Variété de pomme de terre mi-tardive à haut rendement « Manifest » aux tubercules rouges

Les meilleures variétés de pommes de terre sont faciles à cultiver, peu sujettes aux maladies et produisent néanmoins une riche récolte de tubercules savoureux. La variété Manifesto de la sélection biélorusse est parfaitement adaptée à ces caractéristiques. La culture se distingue par sa longue durée de conservation, son excellent goût et sa résistance aux maladies les plus courantes des solanacées.

Description de la variété

Les pommes de terre Manifesto sont cultivées partout par de nombreux agriculteurs du pays. Il s'est répandu en raison de rendements constamment élevés.

Origine et développement

Le manifeste a été élaboré par des éleveurs biélorusses en 2011 et inscrit au registre national de la Fédération de Russie en 2014. Il s'agit d'une variété de pomme de terre de table mi-précoce recommandée pour la culture dans les climats tempérés et chauds. La culture est appréciée pour son rendement élevé, son stockage à long terme, sa résistance aux dommages mécaniques et à diverses maladies. Cultivé dans les jardins et à l'échelle industrielle.

Composé

Les pommes de terre contiennent beaucoup de vitamines, de macro et microéléments. Valeur nutritionnelle pour 100 g :

• 75 à 80 calories ;
• 1,8 à 2 g de protéines ;
• 0,3 g de matières grasses ;
• 16-17 g de glucides ;
• 15,6 g d'amidon.

Les tubercules de pomme de terre sont riches en vitamines, macro et microéléments nécessaires au corps humain. Le tableau présente la teneur en substances pour 100 g de produit :

De plus, 100 g de légumes contiennent jusqu'à 4 % des besoins quotidiens en acides aminés essentiels et jusqu'à 2 % d'acides aminés non essentiels.

Temps de maturation et rendement

La variété est mi-précoce : entre la plantation des tubercules et la récolte, 90 à 110 jours s'écoulent, selon la région de culture et les conditions météorologiques.

La productivité est élevée : 170–370 c/ha. Les indicateurs de rendement varient en fonction des conditions climatiques. Le résultat maximum a été noté dans la région de Toula, où 458 centimes de pommes de terre ont été cultivés sur 1 hectare de terre.

En moyenne, 13 à 15 tubercules sont obtenus à partir d'un buisson. Pour leur propre usage, ils plantent jusqu'à 500 pièces par cent mètres carrés de terrain.

Résistance aux maladies

Manifest est résistant à la brûlure de la pomme de terre, à la mosaïque en bandes, à l'enroulement des feuilles, à la patte noire et au nématode à kyste doré de la pomme de terre. Légèrement sensible au mildiou et à la gale commune.

Caractéristiques des buissons et tubercules

Les buissons sont dressés, de 50 à 55 cm de haut. Les feuilles sont brillantes et d'un riche vert émeraude. Les fleurs sont de couleur lilas et tombent rapidement, en 8 à 10 jours. Système racinaire puissant.

Les tubercules sont de grande taille, le poids moyen d'un tubercule est de 90 à 130 g, atteignant parfois 150 g. La forme est oblongue avec des bords arrondis. La peau est dense, il y a de petits yeux rougeâtres en surface. La couleur de la peau est rose foncé, la chair est jaunâtre avec une légère teinte ambrée. La teneur en amidon de chaque tubercule est de 13 à 15 %. À cuisson les pommes de terre conservent leur structure.

Pour quelles régions est-il adapté ?

Les semis commencent fin mai.Pour mûrir complètement, la variété a besoin d'un temps chaud et stable, elle est donc cultivée dans les régions du centre, du nord-ouest et de la Volga-Vyatka en Russie. Le manifeste est bien cultivé dans les régions de Yaroslavl, Kaluga et Vladimir. Des rendements élevés sont obtenus dans la région de Krasnodar.

Avantages et inconvénients de la variété

Principaux avantages du Manifeste :

• rendement élevé et qualité de conservation;
• tolère bien le transport à long terme;
• ne se détériore pas en raison de dommages mécaniques ;
• les tubercules sont riches en nutriments et en vitamines ;
• bonne présentation et excellent goût des légumes ;
• les tubercules ne cuisent pas trop et conviennent à la préparation de divers plats culinaires ;
• A la récolte, le taux de rejet est très faible.

Inconvénients de la variété :

• nécessite un sol nutritif de haute qualité;
• Avec des techniques de culture inappropriées, la récolte devient plus petite.

Manifest est plus souvent affecté par la teigne de la pomme de terre que les autres variétés.

Caractéristiques de la culture

La période de croissance et la qualité de la récolte dépendent du moment opportun atterrissages et le respect des techniques agricoles pour la culture des cultures.

Préparation à l'atterrissage

Les tubercules commencent à être préparés 20 à 25 jours avant la plantation. Tout d'abord, des spécimens sains sont sélectionnés sans dommage, d'environ la même taille de 5 à 6 cm.Les légumes sont placés dans un récipient spacieux en 3 couches. Le récipient est placé dans un endroit chaud et lumineux et laissé germer les tubercules. Après l'apparition des pousses, le matériel de plantation est réinspecté.

