Est-il possible de manger de la pastèque si vous avez un ulcère de l'estomac et du duodénum : les avantages et les inconvénients possibles de la baie

Les ulcères gastriques et duodénaux sont des maladies chroniques. Les patients sont obligés de surveiller en permanence leur alimentation, d'éviter les aliments qui provoquent une irritation des muqueuses et augmentent la production d'acide chlorhydrique. Les pastèques figurent sur la liste des aliments interdits.

Dans cet article, nous parlerons des avantages et des inconvénients de la pulpe de pastèque pour les ulcères. Vous découvrirez également dans quels cas vous devrez cesser de l’utiliser.

Les avantages et les inconvénients de la pastèque

La pulpe de pastèque a puissant effet curatif sur le corps humain en raison de sa riche composition chimique :

1. L'acide aminé L-citrulline prévient les douleurs musculaires après un entraînement intensif en salle de sport. Ceux qui ont bu un verre de pastèque fraîche avant le cours ont noté une diminution de la douleur en une journée.
2. La vitamine A a un effet bénéfique sur la vision.
3. Les substances arginine et citrulline réduisent la tension artérielle et le risque de maladies cardiovasculaires.
4. Les fibres normalisent la digestion et éliminent les spasmes de la vésicule biliaire.
5. Une activité diurétique élevée aide à purifier l'urine et à réduire les oxalates dans les reins.
6. L'arginine améliore la fonction érectile.
7. Le lycopène réduit le risque de développer un cancer de l'ovaire chez les femmes ménopausées.
8. La pulpe de pastèque augmente l'élasticité de la peau, hydrate et prolonge la jeunesse.
9. Dans les reins, la citrulline est synthétisée en acide aminé arginine, qui soutient les défenses de l'organisme et améliore le fonctionnement du muscle cardiaque.
10. Le lycopène possède des propriétés antioxydantes et prévient le développement des cellules cancéreuses.

Les effets nocifs de la pastèque sur l'organisme se développent avec une consommation excessive. et combinaison avec des aliments lourds. Au lieu d'être digérés, les aliments commencent à fermenter dans l'estomac, ce qui entraîne des sensations désagréables (diarrhée, ballonnements, brûlures d'estomac) et un dysfonctionnement du tractus gastro-intestinal.

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Composition chimique

Détaillé La composition en vitamines et minéraux de la pastèque est donnée dans le tableau.

KBZHU

Valeur nutritionnelle de la pastèque:

• teneur en calories – ​​27 kcal;
• protéines – 0,7 g;
• graisses – 0,1 g;
• glucides – 5,8 g;
• fibres – 0,4 g;
• eau – 93 g.

Est-il possible de manger de la pastèque si on a des ulcères gastriques et duodénaux ?

Ulcères gastriques et duodénaux – lésions locales de la membrane muqueuse, formé sous l'influence de la bactérie à Gram négatif Helicobacter pylori. Il s'agit d'une condition dangereuse qui aggrave le reflux de la bile dans l'estomac et provoque la production d'acide chlorhydrique.Sans traitement, une hémorragie interne se développe ou, pire encore, un trou traversant apparaît.

Après avoir identifié la maladie, les médecins prescrivent un traitement et un régime appropriés., sans lequel un rétablissement complet est impossible. Pendant cette période, les aliments qui provoquent une irritation des parois des intestins et de l'estomac sont interdits. Cette liste comprend également les cultures de melon telles que le melon et la pastèque.

Les médecins sont d'avis que Il vaut mieux éviter de manger de la pastèque lors d'une exacerbation de la maladie. Il est permis de revenir progressivement au régime en phase de rémission, en commençant par de petites portions.

Points pour et contre

Commençons par les arguments contre la pastèque pendant la période aiguë de la maladie:

1. La pulpe contient beaucoup de vitamine C (7 mg pour 100 g), qui a un effet irritant sur la muqueuse gastrique et provoque des saignements.
2. Le produit favorise la production d'acide chlorhydrique, qui provoque une brûlure chimique des parois du tube digestif, aggravant l'évolution de la maladie.
3. La pastèque augmente l’acidité de l’estomac, provoquant des inconforts (douleurs, brûlures d’estomac).
4. La pulpe est interdite en raison des fibres qui endommagent les parois intestinales.
5. Un ulcère d'estomac s'accompagne de diarrhée et le fort effet diurétique du produit contribue à l'intensification du phénomène désagréable. Cela entraîne une déshydratation et augmente le risque de rechute.

