Variétés de variétés et hybrides de tomates et leurs caractéristiques

Les tomates sont l'une des cultures maraîchères les plus courantes. Le nombre de variétés et d’hybrides se compte par milliers. Aujourd'hui, nous allons vous aider à comprendre la variété de tomates et vous indiquer quelles variétés et hybrides sont les meilleurs à choisir, en fonction des conditions et des caractéristiques de croissance spécifiques.

Principaux types de tomates

Selon leur croissance, les tomates sont divisées en plusieurs types:

• standard,
• indéterminé,
• semi-déterminé,
• déterminant.

Examinons de plus près chaque variété.

Standard

Ce sont les tomates les plus courtes, caractérisées par leur taille de buisson compacte et leur tige épaisse.. Les variétés standards ne sont pas les variétés les plus productives, leur principal avantage est leur maturation précoce.

Les principaux avantages de ce type comprennent:

• résistance aux facteurs défavorables - sécheresse, gel;
• tige épaisse, grâce à laquelle la plante se porte bien sans attacher;
• ajustement serré grâce à sa taille compacte;
• racines peu profondes, permettant une absorption active de l'eau et des nutriments supplémentaires ;
• bonne transportabilité des fruits.

Les cultures standards sont cultivées principalement dans des serres et des foyers, il est conseillé de planter en pleine terre uniquement dans les régions du sud.

Les variétés standards comprennent les variétés suivantes ::

1. Cameo est une variété à maturation précoce avec des fruits lisses, une pulpe juteuse et un arôme agréable.
2. Bagarreur — le poids moyen des fruits cylindriques est de 90 g.Excellent pour la conservation, résistant aux aléas climatiques, mosaïque de tabac.
3. Yamal se caractérise par une résistance accrue aux maladies et aux ravageurs. Avec des soins appropriés, vous obtenez une bonne récolte de fruits denses et arrondis pesant 70 à 100 g.

Indéterminé

La tige des tomates indéterminées atteint 2 à 4 m de hauteur, les variétés doivent donc être liées. Pour limiter la croissance de la plante, pincez le haut de la tige. Cette variété se caractérise par une fructification à long terme : dans les serres chauffées, la plante porte ses fruits tout au long de l'année.

Référence. La culture est formidable pour les régions du sud. Dans la zone médiane, il est cultivé en serre. Dans les régions aux étés courts et frais, il vaut mieux ne pas planter de variétés indéterminées.

Avantages:

• rendement élevé - 14-17 kg/m² ;
• immunité stable contre les maladies fongiques et les aléas de la nature.

Les inconvénients incluent le strict respect obligatoire des règles de la technologie agricole, notamment lors de la formation d'un buisson végétal.

Parmi les nombreuses cultures indéterminées, il y a :

1. Ange F1 - un nouvel hybride domestique sans restriction de région de culture, à maturation précoce, destiné à la salade. Il se caractérise par une productivité élevée, une bonne immunité contre le fusarium et le verticillium.
2. Belfast F1 - un hybride populaire à maturation précoce, immunisé contre la cladosporiose, le fusarium et la mosaïque du tabac, tolère bien le transport. Les fruits pèsent en moyenne 210 g, ne craquent pas et le rendement est élevé - jusqu'à 26 kg/m².

Autres variétés indéterminées et hybrides - Miracle de Walford, Coeur écrasé, Tyler f1, Coeur de Lion, Étoile de Sibérie.

Semi-déterminant

Les semi-déterminants cessent de croître à environ 10-12 inflorescences, se caractérisent par une productivité élevée, ne nécessitent pas de soins complexes et conviennent aux serres et aux terrains découverts.

Particularité de l'espèce - des entre-nœuds courts.

Parmi les nombreuses variétés semi-déterminées, on distingue:

1. Magnus - une variété précoce aux fruits savoureux, considérée comme idéale pour la conserve.
2. Silhouette - un hybride de serre, ses petits fruits sont parfaitement conservés et transportés.
3. flèche rouge - l'une des variétés les plus sans prétention, adaptée à la mise en conserve et aux salades d'été, et caractérisée par un rendement élevé.
4. Zinoulia - variété de mi-saison aux fruits gros et sucrés.

