Qu'est-ce qui est bien avec la pastèque sans graines, quelles sont les variétés et comment la cultiver

La pastèque sans graines est apparue relativement récemment sur les tables et les jardins des Russes. Les variétés inhabituelles de melons séduisent par leur facilité de consommation, de préparation des desserts et de mise en conserve. Les caractéristiques des hybrides, les règles de culture et d'entretien se trouvent dans nos instructions détaillées.

De quel genre de pastèques s'agit-il ?

Les melons se multiplient à l'aide de graines qui mûrissent dans la pulpe du fruit. Les pastèques qui n’en contiennent pas nécessitent des conditions de culture particulières. Ils ont tous les avantages des habituels variétés – douceur, arôme, teneur élevée en vitamines, minéraux et fructose.

Histoire d'origine et de distribution

Les sélectionneurs japonais ont été les premiers à cultiver des pastèques sans pépins. L'expérience réussie de l'Université de Kyoto dans la modification de l'ensemble des chromosomes des pastèques traditionnelles a conduit à l'émergence des premières variétés uniques dans les années 40 et 50 du 20e siècle.

Après le pays du soleil levant, la technologie a été maîtrisée par des éleveurs des États-Unis, de Bulgarie, de Hollande et d'autres pays. Ce n'est qu'au 21e siècle que les pastèques sans pépins sont apparues dans notre pays et ont immédiatement gagné en popularité auprès des consommateurs.

Désormais, les volumes de culture de ces variétés sont comparables à ceux des variétés traditionnelles. Les acheteurs préfèrent acheter des pastèques sans pépins car elles ne contiennent pratiquement aucun déchet et l'esthétique de la consommation est bien supérieure à celle des variétés avec pépins.

Important! Malgré les préoccupations de certains adeptes d'une bonne nutrition, ces fruits ne sont pas génétiquement modifiés, car les gènes d'autres représentants de la flore ou de la faune n'ont pas été impliqués dans leur création.

Particularités

La pastèque traditionnelle est diploïde car elle possède deux jeux de chromosomes. Les variétés sans pépins sont des triploïdes, qui ont acquis de nouvelles propriétés grâce à l'action de la colchicine. Pour cultiver de telles pastèques, le fabricant cultive trois variétés de melons. Ceci est nécessaire à la pollinisation des fleurs qui produiront des fruits ayant les propriétés souhaitées.

Avantages et inconvénients

Les principaux avantages des pastèques sans pépins sont leur teneur accrue en sucre, leur facilité de consommation et leur rendement élevé.

Inconvénients :

• exigences élevées en matière de température et d'humidité : lorsque la température descend à +3...+5°C, les plantes meurent, ainsi qu'en cas de manque d'humidité ;
• les variétés sans pépins sont plus sensibles aux attaques de ravageurs et aux maladies du melon que les variétés traditionnelles ;
• l'incapacité de cultiver de telles pastèques sans utiliser de variétés pollinisatrices ;
• Lorsque la maturité technique est atteinte, la récolte doit être effectuée immédiatement, sinon il y a un risque de perdre la récolte.

Cultiver des fruits sans graines nécessite un respect scrupuleux de la technologie et des soins attentifs.

Hybrides de pastèques sans pépins

À ce jour, les sélectionneurs ont déjà sélectionné plusieurs dizaines d'hybrides, dont certains se sont répandus en Russie.

Extase F1

L'hybride a une période de maturation moyenne - 75 à 80 jours entre la germination et la maturité technique. Les fruits sont parfaitement ronds et pèsent de 1,5 à 2,5 kg. La peau est vert foncé, avec de légères rayures, brillantes. La chair est croustillante, dense, de couleur rouge intense. Productivité – 90-95%. Entretien sans prétention, exigeant sur les sols et les niveaux d'humidité.Tolère bien le transport et le stockage.

Imbar F1

L'hybride précoce atteint sa maturité 60 à 65 jours après la levée. La peau est vert foncé, avec des rayures noires. La pulpe est juteuse, jaune, sucrée. Le poids des fruits est de 4 à 6 kg. Un hybride productif et thermophile qui nécessite des soins.

Roi de Cœur F1

Hybride mi-précoce, avec une période de maturation de 75 à 85 jours. Le fruit est oblong, la peau est fine. La chair est croustillante, très sucrée, rouge vif. Les fruits atteignent un poids de 7 à 9 kg. Nécessite la présence d’une variété pollinisatrice.

Regus F1

Hybride à maturation précoce pour terrain découvert et serres. Pour deux plants Regus F1, une plante pollinisatrice est plantée. Le fruit est de forme ronde, avec une peau vert clair recouverte de fines rayures sombres. La pulpe est rouge rosé, sucrée. Le poids des pastèques mûres est de 6 à 8 kg. Résistant à diverses maladies du melon, tolère bien le transport et le stockage.

