Description et caractéristiques du melon croisé avec de l'ananas : quel est le goût du mini-fruit ?

Le melon croisé avec l'ananas est l'une des variétés fruitières les plus inhabituelles pouvant être cultivées dans notre pays. Il ressemble à un melon ordinaire, mais il a une saveur d'ananas tropical qui surprendra même les jardiniers les plus expérimentés.

Malgré son goût tropical, le melon ananas est une culture relativement sans prétention. Il résiste à de nombreuses maladies et ne craint pas les changements brusques de température.

Description et caractéristiques du melon ananas

Le melon ananas est le produit du croisement de deux plantes.. Il a été développé par des éleveurs néerlandais à la fin du 20e siècle. Depuis lors, plusieurs hybrides et variétés de cette culture ont été créés et ont gagné en popularité auprès des agriculteurs du monde entier.

Le melon ananas n'est pas différent en apparence des autres représentants de cette culture de melon. Sa principale caractéristique est sa saveur d'ananas. Selon la variété, elle présente différents degrés de gravité.

Tous les hybrides de melons ananas sont résistants aux maladies fongiques des melons. La plante est productive : un buisson produit jusqu'à 10 fruits. Cependant, si vous ne réduisez pas leur nombre, les fruits deviendront petits.

La résistance au froid, la taille des fruits et le temps de maturation des plantes varient selon les différentes variétés de melon ananas. Certains d'entre eux sont capables de pousser en pleine terre dans des régions aux climats tempérés et chauds, tandis que d'autres ne sont cultivés qu'en serres.

Variétés de melon ananas

Depuis la création du premier melon ananas, les sélectionneurs ont réussi à développer plusieurs variétés et hybrides de cette culture.

Melon Ananas f1

Hybride à maturation moyenne. Environ 100 jours s’écoulent entre le semis et la récolte. Il se distingue par un rendement de récolte amical. La forme du fruit est ovale.

Le poids de chaque citrouille (comme on appelle les fruits du melon) varie entre 1,5 et 2,5 kg. Il a une fine peau jaune-vert avec un motif maillé prononcé, une chair crémeuse et juteuse et un riche goût sucré.

Americano Melon-Ananas

Mini-melon à maturité précoce. Il se distingue par l'aspect inhabituel du fruit. Ils ont une croûte jaune vif avec de grandes stries rouge-brun. Les fruits sont miniatures, leur poids atteint 400 g. La pulpe est blanche, de consistance crémeuse, juteuse et légèrement aqueuse. L'arôme de l'ananas est riche et le goût est sucré.

Ananas américain

Hybride de mi-saison. Il se caractérise par une résistance accrue au froid. La peau est fine, peut être verte ou beige et présente toujours un motif maillé prononcé. La chair plus proche du centre est crémeuse et verte sur les bords.

Ananas Or

Melon de mi-saison. Il a une peau grumeleuse verdâtre. L'arôme du melon est riche, le goût est sucré. Les fruits sont ronds et pèsent jusqu'à 2,5 kg. La pulpe est dense, avec une teinte orange ou rouge.

Note! Les types de melons décrits ont une fine croûte. Cela complique leur transport.

Composition chimique

Le melon ananas contient de nombreuses substances utiles :

• vitamines A, B, C;
• fer, zinc, fluor, sodium, potassium, calcium, chlore, magnésium, phosphore, iode, cuivre ;
• acides aminés;
• fibre.

Le melon ananas convient à la nutrition diététique. Il n'y a que 39 kcal pour 100 g de produit.La même quantité de pulpe contient 7,4 g de glucides, 0,6 g de protéines et 0,3 g de matières grasses.

Propriétés bénéfiques pour le corps et dommages possibles

Melon a une dispute propriétés utiles :

• renforce le système nerveux;
• active le système immunitaire;
• aide à s'endormir en cas d'insomnie;
• améliore l'état des ongles, des cheveux et de la peau ;
• augmente les niveaux d'hémoglobine et stimule l'hématopoïèse;
• favorise la perte de poids;
• nettoie le corps des déchets, des toxines et du mauvais cholestérol ;
• a un effet diurétique;
• restaure la microflore intestinale.

