Pourquoi vous ne pouvez pas manger de melon avec du lait et d'autres aliments

Le melon est un mets délicat apprécié des adultes et des enfants. En plus de son excellent goût, il possède de nombreuses propriétés utiles. Le melon est riche en vitamines et micro-éléments qui ont un effet positif sur l'organisme. Mais il présente un inconvénient : associé à certains produits, le fruit est nocif.

À partir de l'article, vous apprendrez ce qui va avec le melon, comment le manger correctement et comment il affecte la santé.

Composition et teneur en calories du melon

Le melon est composé à 90 % d’eau. 100 g de fruits contiennent 7,5 g de glucides facilement digestibles, 1 g de protéines et de matières grasses chacun et 33 kcal, cela fait donc partie de l’alimentation.

Le melon en contient beaucoup vitamines et microéléments:

1. Calcium – renforce les os, les dents et les ongles.
2. Fibres - améliore la digestion.
3. Vitamine E - fournit aux cellules de l'oxygène, protège le système nerveux et améliore l'immunité.
4. Groupe de vitamines B - améliore le métabolisme, normalise le tractus gastro-intestinal, contrôle la glycémie et augmente la résistance au stress.
5. Iode - renforce la mémoire et stimule l'activité cérébrale.
6. Rétinol - a un effet positif sur la vision.
7. Acide nicotinique - normalise la circulation sanguine dans le cerveau, prévient la formation de caillots sanguins et réduit le taux de cholestérol dans le sang.
8. Phosphore – joue un rôle important dans la formation du tissu osseux et dans la fonction cérébrale.
9. Zinc (dans les graines du fruit) - améliore la puissance, l'absorption de la vitamine E, élimine l'alcool du sang.
10. Magnésium - a un effet anti-inflammatoire. Améliore l'immunité, augmente la résistance au stress, renforce le cœur et stimule la fonction intestinale.
11. Potassium - normalise le fonctionnement du muscle cardiaque, élimine l'excès de sel du corps et augmente les performances.
12. La pectine améliore la digestion, élimine le processus de fermentation et la lourdeur de l'estomac.
13. Vitamine C - renforce le système immunitaire.
14. Fer - stimule la synthèse de l'hémoglobine et augmente la production de globules rouges.
15. Glucose – améliore votre humeur et vous donne de la vigueur.

Que peux-tu manger ?

Le melon se consomme frais. Cela se marie bien avec d'autres fruits. Il permet de réaliser de délicieux smoothies, confitures et fruits confits.

Toutes les parties du fruit sont comestibles, à l'exception de la peau.. Chacun d’eux fournit au corps des nutriments.

Pulpe

La majeure partie des nutriments est contenue dans la pulpe. Il est riche en vitamines et en acides organiques. La pulpe contient des fibres qui saturent le corps en minéraux et améliorent la digestion. Cela a un effet positif sur tout le corps.

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Jus

Frais jus de melon contient diverses vitamines et minéraux. DANS contient une grande quantité d'eau, de fibres alimentaires, de pectine et d'autres substances bénéfiques.

Le jus a un effet positif sur le corps :

• reconstitue l'approvisionnement en liquide;
• normalise le métabolisme eau-sel;
• améliore le métabolisme;
• élimine les toxines;
• renforce le tissu osseux;
• stimule l'activité cérébrale;
• renforce le cœur;
• a un effet calmant.

Les médecins recommandent de manger du melon quand carence en vitamines, radiculite, allergies et maladies chroniques du foie. Le jus de melon mûr a des propriétés bénéfiques.Il n'est pas recommandé de le préparer à partir de fruits non mûrs.

Graines

Graines de melon — élément utile, mais dans certains cas dangereux pour la santé.

Avantages des graines:

• éliminer l'acide urique, empêchant ainsi la formation de calculs rénaux ;
• augmenter la puissance et améliorer la composition des spermatozoïdes;
• améliorer l'effet bénéfique des médicaments dans le traitement des maladies du foie, des calculs rénaux, etc. ;
• améliorer l'immunité;
• favoriser l'élimination des crachats, prévenir le développement de l'asthme bronchique;
• éliminer la bile et soulager la cholécystite ;
• augmenter la concentration;
• nettoyer le foie et soutenir le fonctionnement du pancréas ;
• réduire les symptômes du diabète.

Les graines ne doivent pas être consommées lorsque:

• toxicose sévère chez les femmes enceintes;
• pathologies de la rate ;
• augmentation de la sécrétion de suc gastrique.

Peler

La peau ne doit pas être consommée. Mais il est utilisé à des fins médicinales car il contient de la chlorophylle.

