À quoi ressemble la citrouille décorative en forme de turban « Le Petit Chaperon Rouge » et pourquoi la cultiver ?

La variété de citrouille Red Riding Hood est utilisée pour l'aménagement paysager et ses fruits brillants décorent les haies. Cependant, ce ne sont pas toutes des options pour utiliser des légumes. Dans l'article, vous apprendrez comment cultiver et entretenir le Petit Chaperon Rouge, quel est le secret d'une bonne récolte et comment l'utiliser autrement. citrouille décorative.

Description et caractéristiques de la variété

Extérieurement, cette variété de citrouille de la famille des turbanacées ne peut être confondue avec aucune autre. L'une des caractéristiques de la plante réside dans ses longues vrilles, qui permettent de faire pousser la culture sur des supports verticaux.

Productivité

La variété Red Riding Hood est à haut rendement. La plante est capable de produire plus de 10 à 20 fruits par buisson pesant 2 à 5 kg.

Caractéristiques des fruits

Extérieurement, le légume ressemble à un champignon avec un bonnet rouge qui ressemble à un turban. En dessous, le fruit présente des bords assez nets avec des coins lissés. La pulpe est jaune orangé, brillante. Le goût est doux, rappelant légèrement le melon, avec un arrière-goût de noisette.

Le poids d'un « champignon » décoratif de citrouille est d'environ 2 kg, mais vous pouvez faire pousser des citrouilles pesant 4 à 5 kg. La base du fruit est claire, de couleur crème, parfois avec des rayures longitudinales vertes inhomogènes.

Sur la photo, la citrouille du Petit Chaperon Rouge :

Est-il possible de manger de la citrouille décorative ?

Beaucoup, voyant une citrouille en forme de champignon avec un bonnet rouge, se posent la question : « Est-il possible de la manger ? La forme du turban est une variété décorative et non culinaire. Cependant, les jeunes fruits du Petit Chaperon Rouge, contrairement à ses homologues au goût amer, sont comestibles. Il se consomme cru, farci, ajouté aux salades, mijoté, frit et bouilli.

Important! Vous ne pouvez manger que des légumes à la peau douce et fine. À mesure que la citrouille grandit, elle devient dure et impropre à la consommation alimentaire.

Avantages et inconvénients de la variété

La variété Red Riding Hood présente de nombreux avantages. Ceux-ci inclus:

• résistance au froid;
• facilité d'entretien;
• résistance à la sécheresse;
• immunité persistante contre une maladie courante - l'oïdium;
• La germination des graines de la variété Red Riding Hood dure 7 ans.

Et les points négatifs ? Ici, tous les maraîchers expérimentés sont d'accord sur une chose : la citrouille du Chaperon Rouge n'a aucun défaut.

Comment grandir

Ils emprisonnent variété au printemps, après les gelées. Les graines peuvent être semées directement dans le sol ou les semis peuvent être préparés au préalable. La différence résidera dans le moment de la floraison et de la maturation - les plants de citrouille mûriront et porteront leurs fruits plus rapidement.

Il est recommandé de planter la culture du côté ensoleillé, à côté d'un support. À des fins décoratives, les jardiniers le sèment près de la clôture. Au fil du temps, le bonnet rouge commence à se faufiler le long de la clôture, formant une haie.

Caractéristiques de la culture

Pour obtenir une bonne récolte de citrouille décorative, vous devez connaître les caractéristiques de sa culture. Le Petit Chaperon Rouge en possède plusieurs :

1. Les cultures maraîchères ne sont pas cueillies. La transplantation commence en juin. Le schéma de plantation est le suivant : la distance entre les plants est de 0,3 m, la profondeur ne dépasse pas 0,3 m et la distance recommandée entre les rangs est de 0,2 m.
2. La culture en forme de turban préfère un sol fertile avec une acidité neutre. Pousse bien et porte ses fruits grâce aux engrais de fumier. Le taux d'épandage de fumier de vache est de 50 kg pour 10 m².
3. Après la plantation, la plante est recouverte d'un film créant un effet de serre. Lorsque l'air se réchauffe jusqu'à 20 degrés, le film est retiré. Le légume commence à pousser activement à une température de 30 degrés.
4. Il est nécessaire de façonner la plante. Le pincement commence lorsque les cils atteignent une longueur de 1 m.
5. Le turban pousse mal après les tournesols, les pastèques et les pommes de terre. Il vaut la peine de refuser d'être adjacent à d'autres variétés à gros fruits. Il est préférable de cultiver le bonnet rouge en isolement complet avec pollinisation artificielle.

Prévention des maladies et des ravageurs

L'infection d'une plante et l'apparition de parasites sur celle-ci sont plus faciles à prévenir.