Si vous consommez du melon avec de l'alcool, des produits laitiers ou à jeun, cela entraînera des problèmes au niveau du système digestif.

Contre-indications :

• ulcères d'estomac et intestinaux;
• diabète;
• période d'allaitement;
• gastrite;
• processus infectieux dans le tractus gastro-intestinal.

Caractéristiques de la culture

La technologie agricole du melon ananas n’est pas très différente de la culture d’autres variétés de melons. C'est une plante qui aime la lumière, exigeante en température et en composition du sol.

Dans les régions au climat méridional, des méthodes de culture de graines et de semis sont possibles. Dans les régions centrales, seuls les semis sont plantés en terre. Dans les villes les plus froides, le melon est cultivé sous serre.

Préparation des semis

Les semis commencent à pousser fin mars ou fin avril selon les régions. Les plantes seront prêtes à être plantées un mois après l’apparition des premières pousses.

Important! Plus le climat est froid, plus tard ils commencent à planter des plants.

Avant de semer le matériel de plantation, celui-ci est préparé. Cela vous permet d'accélérer le processus de germination des graines et d'augmenter leur résistance aux maladies et aux facteurs environnementaux négatifs :

1. Échauffement. 2 semaines avant le semis, les graines sont placées à proximité de la batterie directement dans l'emballage.
2. Étalonnage Les graines sont triées, ne laissant que des spécimens de couleur uniforme, sans traces de maladie ni de dommages.
3. Désinfection. Le matériel de plantation sélectionné est trempé pendant une demi-heure dans une solution rose clair de permanganate de potassium ou pendant un quart d'heure dans du peroxyde d'hydrogène.
4. Stimulation de la croissance. Les graines sont trempées dans un stimulateur de croissance - "Epin", "Solution". La durée du trempage dépend du médicament utilisé. Toutes les instructions sont décrites dans les instructions.
5. Germination. Les graines sont enveloppées dans une gaze humide, placées dans un récipient profond et placées dans un endroit chaud. Chaque jour, le tissu est humidifié avec de l'eau tiède provenant d'un flacon pulvérisateur. Ceci est fait jusqu'à ce que les graines s'ouvrent.

Le melon tolère mal la cueillette. Par conséquent, les jardiniers expérimentés sèment immédiatement les graines dans des récipients individuels d'une hauteur d'au moins 15 cm.Avant utilisation, les récipients sont trempés pendant une demi-heure dans une solution rose foncé de permanganate de potassium.

Le sol des semis doit être meuble et nutritif. Vous pouvez l'acheter dans les magasins spécialisés ou le préparer vous-même en mélangeant de la tourbe et de la terre de jardin dans des proportions égales. Ajoutez un verre de cendre et 2 kg de sable dans un seau de mélange.

Les mélanges de sol achetés et faits maison sont désinfectés en les calcinant au four ou en les versant avec une solution rose foncé de permanganate de potassium. Pour faire pousser des plants, on utilise un drainage (céramique concassée, petites pierres concassées, coquillages), qui est désinfecté, comme le sol.

Chaque graine est plantée dans un récipient séparé, enterré à 3 cm.Après la plantation, le sol est humidifié avec de l'eau tiède provenant d'un flacon pulvérisateur. Les récipients contenant les graines sont placés dans un endroit chaud et recouverts d'un film. Cela créera l’effet de serre nécessaire à la germination du matériel végétal.

Entretien des semis :

1. Effet de serre. Avant la germination des graines, le film est ouvert quotidiennement pendant une demi-heure pour aérer. Après germination, il est retiré.
2. Éclairage. Il est important de fournir aux plants de melon ananas suffisamment de lumière. Pour ce faire, il est placé sur les rebords des fenêtres orientées côté sud. S'il n'y a pas assez de lumière naturelle, des lampes fluorescentes sont également utilisées. Pour éviter que les plants ne s'étirent, ils sont régulièrement tournés par rapport à la fenêtre.
3. Arrosage. Le sol est humidifié en séchant avec de l'eau tiède provenant d'un flacon pulvérisateur.
4. Les engrais. Pendant toute la période de croissance des plants, ils sont nourris 2 fois. Le premier - 2 semaines après la germination (utiliser une solution de cendres - prendre 1 verre de produit pour 5 litres), le second - 5 jours avant de plonger en pleine terre (utiliser des engrais potassium-phosphore).
5. Durcissement. 2 semaines avant la plantation en pleine terre, les plants commencent à durcir. Pour ce faire, ils le sortent, augmentant progressivement le temps de séjour - de 15 minutes à 12 heures.