Important! Pour la plantation, laissez les tubercules sur lesquels se sont formées plusieurs pousses fortes et denses.

Les légumes sont traités avec une solution bleue faible de sulfate de cuivre ou une solution d'acide borique pour prévenir les infections fongiques.

La culture est également plantée de graines.Pour ce faire, ils sont d'abord germés puis durcis au réfrigérateur. Après cela, ils sont plantés dans des conteneurs contenant de la terre (1 partie de gazon et 3 parties de tourbe). Les graines sont placées en rangées à des intervalles de 8 à 9 cm et une fine couche de sable est versée dessus. Le sol est soigneusement arrosé et recouvert d'un film transparent. Aérez régulièrement le récipient.

Exigences du sol

La variété Manifest pousse bien aussi bien en pleine terre qu'en serre, sur un sol léger et respirant avec un niveau d'acidité moyen. Le chernozem, le sierozem, le chernozem lessivé et le sol de châtaignier sont idéaux. Le sol est préparé après la prochaine récolte. Lorsque vous creusez, ajoutez du compost, de la tourbe et de l'humus. Au printemps, fertilisez avec des produits complexes contenant de l'azote, du potassium et du phosphore en quantités égales.

Dates et schéma de plantation

La plantation a lieu à la mi-mai. Le matériel préparé est planté uniquement dans un sol chaud, lorsqu'il atteint +8...+10°C.

Attention! Les dates de plantation varient en fonction des conditions climatiques de la région.

Pour le Manifeste, les sélectionneurs-développeurs recommandent la technologie des billons pour la plantation des tubercules. Il se compose de plusieurs étapes :

1. Lors de l'ameublissement du sol, faites des sillons de 9 à 10 cm de profondeur en gardant 60 à 70 cm entre eux.
2. Les tubercules germés sont soigneusement placés dans les rainures, en laissant un espace de 28 à 30 cm entre le matériel de plantation, afin de ne pas casser les pousses. Les sillons sont saupoudrés de terre meuble sur le dessus, formant des crêtes de 13 à 15 cm de hauteur.
3. Ajoutez progressivement de la terre à la crête chaque semaine jusqu'à ce qu'elle atteigne 28 à 30 cm.

Cette technologie de culture favorise une levée plus précoce des plants, 12 à 14 jours plus tôt qu’avec une plantation conventionnelle.Lors de l'utilisation de cette méthode, le sol reste toujours meuble et respirant. Les rendements augmentent de 30 à 40 %.

Nuances de soins

Avant la plantation, le sol est aéré pour l’enrichir en oxygène. Pendant la période de croissance, le sol est paillé et régulièrement ameubli.

Pour une croissance libre des pommes de terre et un mouvement pendant l'entretien des cultures, laissez au moins 60 à 70 cm entre les buissons.

Mode d'arrosage

La culture ne nécessite pas d'arrosages fréquents. La première fois, il est humidifié lors de la plantation de tubercules germés, la deuxième fois, lorsque les sommets s'étendent jusqu'à 13–15 cm. L'arrosage suivant est effectué pendant la floraison. Pendant cette période, l’irrigation goutte à goutte est bien adaptée pour répartir l’eau uniformément dans les plates-bandes. Après la fin de la floraison, la culture est humidifiée pour la dernière fois.

Important! Les jardiniers expérimentés déconseillent d'arroser après la floraison de la culture : cela augmente le risque de mildiou.

Après chaque irrigation, un buttage est effectué pour que les billons ne s'affaissent pas et pour une meilleure aération du sol.

Alimentation

Lors de la plantation de tubercules, ajoutez de la cendre de bois (1 cuillère à soupe chacun) dans les trous. Il contient du potassium, du phosphore, du calcium, du fer, du magnésium, du soufre, du zinc et protège les plantes de la jambe noire.

Lorsque les sommets atteignent 10 à 12 cm, appliquez un produit composé d'engrais minéraux et organiques. Un mélange de 1 litre de fumier dilué dans un seau d'eau additionné de 15 g de superphosphate donne un bon résultat. La composition nutritionnelle est appliquée à la racine.

Il n'est pas souhaitable d'utiliser des engrais azotés pour nourrir les pommes de terre : ils favorisent une croissance rapide des sommités au détriment des tubercules.

Désherbage et buttage

Les pommes de terre doivent être désherbées. Pour la première fois à la levée des plants, 20 jours après la plantation des tubercules.Lorsque les mauvaises herbes poussent rapidement, n’attendez pas l’apparition des jeunes cimes, mais retirez-les immédiatement. Le deuxième désherbage est effectué lorsque les sommités atteignent 30 cm de hauteur.

Important! Lors du désherbage, le sol est ameubli pour l'aération du sol et une meilleure croissance des tubercules. Le sol est également ameubli après un arrosage ou une pluie.

