Quelle est la teneur en calories de la pastèque et en quoi est-elle bénéfique pour le corps humain ?

Pendant la saison, il est recommandé de manger de la pastèque tous les jours. La pulpe de fruit frais est une source précieuse de micro et macroéléments bénéfiques pour le corps humain. La pastèque est une option idéale pour ceux qui veulent manger délicieusement et conserver leurs proportions corporelles.

Dans l'article, nous examinerons les avantages et les inconvénients de la pastèque pour la santé, sa teneur en calories et sa valeur nutritionnelle, en quoi consiste la pastèque et les contre-indications à sa consommation.

Composition chimique

Composition de pastèque - 91% d'eau, et les pourcentages restants sont des acides aminés, des glucides, de la pectine, des cendres, des substances alcalines.

Minéraux dans la composition:

• calcium;
• potassium;
• magnésium;
• sodium;
• phosphore;
• sélénium;
• cuivre;
• manganèse;
• fer;
• fluor;
• zinc.

Les pastèques contiennent du lycopène, du bêta-carotène et des vitamines B (thiamine, riboflavine, folates, pyridoxine, choline), acides ascorbique et nicotinique, acétate d'alpha-tocophérol (vitamine E), phylloquinone (vitamine K), bétaïne.

Pastèque KBZHU

La pastèque a une faible teneur en calories - seulement 30 kcal pour 100 grammes de pulpe, et elle est également faible en matières grasses.

Contenu par portion (100 g) de pastèque:

• protéines - 0,6 g;
• graisse - 0,2 g;
• glucides - 7,2 g.

Pastèque BZHU pour 1 kg: teneur calorique de la pulpe de fruit - 300 kcal, protéines - 6 g, graisses - 2 g, glucides - 72 g.

Est-il possible de manger des baies pour perdre du poids ?

Il est difficile d’imaginer une façon plus agréable et plus simple de perdre du poids que le régime pastèque. De nombreux nutritionnistes du monde entier recommandent d'utiliser la pastèque pour perdre du poids. en raison de plusieurs de ses propriétés bénéfiques :

• élimine l'excès de liquide du corps;
• supprime le gonflement;
• nettoie les intestins des toxines et des substances toxiques;
• améliore la digestion;
• active le métabolisme;
• normalise l'équilibre eau-sel;
• contient une enzyme qui décompose les graisses et abaisse le taux de sucre dans le sang ;
• a un effet laxatif;
• améliore la motilité intestinale.

La pulpe du fruit sature rapidement avec une faible teneur en calories, ce qui permet de réduire taille des portions et évitez de grignoter. La consommation régulière de pastèque augmente l'endurance et les performances, ce qui stimule l'activité physique et la combustion supplémentaire de calories.

Les experts conseillent à tous ceux qui souhaitent perdre du poids de suivre un régime pastèque achetez des fruits frais et de qualité exclusivement en saison : début août - fin septembre. Si vous les achetez à l'avance, il y a une forte probabilité d'obtenir un produit contenant des nitrates.

Pour référence. Vous pouvez déterminer la maturité et la qualité d'une pastèque par des signes extérieurs. Le fruit doit être gros, pesant 6 à 10 kg, sans coupures ni fissures, avoir une petite tache de terre jaune sur le côté, une tige sèche, une couche supérieure brillante sans revêtement mat et un motif rayé clair. Lorsqu'on le presse, il craque et lorsqu'on le frappe, il émet un bruit sourd.

Index glycémique de la pastèque

La pastèque a un indice glycémique élevé - compris entre 65 et 70 unités, ce qui est dû à la présence de glucides facilement digestibles dans la composition. Malgré le fait que les aliments à indice élevé ne peuvent pas être consommés dans le cadre d'un régime, la pastèque est largement utilisée pour la mise en forme du corps.

La baie contient beaucoup d'eau et les glucides sont représentés par le fructose et le glucose, et ce n'est que pendant le stockage du fruit que le sucre nocif s'y accumule.

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Propriétés bénéfiques de la pastèque pour le corps humain

La pastèque est un produit alimentaire précieux qui sature le corps de substances utiles., assure la prévention d'un certain nombre de maladies, soulage l'organisme. Il est bénéfique pour le cœur, les vaisseaux sanguins, le tractus gastro-intestinal, le système nerveux, le foie et les reins.