Déterminant

Les tomates déterminées sont des variétés qui cessent de croître lorsqu'une grappe de fleurs apparaît au sommet.. La hauteur ne dépasse pas 80 cm et ils sont cultivés partout : dans les régions du sud - en pleine terre, dans d'autres régions de la Russie - dans des serres et des serres.

Ces plantes portent des fruits une fois par saison. pendant 1 à 3 semaines.

Les principaux avantages des tomates déterminées:

• précocité;
• grande productivité;
• retour amical;
• faibles besoins d'entretien;
• possibilité de culture même dans les régions du nord ;
• aptitude à la mise en conserve.

Les inconvénients sont assez controversés — certains maraîchers considèrent les tomates déterminées comme moins savoureuses.

Les meilleures variétés de tomates déterminées:

1. Aussi - variété mi-précoce à gros fruits. Cultivé en terrain ouvert et clos, rendement jusqu'à 9 kg/m². Utilisé frais et en salade.
2. Gina Le TST est une variété de mi-saison qui ne nécessite pas de pincement pour les serres cinématographiques et les terrains découverts. Résistant aux fissures et aux maladies, adapté à la mise en conserve et à la consommation fraîche.
3. Lyubacha F1 - un hybride ultra-précoce à usage universel, résistant aux fissures et aux maladies, adapté à la culture en terrain ouvert et fermé. Son rendement est élevé - jusqu'à 20 kg/m².

Pour terrain découvert

On pense que les tomates cultivées en pleine terre sont supérieures aux tomates de serre en termes de goût, de taille et de rendement. La pollinisation est meilleure dans un lit de jardin ouvert et l'augmentation de l'humidité dans la serre affecte la qualité du pollen.

Dans les régions du sud, presque toutes les variétés ou hybrides sont plantés en pleine terre. Lors du choix d'une variété à planter en zone médiane ou en Sibérie, tenez compte des caractéristiques suivantes:

• maturité précoce - précoce et mi-précoce sont recommandés ;
• le meilleur choix serait les espèces à croissance basse - standard, déterminées et semi-déterminées ; ces espèces sont plus faciles à couvrir en cas de gel ;
• l'immunité contre le mildiou, la maladie la plus répandue dans ces régions ;
• capacité à mûrir après une récolte prématurée, car dans les régions du nord, la récolte est récoltée avant les premières gelées.

Lors du choix d'une tomate en pleine terre, faites attention aux variétés suivantes:

1. Boni-MM — variété à maturation ultra-précoce, adaptée à la culture dans toute la Russie, standard, compacte. Les fruits sont rouges et juteux. Ne nécessite pas de soins particuliers, mûrit avant l'apparition du mildiou.
2. Torbay F1 - hybride déterminé mi-hâtif, à attacher et à pincer. Les fruits sont charnus, sucrés, roses, adaptés à la consommation fraîche et à la conserve. Il est très résistant aux maladies et à la sécheresse.
3. Kaki - variété déterminée de mi-saison, aux fruits ronds, jaune ambré, charnus.La culture résiste bien aux intempéries, a une bonne transportabilité et conservation et mûrit bien en intérieur.

D'autres variétés et hybrides conviennent également — Babushkino, Nastena F1, Rosanna F1, Lady, Kasamori F1, Crystal F1.

Pour la serre

Toutes les variétés de tomates ne conviennent pas à la culture en serre. Les variétés et hybrides de serre doivent avoir une forte immunité contre diverses maladies et infections, car tout changement dans le microclimat de la serre affectera la santé de la culture.

Lors du choix d'une variété, tenez compte de la hauteur de la plante et de la serre, car les tomates hautes nécessitent de l'espace.

Il est assez difficile pour les insectes pollinisateurs de pénétrer dans la serre. les variétés autogames sont préférables.

