Bilan des meilleures variétés de radis pour pleine terre et serres

100 g de radis ne contiennent que 19 kcal, le légume est donc activement utilisé pour préparer des plats sains et diététiques. Beaucoup de gens rêvent de faire pousser une bonne récolte de radis sur leur parcelle. Le succès de la culture dépend de la variété correctement sélectionnée.

Certaines variétés de radis sont cultivées exclusivement dans le sud du pays, tandis que d'autres donnent d'excellents résultats dans le nord. Examinons de plus près quelles variétés de radis sont populaires auprès des jardiniers expérimentés et à quoi il faut prêter une attention particulière lors de leur choix.

Les meilleures variétés de radis

Les variétés résistantes au froid sont plantées en pleine terre, qui résistent au gel et aux intempéries. Ces légumes peuvent facilement résister au vent et au brouillard. Dans les serres, au contraire, on cultive des radis délicats et sensibles, qui nécessitent des soins particuliers.

Pour terrain découvert

Avant de planter en pleine terre, les graines sont désinfectées et germées. Ces procédures simples vous permettent de cultiver des légumes sains et savoureux. Les radis sont plantés dans des plates-bandes où poussaient auparavant des pommes de terre ou du chou. Considérons les meilleurs radis en pleine terre:

1. Variété Chupa Chups planté en pleine terre fin avril, une fois les premières gelées passées. Les fruits beaux et lisses ont une couleur rose vif. Les radis ont un goût sucré-épicé et conviennent aux aliments pour bébés. La productivité est stable, de 1 m². m les résidents d'été récoltent environ 3 kg de beaux fruits.
2. Glaçon Radis a un aspect intéressant : une longue racine blanche atteint 15-20 cm de longueur, la pointe est pointue. La chair est croustillante et juteuse, épicée. Les glaçons sont parfaitement conservés et sont souvent cultivés non seulement pour la consommation personnelle, mais aussi pour la vente. Les radis sont utilisés dans la préparation de salades de légumes, de soupes et d'entrées froides.
3. Petit-déjeuner français - l'une des variétés les plus appréciées en pleine terre. La variété à maturation précoce mûrit en seulement 22 à 25 jours. Le poids des racines est d'environ 20 g, la couleur est rose vif et foncé. La pulpe est blanche comme neige, juteuse.
4. Douro Krasnodarskoe — une plante-racine à maturation précoce apparaît 20 à 23 jours après la plantation. Le diamètre des fruits atteint environ 8 à 10 cm, le rendement est sympathique, la période de fructification est prolongée. Les radis sont ronds et rouge vif.
5. Zlata (photo) est une variété originale aux racines jaune doré. En pleine terre, il mûrit en 28 à 30 jours. Le poids moyen d'un radis est de 25 g. Pour une meilleure récolte, le légume est arrosé de complexes minéraux.

Pour les serres

Les radis sont cultivés sous serre dans les régions du nord du pays. Ces zones sont caractérisées par des changements climatiques brusques, qui n'ont pas toujours un effet positif sur la qualité et la quantité de la récolte.

Les variétés suivantes sont recommandées pour les serres et les foyers:

1. Ksénia. Le légume résiste au boulonnage, ce qui facilite encore plus l'entretien des plates-bandes. Les plantes-racines mûrissent rapidement et sont cultivées sans prétention. La forme est légèrement allongée, ovale. La pointe est pointue, blanche. La variété Ksenia a un excellent goût légèrement piquant.
2. Alex. La variété très précoce (photo) mûrit en seulement 18 à 20 jours et est recommandée pour la plantation dans l'Oural et en Sibérie. Le poids d'un légume varie de 15 à 20 g. Pour une meilleure récolte, les jardiniers expérimentés conseillent de desserrer régulièrement les plates-bandes et d'éliminer les mauvaises herbes.Le goût est riche, la chair est de couleur crème.
3. Sachs. Les fruits sont petits, pesant environ 10 à 12 g. Extérieurement, les légumes ressemblent à de grosses baies. La pulpe est blanc-rose, sucrée. Le rendement de la variété est bon, environ 2 kg par mètre carré. M. La variété peut être stockée pendant une longue période et peut facilement être transportée sur de longues distances.
4. Déca. Le légume mûrit en 2-3 semaines et ne nécessite pas de soins particuliers. Le poids des racines est de 10 à 15 g. La peau est fine et lisse, de couleur rose riche. La pulpe est homogène et sucrée.
5. Chaleur — une variété de mi-saison mûrit 30 à 40 jours après la plantation. Certains résidents d'été le plantent également dans des plates-bandes ouvertes, mais le rendement le plus élevé n'est obtenu que lorsqu'il est cultivé en serre. A partir de 1 m² Je récolte environ 3 kg de légumes-racines savoureux et sucrés-épicés.

