Variété de pomme de terre à maturation précoce et à durée de conservation élevée "Red Sonya"

Une variété de pomme de terre idéale doit être adaptée non seulement à la consommation personnelle, mais également à la vente. Red Sonya appartient à ces variétés. Rustique, dotée d'excellentes caractéristiques commerciales et facile à transporter, la variété est adaptée à la culture sur parcelle personnelle et en quantité industrielle.

Description de la variété

Pommes de terre à maturation précoce avec une durée de conservation accrue présente des avantages évidents par rapport aux autres types de ce légume commun.

Origine et développement

La variété Red Sonya était élevé par des éleveurs allemands. En 2015, il a été inscrit au Registre national des réalisations en matière d'élevage de Russie.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines

Contenu du BZHU 100 g de pommes de terre crues:

• protéines – 2 g;
• graisses – 0,4 g;
• glucides – 18 g.

Inclus contient un complexe complet d'acides aminés. 100 g de pommes de terre contiennent 20 mg d'acide ascorbique ; lors du stockage, ce chiffre diminue à 30 % du volume d'origine.

Autres variétés de pommes de terre à maturation précoce :

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Pommes de terre de table "Uladar"

Variété de pomme de terre résistante au gel "Rosalind"

Minéraux utiles:

• phosphore;
• potassium;
• sodium;
• magnésium;
• zinc;
• cobalt.

Un tubercule contient de 0,8 à 1% de cendres, teneur en amidon - de 12 à 15%.

Période de maturation

Saison de croissance de la germination complète à la maturation est de 50 à 65 jours. Vous pouvez essayer les premiers tubercules dès le 45ème jour.

Productivité

Red Sonya est une variété à haut rendement. Un buisson produit jusqu'à 10 gros fruits, le rendement moyen est de 175 à 350 centièmes par hectare.

Résistance aux maladies

Variété montre une faible sensibilité:

• au virus des points noirs ;
• cancer de la tige;
• nématode;
• gale;
• mildiou des tubercules;
• jambe noire.

Pomme de terre non affecté par la courbure des feuilles.

Caractéristiques des tubercules, description de l'apparence

Le poids moyen d'un fruit est de 120 à 200 g. Les tubercules sont de forme ovale et ont une peau rouge riche avec une texture lisse. La pulpe est de couleur jaune clair ou jaune, ne ramollit pas à la cuisson, les yeux sont situés en surface, sans créer de problèmes lors du nettoyage.

Pour quelles régions est-il adapté, aux exigences climatiques ?

Je suis d'accord avec les données du registre d'État, la variété est destinée à être plantée dans Région du Caucase du Nord et de la Volga-Vyatka. Cependant Red Sonya n'est pas pointilleux sur les conditions pédologiques et climatiques, c'est pourquoi elle est cultivée avec succès dans presque toutes les régions de Russie. Dans le sud, il produit deux récoltes et est cultivé avec succès dans d'autres régions, à condition que les plantations soient correctement entretenues.

Les principaux avantages et inconvénients de la variété

Qualités positives de la variété:

• maturation précoce;
• excellentes caractéristiques gustatives et du produit;
• grande productivité;
• un petit nombre d'yeux ;
• excellente qualité de conservation;
• facilité de transport;
• résistance aux ravageurs et aux maladies;
• possibilité de vendanges mécaniques ;
• peu exigeant pour la région de culture et le sol.

Défaut – germination obligatoire des tubercules pour obtenir une récolte précoce.

Quelle est la différence avec les autres variétés

Red Sonya diffère des autres types de pommes de terre:

• résistance accrue aux maladies et aux ravageurs;
• maturité précoce;
• absence presque totale de petits tubercules.

En plus, Les pommes de terre ramollissent à peine à la cuisson.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

De riches récoltes ne sont obtenues que lorsque des conditions idéales sont créées. Il est important de ne pas planter de pommes de terre après les cultures de morelle.

Préparation à l'atterrissage

Avant la plantation, les tubercules sont mis à germer:

• les semences sont retirées du stockage 25 à 40 jours avant le jour de la plantation ;
• Les tubercules défectueux, malades et séchés sont retirés du lot ;
• chaque légume est lavé à l'eau courante et désinfecté dans une solution d'acide borique ;
• sécher dans un endroit sombre et bien aéré ;
• Les tubercules sont chauffés pendant trois jours à une température de 25°C ;
• disposés dans des caisses en bois ou en plastique percées et placées dans un endroit lumineux ;
• Couvrir le dessus de gaze pour éviter que les pommes de terre ne se dessèchent.

