Nous utilisons correctement la citrouille pour perdre du poids : comment se débarrasser des kilos en trop facilement et sans nuire à la santé

La citrouille est un produit idéal pour ceux qui souhaitent se débarrasser des kilos en trop. Il est utilisé en nutrition diététique, a un effet diurétique et accélère le métabolisme. Il existe de nombreuses options pour le préparer.

La citrouille contient de nombreuses vitamines, minéraux et micro-éléments nécessaires à la perte de poids - ils tonifieront votre corps. Dans cet article, nous vous expliquerons comment perdre du poids avec la citrouille et à quel point elle est bénéfique pour le corps.

Les avantages et les inconvénients de la citrouille pour perdre du poids

On dit souvent que le potiron est un produit universel qui convient à tout type de régime. En effet, ses bienfaits ont été scientifiquement prouvés. C'est utile pour tout le monde - enfants et adultes, hommes et femmes.

La citrouille contient des dizaines de microéléments : fluor, cuivre, calcium, manganèse, phosphore. De plus, le légume se conserve parfaitement à la maison à température ambiante et ne perd pas ses nutriments. La citrouille contient cinq fois plus de carotène que les carottes.

Référence. Le carotène est de la vitamine A. Il agit comme antioxydant, est essentiel à la santé oculaire et est utilisé comme traitement des plaies et des brûlures.

Avantages de la citrouille

La citrouille accélère le processus de digestion des aliments et normalise le métabolisme. Grâce à la teneur en vitamine T, l'accumulation de cellules graisseuses ralentit, c'est pourquoi les nutritionnistes conseillent de l'utiliser pour perdre du poids, ainsi que pour se débarrasser du mauvais cholestérol, des toxines et des déchets.

Grâce à sa teneur élevée en potassium, sa consommation améliore les fonctions du système cardiovasculaire, ce qui réduit le risque d'hypertension.

La pulpe de citrouille est recommandée aux femmes enceintes et aux enfants. Pendant la grossesse, les médecins recommandent de l’utiliser comme remède naturel contre les nausées. Décoction de potiron, à laquelle on ajoute Miel, aide à éliminer les troubles nerveux et l'insomnie.

Il est également bon de boire du jus fraîchement pressé en cas de rhume et de grippe, car cette boisson améliore l'immunité.

Les graines de citrouille sont activement utilisées pour traiter les maladies du foie et comme vermifuge. Grâce à sa teneur élevée en zinc, la citrouille aide à lutter contre l'acné, les cheveux gras et les pellicules.

Dommages à la citrouille

Ne mangez pas ce légume si vous souffrez de diabète. Le jus de citrouille crue ne doit pas être bu si vous souffrez de gastrite à faible acidité.

Composition, vitamines, minéraux

La citrouille contient environ 5 à 6 % de sucres, de carotène, d'amidon, de vitamines B1, B2, B5, B6, C, PP, E, de pectine, de fibres, d'acides organiques, de sel, de calcium, de fer, de magnésium et de vitamine T, ce qui est rare dans autres produits. La citrouille accélère le métabolisme et la coagulation sanguine. Il contient surtout des sels de potassium.

Teneur en calories et BZHU

La teneur en calories du potiron est de 28 kcal pour 100 g de produit.

La valeur nutritionnelle :

• protéines - 1 g;
• graisses - 0,3 g;
• glucides - 7,7 g.

Options de régime à la citrouille

Le régime citrouille est une excellente option pour perdre du poids.

Il existe de nombreux programmes de perte de poids à base de ce légume, grâce auxquels vous pouvez vous débarrasser de 10 kg ou plus. Le principal avantage est qu’après avoir terminé le régime, vous ne prendrez pas de poids soudainement et ne prendrez pas de poids.

Régime citrouille-carotte

Aussi connu sous le nom de « orange ». Il est conçu pour 12 jours et implique une perte de poids de 5 kg. Le strict respect du plan alimentaire est nécessaire.Le menu est prévu sur 3 jours, il est recommandé de répéter le programme quatre fois avec de courtes pauses.

