Comment et en quelle quantité consommer des graines de citrouille pour perdre du poids : les avantages et les inconvénients des graines dans la lutte pour la minceur

Les graines de citrouille, comme toutes les autres graines et noix, sont très riches en calories. Cependant, cela ne les empêche pas d'être inclus dans l'alimentation des personnes au régime. De plus, grâce à leur grande quantité de nutriments, les graines de citrouille sont un produit irremplaçable et incontournable pour ceux qui maigrissent.

Les avantages et les inconvénients, la composition des graines et les règles de leur utilisation - vous apprendrez tout cela plus loin dans l'article.

Composition et propriétés

La teneur en calories des graines de citrouille est de 540 kcal pour 100 g. Malgré ce chiffre impressionnant, les graines contiennent le plus de matières grasses et de protéines - respectivement 45,8 et 24,5 g. Ils contiennent 20 g de glucides.

Quant aux substances utiles, elles sont nombreuses dans les graines de citrouille. Ils contiennent divers acides aminés, pectine, sels minéraux, fibres alimentaires, acides gras saturés et insaturés, vitamines et minéraux.

Note. Les graines de citrouille sont particulièrement bénéfiques pour les femmes en raison de la présence d’acides gras insaturés oméga-3 et oméga-6, appelés « acides de beauté ».

Minéraux dans les graines :

• manganèse (230 % VQ) ;
• phosphore (155 %) ;
• magnésium (145%) ;
• cuivre (135 %) ;
• zinc (65 %) ;
• fer (50%).

Ils contiennent également de l'iode, du sélénium, du silicium, du chlore, du potassium et du cobalt, mais en plus petites quantités.

Les graines de citrouille contiennent également une grande quantité de vitamines : A, B, C, E et D.

Propriétés bénéfiques des graines :

• augmenter l'endurance du corps;
• avoir un effet bénéfique sur la santé des hommes ;
• réguler le niveau d'insuline dans le sang, ce qui est important pour les patients diabétiques ;
• tuer les parasites dans le tractus gastro-intestinal ;
• renforcer le système cardiovasculaire;
• aider à faire face à la dépression et à l'insomnie ;
• réduire le cholestérol;
• en raison de leur teneur élevée en fibres, ils aident à lutter contre la constipation ;
• normaliser l'équilibre acido-basique dans le corps;
• réduire le risque d'infertilité et d'accident vasculaire cérébral ;
• avoir un effet anti-inflammatoire.

Comme vous pouvez le constater, les graines de citrouille possèdent de nombreuses propriétés bénéfiques. Même en l'absence de maladie, il vaut la peine d'en manger à titre préventif.

Graines de citrouille pour perdre du poids

Le corps d'une personne qui perd du poids subit un stress intense et souvent un manque de nutriments. Les graines de citrouille aident à reconstituer les vitamines et les minéraux et à maintenir l’énergie vitale.

Il existe des options diététiques utilisant ce produit :

• mono-régime;
• régime de cinq jours;
• une bonne nutrition constante.

Regardons-les de plus près.

Mono-régime

Un mono-régime consiste à manger exclusivement des graines de citrouille. Cela dure deux à trois jours, pendant lesquels seulement 200 g de graines sont consommés. À la base, ce sont des jours de jeûne. Le mono-régime ne convient pas à tout le monde. Cela demande beaucoup de maîtrise de soi et se termine souvent par des pannes. Pour éviter cela, vous devez boire suffisamment d'eau. Au lieu du thé, ils boivent une décoction de graines.

Ces jours de jeûne se font deux fois par semaine pendant un à deux mois. Vous ne pourrez pas perdre du poids rapidement avec un mono-régime, mais l'effet sera à long terme.

Régime de cinq jours

Ce régime vous permet de manger non seulement des graines, mais également des produits laitiers fermentés, diverses noix, fruits, légumes, autres graines et céréales.50 g de graines de citrouille sont consommés en une journée.

Voici un régime approximatif pour un tel régime :

• petit-déjeuner : porridge aux noix mélangées, jus de fruits ;
• première collation : yaourt nature ;
• déjeuner : soupe de légumes, compote ;
• deuxième collation : fruit avec une poignée de graines ;
• dîner : fromage cottage.

Note. Durant ce régime, vous pouvez manger frais Jus de citrouille. Cela contribuera également au processus de perte de kilos en trop.

Une bonne nutrition constante

C’est le moyen le plus sûr de perdre du poids et de garder votre corps en forme sans compromettre votre santé.

En général, il est même difficile d’appeler cela un régime au sens habituel du terme. Tous les aliments sains et naturels sont consommés : diverses céréales, légumes, fruits, baies, produits laitiers et produits laitiers fermentés, poisson, volaille, œufs, noix et graines.