Pour les débutants Les variétés et hybrides suivants sont recommandés:

1. Diva F1 - un hybride déterminé à maturation précoce et à usage universel. Non sensible à la plupart des maladies de la tomate. A gros fruits, donne une bonne récolte avec un minimum d'effort.
2. Blagovest F1 - hybride mi-précoce indéterminé à gros fruits, résistant à la mosaïque, à la cladosporiose, au mildiou. Donne une récolte abondante, idéale pour les salades et les conserves. Assurez-vous de pincer à une hauteur de 1,5 à 2 m.
3. Boudenovka - une variété indéterminée de mi-saison qui ne nécessite pas de soins particuliers. Il a une immunité stable contre les maladies, est bien stocké et tolère le transport, à haut rendement et à usage universel.

Pour la mise en conserve

Lorsque vous choisissez des tomates pour la mise en conserve, pensez quelques nuances :

• taille et forme des fruits;
• densité cutanée;
• petites chambres à graines;
• murs charnus.

Les éleveurs modernes ont élevé un grand nombre de variétés et d'hybrides adaptés à la mise en conserve:

1. la pomme d'Adam - une variété de serre indéterminée aux fruits ronds parfaitement réguliers pesant environ 130-180 g, caractérisée par un rendement élevé, une bonne immunité aux maladies et la maturation simultanée d'un grand nombre de tomates.
2. Conserverie de Barnaoul - variété déterminée à maturation précoce pour pleine terre, tomates pesant 40 à 60 g, mûrissant ensemble. Une variété idéale pour la mise en conserve.
3. Tanya F1 - un hybride de mi-saison de type déterminé, aux fruits ronds, pesant 150-170 g, ne nécessite pas de soins particuliers, résiste aux maladies de la tomate, ne nécessite pas de pincement et donne une récolte de qualité.
4. Délicatesse marinée – considérée comme une variété idéale pour la mise en conserve.

Pour cultiver sur le balcon

Le guide le plus simple lors de l'achat de graines est l'inscription sur l'emballage « variété balcon ». Aussi faites attention à ces caractéristiques:

• autogame;
• maturité précoce;
• compacité;
• immunité contre la maladie;
• système racinaire superficiel.

Vous ne pouvez pas placer des récipients contenant différentes variétés de tomates les uns à côté des autres.. En cas de pollinisation croisée, la qualité de la récolte en sera affectée.

Les plus populaires dans notre pays sont :

1. Miracle du balcon - un petit buisson compact littéralement parsemé de petites tomates, poids moyen 60 g, variété autogame à maturation précoce. Il est cultivé toute l'année, le rendement peut atteindre 2 kg par buisson.
2. Ballerine F1 - un hybride à maturation précoce, jusqu'à 2 kg de tomates sont récoltées dans un buisson. Il se conserve bien, possède une forte immunité contre les maladies, tolère bien les changements de température et est très savoureux.
3. perle jaune - une variété précoce à petits fruits jaunes pesant environ 30 g, peu exigeante en éclairage. Le buisson compact produit jusqu'à 6 kg de récolte.

Résistant au froid

Les tomates résistantes au froid tolèrent plus facilement les températures plus basses que les autres.

Ces variétés sont très appréciées dans les régions du nord:

1. Snégirek - le détenteur du record absolu parmi les tomates résistantes au froid, pousse et porte ses fruits à des températures à partir de 0°C, à faible croissance. Les fruits sont gros, pesant jusqu'à 200 g et ne nécessitent pas de pincement.
2. Taïmyr - à maturation ultra-précoce, standard, résistante au mildiou et aux basses températures. Il pousse et porte ses fruits même lorsque le buisson gèle.
3. Chutes de neige F1 - hybride mi-précoce indéterminé, résistant au froid, à usage universel. Tolère bien les changements de température. Les fruits récoltés se conservent bien et peuvent mûrir jusqu'en décembre.