Premier jour:

• petit-déjeuner – 200 g de carottes râpées, assaisonner avec du yaourt faible en gras et 200 g de bouillie de potiron ;
• déjeuner – 250-300 ml de soupe à la purée de potiron additionnée de bouillon de légumes, salade de légumes frais, 100 g de bœuf bouilli, une tranche de pain de seigle ;
• dîner - 250 g de compote de carottes avec oignons et ail, boire le soir 200 ml de lait ou de kéfir allégé.

Deuxième jour:

• petit-déjeuner – 200 g de flocons d'avoine et 200 g de salade ;
• déjeuner – 250-300 ml de soupe, poisson bouilli, crêpes aux carottes et crème sure avec une teneur minimale en matières grasses ;
• dîner - pommes au four avec du fromage cottage, une tranche de pain, le soir, buvez 200 ml de lait ou de kéfir faible en gras.

Le troisième jour:

• petit-déjeuner – 200 ml de bouillie à base de lait écrémé, salade de carottes fraîches et de pommes au miel ;
• déjeuner – 250-300 ml de soupe aux légumes et crêpes à la citrouille ;
• dîner - 100 g de poitrine de poulet bouillie, compote de carottes et un pamplemousse, boire le soir 200 ml de lait ou de kéfir faible en gras.

Riz à la citrouille

Pendant trois jours, vous ne mangez que de la bouillie de riz additionnée de citrouille cuite dans l'eau. Vous pouvez également manger des fruits et légumes, à l’exception des pommes de terre, des bananes et des raisins. L'alcool, le sucre et le sel, les aliments frits et les produits à base de farine sont interdits.

Le plan alimentaire donné aide à se débarrasser de 3 kilos, répétez-le 2 à 3 fois par mois pour améliorer la digestion.

Sur du porridge à la citrouille

Il est recommandé de poursuivre le régime pendant 5 jours maximum, le menu doit être alterné tous les deux jours, répété une seule fois tous les 2 mois. Pendant cette période, vous pouvez perdre 3 à 4 kg. Respectez le menu et les règles générales de nutrition.

Premier jour:

• petit-déjeuner – 200 g de bouillie avec de l'eau et 1 concombre ;
• déjeuner – 50 g de filet de poulet bouilli, cuit sans peau ni sel et 200 g de bouillie avec de l'eau ;
• collation de l'après-midi – 150 g de légumes cuits au four ;
• dîner – 200 g de salade et poisson maigre bouilli.

Deuxième jour:

• petit-déjeuner – 150 g de citrouille bouillie hachée;
• déjeuner - 200 g de bouillie cuite dans l'eau et 50 g de fromage à pâte dure faible en gras ;
• collation de l'après-midi – 100 g de pulpe cuite au four;
• dîner - salade à base de légumes et de poisson maigre bouilli.

Le poids total d'une portion ne doit pas dépasser 250 g.

Sur kéfir et potiron

Cette option de régime est parfaite pour les personnes qui ont du mal à tolérer le jeûne un jour de jeûne. En une journée, vous devez manger 500 g de pulpe de citrouille cuite ou bouillie et boire 1,5 litre de kéfir faible en gras. N'oubliez pas non plus les exigences de base qui s'appliquent au régime spécifié. Vous perdrez 2 kg par jour.

Sur les pommes et les citrouilles

La durée du régime est de trois jours, la perte de poids peut aller jusqu'à 3-4 kg. Le régime de perte de poids est considéré comme difficile car il comprend un petit ensemble de produits :

• potiron cuit ou bouilli (sans sucre ni sel ajoutés);
• pommes vertes fraîches;
• pour le déjeuner, vous pouvez manger une salade de potiron aux pommes (100 g de pulpe et 2 morceaux) ;
• Suivez le régime de consommation d'alcool et les règles générales.

Sur les graines de citrouille

Pendant le régime, vous devez ajouter des graines de citrouille aux plats cuisinés et boire du jus frais de pulpe végétale. Durée - 4 jours, la perte de poids peut aller jusqu'à 3 kg.