Intéressant! Le radis est apparu pour la première fois en Europe à la fin du XIIIe siècle. C'est à cette époque que l'Italien Marco Polo rapporta des graines de radis de son voyage mondialement connu.

Revue des meilleures variétés et hybrides

Les jardiniers préfèrent les variétés sans prétention qui nécessitent un minimum de temps et d'efforts d'entretien.. Dans le même temps, le rendement des radis doit être élevé et les fruits doivent être savoureux et juteux.

Marché

La variété est cultivée dans toutes les conditions, que ce soit en serre ou en plates-bandes ouvertes. Mûrit en 25 jours environ, résistant à la montaison. Les légumes racines sont magnifiques, de couleur rose framboise. Le poids d'un est d'environ 10 g, la surface est lisse. La pulpe est blanc-rose et a un goût doux et légèrement piquant. Mercado se prête à une croissance à l’échelle industrielle. Son utilisation est universelle et se marie harmonieusement avec les plats de viande et les accompagnements de légumes.

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Rondar

L'hybride a une immunité accrue au gel, tolère une absence d'humidité à long terme. Mûrit 25 à 28 jours après la plantation, recommandé pour la culture en Russie centrale. L'hybride a une peau rouge vif et une surface brillante. Le goût est amer, sans fort piquant. Le retour est sympathique, la pulpe ne perd pas longtemps sa résistance et son élasticité. A partir de 1 m² m récolter de 1 à 3 kg de radis.

géant rouge

Extérieurement, la Géante Rouge ressemble à une carotte rose. Les jardiniers cultivent cette variété depuis plus de 60 ans. Le légume mûrit en 33 à 40 jours. Les racines ont la forme d'un cylindre allongé, atteignant 12 à 13 cm de longueur. La masse du radis est d'environ 60 à 80 g. La pulpe est blanche et, si elle est correctement stockée, peut conserver son élasticité pendant longtemps. Pour 1 m² m il y a de 2 à 4 légumes-racines juteux et appétissants.

Dabel F1

Un hybride à maturation précoce mûrit en 20 jours et est cultivé dans toutes les conditions. Buissons compacts au feuillage à motifs. Les plantes-racines poussent de manière uniforme et lisse, sans vides. Le poids d'un est d'environ 30 g, le goût est croustillant et juteux, le piquant est moyen. La récolte mûrit rapidement et peut être conservée longtemps sans perte de goût. La productivité est excellente — Il y a environ 7 à 8 kg de légumes-racines appétissants pour 1 m².

Diégo F1

L'hybride populaire mûrit en 25 à 30 jours. Variété résistante au froid et à haut rendement mûrissant dans toutes les conditions climatiques. Les légumes-racines sont gros et de couleur cerise brillante. A partir de 1 m² m les jardiniers récoltent environ 5 kg de légumes mûrs. Le produit est utilisé comme ingrédient dans les plats mijotés et frits, ainsi que pour la préparation de préparations hivernales.

Géant d'automne

Variété originale et différente des autres légumes, elle se plante principalement en pleine terre. dans la seconde moitié de l'été. Les grosses légumes-racines atteignent un poids de 90 à 100 g et ont une couleur claire intéressante.Le goût est amer-âpre, riche. Le Géant d'Automne mûrit tardivement, les vendanges sont organisées fin septembre-début octobre. A partir de 1 m² m Je récolte de 5 à 9 kg de radis.

