les parois des vaisseaux sanguins et réduit la glycémie.
9. Augmente l'immunité, élimine les carences en vitamines.
10. Augmente la coagulation du sang.

La liste des propriétés nocives de la choucroute est beaucoup plus réduite :

1. Provoque des flatulences et des ballonnements.
2. Il provoque la libération d'acide chlorhydrique et peut provoquer une gastrite.
3. Une consommation excessive de choucroute (surtout si le produit contient beaucoup de sel) provoque une rétention d'eau et un gonflement.

Avantages et inconvénients du régime choucroute

La choucroute vous aidera à perdre quelques kilos en trop en quelques jours, tout en apportant des vitamines à votre organisme et en renforçant votre système immunitaire.

Il y a très peu de glucides, pratiquement pas de matières grasses, mais en termes de teneur en vitamine C, la choucroute dépasse même les agrumes. Ce régime est particulièrement utile si l'excès de poids est causé par une rétention d'eau dans le corps. Grâce aux acides formés pendant le processus de fermentation, le plat a un léger effet diurétique et soulage les gonflements.Même sans limiter particulièrement votre alimentation, vous perdrez 2 à 3 kg en quelques jours seulement.

Inconvénients

Le mono-régime ne doit pas durer plus de 3 jours, sinon des indigestions, des flatulences et des ballonnements se produiront.

Les acides, contenus en grande quantité dans le plat, peuvent nuire même à un estomac sain si vous mangez exclusivement ce produit pendant trop longtemps. De plus, malgré l'abondance de vitamines, le chou contient peu de nutriments et un régime alimentaire à long terme basé sur celui-ci est classé comme dur.

Régime

Il est considéré comme un moyen peu calorique de perdre du poids, mais n’implique pas de jeûne. Permet une perte de poids rapide et, avec le respect continu du régime, les résultats durent longtemps. En utilisant la choucroute, vous pouvez organiser à la fois un régime mono strict et un régime combiné doux.

L'essence et le principe de fonctionnement

Le mécanisme d'action repose sur une combinaison de faible teneur en calories, de capacité à améliorer la digestion et de teneur en un nombre important de substances qui accélèrent la consommation des réserves de graisse. Pendant la fermentation, des acides tartronique et lactique se forment, qui empêchent l'accumulation de graisse.

Les fibres alimentaires nettoient le corps. Les fibres ne sont pratiquement pas digérées, mais absorbent activement l'eau et, comme une brosse, éliminent les toxines des parois intestinales. En augmentant en volume, les fibres créent une sensation de satiété durablement.

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Contre-indications

Le régime n'est pas utilisé pour :

• maladies rénales,
• ulcères d'estomac et duodénaux,
• gastrite,
• diabète sucré,
• hypertension,
• brûlures d'estomac et augmentation de l'acidité,
• Irrégularités menstruelles,
• allaitement maternel.

Exemple de menu

Il peut s'agir soit d'un mono-régime strict, lorsque le menu se compose exclusivement de choucroute, soit d'options plus simples, dans lesquelles le régime est plus varié, mais le produit principal - la choucroute - est toujours présent.

Écrivons le régime approximatif d'un régime hebdomadaire combiné.

Jour 1 :

• petit déjeuner : un morceau de pain complet, 2 œufs durs, du thé sans sucre ;
• premier goûter : des fruits secs, une portion de choucroute additionnée d'herbes ;
• déjeuner : soupe aux choux avec choucroute et bœuf, salade de légumes avec choucroute et algues ;
• deuxième collation : kéfir ;
• dîner : choucroute, poisson bouilli, tisane.

Jour 2:

• petit-déjeuner : flocons d'avoine avec de l'eau, noix, fruits quelconques, thé sans sucre ;
• premier goûter : salade de choucroute, abricots secs, infusion d'églantier ;
• déjeuner : rouleaux de chou au chou frais et au poulet, salade de légumes frais ;
• deuxième collation : fromage cottage faible en gras avec une cuillère à café de miel ;
• dîner : choucroute, blanc de poulet grillé, thé.

Jour 3 :

• petit déjeuner : omelette aux légumes, 1 tranche de pain, tisane verte ou aux herbes ;
• première collation : café, noix, 1 fruit non sucré ;
• déjeuner : salade de choucroute, concombres frais et herbes, poisson vapeur ;
• deuxième collation : un verre de kéfir, une poignée d'abricots secs ;
• dîner : choucroute, 2 œufs durs, tisane.

Le quatrième jour, le menu peut être répété ou remplacé à votre discrétion, en respectant le régime alimentaire spécifié.

Attention! Même si votre état de santé se détériore légèrement, arrêtez le régime et reprenez votre alimentation normale. Il est préférable de consulter un médecin pour déterminer la cause exacte de vos problèmes de santé.

Variantes

Variétés de régime à base de choucroute :

• chou et sarrasin;
• chou et kéfir;
• chou et œufs;
• alimentation combinée.

La condition principale est que la choucroute soit la base du menu, associée à d'autres produits hypocaloriques : fromage cottage faible en gras, kéfir, bouillon de poulet ou de légumes, poisson bouilli, poitrine de poulet maigre, fruits, salades de légumes.