Il a un effet bénéfique dans les cas suivants :

• saignement du nez - le jus est obtenu à partir de la peau, 2 à 3 gouttes sont instillées dans chaque narine;
• bronchite et mal de gorge - les croûtes écrasées sont enveloppées dans de la gaze, des compresses sont appliquées sur la gorge et la poitrine;
• brûlures et hématomes - une croûte fraîche est appliquée sur la zone endommagée.

En bref sur la compatibilité des produits

Certains aliments peuvent être consommés ensemble, tandis que d’autres sont strictement interdits.. À l’aide du tableau de compatibilité des ingrédients, vous éliminerez la réaction négative du corps à la consommation d’aliments lourds pour l’estomac.

Si vous êtes guidé par ces données, elles seront facilement décomposées dans le tractus gastro-intestinal. Sinon les produits incompatibles se neutralisent. Cela entraînera un ralentissement du processus digestif, une lourdeur dans l'estomac et d'autres problèmes.

Compatibilité du melon avec d'autres produits

Le melon peut être consommé lorsque l’estomac est déchargé et prêt à accepter de nouveaux aliments.. Le fruit n’y reste que quelques minutes, puis il est digéré dans les intestins. Manger du melon avec d'autres aliments entraîne une fermentation, des nausées et un dysfonctionnement intestinal.

Pourquoi pas avec du lait ?

Le melon associé au lait provoque la diarrhée. De plus, le fonctionnement du tractus gastro-intestinal est perturbé : des ballonnements, des nausées et des flatulences surviennent. En combinaison avec n'importe quel produit laitier, le fruit peut provoquer une intoxication, qui nécessitera un lavage gastrique et un traitement médicamenteux.

Pourquoi pas avec du miel ?

Les médecins pensent que le melon au miel est dangereux même pour une personne en bonne santé, car il perturbe le fonctionnement du tractus gastro-intestinal.. Il existe un risque d'occlusion intestinale si une chirurgie abdominale y est pratiquée, après quoi des cicatrices et des adhérences subsistent. Ne prenez aucun risque en combinant ces produits.

Avec de l'alcool

La compatibilité entre le melon et l'alcool est nulle. Le consommer simultanément avec des boissons alcoolisées peut provoquer une constipation ou une diarrhée sévère. Cela est dû au fait qu'avec cette combinaison, une fermentation vigoureuse se produit.

Avec quoi d'autre ne peut-on pas manger du melon ?

Le melon est incompatible avec presque tous les aliments. Il est préférable de le manger entre les repas, lorsque l'intervalle est d'au moins deux heures.

Beaucoup de gens se demandent pourquoi on ne peut pas boire d’eau après le melon. Cette combinaison donne un puissant effet laxatif. Cela entraînera une déshydratation.

Comment utiliser correctement le melon

Si vous souhaitez diversifier la carte, préparez une salade de fruits. Le melon se marie bien avec les pêches, les bananes, les abricots, les ananas et les poires. Vous pouvez ajouter des raisins et du fromage à cette salade.

Au Moyen-Orient, le melon est servi en accompagnement du poisson.Dans les pays méditerranéens, il se mange avec de la viande ou du jambon, en Italie avec du prosciutto, en Espagne avec du jambon.

Attention! Il existe différentes recettes à base de melon, mais les nutritionnistes recommandent de le combiner soigneusement avec d'autres aliments ou de le manger séparément.

À qui est-il interdit de manger du melon

En plus des propriétés positives, le melon a aussi des propriétés négatives. La digestion dans le tractus gastro-intestinal prend beaucoup de temps, il n'est donc pas souhaitable de manger beaucoup de pulpe à la fois.. Cela provoquera une lourdeur dans l’estomac. Pour la même raison, il est déconseillé de combiner le melon avec des produits laitiers, des produits laitiers fermentés et de l'alcool.

Le melon est contre-indiqué pour les personnes souffrant de gastrite, de colite, d'ulcères gastriques et duodénaux. Les conséquences peuvent être graves, voire mortelles.

La pulpe de melon est riche en glucides, les patients diabétiques devraient donc consulter un médecin.

Conclusion

Le melon contient de nombreuses vitamines et micro-éléments qui ont un effet positif sur tout le corps. Mais il est contre-indiqué en cas de maladies gastro-intestinales et pendant la grossesse. Il est conseillé aux diabétiques de limiter la quantité de pulpe consommée en une seule fois.

Sa combinaison avec du lait, du miel, de l'alcool et de l'eau provoquera des indigestions et même des intoxications. C'est pourquoi le melon doit être consommé séparément des autres aliments, en respectant un intervalle d'au moins deux heures entre les repas.