Variété de chou sans prétention à maturation précoce juin

Le chou blanc de juin à maturation ultra-précoce est une belle réussite. Il s'agit d'une variété ancienne et éprouvée. Les jardiniers l'apprécient depuis longtemps pour ses soins sans prétention et son excellent goût. Quelles sont les caractéristiques et les caractéristiques de la variété, comment obtenir une bonne récolte - continuez à lire.

Caractéristiques et description de la variété de chou de juin

Visuellement, cette variété est similaire aux autres variétés de chou à maturation précoce, mais il n'est pas difficile pour les agriculteurs expérimentés de la distinguer. Juin a non seulement son propre goût, mais aussi des caractéristiques externes, ainsi qu'une maturation très précoce.

Origine et développement

Il s'agit d'une variété de chou d'origine soviétique, sélectionnée par croisement à l'Institut panrusse de recherche en 1967.

Pour développer une nouvelle variété, les sélectionneurs russes ont croisé le numéro un Gribovsky 147 avec le Ditmarskaya début 2399 et quelques autres. June a été inscrite au registre national des plantes de la Fédération de Russie en 1971.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines, propriétés bénéfiques

Juin est faible en calories - 27 kcal pour 100 g. Contient des vitamines A, K, C, PP, tout le groupe B, de la vitamine U, rarement trouvée dans la nature. La composition contient également des microéléments : zinc, calcium, potassium, magnésium, iode. , fer, phosphore. Les acides pantothénique et folique ajoutent encore plus d’avantages au légume.

Le chou améliore la défense immunitaire de l'organisme, soulage l'inflammation, accélère le métabolisme et a un effet positif sur le système cardiovasculaire.Utile pour les personnes souffrant de goutte, de maladie rénale, coronarienne et biliaire.

Caractéristiques de l'application

Étant donné que la variété de chou est précoce, cela se manifeste par la tendresse particulière des feuilles. Par conséquent, il ne convient pas au décapage et au salage. Le plus souvent, des salades en sont préparées. Il peut également être utilisé pour préparer des soupes, du bortsch, des accompagnements de légumes, des garnitures pour tartes, etc.

Attention! Il vaut mieux ne pas soumettre celui de juin à un traitement thermique prolongé.

Période de maturation

La récolte mûrit déjà en juin si les graines sont semées pour les semis début mars ou plantées dans le sol début mai. Depuis la plantation des plants et l'apparition des plants jusqu'à la récolte, 90 à 110 jours en moyenne s'écoulent.

Productivité

La variété à maturation précoce Iyunskaya est extrêmement demandée en agriculture en raison de son bon rendement. Vous pouvez collecter 3 à 7 kilogrammes sur 1 carré. m Et si des conditions favorables sont réunies, vous pouvez collecter 9 kg. Le rendement augmentera également si vous nourrissez le chou avec des complexes nutritionnels spéciaux. La taille et le poids de la tête de chou sont petits, environ 1 kg.

Résistance aux maladies

Juin est modérément résistant aux maladies fongiques et aux ravageurs. La hernie des crucifères, le mildiou et la jambe noire sont considérés comme des maladies fréquentes de cette culture. Cependant, ils peuvent être évités si des préparations fongicides telles que Planriz Thiram sont utilisées.

Résistance au froid

Juin résiste au froid nocturne. La variété est capable supporter le gel jusqu'à -8°C sans perte de qualité. Des températures plus basses nuiront à la récolte.

Aspect des feuilles et des têtes de chou, goût

Les têtes de chou sont formées de plaques de feuilles vertes de taille moyenne (jusqu'à 15 cm de diamètre). Feuilles à surface moyennement ridée et à petites nervures. La tête de chou est lâche et lâche.Une fois coupée, la pulpe du chou est de couleur blanc-vert.

Le légume a un goût aigre-doux et un arôme frais. Si vous le faites bouillir, faites cuire ou faites frire, il devient sucré et tendre.

Régions en croissance et exigences climatiques

Le chou de juin est recommandé pour la culture dans des conditions climatiques tempérées et chaudes dans les régions du centre de la Russie. De manière générale, ce chou est bien adapté au climat domestique.

Avantages et inconvénients de la variété June

La variété est la plus appréciée pour les avantages suivants :

• excellent goût;
• maturation précoce;
• bonne germination;
• bon rendement;
• résistance aux fissures;
• composition vitaminique précieuse.