Les fruits contiennent de fortes doses de vitamines B, de citrulline, de lycopène. Ce dernier abaisse le taux de cholestérol, limite le risque de cancer, retarde le vieillissement cutané, protège l'organisme de l'oxydation, agit en faveur du cœur et des vaisseaux sanguins et sert à prévenir l'infarctus du myocarde et l'athérosclérose.

La citrulline améliore la circulation sanguine musculaire et la nutrition, maintient un bilan azoté positif dans le corps, augmente le potentiel énergétique et augmente l'endurance. Il élimine également l'urée et l'acide urique du corps, ce qui est important pour les personnes souffrant de goutte, de maladies rhumatismales ou qui y sont prédisposées.

Fruit sont bénéfiques dans le traitement des pathologies hépatiques et rénales en raison de son effet diurétique. Cela ne crée pas de stress supplémentaire sur les reins, ce qui permet d'éviter l'apparition de calculs.

Les fruits contiennent beaucoup de fibres, ce qui améliore la fonction intestinale, élimine les toxines et l'excès d'eau, soulage la constipation.

Pastèque a un effet bénéfique sur le système nerveux: améliore l'humeur, réduit les effets du stress, a un effet positif sur les processus métaboliques dans les tissus cérébraux, augmente les performances mentales.

La pastèque est bonne pour la vue, protège contre la grippe, les infections des voies respiratoires supérieures, neutralise les radicaux libres dangereux, est nécessaire au bon fonctionnement du système immunitaire. L'acide folique crée des conditions favorables au fonctionnement du système digestif. Le calcium est nécessaire à la croissance et à la formation normales du tissu osseux, à la minéralisation des dents et à la prévention de l'ostéoporose.

Pour hommes

La consommation régulière de doses modérées de pastèque prévient l'apparition ou la suppression de l'activité de phénomènes inflammatoires, améliore la circulation sanguine dans la prostate. La citrulline améliore la fonction érectile, le lycopène protège du cancer de la prostate.

Bien que la pulpe de pastèque contienne du zinc en petites quantités, cela bénéficiera également à la santé des hommes. Il participe à la production de testostérone, la principale hormone sexuelle masculine qui affecte le développement des tissus osseux et musculaires, responsables de la santé sexuelle et de la libido.

Pour femme

La pastèque est également bonne pour les femmes. Il contient de la vitamine A, qui a un effet bénéfique sur l'état de la peau: elle retrouve un aspect sain, une couleur uniforme et les petites rides sont lissées.

Ce la vitamine ralentit le processus de vieillissement, participe à la formation de nouvelles cellules et la production d'hormones stéroïdes, restaure et entretient le tissu épithélial, accélère le processus de guérison des brûlures et des plaies.

La pectine est également précieuse pour le corps féminin.. Ses fonctions :

• absorbe les graisses et les acides dans l'intestin grêle ;
• réduit la teneur en cholestérol nocif dans le sang;
• élimine les métaux lourds, les sels, les substances radioactives ;
• décompose les amas graisseux;
• supprime l'appétit.

Pour les femmes enceintes, la pulpe de pastèque est une source de vitamine B9 (acide folique). Sans folate, la croissance et le développement normal des tissus et organes fœtaux sont impossibles. Si pendant la grossesse l'acide est fourni en quantité insuffisante, il existe alors une forte probabilité que l'embryon développe des pathologies du système nerveux : hernie cérébrale, hydrocéphalie, absence de cerveau.

Les défauts du système cardiovasculaire ne sont pas exclus. Chez la femme, la carence en vitamine B9 se manifeste par une faiblesse, une fatigue accrue, des maux de tête et il existe un risque de fausse couche, de décollement placentaire et de mortinatalité.

Pendant cette période, il est recommandé d'utiliser la pulpe du fruit comme diurétique. pour neutraliser les gonflements : il nettoie bien le sang, le foie, les reins et élimine l'excès de liquide du corps.

Pendant l'allaitement, la pastèque profitera à la mère et au bébé, à condition que la femme en a mangé pendant sa grossesse et cela n’a provoqué aucun effet secondaire. Cependant, son utilisation doit être limitée à une mère qui allaite pendant les 2-3 premiers mois après la naissance du bébé.

Important! Vous ne devriez pas manger de pastèque si votre bébé a des coliques. Une consommation fréquente de grandes portions peut aggraver l'état général de l'enfant, provoquant une augmentation de la formation de gaz, des ballonnements, une dyspepsie et d'autres problèmes du tube digestif.