Haut rendement

Parmi les variétés à haut rendement, on distingue ::

1. Géant cramoisi - une grosse tomate de mi-saison, plus adaptée à la consommation fraîche, pousse aussi bien en terrain découvert qu'en terrain clos. Jusqu'à 6 kg de fruits sont récoltés dans un buisson, il est sans prétention et résistant aux maladies.
2. Coeur de taureau - une variété de tomate appréciée de beaucoup, les fruits sont savoureux et aromatiques, pesant jusqu'à 400 g. Le rendement moyen par buisson est de 8 kg.
3. Andromède F1 - un hybride précoce avec de bonnes caractéristiques gustatives et de rendement, nécessite une jarretière. Les fruits sont rouges et jaunes, ces derniers étant plus gros. Fruits bien en serre.

Selon le temps d'affinage

Comme pour toutes les autres cultures maraîchères, Les tomates sont classées selon le temps de maturation.

Ultra précoce

Depuis l'apparition des premières pousses jusqu'à la maturation, il faut compter de 75 à 85 jours. En règle générale, ce sont des tomates à croissance basse avec de petits fruits. Ils ne sont pas réputés pour leur productivité élevée, ils conviennent aux régions aux heures de clarté courtes.

Cela vaut la peine d'envisager de planter des tomates très précoces telles que:

1. Le rêve d'un jardinier - variété résistante aux maladies et à haut rendement pour une utilisation universelle. Nécessite du jarretière et du pincement. Les fruits sont juteux et sucrés.
2. Serre à maturation précoce F1 - une tomate hybride à usage universel, les fruits sont rouge foncé avec une légère amertume.

Tôt

Les tomates précoces sont récoltées 90 jours après la levée. La pulpe de ces légumes est plus sucrée que celle des ultra-précoces. Les variétés conviennent à la culture dans les climats tempérés et froids.

Variétés à maturation précoce et hybrides de tomates qui ont conquis l'amour des jardiniers:

1. Épine-vinette F1 - un hybride indéterminé à maturation précoce pour serres, nécessite un tuteurage et un pincement. Les fruits sont de forme ovale, juteux, rassemblés en grosses grappes de 50 à 70 morceaux. Fruits jusqu'à l'automne.
2. Grosse mama - une variété précoce et déterminée pour pleine terre et serres. Nécessite du jarretière et du pincement. Une combinaison unique de maturité précoce et de gros fruits, rendement jusqu'à 9 kg/m².

Mi-tardif

Le temps de maturation des tomates de mi-saison est de 100 à 115 jours à compter de la date de levée. Ces variétés se sentent bien aussi bien en pleine terre qu'en serre.

L'une des variétés mi-tardives les plus populaires est considérée:

1. Chef-d'œuvre de l'Altaï — les fruits pèsent en moyenne 400 g, ont un goût agréable et délicieux. La plante est attachée et pincée.
2. Romarin F1 — l'hybride se caractérise par un rendement élevé, est riche en vitamine A et est immunisé contre la cladosporiose et le fusarium.

En retard

Nécessite 120 à 130 jours pour mûrir, ce sont pour la plupart des variétés de serre.

Parmi les tomates tardives, il y a:

1. Brandy rose de bœuf - a un goût inhabituel, est idéal pour les salades, à gros fruits, tolère bien le transport et se conserve longtemps.
2. Lynx — hybride déterminant, rendement jusqu'à 6 kg/m², résistant aux principales maladies des cultures.

Conclusion

Tout jardinier rêve d'une excellente récolte de tomates de qualité. Le bon choix des semences joue un rôle important dans la réalisation de cet objectif.

Avant de vous rendre au magasin, décidez quelles tomates vous souhaitez cultiver - petites, grandes, en salade ou pour la conserve, où vous les planterez - en pleine terre, en serre ou sur le balcon, quel type de récolte vous envisagez d'obtenir. Nous avons décrit toutes les nuances en détail, il ne vous sera donc pas difficile de choisir la bonne variété.