18 jours

Une variété à maturation précoce est plantée dans des plates-bandes ensoleillées et spacieuses. La masse des racines est de 18 à 25 g, la couleur est rose classique. La forme est allongée, cylindrique. La variété de 18 jours est cultivée principalement dans le sud du pays. Le légume est riche en vitamines et micro-éléments dont le corps a besoin pour maintenir l'immunité. Non seulement les racines sont comestibles, mais aussi les feuilles.

Intéressant! Les radis se marient bien avec les noix, le maïs et les herbes. À partir de ces ingrédients, les chefs préparent une salade saine et savoureuse qui convient à n'importe quelle table de fête. Avant de servir, assaisonnez le plat avec de l'huile d'olive.

Sélection de variétés

Pour la culture dans l'Oural et en Sibérie, des variétés et des hybrides à maturation précoce sont choisis. Les légumes mûrissent en 20 à 30 jours, ils n'ont donc pas le temps de tomber malades ou d'être infectés par des microbes dangereux. Les variétés de radis telles que Duro Krasnodar, Alex ou Deca conviennent à la culture. Les légumes-racines mûrissent en seulement 2-3 semaines, après quoi ils sont immédiatement prêts à être consommés.

Les légumes à maturation tardive sont cultivés dans le sud du pays — Géante d'automne, géante rouge ou Zlata. Sur les sols fertiles du sud, le risque d’infection est bien moindre. Les légumes qui mûrissent en 25 à 30 jours sont considérés comme universels. Ils conviennent aussi bien au sud qu’au nord du pays. Les plus populaires sont Diego, Double, Deca.

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En plus de la région de culture, faites attention aux exigences en matière de soins de la variété ou de l'hybride.. Les jardiniers inexpérimentés préfèrent cultiver des radis Heat ou French Breakfast, car ils ne nécessitent pas de connaissances particulières ni de règles agrotechniques. Les légumes résistent à la montaison et tombent rarement malades.

Important! Le choix de la variété dépend en grande partie du but d'utilisation. Pour la mise en conserve entière, des variétés à petits fruits telles que Saksa, Alex ou Mercado sont cultivées. Les légumes compacts tiennent entièrement dans un bocal, ce qui les rend pratiques à utiliser en cuisine. Pour la consommation fraîche, des variétés à gros fruits sont cultivées, par exemple Red Giant ou Autumn Giant. Les légumes-racines sont aussi beaux que les légumes fraîchement coupés.

Commentaires

Quel type de radis les jardiniers aiment-ils cultiver en été ? Les avis de résidents d'été expérimentés aideront à répondre à cette question.

Catherine, Samara: « J'aime planter des radis Zhara ou Corindon. Les légumes poussent très savoureux et juteux, et j'en prépare des préparations. Je l’arrose tous les 5 jours et je le fertilise avec des fientes liquides.

Marina, Moscou:« La saison dernière, j'ai planté les variétés Champion et Adele en pleine terre. La plante est devenue forte et n'a souffert de rien. Je recommande de les cultiver aux résidents estivaux inexpérimentés, car les légumes ne nécessitent pas de soins particuliers.

Evgeniy, Oufa: «J'adore la variété Ascania. Les radis poussent en 22 jours, le poids du fruit est d'environ 21 g, je l'aime pour sa pulpe sucrée et son goût juteux. Mais je ne recommande pas le radis allemand Presto. La récolte s’est avérée maigre.

Conclusion

Les radis contiennent des vitamines B, des éléments PP, des fibres naturelles et des phytoncides. De nombreux jardiniers à travers le pays cultivent ce légume. De beaux légumes-racines de couleurs roses, rouges, violettes et même blanches mûrissent en moyenne en 2-3 semaines et sont sans prétention à entretenir.

Pour obtenir une récolte riche, les plates-bandes sont régulièrement arrosées et fertilisées avec des engrais organiques.Le légume est utilisé dans la préparation d'une grande variété de plats. Les femmes au foyer aiment particulièrement utiliser les radis pour la mise en conserve et le marinage.