Plan de repas:

• petit-déjeuner – 250 g de porridge cuit à l'eau, plusieurs amandes ;
• déjeuner – 200 g de salade de fruits ou de légumes additionnée de graines ;
• collation de l'après-midi – 100 g de fromage cottage faible en gras ;
• dîner – 30 g de graines.

Durée

La durée des régimes ne doit pas dépasser 14 jours, car le refus à long terme d'un menu varié est lourd de conséquences. Quelle que soit la méthode de perte de poids que vous choisissez, chacune a sa propre durée. Suivez les règles et n'abusez pas en effectuant de telles expériences.

Exemple de menu

Lorsque vous suivez un régime, suivez les règles nutritionnelles de base :

1. Le menu ne doit pas nécessairement être trop strict.
2. Limitez la consommation alimentaire à 200-250 g, pour les soupes - 300 ml.
3. Le matin, avant de manger, buvez un verre d'eau.
4. Mangez trois fois par jour et de préférence à la même heure.
5. Vous devez dépenser jusqu'à 1 000 à 1 200 kcal chaque jour - c'est la clé pour perdre du poids.
6. Suivez le régime de consommation - 1,5 à 2 litres d'eau, ainsi que du thé vert sans sucre. Ne buvez pas de nourriture, mais essayez de le faire entre les repas.
7. Pour cuisiner, choisissez uniquement des fruits frais.
8. Ne grignotez pas trop souvent.
9. Limitez-vous complètement les aliments frits, salés, féculents, gras et sucrés, ainsi que l'alcool.
10. Si vous buvez du jus, alors uniquement du jus fraîchement pressé.
11. Le dîner doit être léger et avant 18h00.
12. Il est préférable de suivre le cours en hiver pour reconstituer l'apport en vitamines.
13. Pratiquez une activité physique trois fois par semaine. Cela peut être du vélo, de l'aérobic, de la salle de sport, du Pilates, du yoga, etc.
14. Essayez de préparer des plats sans utiliser de sucre ni de sel.

Dans certains cas, il est possible de remplacer le potiron par des courgettes dans le menu. Des collations sont possibles - fruits, café ou thé sans sucre.

Il existe de nombreux plans nutritionnels, et chacun d'eux est individuel. Voici un exemple de menu alimentaire pour sept jours. Utilisez-le ou créez votre propre version basée sur des règles nutritionnelles de base.

Un jour

Le petit-déjeuner est le même tous les jours : salade de potiron aux fruits ou légumes.

Deuxième petit-déjeuner : bouillie de potiron, café ou thé sans sucre.
Déjeuner : soupe de potiron.
Dîner : potiron au four et 50 g de fromage à pâte dure.

Jour 2

Deuxième petit-déjeuner : bouillie de potiron et salade de potiron aux pommes.
Déjeuner : soupe diététique, 150 g de poisson vapeur.
Dîner : pommes au four ou fraîches.

Jour 3

Deuxième petit-déjeuner : bouillie de potiron ou salade de potiron.
Déjeuner : ragoût de potiron, salade de potiron aux carottes et betteraves.
Dîner : salade de potiron à l'ananas et 50 g de fromage blanc.

4 jours

Deuxième petit-déjeuner : salade de potiron et porridge.
Déjeuner : soupe de purée de potiron, 100 g de filet de poulet bouilli.
Dîner : ragoût de légumes au potiron.

5 jours

Deuxième petit-déjeuner : smoothie à la citrouille et aux pommes.
Déjeuner : salade de potiron cru et légumes feuilles, 1 œuf mollet.
Dîner : crêpes à la citrouille.

Jour 6

Deuxième petit-déjeuner : flocons d'avoine à la citrouille, pomme.
Déjeuner : potiron au four, 100 g de fromage blanc.
Dîner : salade de potiron et betteraves, pomme.

Jour 7

Tout au long de la journée, vous ne mangez que de la citrouille crue.

La semaine suivante, répétez le même régime.

Après un régime, vous ne devez pas consommer immédiatement de grandes quantités d'aliments riches en calories. Il est nécessaire d'inclure périodiquement des plats à base de citrouille dans votre alimentation.