Régime quotidien approximatif avec une bonne nutrition :

• petit-déjeuner : porridge aux baies et graines, pain complet, thé vert ;
• première collation : une poignée de fruits secs avec une petite quantité de noix ;
• déjeuner : purée de potiron aux graines, escalopes de poulet vapeur, salade de légumes ;
• deuxième collation : yaourt nature ;
• dîner : poisson aux légumes, kéfir 2-3 heures avant le coucher.

Manger des graines de tournesol le soir est déconseillé aux personnes obèses. Cependant, si vous ne pouvez pas dormir à cause du stress, vous pouvez en manger 10 à 15 morceaux, pas plus. Il est préférable d'en prendre des non pelés, car pendant le processus de peeling, vous ressentirez progressivement une saturation. Et le tryptophane et le magnésium dans leur composition calmeront les nerfs et vous aideront à vous endormir.

Chaque jour, ceux qui perdent du poids devraient pratiquer de telles collations nocturnes. Non recommandé.

Trucs et astuces

Pour une meilleure absorption, prenez les graines avec des aliments compatibles comme le persil, le thym, le romarin, l'origan, le rouge et le poivre de Cayenne. poivre, cumin et coriandre.

Ils ont également une bonne compatibilité avec les fruits acides et semi-acides et les graisses animales.

Mais il est déconseillé d'utiliser des graines de citrouille avec des légumes et des fruits à forte teneur en amidon. Ces céréales comprennent le riz blanc et entier, le millet et le maïs. Les légumes comprennent les pommes de terre et ail.

Recettes

Vous n'êtes pas obligé de suivre des règles spécifiques lorsque vous ajoutez des graines de citrouille à vos plats. Écoutez vos propres sentiments et préférences gustatives. Nous vous présentons trois recettes intéressantes et faciles à préparer à base de graines.

Smoothie à la banane et à la cerise

Ingrédients:

• 1 banane ;
• 1 cuillère à soupe. une cuillerée de fibres de graines de citrouille ;
• 100 g de cerises ;
• sève de bouleau (en quantité nécessaire pour obtenir la consistance souhaitée).

Pour préparer, vous devez mélanger tous les ingrédients dans un mixeur.

Citrouille cuite au miel

Ingrédients:

• citrouille;
• Miel;
• graines de citrouille.

Coupez le potiron en morceaux, versez dessus une petite quantité de miel et placez au four préchauffé à 180 degrés pendant 20-30 minutes. Saupoudrer le potiron rôti avec les graines crues. Il est conseillé de choisir du miel naturel. Utilisez ceci dessert suivre un régime n’est souvent pas recommandé.

Salade de carottes et potiron

Ingrédients:

• 150 g de carottes ;
• 150 g de potiron ;
• miel ou huile végétale au goût;
• 2-3 cuillères à soupe. cuillères de graines de citrouille.

Râpez le potiron et les carottes et écrasez-les avec les mains pour libérer le jus. Saupoudrer de graines et ajouter des épices et de la vinaigrette au goût.

Contre-indications

Malgré leurs bienfaits, tout le monde ne peut pas manger de graines de citrouille. Ils peuvent provoquer des allergies, il est donc nécessaire de surveiller d’abord la réaction du corps.

Les personnes souffrant d'obésité, d'acidité élevée du suc gastrique et d'exacerbations aiguës de maladies gastro-intestinales doivent prendre les graines avec prudence. De plus, les femmes enceintes et allaitantes ne doivent pas se laisser emporter par ce produit.

Il est strictement interdit de manger des graines de citrouille si vous souffrez d'un ulcère gastrique ou duodénal, d'une gastrite ou d'une colite.

Conséquences indésirables possibles :

• empoisonnement - dû à la consommation de graines rances ;
• diarrhée et formation accrue de gaz - en cas de consommation en quantités excessives ;
• effet cholérétique indésirable pour les personnes souffrant de calculs rénaux et hépatiques.

Conclusion

Les graines de citrouille sont un produit unique. On les ajoute à presque tous les plats : les salades, certaines soupes, les yaourts, des tranches de fruits ou un mélange de fruits secs. La chose la plus importante pour bien manger est de ne pas avoir peur d’expérimenter et d’essayer constamment de nouvelles combinaisons.

Un tel régime semble difficile au début, car vous devrez renoncer aux pâtisseries, aux gâteaux, bonbons, boissons gazeuses et autres produits nocifs. Mais avec le temps, lorsque le corps s'adaptera au nouveau programme nutritionnel, vous ressentirez légèreté et confiance en vous. Les kilos en trop disparaîtront d'eux-mêmes et, en même temps, votre santé s'améliorera grâce aux propriétés bénéfiques des graines de citrouille. L'essentiel est de ne pas oublier le sens des proportions.