Le principal inconvénient de cette variété est sa sensibilité moyenne aux insectes nuisibles du jardin et aux infections fongiques.

Différence par rapport aux autres variétés et hybrides

La principale différence entre la variété June est la période de maturation précoce. Par conséquent, dès le début de l'été, vous pouvez compléter votre alimentation avec du chou frais.

Une autre différence réside dans les exigences agrotechniques. Les semis sont semés et plantés plus tôt que les variétés à maturation moyenne et tardive.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Les graines sont plantées sur des semis pour obtenir des têtes de chou saines fin février ou début mars. Au bout de deux mois, les plantes sont repiquées en pleine terre.

Préparation à l'atterrissage

Le mélange de sol à semer est préparé à l'automne. Pour ce faire, mélangez de la tourbe, de l'humus, du sable et de la terre ordinaire (1:1:1:1) du jardin.

Préparation des graines

Avant le semis, les graines sont chauffées dans de l'eau chaude à +40°C pendant environ 15 minutes. Ceux qui se sont déposés et ont flotté sont supprimés. Après cela, les graines sont immergées dans de l'eau froide pendant cinq minutes.

Préparation des semis

Pour les plants forts, la cueillette est effectuée 1 à 2 semaines après la levée.Les conteneurs pour semis, afin de réduire les blessures possibles aux jeunes racines, mesurent 5 x 5 cm. Pour que les semis poussent et se développent mieux, vous pouvez utiliser des lampes fluorescentes qui éclairent les semis pendant 10 à 14 heures par jour.

Comment planter sans semis

Il est préférable de semer au début du printemps, lorsque le sol est bien saturé d'eau à cause de la pluie. Le semis se fait mécaniquement, à l'aide d'un semoir maraîcher, ou manuellement. Une fois les graines semées dans les trous, le sol est paillé de sciure de bois ou d'humus.

Attention! Pour le semis mécanisé, du superphosphate sec doit être ajouté aux graines. Cela garantira un semis uniforme dans tout le jardin et aura un effet positif sur la formation des racines.

Exigences du sol

Le sol pour semer le chou de juin est choisi de la même manière que pour les autres types de choux à maturation précoce. La meilleure option est un sol avec une structure fine et grumeleuse avec une acidité (pH) de 5,5 à 6,0.

Prédécesseurs

Les meilleurs prédécesseurs pour juin sont les cultures bien fertilisées. Il est préférable de planter la variété à maturation précoce Iyunskaya dans les plates-bandes où elles ont été semées auparavant. oignon, pomme de terre, carotte, courgettes, petits pois, haricots. La culture n'est pas plantée après d'autres choux : colza, des radis, raifort, moutarde, etc.

Dates, schémas et règles de plantation

Les semis sont plantés début mars selon un schéma de 45×60 cm. La densité de plantation est généralement indiquée dans les instructions du fabricant de semences. Pour assurer un équilibre eau-air optimal, une procédure de travail du sol entre les rangs est effectuée à l'aide de cultivateurs afin d'éviter d'endommager la culture. Des outils à doigts sont également utilisés ; ils travaillent non seulement entre les rangées, mais aussi sur le sol entre les plantes. Pendant la culture, des engrais minéraux sont appliqués.

Densité et profondeur de plantation

La profondeur de semis optimale pour les plants de juin cultivés est de 5 à 10 cm et la distance entre les plantes voisines d'une rangée est de 40 à 60 cm.

Caractéristiques de la culture

Pour faire pousser des têtes de chou grosses et saines, il est nécessaire de respecter toutes les exigences agrotechniques : désherber et ameublir régulièrement la terre du jardin, nourrir les plantes avec divers engrais et les arroser en temps opportun.

La variété est facile à entretenir, donc en suivant les simples recommandations d'agriculteurs expérimentés, vous pourrez récolter une excellente récolte.

Mode d'arrosage

Arrosez le chou une fois tous les 1 à 2 jours. La consommation d'eau est d'environ 8 litres par 1 m². M. Le régime d'arrosage correct stimule la pleine croissance de la rosette. Pour l'irrigation, il est préférable d'utiliser de l'eau décantée ou de pluie. Durant la croissance de la rosette, arrosez modérément le sol. Si le sol est gorgé d’eau, cela entraînera un retard de croissance et éventuellement la mort de la culture.