Pour l'apparition active des pousses, les tubercules sont pulvérisés plusieurs fois: une solution faible de permanganate de potassium, suivie d'un extrait de cendre. La germination s'effectue à 18-20°C, puis la température est abaissée à 14°C. Au bout d'un mois, les pousses doivent mesurer 2 cm - si la taille souhaitée n'est pas atteinte, ajoutez de l'éclairage.

Important! Deux jours avant la plantation, les tubercules sont durcis. Les cartons sont recouverts d'un tissu noir et envoyés dans une pièce où la température est de 12°C.

Exigences du sol

Les meilleurs rendements sont obtenus à partir de sol meuble et fertile enrichi d'engrais minéraux. Le sol doit absorber l'humidité ; dans les sols secs et argileux, la productivité diminue.

Avant de planter des pommes de terre, la zone est labourée, fertilisez avec du fumier, de l'humus pourri et des excréments d'oiseaux. À l'automne, les plates-bandes sont semées d'engrais vert et au printemps, elles sont enfouies dans le sol.

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Dates, schéma et règles de plantation

La période de plantation des pommes de terre dépend de la région:

• dans le sud de la Russie - début avril ;
• dans la zone centrale de la Fédération de Russie - la première semaine de mai ;
• dans les régions du nord - début juin ;
• en Ukraine – mi-avril ;
• en Biélorussie - à partir de la deuxième semaine d'avril.

La plantation est effectuée après que le sol se soit réchauffé jusqu'à 8°C avec une température moyenne journalière de 10°C. Schéma de plantation optimal:

• à 100 m² – 430 tubercules ;
• dans un sol léger jusqu'à une profondeur de 8 cm, dans un sol lourd - 5 cm ;
• la distance entre les sillons est de 75 cm, entre les tubercules – de 30 à 32 cm.

Après avoir comblé les sillons, la zone est paillée compost, paille, tourbe. Cette procédure est nécessaire pour préserver l'humidité et protéger les racines des changements de température.

Caractéristiques de la culture

La variété ne nécessite pas de grandes quantités d'engrais azotés – il grandit et se développe bien sans eux. La régularité de la fertilisation dépend des conditions climatiques et des caractéristiques du sol, de la préparation préalable avant la plantation.

Nuances de soins

Les pommes de terre rouges Sonya nécessitent un arrosage rapide, fertilisation, lutte contre les ravageurs et les maladies. Le désherbage et le buttage jouent un rôle important dans l'obtention d'une récolte importante.

Mode d'arrosage

L'humidification s'effectue au fur et à mesure que le sol sèche. Un arrosage opportun réduira le nombre de petits tubercules et augmentera le nombre de pommes de terre commercialisables. Pour une humidité du sol de haute qualité, il est recommandé d'utiliser un système goutte à goutte.

Vinaigrette

L'application supplémentaire d'engrais se reflète dans le poids de chaque tubercule. Si le terrain a été bien préparé avant la plantation, il n’est pas nécessaire de fertiliser pendant toute la saison de croissance. Si nécessaire, appliquez des engrais phosphore-potassium.Il n'est pas conseillé de fertiliser avec des mélanges d'azote et du fumier frais.

Fertiliser selon le schéma:

• 2 semaines après la plantation des pommes de terre ;
• pendant la formation et la croissance des tubercules ;
• 21 jours avant la récolte.

Au début de la saison de croissance, les plants de pommes de terre sont nourris avec une solution de fumier de vache, qui aide à activer la croissance des tiges et des feuilles. Plus tard, des engrais potassiques sont utilisés, un mélange de « superphosphate » et de sulfate de potassium. Avant de récolter les pommes de terre, un type d'engrais complexe est utilisé, ce qui permet par la suite de prolonger la durée de conservation des tubercules.

Important! L'urée et les humates conviennent à une alimentation foliaire périodique.

Désherbage et buttage

Techniques agrotechniques importantes dans la culture de la pomme de terre - ameublir le sol et éliminer les mauvaises herbes. Les gros tubercules se forment mieux dans un sol meuble. L'ameublissement du sol compacté est effectué après chaque arrosage. Les mauvaises herbes sont éliminées mécaniquement ou manuellement.

Le Hilling Up Red Sony s'effectue selon l'algorithme:

• une fois que les pousses ont atteint une taille de 8 à 12 cm ;
• 20-25 jours après la première procédure ;
• lorsque le buisson atteint 25 cm ou plus.