Jour de jeûne à la citrouille

Pour que vos efforts les jours de jeûne de la citrouille ne soient pas vains, vous devez respecter certaines règles :

• consommer environ 2 kg de pulpe de citrouille par jour ;
• Divisez ce montant en 6 réceptions - disposez-les à intervalles égaux ;
• la citrouille peut être consommée fraîche, cuite, bouillie, cuite au four;
• maintenir un régime de consommation d'alcool : 2 litres d'eau par jour ;
• répétez le jour de jeûne une fois tous les dix jours.

Incluez des aliments hypocaloriques dans l'alimentation du lendemain du jour de jeûne : soupes de légumes, céréales sans lait, kéfir allégé, fromage cottage, fruits. Utilisez du sel au minimum. Commencez ensuite à introduire du poisson, des viandes maigres, des œufs et d’autres aliments.

Combien de kg pouvez-vous perdre du poids

En suivant le régime citrouille, vous pouvez perdre de 3 à 10 kg, voire plus. Une perte de poids importante est observée en cas d'obésité sévère, mais si vous devez perdre quelques kg, les nutritionnistes recommandent en toute confiance l'option de perte de poids décrite ci-dessus. L'essentiel est de suivre les règles pour ne pas nuire à votre corps.

Citrouille crue pour perdre du poids

Lors d'un régime, la citrouille convient non seulement comme produit à cuisiner, mais également à la consommation crue. Pour perdre du poids, vous pouvez utiliser toutes les parties : pulpe, graines, huile et jus. Voyons comment cela peut être fait.

Jus de citrouille

Jus nécessaire pour ceux qui sont en surpoids. C'est un excellent antioxydant, source de vitamines, de carotène et de fibres alimentaires. Ces éléments aident le corps à accélérer la fonction intestinale et à éliminer les toxines du foie.

Continuez le régime en utilisant du jus de citrouille pendant trois jours maximum. Il faut consommer le jus avec la pulpe et l'eau. Prenez un verre de jus trois fois par jour, le reste du temps vous ne buvez que de l'eau, sa quantité n'est pas limitée.

Graines

Graines peut également être inclus dans les repas. Ils n'ont pas moins d'avantages que la citrouille elle-même. Pour entretenir votre silhouette, ajoutez-les à vos repas quotidiens.

Ils apporteront à l'organisme les vitamines et les nutriments nécessaires, ainsi que diversifieront les plats. Le régime dure quatre jours. Pendant tout ce temps, vous pouvez ajouter des graines au fromage cottage, au yaourt, aux salades et les utiliser pour grignoter en petites quantités.Il vaut mieux les manger crus.

Est-il possible de perdre du poids avec des graines ? Certainement! Ils contiennent beaucoup de vitamine B, ce qui accélère la dégradation des glucides et favorise ainsi la perte de poids.

Huile

Huile des graines est également utilisé pour perdre du poids. Il contient beaucoup d'acides gras insaturés qui réduisent la quantité de cholestérol et régulent les processus métaboliques. La clé pour perdre du poids est un bon métabolisme.

De plus, l'huile contient de la B-thiamine, de la riboflavine et de la pyridoxine. Ces vitamines n’ont qu’un effet positif sur la perte de poids, puisqu’elles favorisent l’oxydation des graisses, des glucides et des protéines. Utilisez l'huile en complément des salades, des sauces, du fromage cottage et des soupes.

Recettes diététiques de citrouille

La plupart des personnes qui perdent du poids pensent qu'une alimentation saine pendant un régime ne peut pas être savoureuse et la considèrent comme fade. Mais en réalité, ce n’est pas le cas.

Dans cet article, vous trouverez des recettes diététiques saines et faciles à base de citrouille, adaptées pour perdre du poids.

Bouillie

Grâce à la citrouille, la bouillie acquiert un arôme et un goût étonnants. Regardons la recette étape par étape.

