Subtilités d'entretien de la variété d'aubergine « Black Opal » et ses avantages
L'aubergine de la variété Black Opal est cultivée dans les jardins familiaux et les champs des agriculteurs. Il a une présentation attrayante, un goût juteux et riche. La pulpe contient une grande quantité de vitamines A et B, nécessaires au maintien de l'immunité chez l'homme.
Examinons de plus près comment faire pousser des aubergines de cette variété et que faire pour obtenir une récolte riche.
Description de la variété d'aubergine
L'aubergine résistante au froid convient à la culture dans n'importe quelle zone climatique du pays. Le légume tolère les gelées et les changements brusques de température et résiste aux maladies des cultures - stolbur, pourriture des racines, virus de la mosaïque du tabac. L'opale noire peut être cultivée aussi bien en pleine terre que sous pellicule. Dans des conditions protégées, la récolte mûrit plus tôt.
Caractéristiques distinctives
Les buissons sont compacts et étalés et nécessitent d'être attachés à un support.. Le feuillage est moyen, vert foncé. La variété est à maturation tardive, récoltée en 120 à 130 jours. Le légume est planté en semis.
Caractéristiques des fruits et rendement
Les fruits sont allongés, de forme cylindrique. Couleur noir et bleu. Le poids de l'aubergine est de 150 à 200 g, sa longueur est d'environ 20 cm. La peau est dense, la surface est brillante. La pulpe est légère, le goût est neutre, il n'y a pas d'amertume. A partir de 1 m² m, les jardiniers récoltent environ 4 kg de légumes. L'aubergine est d'usage universel, elle est utilisée pour préparer les premier et deuxième plats, ainsi que les préparations hivernales.
Intéressant! La consommation régulière de légumes réduit le taux de cholestérol dans le sang et prévient les maladies du foie et des reins.
Comment cultiver soi-même une variété
Lors de la culture de la variété Black Opal suivre les règles traditionnelles de plantation et d’entretien: planté dans un sol nutritif, arrosé régulièrement, ameubli les massifs.
Autres variétés d'aubergines :
Qu'est-ce qui est bien avec la variété d'aubergines Epic ?
Cultiver des semis
Le sol pour les semis doit être d'acidité neutre, absorbant l'humidité et meuble.. Ils améliorent les propriétés nutritionnelles du sol à l'aide de compost ou de cendres - une partie de ces éléments est ajoutée au sol. Désinfecter avec une solution de manganèse ou en congelant au congélateur. Ensuite, du superphosphate ou de l'urée est ajouté au sol - ils saturent le sol et créent des conditions favorables pour semer des graines.
Avant le semis, les graines d'aubergines sont désinfectées: Placer dans un sac de gaze et plonger dans une solution du médicament « Fitosporin M » pendant 20 minutes. Pour améliorer la germination, le matériel est traité avec le stimulateur de croissance Atlet. Plantez les graines dans n'importe quel récipient pratique.
Les aubergines ont un système racinaire compact, donc Les caisses de semis ou les cassettes avec palettes conviennent à la plantation. Ils sont en bois ou en plastique et sont vendus dans n'importe quel magasin de jardinage. Il est facile d’entretenir les plants lorsqu’ils sont tous dans le même récipient. L'essentiel est de bien rincer le récipient avant de le planter et de l'essuyer avec une faible solution de manganèse.
Versez de la terre dans le récipient et faites des rainures de 1 à 2 cm de profondeur, placez 2 graines dans chacune et saupoudrez d'une couche de terre. Arrosez avec de l'eau tiède et propre et placez-le dans un endroit ensoleillé et sec.
Important! Arrosez les plants une fois tous les 4 à 5 jours.Deux semaines après la plantation, ils sont fertilisés avec un engrais organique liquide et après deux semaines supplémentaires - avec du nitrate d'ammonium ou du sel de potassium. Il devrait y avoir au moins 14 heures de lumière du jour.
Transfert
Le lit pour Black Opal doit être dans un endroit ensoleillé et protégé du vent. Si le sol est faible, il est déterré à l'automne avec l'ajout de boutures de paille ou de cendre de bois. Pour augmenter la fertilité du sol, du fumier sec est ajouté. Puis niveler et arroser. Pour les aubergines, un massif de 30 cm de haut et 1 m de large convient.