Le buttage est effectué tous les 10 jours, combiné à un désherbage et un ameublissement. À l’aide d’une houe, ils ratissent la terre jusqu’au sommet des cimes, en la maintenant droite. En même temps, inspectez les buissons et enlevez les feuilles endommagées et sèches. La procédure aide à éliminer les mauvaises herbes et approvisionne le sol en oxygène.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Les pommes de terre souffrent souvent du mildiou. La maladie affecte les sommités, puis se propage aux tubercules. De petites taches brun foncé apparaissent sur les feuilles et les tiges et s'agrandissent rapidement. En conséquence, les feuilles se fanent, noircissent et se dessèchent.

Dès les premiers signes de mildiou, les buissons sont traités avec des substances contenant du cuivre : solution de sulfate de cuivre, bouillie bordelaise.

À titre préventif, on utilise de la chaux dont une solution est pulvérisée sur le sol avant de planter la culture.

Ravageurs courants qui détruisent les légumes : la teigne de la pomme de terre et le doryphore de la pomme de terre. Des agents biologiques et chimiques sont utilisés pour les combattre.

Attention! Les produits chimiques ne sont pas utilisés lorsque les ovaires apparaissent.

La teigne de la pomme de terre se multiplie rapidement. Les signes de son apparition sont des toiles d'araignées et des feuilles séchées. Il est difficile de se débarrasser de l'insecte, les larves peuvent détruire une partie importante de la récolte. Le lépidocide et la dendrobacilline sont utilisés dans la lutte antiparasitaire. Le traitement est effectué jusqu'à l'apparition des ovaires.

Les insecticides « Matador » et « Proteus » aident à se débarrasser du doryphore de la pomme de terre.

Récolte et stockage

Les pommes de terre commencent à être déterrées au début de l'automne. Il est important de ne pas se tromper sur l’heure de début de la collecte. Si vous déterrez les tubercules à l'avance, ils n'auront pas le temps de former une couche dense de peau.

Comment et quand collecter

La récolte est déterrée après que les sommets ont séché de 50 à 60 %. 14 jours avant cela, les sommets sont coupés pour que les tubercules forment une peau dense.

Attention! Si vous conservez les légumes dans le sol, cela réduira leur durée de conservation. Ces pommes de terre commenceront à germer rapidement.

La récolte est séchée dans une pièce sèche. Ensuite, ils trient par taille et sélectionnent les tubercules à planter lors de la nouvelle saison.

Caractéristiques de stockage et conservation de la qualité de la variété

Les tubercules sont placés dans des caisses en bois, qui sont laissées dans une pièce sombre, sèche et fraîche avec une bonne ventilation. La température est maintenue entre +3…+5°С. Les pommes de terre ne peuvent pas être conservées plus de 6 à 7 mois.

La variété a une durée de conservation élevée : environ 95 %.

Des difficultés à grandir

Lors de la culture de pommes de terre, les jardiniers sont confrontés à une croissance excessive des sommités. Cela est dû à un arrosage excessif et à une fertilisation avec des agents azotés.

Si le sol est sursaturé en humidité, les tubercules pourrissent pendant le stockage.

Conseils de jardiniers expérimentés

Lors de la récolte, il est important de ne pas le conserver en terre : les tubercules surchauffés se rident et se flétrissent. Ces légumes ne durent pas longtemps.

Les agriculteurs expérimentés conseillent de planter les pommes de terre à plus de 15 cm de profondeur afin que les teignes de la pomme de terre n'endommagent pas les tubercules.

Avec un arrosage abondant, les légumes sont exposés, la méthode d'arrosage est donc plus adaptée aux buissons.

Commentaires

Les maraîchers notent le rendement élevé de la culture, la facilité de culture, la présentation et le goût des tubercules :

Lyudmila, Saratov: «J'ai acheté des pommes de terre Manifest pour la première fois. La description de la variété et la photo correspondent à la réalité. J'ai aimé le look.Je l'ai fait bouillir à la maison et c'était très bon. Il ne bout pas complètement, donc il convient pour le couper en salades.

Sergueï, Voronej : « J'ai été agréablement surpris par le nombre de tubercules de chaque buisson : de 10 à 13 morceaux. Il y a eu assez de récolte pour tout l’hiver.

Ekaterina, Pskov: « Une voisine a recommandé cette variété, et elle a également partagé les tubercules pour la plantation. Les caractéristiques de la pomme de terre Manifesto sont impressionnantes, la culture est facile à entretenir et les tubercules ont atteint une grande taille. J'ai aimé le goût."

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Conclusion

Les pommes de terre manifestes se caractérisent par une productivité élevée, une résistance aux dommages mécaniques lors de la récolte et un stockage à long terme. Les tubercules contiennent une grande quantité de vitamines et de minéraux bénéfiques pour la santé. Ces qualités rendent cette variété populaire auprès des jardiniers et des agriculteurs industriels.