Boston F1

Hybride précoce et hautement productif. Le poids du fruit atteint 7 à 8 kg. La peau est fine, vert clair, avec des rayures épineuses foncées. Le fruit est de forme ronde, la chair est rose rougeâtre, sucrée et juteuse.

La Boston F1 est cultivée dans une large gamme de zones climatiques. Résistant au stockage et transportable.

Suite Pourpre F1

L'un des hybrides à maturation précoce les plus populaires. Les fruits sont de forme ronde et pèsent 8 à 9 kg. La peau est brillante, fine, vert clair avec des rayures sombres. Extérieurement, cela ressemble à une pastèque d'Astrakhan. La pulpe est rouge framboise, avec un arôme caractéristique, sucré.

Sagas F1

Hybride de mi-saison à rendements élevés. Les fruits sont ovales et pèsent 9 à 11 kg. La peau est vert clair avec des rayures sombres. La pulpe est rouge, à teneur accrue en sucre, aromatique. Utilisé frais en cuisine pour décapage et les préparatifs jus, smoothies, desserts.

Bouton d'or jaune F1

Hybride mi-précoce avec une période de maturation de 75 à 85 jours. Les fruits sont ronds, gros, avec un poids moyen de 8 à 10 kg. La peau est brillante, vert clair avec des rayures sombres. La pulpe est jaune vif, juteuse, sucrée et aromatique. Conçu pour les régions du sud de la Fédération de Russie.

Les nuances de la culture de pastèques sans pépins

Les hybrides sans pépins nécessitent une attention particulière lors de la culture. La plupart sont sensibles aux maladies caractéristiques des melons. Ils sont généralement cultivés en pleine terre dans le sud de la Russie et dans d'autres régions, principalement dans des serres cinématographiques et des serres.

Le taux de germination des graines de ces pastèques est faible, le choix du matériel de plantation doit donc être abordé de manière responsable et acheté uniquement auprès d'entreprises de confiance. Il est préférable d'acheter des graines avec une réserve si le jardinier envisage d'obtenir une récolte non seulement pour lui-même, mais également pour la vente.

La température du sol favorable à la germination est de +18...+20°C. Compte tenu de l'été court dans la plupart des régions de Russie, la méthode de culture des semis est préférable.

La stérilité des hybrides sans pépins nécessite la présence de variétés pollinisatrices. Pour deux plantes sans pépins, un plant de pollinisateur est planté. Il n'y a aucune exigence pour une variété spécifique, l'essentiel est qu'elle doit contenir des graines.

Plantation avec plants et sans plants

Le plus souvent, les hybrides sans pépins sont cultivés par semis. Ils sont semés en pleine terre uniquement dans le sud, lorsque le sol s'est réchauffé à des températures optimales.

Plusieurs méthodes sont utilisées pour faire pousser des plants :

• sur des cotons humides ;
• sur du papier absorbant ou du papier toilette ;
• en barquettes ou récipients individuels avec de la terre pour melons.

Il est strictement interdit de faire tremper les graines d'hybrides.Dans ce cas, ils pourriront.

Lors du semis en plateaux, le sol est désinfecté avec une solution faible de permanganate de potassium et bien humidifié. Les graines sont immergées dans le sol avec l'extrémité pointue vers le bas, ne s'approfondissant pas de plus de 1 cm.Les récipients contenant les plants sont placés sur les rebords de fenêtres ou sur des étagères éclairées. Pour la germination des graines, une température de l'air d'au moins +25°C est requise.

Les pousses apparaîtront dans 4 à 6 jours. Arrosez modérément les pastèques, en évitant de dessécher ou d'engorger le sol. Après 4 à 5 semaines, les plantes sont plantées en serre ou en pleine terre.

Avec la méthode sans pépins, les graines sont semées dans un sol préparé. Pour ce faire, la zone de plantation est creusée à la baïonnette, hersée et bien arrosée. La méthode de semis recommandée est en damier. Il devrait y avoir au moins 1,5 mètres carrés par plante. m de surface alimentaire.

Se soucier

La culture ultérieure des pastèques consiste à ameublir le sol au moins une fois par semaine, à l'arroser et à le fertiliser. L'irrigation goutte à goutte ou l'arrosage à partir d'un tuyau est considéré comme optimal pour les pastèques sans pépins.

Les feuilles des plantes matures sont suffisamment grandes pour protéger les fruits des coups de soleil et retenir l'humidité du sol. Pour les pastèques fortement grimpantes, des treillis sont préparés, le reste est transformé en pousses.

Important! Presque tous les hybrides produisent de nombreux cils, de sorte que la plupart des pousses latérales sont supprimées, sinon la plante ne sera pas en mesure de fournir une nutrition adéquate à tous les ovaires qui se forment.

Les hybrides sont fertilisés 2 à 3 fois pendant la saison de croissance. Pour l'alimentation, des mélanges complexes sont utilisés, mais sans teneur en azote, car sa teneur élevée entraîne le craquelage du fruit.

Le désherbage est nécessaire dans les 3-4 premières semaines, par la suite le feuillage abondant des pastèques ne permet pas aux plantes étrangères de se développer.