Il faut exclure les friandises frites, grasses et de tous types : pâtisseries, boissons sucrées et gazeuses, desserts.

Attention! Boire au moins 2 litres de liquide par jour : eau, thé non sucré, infusions d'églantier et herbes.

Durée du régime

En fonction de la durée, le régime au chou aigre est divisé en trois types.

Le délai de trois jours est le plus strict. Menu approximatif :

• Jour 1 : 1 kg de choucroute ;
• Jour 2 : 700 g de chou, 3-4 pommes, œuf à la coque ;
• Jour 3 : 600 g de chou, 2 pommes, 150 g de pommes de terre bouillies.

Hebdomadaire – plus doux. En plus du composant principal, ils consomment des fruits et légumes frais, du sarrasin, des flocons d'avoine, des pommes de terre et des produits laitiers fermentés.

Les menstruations sont les plus variées et sont donc souvent recommandées par les nutritionnistes. La liste des produits, à l'exception de l'incontournable choucroute, est très large. La règle principale est de ne rien faire de gras, de sucré, de frit ou de farineux.

Si d'autres plats sont introduits dans l'alimentation, ils sont totalement inoffensifs et peuvent être utilisés jusqu'à un mois. Pour éviter de prendre du poids à l'avenir, il suffit d'aménager de temps en temps des jours de jeûne.

Important! Les médecins ne recommandent pas de suivre un mono-régime pendant plus de 3 jours.

Jour de jeûne sur la choucroute

Il s'agit d'une sorte de régime strict d'une journée.

Le menu est très simple : ils mangent 1,5 kg de choucroute par jour en 5 repas. Vous pouvez inclure une tisane non sucrée.

Comment sortir correctement d'un régime

Après le régime, un métabolisme lent persiste pendant un certain temps, car le corps n'est pas en mesure de passer rapidement à un régime riche en calories.Par conséquent, pendant la reconstruction du métabolisme, il existe un risque d’augmentation rapide de la masse grasse.

Pour consolider les résultats obtenus, sortez du régime en douceur. Progressivement, des aliments plus lourds sont ajoutés à l'alimentation, à commencer par les produits protéinés (viande, poisson) et les fruits sucrés (il y en a très peu dans le menu diététique).

Pour obtenir le meilleur effet, il est recommandé de mener une vie active et de faire du jogging matinal.

Combien de kilos pouvez-vous perdre du poids

La perte de poids dépend du type et de la durée du régime choisi :

1. Avec une seule journée de jeûne au chou, vous pouvez perdre environ 1,5 kg.
2. Un régime de trois jours éliminera 2 à 3 kg.
3. Une semaine réduira le poids de 4 à 5 kg.
4. Un mois de choucroute vous aidera à perdre 7 à 10 kg.

Avis de ceux qui perdent du poids

Les femmes qui ont essayé le régime chou partagent leurs résultats et impressions :

Larisa, 34 ans : « Je me considère comme une femme qui perd constamment du poids. Pour autant que je me souvienne, j'étais stressé par chaque morceau supplémentaire, par les ruptures de régime et par la suralimentation. Mais je ne pouvais pas m’en empêcher. Mon appétit est plus fort que le mien. Le régime chou m’a séduit car il ne faut pas trop souffrir ni avoir faim. Bien sûr, j'ai dû être patient et j'ai dû renoncer aux sucreries. Mais je me suis sauvé avec des fruits secs et des noix. En trois semaines, sans grande difficulté, 6 kg n'existaient pas. Pour moi, c'est beaucoup. Avant, ça ne marchait pas comme ça. »

Ilona, ​​40 ans : «Je suis venu intuitivement au régime chou. J'ai fait fermenter deux casseroles - cela s'est avéré très savoureux et j'en suis devenu accro. Je me suis lancé dans une telle monoration et j'ai vite compris que c'était bon pour ma silhouette. De plus, c’est très satisfaisant et facile. J'ai suivi ce régime de jeûne pendant 6 jours sans aucun effort et j'ai perdu 3 kg. Je recommande de choisir du chou moins salé. Le régime sera alors plus facile.

Hélène 28 ans : « Je pesais 76 kg, je n’arrivais pas à me remettre en forme après l’accouchement. Elle avait un terrible complexe et avait peur de quitter son congé de maternité. Le régime choucroute n'était pour moi qu'une sorte de découverte : je n'avais pratiquement pas faim. J'ai mangé du chou avec de la poitrine de poulet et des œufs. Bien sûr, j'ai refusé les sucreries. Au début, je suis resté sur ce menu pendant 2 semaines et j'ai perdu 4 kg. Un mois plus tard, j'ai répété le régime. Cette fois, j'ai tenu 4 semaines et j'ai perdu encore 5 kg. Je suis retourné au travail plus mince et plus confiant.

Conclusion

Les critiques confirment que la choucroute est facilement tolérée et aide efficacement à lutter contre le poids indésirable. Cette technique de perte de poids assure non seulement une combustion rapide des tissus adipeux, mais renforce également le système immunitaire. L'essentiel est de suivre les règles, et le résultat ne se fera pas attendre.