Variété de pomme de terre Galaxy avec un goût excellent et une longue durée de conservation

La nouvelle variété irlandaise de pomme de terre Galaxy a déjà gagné en popularité parmi les maraîchers en raison de ses caractéristiques exceptionnelles. La culture produit une récolte précoce et possède une forte immunité contre le mildiou, qui est dangereux pour les pommes de terre. La plante s'adapte aux différentes conditions climatiques et forme au moins 10 à 14 tubercules sur un buisson. Le légume a un goût excellent et se conserve longtemps. Même un résident d'été ou un agriculteur inexpérimenté peut se débrouiller avec la culture de la variété Galaxy.

Potato Galaxy: description de la variété

La plante dressée atteint une hauteur d'environ 120 cm, les tiges puissantes ont de légères nervures et une surface verte et lisse. Le buisson produit des branches atteignant 30 cm de long, la taille des feuilles pennées disséquées est grande, la couleur est vert foncé. Les fleurs sont de couleur violette avec un centre jaune.

Origine et développement

La variété de pomme de terre Galaxy est relativement nouvelle sur le marché intérieur. Les racines ont été sélectionnées par des sélectionneurs irlandais. Initialement, les experts prévoyaient d'obtenir une variété à maturation précoce, invulnérable au mildiou, mais ont également prêté attention au goût et à la durée de conservation. La culture a réussi tous les tests variétaux et a été inscrite au registre national de la Fédération de Russie en 2008.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines

Les pommes de terre contiennent une grande quantité d'amidon - environ 15 à 18 %. La concentration de cette substance dépend directement de la valeur nutritionnelle du sol dans lequel les légumes sont cultivés.Sur des sols bien fertilisés, le niveau d’amidon sera plus élevé.

La pomme de terre Galaxy est une variété diététique. Pour 100 g de produit teneur en calories ne dépasse pas 80 kcal. En outre, les tubercules contiennent une quantité importante d'acides organiques, de vitamines, de caroténoïdes, de macro et microéléments. La concentration de graisses pour 100 g n'est que de 0,6 %.

Période de maturation

Potato Galaxy est une variété précoce. Les plantes-racines mûrissent complètement 90 jours après atterrissages. Les pommes de terre irlandaises ont un goût excellent, des rendements stables et une forte immunité contre les ravageurs et la plupart des maladies fongiques.

Productivité

Les tubercules eux-mêmes sont de taille moyenne. Le poids standard d'une pomme de terre est de 90 g. Jusqu'à 13 à 14 plantes-racines mûrissent dans un trou. Avec de bons soins, les maraîchers récoltent jusqu'à 300 centièmes de pommes de terre sur 1 hectare de plantation (une moyenne de 250 centièmes).

Résistance aux maladies

Maladies contre lesquelles la variété Galaxy est immunisée :

1. Brûlure alternarienne. Un signe caractéristique d'infection est l'apparition de taches brun foncé ou brunes sur les feuilles, clairement visibles 2 à 3 semaines avant la floraison. En cas de dégâts importants, le feuillage jaunit et tombe.
2. Mildiou. Un buisson malade se distingue d'un buisson sain par de minuscules taches brunes qui augmentent rapidement sur les feuilles, qui se propagent progressivement à la tige elle-même. Par temps sec, la plante infectée se dessèche ; par temps pluvieux, elle commence à pourrir.
3. Cancer de la pomme de terre. Il s'agit d'une maladie fongique qui affecte les tubercules, les tiges et les feuilles. Ils se couvrent de excroissances verruqueuses et les légumes-racines deviennent impropres à la consommation et se détériorent et pourrissent rapidement.
4. Rhizoctoniose. Le signe le plus courant de la maladie est l’aggravation des taches brunes ainsi que la nécrose réticulaire.Les racines de la pomme de terre pourrissent progressivement et les feuilles de la plante tombent. Avec une humidité élevée et dans un sol limoneux, les bactéries parasites se développent beaucoup plus rapidement.

Caractéristiques des tubercules, description de l'apparence

La forme de la pomme de terre est ronde-ovale. Les tubercules lisses sont de couleur crème avec quelques yeux roses et de petits points bruns. La pulpe a une teinte jaune, avec cuisson s'effrite.

Pour quelles régions est-il le mieux adapté ?

Les pommes de terre Galaxy conviennent à la culture dans diverses conditions climatiques. Recommandé pour la culture dans les régions du Nord-Ouest, du Centre et de la Volga-Vyatka, mais il est cultivé avec succès sur presque tout le territoire de la Russie, de la Biélorussie et de l'Ukraine.