Ingrédients:

• 400 g de pulpe de potiron ;
• 4 cuillères à soupe. l. céréales Le riz est généralement utilisé, mais le blé, la farine d'avoine et le millet peuvent également être utilisés ;
• 420 ml d'eau.

Mode de cuisson :

1. Coupez le potiron en petits cubes, mettez-le dans une casserole, ajoutez de l'eau et laissez cuire une demi-heure.
2. Lorsqu'il devient mou, laissez-le à feu doux pendant encore 17 à 30 minutes.
3. N'ajoutez pas de beurre à la bouillie - un peu de lait écrémé est préférable, cela la rendra plus savoureuse et plus riche.

Crêpes

Il est recommandé de les cuire au four plutôt que de les frire.

Ingrédients:

• 500 g de pulpe de potiron ;
• 2 oeufs;
• 3 cuillères à soupe. l. farine - il est préférable d'ajouter des grains entiers ou de la semoule;
• vanilline;
• noix de muscade;
• du soda sur la pointe d'un couteau ;
• sel (facultatif).

Vous pouvez ajouter des pommes ou des carottes râpées.

Préparation:

1. Épluchez le potiron, lavez-le, retirez les graines. Râper la pulpe sur une petite râpe, ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger, couvrir de plastique et laisser reposer 23-25 ​​​​​​minutes.
2. Après cela, préchauffez le four, placez les crêpes moulées sur une plaque à pâtisserie et enfournez. La couleur dorée indique que vous êtes prêt.
3. Placer le plat fini sur une assiette et servir.

Soupe

Les soupes constituent un élément important de nombreux régimes. De plus, ils satisfont parfaitement la faim et ont un effet bénéfique sur la digestion.

Il est conseillé aux personnes suivant un régime pour des raisons médicales de broyer la soupe dans un mélangeur - cela facilite l'absorption des nutriments.

Ingrédients:

• 260 g de potiron ;
• 10 ml d'huile d'olive ;
• 250 ml d'eau ;
• 1 oignon;
• 1 carotte ;
• 3 gousses d'ail ;
• 200 g de tomates ;
• légumes verts au goût;
• 50 ml de lait.

Préparation:

1. Lavez le potiron, épluchez-le, coupez-le en petites tranches, mettez-le dans une casserole et laissez mijoter 25 minutes.
2. Ajoutez de l'eau. Hachez l'oignon et l'ail et placez-les dans une casserole. Gardez à feu doux pendant encore 7 à 8 minutes, puis ajoutez les carottes hachées, les tomates et les herbes.
3. La soupe doit être cuite encore 15 à 18 minutes, puis retirée du feu, refroidie et réduite en purée dans un mélangeur.
4. Assaisonnez le plat préparé avec du lait.

Commentaires

Il existe diverses critiques sur Internet sur certains plats à base de citrouille, ainsi que sur son utilisation en général.

Nastia: «Je n'ai que de bonnes impressions sur le régime. Premièrement, il est équilibré, et deuxièmement, il est très savoureux (depuis mon enfance, je ne mangeais que du porridge à la citrouille), grâce à cela, je m'y suis tenu absolument sereinement. Je recommande à tout le monde!".

Natasha: "J'aime citrouille cuite au four. Mais je ne recommande pas d’utiliser la confiture de citrouille comme plat pour perdre du poids.

Larisa: « J'ai lu tout ce que je pouvais sur ce régime et j'ai décidé de l'essayer ! J'ai suivi toutes les règles et terminé 10 jours. J'étais activement impliqué dans les sports dans le gymnase. Bien sûr, le sport était difficile pour moi, la faiblesse était souvent présente, mais le résultat était de moins 8 kg. Ça valait la peine!".

Conclusion

La citrouille combine de nombreux avantages : elle est riche en vitamines, minéraux, améliore l'état général de l'organisme, est savoureuse et saine, et aide à perdre l'excès de poids. Grâce à cela, vous pouvez améliorer votre corps, vous mettre en forme, paraître plus jeune et plus attrayant.

Choisissez l'option la plus adaptée pour une recette diététique, suivez les instructions, et le résultat ne se fera pas attendre !