Problèmes communs

Les hybrides sont sensibles aux maladies des cultures de melon et aux ravageurs, il est donc nécessaire de lutter pour la santé des plantes dès les premiers jours de plantation en pleine terre. Pour se protéger contre les maladies les plus courantes maladies appliquer les règles de rotation des cultures. Les pastèques hybrides poussent bien après les pommes de terre, les tomates, les poivrons, les aubergines et autres morelles et légumineuses.

Les maladies les plus courantes :

• l'oïdium;
• pourrir;
• anthracnose;
• flétrissement fusaireux;
• mosaïque;
• repérage.

Pour prévenir les maladies, les parties mortes des plantes sont rapidement éliminées, le sol est profondément ameubli, la tour est paillée et les mauvaises herbes sont éliminées.

Il est impossible de lutter contre le fusarium - la maladie affecte les pastèques à partir des racines. Par conséquent, lorsque des signes de maladie apparaissent, les plantes sont arrachées et brûlées. L'anthracnose recule après trois pulvérisations sur les plantes avec une solution à 1 pour cent de bouillie bordelaise. Le traitement est effectué tous les 7 à 10 jours.

Lorsque la pourriture des racines apparaît, les pastèques sont arrosées avec une solution faible de permanganate de potassium pour désinfecter le sol. Après 2-3 jours, les plantes sont traitées avec des préparations contenant du métalaxyl.

Les taches bactériennes ne peuvent pas être traitées, les plantes sont détruites et le sol est désinfecté avec une solution de permanganate de potassium. L'oïdium recule après avoir traité les pastèques avec Bayleton, Topaz ou Planriz. Pour prévenir la pourriture blanche et grise, les pastèques sont pulvérisées avec des fongicides trois fois à intervalles hebdomadaires, par exemple Acrobat MC ou Topaz.

Ravageurs de la pastèque :

• ver fil-de-fer;
• tétranyque;
• puceron;
• les thrips du tabac ;
• chrysomèle du concombre.

Pour éviter le transfert de parasites de leurs plantes habituelles, les pastèques ne grandir à côté des supports, par exemple des pommes de terre, des concombres, des tomates.Pour le traitement contre les insectes, des insecticides sont utilisés : contre les tiques « BI-58 », contre les thrips et les pucerons - « Fitoverm ». La pulvérisation est effectuée sur les jeunes plants et après la floraison.

Propagation de pastèques sans pépins

Il est impossible de faire cela à la maison. Les sélectionneurs prennent des pastèques ordinaires comportant deux jeux de chromosomes (diploïdes) et les traitent avec un mutagène. Dans notre cas, il s'agit de la colchicine. Le résultat est un hybride avec quatre jeux de chromosomes (tétraploïde). Un diploïde et un tétraploïde sont ensuite croisés pour produire un triploïde, qui possède trois jeux de chromosomes et est donc stérile et sans pépins.

Commentaires

De nombreux jardiniers aiment expérimenter de nouveaux hybrides de pastèques. Nos lecteurs ont partagé leurs observations utiles aux résidents d'été.

Valentina, Rostov-sur-le-Don: «Je cultive des pastèques sans graines - c'est l'orientation principale de ma ferme paysanne. Il y a beaucoup d'acheteurs, les marchandises ne s'attardent pas. Dans mon exploitation, toute la superficie occupée par les pastèques est équipée d'un système d'irrigation goutte à goutte, le coût est donc faible et je peux facilement rivaliser avec les producteurs de variétés traditionnelles de fruits à noyau.

Igor Nikolaïevitch, Mojaïsk : « Pour la troisième année consécutive, je cultiverai Crimson Sweet. J'aime cette variété pour sa simplicité, sa résistance aux maladies et son rendement élevé. Toute la famille et nos amis sont ravis : les pastèques sont délicieuses, sucrées, sans pépins. Je le cultive en serre, je reçois environ 100 à 120 fruits par saison et nous les mangeons jusqu'au nouvel an.

Svetlana, Astrakhan : « L'année dernière, j'ai essayé de le cultiver pour la première fois - seules trois graines sur dix ont germé. Mais j'ai été satisfait de la récolte - j'ai récolté 32 pastèques. La dernière fois que j’ai fait pousser des semis, cette fois j’ai l’intention d’aller directement en terre, on dit que les hybrides de notre région germent mieux ainsi.

Conclusion

Cultiver de la pastèque sans pépins n'est pas difficile si vous suivez la technologie. Dans le centre de la Russie, il est préférable de le faire dans des serres ou des serres cinématographiques, dans le sud - en pleine terre.

Les meilleurs hybrides pour la Fédération de Russie : Crimson Sweet, Imbar, Regus, Sagi. Tous ont déjà été testés par des jardiniers et des agriculteurs domestiques et ont donné de bons résultats. Les hybrides se transportent bien même sur de longues distances et se conservent 4 à 7 mois, sous réserve des conditions de température et d'humidité.