Les principaux avantages et inconvénients de la variété

Avantages de la variété Galaxy :

• rendement stable;
• qualités élevées du produit et du goût;
• résistance aux maladies bactériennes et virales;
• adaptation de la culture aux différents climats ;
• longue durée de conservation des légumes.

Défauts:

• résistance moyenne à la gale;
• Au moment de la récolte, toutes les fanes ne sèchent pas, il est donc difficile de déterminer la maturité des pommes de terre.

Quelle est la différence avec les autres variétés

La pomme de terre Galaxy pousse bien et produit une récolte abondante dans les climats tempérés. Il est sans prétention et pardonne les erreurs de soins.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Pour obtenir une récolte abondante et de haute qualité, il est important de bien préparer les semences, de choisir le moment de la plantation, d'humidifier et de fertiliser la culture.

Préparation à l'atterrissage

Seuls des tubercules sains sont choisis pour la culture des pommes de terre. Plus ils sont gros, plus ils retiennent de nutriments, ce qui permet au système racinaire de mieux se développer. La préparation du matériel végétal présente plusieurs caractéristiques :

1. Avant la plantation, les graines sont placées dans un endroit chaud et ensoleillé. La peau durcira et deviendra verte, ce qui accélérera la croissance.
2. Les rayons ultraviolets stérilisent bien les graines, détruisant les bactéries et les micro-organismes fongiques.
3. Choisissez des tubercules dont les pousses atteignent 1 cm, sinon le risque de les casser lors de la plantation augmente.
4. Les tubercules sont saupoudrés de cendre de bois.

Exigences du sol

La culture aime les sols limoneux sableux légers, riches en engrais organiques. Dans un sol lourd, les tubercules se développeront lentement. Dans ce cas:

1. Du sable de rivière est ajouté au sol.
2. En creusant, de la matière organique est ajoutée. S'il n'y a pas de tels engrais, ajoutez de l'herbe tondue, de la paille et les fanes des cultures précédentes. La procédure est effectuée lors des labours d'automne, car au printemps les engrais n'ont pas le temps de se former.

Dates, schéma et règles de plantation

Il est extrêmement difficile de déterminer le moment exact de la plantation des pommes de terre, compte tenu des caractéristiques des différentes régions et parfois des conditions climatiques :

1. Ils sont plantés dans un sol chauffé, sinon les plantes ne germeront pas dans les délais requis. Laisser les graines dans un sol froid entraînera la perte de la totalité de la récolte.
2. Au printemps, un mois avant la plantation, ils déterrent le sol.
3. Les pommes de terre sont plantées de manière à ce qu'il y ait 70 cm entre les rangs et 40 cm entre les buissons, ce qui facilite l'entretien de la culture et favorise la pleine croissance des tubercules.
4. Les trous sont creusés à une profondeur de 15 à 20 cm.
5. Comme engrais, on y met 100 g de fumier de poulet.
6. Ensuite, le matériel de plantation est posé et saupoudré de terre, formant un petit monticule au sommet.

Les gens croient qu'il est temps de commencer à planter des pommes de terre dès la floraison des bourgeons de bouleau.

Caractéristiques de la culture

Les pommes de terre sont cultivées avec succès dans la grande majorité des régions de Russie.La culture est cultivée dans des chalets d'été pour un usage personnel et dans des fermes à vendre. La technologie de culture n'est pratiquement pas différente de la culture d'autres variétés.

Nuances de soins

Par temps chaud, paillez les plates-bandes pour préserver l'humidité du sol. Pour ce faire, utilisez de la paille, de l'herbe ou de la tourbe. De plus, le paillage protège contre le froid soudain.

Mode d'arrosage

La variété ne tolère pas les arrosages excessifs et tombe souvent malade lorsqu'elle pousse à proximité de plans d'eau :

• après la plantation, utiliser 1 à 2 litres d'eau par plante ;
• par temps chaud, arrosez modérément, en dépensant environ 2 litres d'eau par buisson ;
• L'irrigation goutte à goutte est également utilisée en utilisant le même volume de liquide.

Vinaigrette

Pendant la saison de croissance, la culture est fertilisée. Les engrais minéraux sont ajoutés avec précaution, car il y a un risque de se tromper sur le dosage :

1. En automne, lors de la préparation des plates-bandes, environ 5 à 7 kg de fumier pourri et 15 g de sulfate de potassium pour 1 m² sont utilisés.
2. Au printemps, avant de planter des pommes de terre, un demi-seau de fumier de tourbe ou de compost est ajouté au sol pour 1 m². Ajoutez également 20 g de nitrate d'ammonium, de sulfate de potassium et 30 g de nitrophoska pour 1 m².
3. Pendant la saison de croissance, avant le buttage, utilisez une solution de 0,5 seau d'eau et de fumier de poulet dans un rapport de 1:10 pour 1 m². Arrosez ensuite généreusement.