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Il est conseillé de parler de l'effet positif de la pastèque sur le corps lors d'ulcères en cas delorsque la maladie est entrée en rémission. Même une petite quantité de pulpe aidera :

• renforcer le système immunitaire grâce à la même vitamine C ;
• renforcer les capillaires et les vaisseaux sanguins;
• éliminer les toxines;
• éliminer les saignements des gencives;
• améliorer le teint;
• reconstituer les réserves de potassium et améliorer la fonction cardiaque;
• éliminer l'excès de liquide de la graisse sous-cutanée.

Pastèque pour exacerbation des ulcères

Pendant la période d'exacerbation des ulcères gastriques et duodénaux, les patients Ils suivent un régime strict qui exclut la consommation de fruits, de baies et de légumes crus. C'est-à-dire des produits contenant des fibres grossières pouvant endommager la membrane muqueuse affectée. Tous les aliments doivent être bouillis, cuits à la vapeur ou écrasés. Pas de sauces piquantes, d'aliments frits ou trop gras, ni d'aliments marinés dans du vinaigre.

La pastèque figure sur la liste des aliments interdits en raison de la teneur accrue en acide ascorbique et en fibres, la capacité d'augmenter l'acidité de l'estomac. Si vous avez un ulcère duodénal, vous pouvez boire du jus de pastèque dilué avec de l'eau, mais vous ne devez pas manger la pulpe.

Sous forme chronique

Pendant la période de rémission, les baies peuvent être réintégrées au régime au plus tôt après six mois. après la fin du traitement principal. Pendant ce temps, les tissus des intestins et de l'estomac auront le temps de récupérer complètement. La décision sur la possibilité d'introduire des baies et des fruits non acides dans l'alimentation est prise par un gastro-entérologue après avoir évalué l'état de la membrane muqueuse.

Si la douleur revient, vous devrez arrêter de manger de la pulpe de pastèque.

Règles d'utilisation pour les ulcères

Afin de ne pas nuire à votre santé, les médecins recommandent respecter les règles de consommation de pastèques pour les lésions ulcéreuses du tractus gastro-intestinal:

1. Ne mangez pas le produit plus de deux fois par semaine.
2. Jetez les premiers fruits récoltés début août. Ils contiennent une teneur élevée en nitrates.
3. Faites attention à la couleur de la pulpe.Il doit être dense, de couleur rouge ou écarlate, sans jaunissement ni stries blanches.
4. Ne consommez pas le produit immédiatement après l'avoir sorti du réfrigérateur. Les aliments froids irritent les muqueuses.
5. Mangez des pastèques pendant la période où les symptômes de la maladie s'atténuent et uniquement en dessert, après le plat principal.
6. N'avalez pas de graines de pastèque.

Normes d'utilisation

Pour les ulcères gastriques et duodénaux en rémission Le taux de consommation journalière est de 150 à 300 g. Les médecins recommandent de diviser cette quantité en deux doses pour comprendre comment le corps réagit.

Contre-indications et précautions

Les médecins recommandent utilisez le produit avec prudence:

• avec un diabète de type 2 dû à de grandes quantités de fructose ;
• en cas de dysfonctionnement rénal dû à des effets diurétiques ;
• s'il y a une violation de l'écoulement de l'urine ;
• avec pyélonéphrite;
• pour les lésions ulcéreuses du tractus gastro-intestinal au stade de la disparition des symptômes.

Vous devrez abandonner complètement le produit si les symptômes s'aggravent. ulcères dans la période aiguë de la maladie.

Référence. La pulpe de pastèque ne doit pas être donnée aux enfants de moins d’un an en raison du risque de ballonnements.

Conclusion

La pastèque fait partie des aliments difficiles à éviter pendant la saison estivale. Mais les maladies gastro-intestinales nécessitent le respect d'une alimentation douce avec un contrôle strict des produits. En cas de lésions ulcéreuses de l'estomac et du duodénum pendant la période d'exacerbation, les médecins recommandent fortement d'éviter l'utilisation de baies de melon. L'interdiction est causée par la teneur accrue en acide ascorbique et en fibres, qui provoquent une irritation des parois.

Vous pouvez réintégrer la friandise dans votre alimentation lorsque la maladie devient chronique. Mais même pendant cette période, les experts conseillent de surveiller la réaction du corps.