Préparation du sol

Pour le melon, choisissez un endroit bien éclairé où la nappe phréatique ne se trouve pas près de la surface. D'autres cultures de melons - citrouilles, melons, pastèques, concombres, courges - ne devraient pas pousser dans cette zone au cours des deux dernières années. Précurseurs appropriés pour un hybride d'ananas : morelles, légumes crucifères, légumineuses, céréales.

La préparation du sol commence à l'automne. Il est déterré et débarrassé des débris végétaux. Pour chaque 1 m², ajoutez 6 kg d'humus ou de fumier et 1 verre de cendre ou de chaux sèche.

Conseil. Certains jardiniers enlèvent les racines et les graines des mauvaises herbes récoltées dans les plates-bandes à l'automne et les enterrent dans le sol.

Au printemps, le sol est déterré et débarrassé des mauvaises herbes émergentes. Pour 1 m², ajoutez 15 g d'urée et 30 g de superphosphate.Ensuite, les lits sont nivelés au râteau et désinfectés en les arrosant avec une solution chaude de sulfate de cuivre (2 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau).

Règles et schéma d'atterrissage

Les semis sont plantés en pleine terre début ou fin mai. À ce moment-là, le sol devrait atteindre une température de 15°C à une profondeur de 15 cm.

Lors de la plantation des melons, suivez un schéma de 80 x 100 cm. Une poignée de cendres est versée au fond de chaque trou. Les semis y sont plantés sans approfondir le collet.

Les dépressions sont remplies de terre légèrement compactée en cercle. Ensuite, le sol est arrosé avec de l'eau tiède. Le prochain arrosage est possible au plus tôt dans une semaine.

Pendant les deux premières semaines, les plants sont recouverts d'un film la nuit. Cela le protégera des gelées nocturnes.

Règles de base en matière de soins

Pour obtenir une récolte riche et protéger les plantes, elles doivent être correctement entretenues. Une attention particulière est portée à l'arrosage, à la fertilisation et au façonnage.

Le melon est sensible à la sécheresse. Un programme d'arrosage spécial est utilisé pour cela :

1. Le melon ananas a besoin d'un arrosage particulièrement fréquent dans les premiers stades de développement. A cette époque, 0,5 litre d'eau est versé sous chaque buisson tous les 2 jours. Au fur et à mesure que les plantes grandissent, le volume augmente jusqu'à 3 litres.
2. Pendant la floraison et la maturation, la fréquence des arrosages est réduite. Le sol est humidifié tous les 4 à 5 jours.
3. Une semaine avant la récolte, l'arrosage est arrêté. Grâce à cela, les melons deviendront plus doux.

Après chaque arrosage, le sol est ameubli.

Pendant la saison, les plantes sont nourries 3 fois selon le schéma suivant :

1. Le premier fertilisant est appliqué 2 semaines après le repiquage des plants en pleine terre. Pour ce faire, utilisez une solution de nitrate d'ammonium préparée à partir de 20 g de produit et 10 litres d'eau.
2. La deuxième fois, des engrais sont appliqués lors de la formation active des bourgeons. Utilisez de la molène diluée avec de l'eau 1:10.
3. La troisième fois, les engrais sont appliqués 2 à 3 semaines après la tétée précédente. Pour ce faire, ajoutez 30 g de sulfate d'ammonium, 50 g de superphosphate et 25 g de sel de potassium à 10 litres d'eau. 1 litre de produit est utilisé par plante.

La veille de la fertilisation, les plantes sont arrosées abondamment. Cela évitera les brûlures aux racines.

Une bonne formation garantira un bon rendement et de gros fruits. Les citrouilles sont formées sur des boucles du troisième ordre.

Le premier pincement se fait en retirant une partie de la pousse principale après la cinquième feuille. Des boucles de second ordre sont formées à l'aisselle des feuilles restantes, qui sont pincées après la cinquième feuille. La pousse inférieure est supprimée.