Répéter si nécessaire. S'il y a une forte croissance d'arbustes et que les tubercules sont visibles à la surface, un buttage répété sera nécessaire. Si cela n’est pas fait, les pommes de terre deviendront vertes et deviendront impropres à la consommation.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Le principal problème de la variété est les dommages causés par la rhizoctonie.. Cette maladie répond bien au traitement par Fitosporin.

Les ravageurs les plus dangereux comprennent Coléoptère du Colorado. Les insecticides doivent être changés chaque année - l'insecte s'adapte rapidement à tout poison et devient immunisé. Pour le traitement, il est recommandé d'utiliser les médicaments « Euphoria » et « Connect ».

Récolte et stockage

Si les exigences en matière de conditions de récolte et d'entretien sont remplies, Red Sonya donne de bons indicateurs pour la durée de conservation de la culture.

Comment et quand collecter

14 jours avant le jour prévu des vendanges, les fanes sont tondues, qui contribue à la formation d'une peau rugueuse et d'yeux secs chez les tubercules. Pendant cette période, les pommes de terre mûrissent enfin : ces tubercules sont idéaux pour une conservation à long terme.

Le nettoyage est programmé par une journée ensoleillée pour que les tubercules aient le temps de sécher. Vers le soir, ils sont mis à l'ombre, où ils sont laissés pendant 2-3 jours. Les pommes de terre sont récoltées vers la fin août ou tout début septembre. Le calendrier exact dépend de la région de culture.

Caractéristiques de stockage et conservation de la qualité de la variété

Après fouille, une sélection est effectuée: enlever les tubercules malades, endommagés. Les pommes de terre sont triées en catégories commercialisables et non commerciales. Les tubercules sont traités avec des médicaments contre les infections fongiques et séchés à l'ombre pendant 2-3 semaines.

Les tubercules préparés sont divisés en petits et gros et placés dans différents récipients. Ils sont stockés à une température de +2...+4°C - ils n'y germeront pas. L'humidité intérieure standard doit être comprise entre 70 et 85 %. Si toutes les conditions sont correctement remplies, les pommes de terre seront conservées pendant environ 8 mois.

Quelles difficultés peuvent-il y avoir lors de la croissance

Les principaux problèmes de Red Sony:

• petits tubercules - poussent avec un prétraitement inapproprié du site, un manque d'humidité suffisante, un manque de nutriments;
• destruction des buissons par des maladies et des ravageurs - en cas de non-respect de la rotation des cultures, manque de mesures préventives.

Conseils de jardiniers expérimentés et avis sur la variété Red Sonya

Expérimenté les agriculteurs conseillent pour obtenir de gros volumes de récolte:

• appliquer des engrais phosphorés à raison de 100 kg par hectare ;
• nourrir avec du potassium à raison de 200 kg par hectare ;
• ajouter du magnésium à dose augmentée.

Les avis sur la variété sont positifs, sa culture et son stockage ne posent pas de difficultés aux jardiniers.

Svetlana, Sortavala: «J'ai planté cette variété pour la tester, je l'ai fertilisée plusieurs fois et je l'ai bien arrosée. Les pommes de terre sont devenues grosses et très savoureuses, et la récolte a été bonne. Il a été stocké pendant 7 mois, avec seulement quelques tubercules gâtés..

Elena, Armavir: « Depuis trois ans, je ne plante que du Sonya rouge. J'en vends et j'en garde pour moi. Pendant la sécheresse, les tubercules deviennent petits - vous devez les arroser et les nourrir périodiquement. Dans ma région, on peut récolter deux cultures : d'abord plantées sous film, puis en pleine terre. Bien conservé, entièrement satisfait de la variété".

Andreï, Syzran: « Je cherchais des pommes de terre ayant une longue durée de conservation. J'ai lu la description de la variété Red Sonya, j'ai regardé la photo de la pomme de terre et je me suis arrêté dessus. Étonnamment, la sécurité était de près de 95 %. J’ai aimé ne pas avoir à parcourir périodiquement tous les tubercules du sous-sol et à arracher les pousses..

Conclusion

Red Sonya est une variété adaptée à la culture dans les jardins et les grandes fermes. Un entretien facile, une résistance persistante à la plupart des maladies et une bonne durée de conservation ont conduit à la large diffusion des pommes de terre allemandes en Russie.