Desserrage et buttage

Le premier ameublissement est effectué lorsque les plants plantés en pleine terre ont grandi et sont devenus plus forts. Desserrez avec une houe, un cutter plat ou un cultivateur manuel. Les trous desserrés sont recouverts de terre, la surface du lit est nivelée, tandis que les tiges sont laissées un peu en pente. Le sol est à nouveau ameubli fin mai et de petits monticules sont réalisés à la surface du sol.

Vinaigrette

La première alimentation est effectuée 7 à 9 jours après la cueillette. Pour nourrir les plants en croissance, préparez la solution suivante :

• engrais potassiques 2 g;
• nitrate d'ammonium 2 g;
• 4 g de superphosphate ;
• 1 litre d'eau.

Après deux semaines, la procédure est répétée, mais une double portion d'engrais est prise pour 1 litre d'eau. La troisième fois, la composition nutritionnelle est appliquée peu de temps avant de planter les plants dans le jardin. Pour 1 litre d'eau, prendre 3 g de nitrate d'ammonium, 8 g de composé potassique, 5 g de superphosphate.

Important! Pour un meilleur développement des têtes de choux, vous pouvez ajouter du fumier pourri au sol.

Mesures pour augmenter le rendement

Pour augmenter le rendement de juin, il est recommandé d'acheter des semences de haute qualité, de choisir un sol optimal avec une faible acidité et d'effectuer en temps opportun les mesures agrotechniques nécessaires : arrosage, ameublissement, travail du sol, application d'engrais spéciaux.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Le chou de juin peut être affecté par des maladies fongiques courantes telles que la jambe noire et la hernie. Après avoir identifié les premiers signes de la maladie, retirez les plantes affectées et ajoutez une solution de sulfate de cuivre au sol pour la désinfection.

Parmi les insectes, le chou de juin est souvent affecté par les punaises crucifères, les pucerons, les altises et les chenilles des papillons du chou.

Important! Les variétés de chou à maturation précoce ne peuvent pas être traitées avec des insecticides. Les remèdes populaires seront une alternative efficace aux insecticides : de la poussière de tabac et une solution aqueuse de savon liquide, pulvérisée sur les plantes.

Des difficultés à grandir

Si tous les besoins agricoles sont satisfaits, cultiver en juin n'est pas une tâche fastidieuse. Ce chou peut être affecté par des champignons et des insectes du jardin, qui peuvent être facilement corrigés à l'aide de produits biologiques spéciaux « Planriz Tirama » et « Baktofit ».

Récolte et stockage

Il est nécessaire de suivre strictement certaines règles et de se conformer aux exigences agrotechniques afin de bien récolter et assurer la conservation à long terme des légumes.

Comment et quand collecter

Le chou est récolté en juin, par temps ensoleillé et sec. Les têtes de chou sont soigneusement déterrées sans couper les têtes, et les racines et les tiges sont débarrassées de la terre. Les choux de qualité inférieure sont triés et enlevés. Les limbes supérieurs endommagés des têtes de chou appropriées sont également enlevés.

Caractéristiques de stockage et qualité de conservation de la variété June

Avant de conserver le chou, les têtes de chou sont séchées pendant environ 4 heures sous un auvent qui les protège du soleil et de la pluie. Le chou est stocké dans une couche de quatre têtes moyennes maximum. La durée de conservation en juin peut aller jusqu'à trois mois.

Conseils et avis de jardiniers expérimentés

Les avis sur la variété sont positifs, les jardiniers notent la facilité d'entretien et la productivité.

Tamara, Moscou : « Excellent chou précoce, n'a jamais posé de difficultés. L'essentiel, ce sont des graines de haute qualité et un printemps chaud. Chou de taille moyenne, très savoureux, je l'utilise frais.

Rostislav, Voronej : « La meilleure variété de chou à maturation précoce, je la plante chaque année en utilisant uniquement des semis, et elle n'a jamais échoué. Délicieux".

Conclusion

Ce n'est pas pour rien que le mois de juin est considéré depuis des décennies comme la variété à maturation précoce la plus populaire. Facilité d'entretien, maturation précoce, bonne composition sont ses principaux avantages.