Les plants finis sont abondamment humidifiés la veille de la plantation.. Des trous sont pratiqués dans les plates-bandes à une distance de 50 cm les uns des autres et d'une profondeur ne dépassant pas 15 cm. De l'eau est versée dans les dépressions, les plants sont déplacés et saupoudrés de terre. Le sol est compacté autour de la racine et saupoudré d'une couche de paillis ou de copeaux de tourbe.
Soins supplémentaires
Opale noire aubergine nécessitent un desserrage régulier des lits. Cette procédure améliore la qualité du sol, le rend plus léger et plus meuble, et permet à plus d'oxygène d'atteindre les racines. Desserrez les plates-bandes avant d'arroser.
Important! Humidifiez les aubergines uniquement avec de l'eau tiède. L'eau est dirigée vers la racine, en évitant tout contact avec les feuilles et les tiges. Il est recommandé d'arroser la plante le matin ou le soir afin que l'humidité ne s'évapore pas au soleil. 1 à 1,5 litre sont consommés par buisson.
Pendant la culture, l'aubergine a besoin de trois repas. Résidents d'été alterner les engrais minéraux et organiques pour maintenir l’équilibre nutritionnel:
- Le premier pansement est organisé 15 jours après la plantation. Utilisez de la cendre, de l'infusion d'ortie, du fumier ou des fientes liquides.
- La seconde est effectuée après 20 jours supplémentaires. Des complexes minéraux sont utilisés - "Kemira", "Zdraven", double superphosphate, sel de potassium.
- La troisième procédure a lieu au début de la fructification.Des substances contenant de l'azote sont ajoutées car elles améliorent le goût et la qualité du fruit.
Lire aussi :
La variété d'aubergine préférée des résidents d'été est « Almaz »
Rendement et variété d'aubergine à maturation précoce "Bourgeois"
Caractéristiques de la culture et difficultés possibles
Pour obtenir une riche récolte il est recommandé de planter les aubergines Opal après les melons, les carottes ou les légumes verts. Après les pommes de terre et les solanacées, ces légumes poussent mal. Le non-respect des règles de rotation des cultures entraîne le développement de maladies.
Important! Si le sol destiné à la plantation est très acide, il doit être chaulé. Un mélange de chaux et de cendre de bois sèche est ajouté au sol. Vous pouvez utiliser de la farine de craie, de calcaire et de dolomite.
Il est important de surveiller les plantations. Il est recommandé d'enlever les ovaires et les pousses en excès, en laissant 6 à 8 morceaux sur la plante.. Le façonnage permet d'obtenir plus d'aubergines. Si de nombreux gros fruits ont poussé sur un même buisson, ils sont attachés à un support. Cela soutient les tiges et évite qu'elles ne se brisent sous le poids des légumes.
Maladies et ravageurs caractéristiques de la variété
La variété Black Opal est cependant résistante aux maladies et aux ravageurs. Infections fongiques ou virales possibles :
- Mildiou - une maladie fongique qui se développe activement dans des conditions d'humidité et de chaleur élevées. Apparaît sous forme de taches jaunes et brunes sur les feuilles et la tige. Le mildiou peut être prévenu en suivant les règles de rotation des cultures et d'arrosage. Les buissons infectés sont retirés des plates-bandes, les plantes saines sont aspergées de bouillie bordelaise.
- Pourriture grise apparaît pendant les périodes de pluie, de brouillard et de rosée. La base de la tige se recouvre d'une floraison grise, la plante devient léthargique et faible. À titre préventif, les aubergines sont pulvérisées avec la préparation « HOM » et les plates-bandes sont saupoudrées de cendre de bois.
- Jambe noire affecte les racines.Ils se couvrent d'une couche sombre et les plantes cessent de se développer. Les raisons de l'apparition de la tige sont les mauvaises herbes et le sol dur qui ne laisse pas passer l'air. Pour éviter les maladies, les graines sont désinfectées avant la plantation et pendant le processus de croissance, le sol est régulièrement ameubli et les mauvaises herbes sont éliminées.