Sur les cils du troisième ordre, des ovaires se forment. Lorsque les futurs fruits atteignent 5 cm, les boucles faibles sont supprimées, laissant 5 à 6 des plus fortes.

Conseil! Pour obtenir de gros fruits, il ne reste pas plus d'un ovaire sur une pousse.

Au fur et à mesure que la culture se développe, les plates-bandes sont périodiquement désherbées. Les jardiniers expérimentés conseillent de pailler le sol pour protéger les racines du froid et ralentir la pousse des mauvaises herbes.

Attention! Arrosez et plantez tôt le matin, le soir ou par temps nuageux mais pas pluvieux. Le jour de la plantation, les plantes ne sont pas arrosées.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Toutes les variétés de melons ananas sont résistantes au mildiou, au fusarium, à l'oïdium, au mildiou et à d'autres maladies fongiques. Il est possible qu'elle soit infectée par le virus de la mosaïque du tabac, qui ne peut être traité. Pour éviter que cela ne se produise, il est important de suivre les règles de prévention :

• le respect de la rotation des cultures ;
• désinfection du sol, des outils de jardinage, des contenants pour semis et du matériel de plantation ;
• antiparasitaire;
• respect des règles d'arrosage et de pincement.

Le melon est souvent touché ravageurs. Ils se nourrissent non seulement de plantes, mais sont également porteurs d'infections virales :

1. Puceron. Petites mouches qui se nourrissent de la sève des plantes, les faisant flétrir.
2. Ver fil-de-fer. Dépose des larves qui se nourrissent de fruits.
3. Acarien. Un petit ravageur, lorsqu'elle est infectée, la plante se couvre d'une fine toile et meurt.
4. Mouche du melon. Pond des œufs à l'intérieur des citrouilles, les faisant pourrir.

Lorsque les plantes sont endommagées par des parasites, les plantations sont pulvérisées avec une solution savonneuse (1 morceau de savon pour 1 seau d'eau), une décoction d'absinthe ou de pissenlit et une solution de cendres (2 tasses de cendres pour 1 seau d'eau).

Près des parterres de citrouilles, je plante des herbes aromatiques - basilic, soucis, tabac.

Récolte

Signes de maturation des vendanges :

• motif maillé sur la croûte ;
• les fruits se séparent facilement du buisson;
• les feuilles jaunissent;
• arôme prononcé émanant du fruit.

Les melons ainsi que la tige sont retirés le matin ou au coucher du soleil. On les laisse au jardin pendant 3 jours en les retournant toutes les 5 heures.

Conservez la récolte dans un endroit frais et sec. Il y restera jusqu'à un mois.

Avis sur le melon ananas

Les jardiniers confirment que les melons ananas sont faciles à cultiver et ont un goût et un arôme inhabituels.

Irina, Belgorod : «J'ai planté un melon ananas sur recommandation d'un voisin et je ne l'ai pas regretté. Cultiver un hybride n'est pas plus difficile que le melon le plus commun. Les fruits sont savoureux, avec un arôme inhabituel. J'ai cultivé de l'ananas ordinaire, l'année prochaine je veux essayer l'Americano, les mini-fruits sur la photo ont l'air très intéressants.

Victoria, Krasnodar : « Je cultive la variété de melon Ananas depuis plusieurs années maintenant. J'aime ses fruits juteux et sucrés. Il y a vraiment une saveur d'ananas. Je n'utilise pas de produits chimiques. J’utilise de l’ensilage, des cendres et de la molène comme engrais.

Igor, Koursk : «Les melons ananas sont mes préférés.Déjà début août, je goûte les premiers fruits sucrés. L'arôme est riche et le goût est doux. Non seulement nous le mangeons cru, mais nous l’utilisons également pour faire de la confiture et des fruits confits.

Conclusion

Le melon ananas est une excellente alternative aux fruits exotiques faciles à cultiver dans votre propre jardin. Il possède non seulement un goût et un arôme sucrés étonnants, mais également de nombreuses propriétés bénéfiques.

Cultiver du melon croisé avec de l’ananas est un processus simple. La plante résiste aux changements de température et aux maladies fongiques. L'essentiel est de suivre les règles de formation, de fertilisation et d'arrosage.