Demande de perte de poids

En raison de son goût et de sa disponibilité, la pastèque a gagné un grand nombre de fans dans le monde entier comme moyen de perdre du poids. Des critiques élogieuses de filles et de femmes qui ont perdu plusieurs kilos en trop sans douleur confirment l'efficacité du régime pastèque. Si vous vous en sortez correctement et suivez ensuite les principes d'une alimentation saine, vous pourrez consolider les résultats pendant longtemps.

Afin de nettoyer le corps et de corriger le poids corporel, des jours de jeûne sont effectués sur la pulpe de fruit, qui implique l'utilisation de pastèques et d'eau à raison de 2-3 litres. Malgré le fait que la baie elle-même soit juteuse, un liquide libre est nécessaire pour normaliser l'équilibre eau-sel et activer le processus d'élimination des déchets et des toxines du corps résultant de la décomposition des amas graisseux.

Généralement pratiquer des régimes de jeûne d'un et deux jours. Leur fréquence varie considérablement, mais la fréquence la plus optimale des jours de jeûne est d'une fois tous les 7 à 10 jours.

Une version plus stricte du régime dure cinq jours et ne comprend que la pulpe de pastèque autorisée. à raison de 1 kg pour 10 kg de poids corporel + 2 litres d'eau plate purifiée. Cette option pour perdre du poids est déséquilibrée, le corps souffre d'un manque de calories et d'autres micro et macroéléments essentiels, vitamines et est difficile à tolérer.

Conséquences négatives possibles sous forme de prise de poids rapide, ralentissant le métabolisme. Seules les personnes ne souffrant pas de maladies gastro-intestinales peuvent pratiquer cette méthode de perte de poids.

Il est plus rationnel de réaliser un régime doux à la pastèque pendant dix jours, dans le menu duquel la pulpe de pastèques fraîches et mûres est complétée par de l'eau et du thé vert non sucré, du pain de grains entiers, de seigle ou de son. Le résultat maximum pouvant être obtenu est de moins 10 kg. Les chiffres moyens varient entre 5 et 7 kg.

Pendant le régime, les pâtes, l'alcool, les boissons énergisantes, le pain, les aliments contenant du sucre, les collations, les collations sont totalement exclus.. Pour consolider les résultats, il est important de consommer des produits laitiers hypocaloriques, du fromage, des salades et soupes de légumes maigres, des viandes et du poisson maigres pendant encore quelques semaines après avoir terminé le régime.

Par la suite, la pulpe de pastèque est incluse dans l’alimentation à raison de 1 kg pour 30 kg de poids corporel humain.

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Dommages possibles et contre-indications

La pastèque a tendance à accumuler des nitrates dans le fruit. Leur excès est toxique pour le corps humain, affecte négativement l'état et la fonctionnalité des organes digestifs, provoque une hypoxie et, pire encore, augmente le risque de cancer.

Manger des fruits dans un contexte de diarrhée peut perturber l'équilibre eau-sel, déshydratation du corps, lessivage du calcium, ce qui affectera négativement l'état du système musculo-squelettique et la résistance du tissu osseux.

En raison de son effet diurétique prononcé, la pastèque doit être consommée avec prudence. détection de gros calculs de sel dans certaines parties du système urinaire (foie, reins, uretère, urètre). Il est possible que l'augmentation du débit urinaire déloge les calculs et perturbe l'urodynamique, provoquant des douleurs, un blocage des voies urinaires et un dysfonctionnement rénal.

Contre-indications à la consommation de grandes portions de pulpe de pastèque pertinent en présence de maladies et d'états pathologiques tels que :

• allergie au produit;
• diarrhée;
• calculs de l'uretère, de l'urètre dans les reins, du foie;
• augmentation de l'acidité du suc gastrique;
• diabète sucré de type 2 et 3 ;
• maladies gastro-intestinales de nature érosive-ulcéreuse, en particulier au stade aigu.

Conclusion

Vous savez maintenant à quel point la pastèque est bénéfique pour le corps humain. Il s'agit d'un produit qui peut être utilisé pour améliorer la santé globale, augmenter l'endurance et les performances, atténuer la gravité des symptômes et améliorer le pronostic dans le traitement des maladies du cœur, des vaisseaux sanguins, du foie, des reins, du système nerveux et du tractus gastro-intestinal.

La teneur en calories de la pastèque est faible, mais elle procure une sensation de satiété rapide et durable, c'est pourquoi elle est également utilisée pour perdre du poids. Il convient de rappeler les contre-indications existantes à son utilisation, afin de ne pas nuire à l'organisme.