Parmi les ravageurs trouvés dans les plates-bandes figurent les doryphores de la pomme de terre.. Les adultes et leurs larves sont dangereux pour les aubergines. Les insectes peuvent vivre dans le sol jusqu'à trois ans et tolèrent facilement le froid et le gel. Le coléoptère se nourrit de feuilles, ce qui perturbe les processus métaboliques de la plante. Le ravageur est capable de détruire toute la récolte. Un moyen fiable de se débarrasser d'un coléoptère est de le récupérer dans les buissons dans une bouteille de kérosène. Il existe également des moyens de contrôle chimiques - les médicaments « Typhoon » ou « Tornado ».
Récolte et application
Les aubergines opales noires sont récoltées au stade de maturité technique. Durant cette période, le légume n'a pas de goût amer, la chair est dense et élastique. Un éclat brillant apparaît sur les fruits, la peau acquiert une teinte noir-bleu. Les aubergines sont coupées avec des sécateurs de jardin avec la tige. Pour un stockage à long terme, sélectionnez des fruits lisses et petits, sans rayures ni bosses. Il n'est pas nécessaire de les laver, il suffit de les essuyer avec un chiffon sec. Les légumes sont emballés dans un sac en plastique troué et placés dans un endroit frais. La température optimale de stockage est de +2°C.
Les aubergines sont utilisées pour préparer les préparations hivernales: caviar, salades et entrées. Ils se marient harmonieusement avec les herbes et épices, d'autres légumes et le vinaigre. La récolte fraîche produit de délicieux plats qui sont servis en complément des plats d'accompagnement et des soupes.
Avantages et inconvénients de la variété
Avantages de la variété Black Opal: haute qualité commerciale, pulpe charnue, manque d'amertume.La variété résiste aux maladies des cultures et tolère le gel et la pluie. L'opale noire montre une productivité stable et est sans prétention dans les soins. Les fruits sont utilisés en cuisine, ils composent des préparations hivernales et des salades de légumes savoureuses et saines.
Cependant Les aubergines ne doivent pas être conservées dans le jardin, sinon ils perdront leur goût, deviendront amers et dangereux pour la santé. Les jardiniers surveillent attentivement le moment des semis et récoltent à une certaine heure.
Avis des jardiniers
L'opale noire est cultivée par les jardiniers de tout le pays. Voici quelques critiques.
Dmitri, Volgograd: « L'opale noire est une excellente variété ! J'aime sa taille compacte et sa pulpe non amère. Je récolte fin août, j'en fais du caviar et des salades. J'utilise cette variété depuis 5 ans maintenant..
Olga, Oufa: «J'ai planté Black Opal dans la serre. Les buissons ont mal poussé pendant les deux premières semaines, mais ils ont ensuite fleuri rapidement et les premières aubergines sont apparues. Son entretien ne nécessite pas beaucoup de temps, ce qui est un gros plus. Et le rendement est excellent, 5 à 7 fruits mûrissent sur un buisson..
Sergueï, Novossibirsk: «J'ai planté Black Opal à l'aide de semis. J'ai fertilisé les plates-bandes et les ai déterrées avant de les planter. Deux semaines plus tard, j'ai remarqué le doryphore de la pomme de terre. Nous avons réussi à nous débarrasser de lui. À l'automne, j'ai eu de beaux fruits brillants. Il y avait suffisamment de récolte pour manger immédiatement et pour stocker pour l’hiver. ».
Conclusion
L'aubergine Black Opal convient à la culture aussi bien par les jardiniers débutants que par les jardiniers expérimentés. La variété est à juste titre reconnue comme savoureuse et facile à entretenir. Les fruits compacts mûrissent ensemble et ont un goût agréable. S'ils sont stockés correctement, ils ne se gâteront pas longtemps.
Les fruits sont d'usage universel : ils sont utilisés pour préparer des plats farcis et cuits au four, des collations et des salades.En suivant des règles simples de technologie agricole et de période de récolte, vous obtiendrez des légumes au goût excellent et sans amertume.
En raison de sa résistance aux changements de température, Black Opal est populaire parmi les jardiniers de tout le pays.