Désherbage et buttage

Un buttage est un monticule de terre près de la tige d’une plante en forme de colline. Cette procédure remplit plusieurs fonctions :

• empêche la plante de coller au sol;
• sature le sol en oxygène;
• débarrasse le lit d'herbe.

Lors du buttage, le rendement augmente. Elle est réalisée 2 fois par saison : lorsque le buisson atteint 20-25 cm, puis après 2-3 semaines.

Pour votre information. Le troisième buttage est nécessaire si le sol a été emporté par la pluie ou l'arrosage et que des racines de pomme de terre sont apparues à la surface.

Si le sol s'est réchauffé au-dessus de +25°C et que la température de l'air est de +30°C, les plantes ne doivent pas être buttées. Dans de telles conditions, ils ameublissent la surface du sol et éliminent les mauvaises herbes.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Les pommes de terre de la variété Galaxy sont affectées par les maladies et ravageurs suivants :

1. Gale. Les signes caractéristiques sont des ulcères peu profonds de forme concave, maillée, convexe et plate à la surface des tubercules. La déformation affecte non seulement la peau, mais également la pulpe des tubercules. La gale est détruite par pulvérisation sur les plantes de Fitosporin M. Pendant toute la saison de croissance, la procédure est effectuée 3 fois. Pour préparer la solution, le paquet de substances est dilué dans 3 litres d'eau ou agir selon les instructions. De plus, lorsque la maladie apparaît, utilisez une solution de « Kuproksat » en remuant 25 g de la substance dans 10 litres d'eau. La deuxième pulvérisation est effectuée 10 jours plus tard, mais au plus tard 20 jours avant la récolte.
2. Nématode des tiges. Ce ver, mesurant jusqu'à 1 mm, infecte les tiges et les tubercules des plantes. Il est facile de reconnaître un légume dans lequel des parasites se sont installés : de minuscules taches sombres seront bien visibles sur la peau. En cas de dommages graves, la coquille se fissure et de la pourriture (pourriture sèche) se forme en dessous. Le nématode des tiges se reproduit intensément dans un environnement humide. Le ravageur est éliminé avec le médicament « Bazudin ».
3. Ver fil-de-fer. Il s'agit de la larve d'un taupin, c'est un ver jaune-brun de 2 à 3 cm de long avec une couverture assez dense. Imago (adulte) est un coléoptère noir au corps oblong pouvant atteindre 5 cm de long. Le ravageur est contrôlé avec des engrais contenant de l'azote.Ces médicaments comprennent : le sulfate d'ammonium (ajouter 30 g pour 1 m²), le nitrate d'ammonium (20 g pour 1 m²), le chlorure d'ammonium (30 g pour 1 m²). Les produits sont introduits dans le sol et les ravageurs sentent une odeur âcre d'ammoniac, qui leur est désagréable. Ils combattent également les vers fil-de-fer avec le médicament "Aktara" - le produit est dissous dans l'eau pour traiter les pommes de terre avant la plantation (1 g pour 10 litres d'eau), ou de la poudre sèche est ajoutée dans les trous.
4. Coléoptère du Colorado. Le ravageur se nourrit non seulement de pousses vertes de pomme de terre, mais aussi de tubercules, surtout au printemps, lorsque les pousses vertes ne sont pas encore sorties du sol. Pendant cette période, le coléoptère peut être facilement contrôlé à l'aide de pièges. Des pommes de terre râpées sont utilisées comme appât. Le doryphore de la pomme de terre est détruit en pulvérisant sur les buissons de pommes de terre une solution d'urée. Pour préparer, 100 g de la substance sont dissous dans 10 litres d'eau. Le traitement est effectué le matin ou le soir. De nombreux maraîchers utilisent le produit "Confidor" (selon les instructions).

Pour lutter contre les parasites, ajoutez des pelures d'oignon, de la cendre de bois ou de la poudre de moutarde dans les trous lors de la plantation.

Récolte et stockage

Les pommes de terre sont complètement mûres 90 jours après la plantation. C'est la principale ligne directrice pour la récolte, car les sommités de la variété Galaxy ne sèchent pas avant la récolte.