À des fins de prévention, il est recommandé de mettre en œuvre un certain nombre de mesures agrotechniques :

1. Suivez les règles de rotation des cultures. Les cultures de citrouilles ne sont pas plantées au même endroit plus d'une fois tous les 3-4 ans.
2. Effectuer un labour profond avec du fumier frais.
3. Maintenez la distance entre les plantes. N'épaississez pas les plantations.
4. Ne cultivez pas de melons (courgettes, melons, concombres) à proximité.
5. Désherbez régulièrement. Ils contiennent des spores fongiques.
6. Nourrissez la citrouille avec des engrais minéraux complexes (sulfate de cuivre, acide borique avec urée, permanganate de potassium, sulfate de zinc).
7. Inspectez régulièrement les plantations pour détecter les maladies et les ravageurs.
8. Retirez rapidement les plantes et les fruits infectés.
9. Les résidus végétaux après la récolte doivent être soigneusement retirés du champ et brûlés.

De bons soins préviennent dans la plupart des cas les maladies des plantes et les dommages causés par les insectes. Mais si des problèmes surviennent, vous ne pouvez pas hésiter.

Pour lutter contre les parasites, il est recommandé d'utiliser des plantes médicinales ou des remèdes populaires inoffensifs pour l'homme. Vous ne devez recourir à des produits chimiques toxiques que dans des cas extrêmes.

Lire aussi :

Pourquoi la citrouille marbrée est-elle si populaire parmi les agriculteurs ?

Quels sont les bienfaits du jus de citrouille pour les hommes ?

Citrouille d'Amazonie très compacte et prolifique.

Récolte et stockage

Récoltez avant les premières gelées - en septembre-octobre. À des fins gastronomiques, les légumes sont coupés non mûrs afin qu'ils n'aient pas le temps de devenir coriaces. Au cours du processus de maturation, le goût s'améliore. Cependant, Plus les fruits durent longtemps, plus ils deviendront durs. Ainsi, au printemps, ils deviennent si durs qu'ils conviennent à la préparation de plats.

À la maison, le Petit Chaperon Rouge reste environ un an. Pour éviter que les citrouilles ne se gâtent pendant longtemps, elles sont coupées avec un pied d'au moins 5 cm.

Conseil! Pour être plantées l’année prochaine, les graines sont stockées à l’automne. L'endroit idéal pour cela est le sable humide. Conservez les graines au réfrigérateur ou sur un balcon fermé.

Avis des jardiniers

La plupart des jardiniers notent dans cette variété sa culture sans prétention et sa polyvalence d'utilisation. Il n'y a pas de critiques négatives sur la variété. Jugez par vous-même :

Youri: «Cette citrouille est résistante au froid, à l'oïdium et à la sécheresse. Il est précoce, sucré, productif. Sur une plante, je récolte jusqu'à 30 fruits pesant 3 à 5 kg. Les plants sont assez compacts, la longueur des vignes n'excède pas 3 m. Ayant atteint un certain poids sur la vigne, les fruits mûrissent alors en toute sécurité au stockage. La majeure partie des fruits mûrissent en décembre-janvier lorsqu'ils sont généralement stockés sur le sol de la pièce. C'est durant cette période que leur goût est irrésistible. Les premiers fruits mûrissent beaucoup plus tôt.

Irina: «Fait intéressant, les citrouilles en forme de turban peuvent être conservées à la maison pendant plus d'un an. Graines Ces citrouilles sont saines, avec beaucoup d'huile. La confiture ou les fruits confits des citrouilles en forme de turban sont de couleur ambrée transparente. Lorsque la peau de la citrouille est encore molle, vous pouvez la farcir de viande, de légumes et la faire mijoter dans de la crème sure. Mais à maturité, ils deviennent non comestibles, avec une croûte épaisse.Au printemps, la citrouille durcit et ne convient plus qu'à la confection de vases.

Faïna: «Je plante habituellement une citrouille « Petit Chaperon Rouge » en forme de turban avec des graines. Bien que le poids de la citrouille soit faible, sa pulpe est savoureuse et sucrée, orange vif avec un arôme de melon. Les fruits sont riches en carotène. J’aime faire cuire des tranches de citrouille et en faire du porridge.

Conclusion

De plus en plus, sur les parcelles des résidents d'été, vous pouvez trouver un type inhabituel de citrouille, le Petit Chaperon Rouge. Cette variété décorative présente de nombreux avantages : rendement élevé, longue conservation, résistance au froid et à la sécheresse, goût vif.

Le caractère sans prétention de cette culture séduira particulièrement les jardiniers débutants. Et malgré le fait qu’il soit plus souvent utilisé pour la décoration, il a aussi sa place dans la gastronomie.