Comment et quand collecter

Pour vous assurer que les pommes de terre sont mûres, déterrez d'abord un buisson. Si la peau est épaisse, il est temps de commencer à récolter les légumes :

1. Les pommes de terre sont déterrées avec une pelle ou un appareil mécanique (motobloc, moissonneuse-batteuse).
2. Avant de placer les tubercules dans des sacs, ils sont séchés à l'air libre et au soleil pendant 2 heures maximum. Ne le conservez pas plus longtemps, sinon des substances toxiques commenceront à être produites dans la peau.
3. Les tubercules endommagés sont jetés et les graines sont triées.

Caractéristiques de stockage et conservation de la qualité de la variété

Après la récolte, la récolte est conservée dans des caisses dans une pièce sèche et fraîche, comme un sous-sol. Au bout de 4 semaines, les pommes de terre sont à nouveau triées et les tubercules inutilisables sont jetés.

Les légumes sont conservés en cave jusqu'à 7 mois à une humidité de l'air ne dépassant pas 80 %. Ils sont peu susceptibles d'être endommagés, ils sont donc facilement transportables sur de longues distances et ne se détériorent pas sur la route.

Quelles difficultés peuvent-il y avoir lors de la croissance

De nombreux habitants des zones rurales cultivent des pommes de terre au même endroit pendant 10 à 15 années consécutives. Il n’est pas facile pour les propriétaires privés de respecter les règles de rotation des cultures. La raison en est les petites parcelles de terrain. Il existe cependant une solution simple et efficace.

À la première occasion, achetez de nouvelles graines ou échangez du matériel de plantation avec vos voisins. Chaque plant de pomme de terre se développe beaucoup plus intensément dans un nouvel endroit.

Conseils de jardiniers expérimentés

Recommandations avant de planter au printemps :

1. Il est préférable de planter des tubercules de taille moyenne ou de couper de grosses racines de manière à ce que chaque partie ait plusieurs yeux.
2. Les tubercules profondément plantés produiront des fines et une abondance de sommités.
3. Il est préférable de nourrir la culture avec des engrais chimiques. La matière organique, notamment le fumier, affecte négativement le goût des légumes.
4. Pour obtenir de gros tubercules savoureux, cassez légèrement le dessus. Les nutriments sont ensuite utilisés exclusivement pour le développement de la pomme de terre. Cette procédure doit être effectuée 1 à 2 semaines après la floraison.
5. Si les feuilles commencent à noircir à cause du mildiou, les zones touchées sont immédiatement coupées et brûlées.
6. Du raifort, du calendula et des herbes aromatiques sont plantés en bordure du champ de pommes de terre - ils ont tous un effet bénéfique sur sa santé.
7. La coriandre, l'herbe à chat, la capucine, la tanaisie et le souci repoussent le doryphore de la pomme de terre.Ils sont plantés en bordure des plates-bandes de pommes de terre.
8. Le tournesol a un effet déprimant sur les pommes de terre.

Avis sur la variété Galaxy

Les maraîchers expérimentés parlent généralement positivement de la variété Galaxy. La culture se développe bien dans la grande majorité des régions de Russie.

Vladimir, Orel : « Je cultive des pommes de terre depuis longtemps. Dans l'ensemble, j'aime beaucoup ce produit. J'ai essayé de nombreuses variétés dans ma vie. Quand de nouveaux apparaissent, je les expérimente. Il y a plusieurs années, j'ai cultivé Galaxy. J'ai aimé la variété. Les pommes de terre sont très savoureuses et peuvent être conservées longtemps. Je le conseille à tout le monde!".

Tatiana, Chita : «J'ai acquis des mini-tubercules Galaxy pour ma datcha en raison de leur productivité et de leur simplicité. Les pommes de terre grossissent, pèsent en moyenne 80 à 90 g. Je n'ai pas encore observé de maladies bactériennes. Je combats traditionnellement le doryphore de la pomme de terre avec des pesticides. Les pommes de terre se conservent bien jusqu'au printemps. Les légumes-racines ont un goût délicieux. J'ai même pris des photos de légumes pour montrer et recommander cette variété aux voisins. Je vais continuer à le développer.

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Conclusion

Même un jardinier débutant peut faire pousser des pommes de terre Galaxy. Cependant, vous ne devez pas vous fier au caractère peu exigeant de la variété - sans soins appropriés, il n'y aura pas de résultat sérieux. Si les règles agrotechniques sont respectées, la variété Galaxy remerciera ses propriétaires avec une récolte abondante et savoureuse.