Une variété saine et savoureuse des sélectionneurs du Kouban - Citrouille « médicinale » : revue de la variété et instructions de culture

La citrouille se distingue par sa facilité d'entretien et sa durée de conservation accrue du fruit. Ils se conservent facilement tout l’hiver dans un endroit sec et chaud et sont considérés comme l’une des rares sources peu coûteuses de vitamines par temps froid.

La citrouille médicinale est l'un des représentants les plus utiles des melons et des melons. Il se distingue par sa composition riche, sa polyvalence d'utilisation et bien plus encore. Découvrez tous les avantages de la variété ancienne et sa culture dans notre article.

Description de la variété

La citrouille médicinale est l'une des variétés les plus célèbres sélectionnées par les éleveurs du Kouban. Elle a été inscrite au registre d'État russe en 1994. La variété est recommandée pour la culture dans toutes les régions de notre pays en pleine terre.

Les graines médicinales récoltées à partir de notre propre récolte conviennent à la culture. Ils sont sélectionnés à partir de la pulpe de fruits mûris sur le buisson, séché dans un endroit chaud et magasin dans des sacs en tissu. La durée de conservation des graines de citrouille est d'au moins six ans.

Caractéristiques distinctives

La principale caractéristique de la citrouille médicinale est son fruit. Ils ont une croûte verte recouverte d'une couche blanche. Cela donne aux citrouilles un aspect bleuâtre.

La pulpe du fruit de cette variété est juteuse et sucrée. Il contient une grande quantité de fibres et de nutriments. Parmi elles, la concentration en vitamines A, E et du groupe B est particulièrement élevée.

Une autre caractéristique de la citrouille médicinale est sa résistance aux changements de température.La variété n'a pas peur du froid et convient à la culture en pleine terre même dans les régions du nord du pays.

La citrouille résiste également à la sécheresse. Malgré cela, avec un arrosage régulier, son rendement augmente considérablement et le goût du fruit s'améliore.

Référence. La citrouille est peu allergène, elle est donc recommandée pour les aliments pour bébés.

Caractéristiques

La citrouille médicinale est facile à cultiver. Dans le même temps, il se caractérise par une productivité élevée et d’autres caractéristiques positives.

Description de la citrouille médicinale :

Note! Selon les jardiniers, la variété médicinale est souvent affectée pourri.

Comment grandir

La citrouille médicinale se caractérise par sa résistance aux fluctuations de température. Il est cultivé en pleine terre dans toutes les régions du pays. Cette variété peut supporter des températures froides jusqu'à +2°C. À des températures plus basses, la citrouille cesse de croître.

Malgré sa résistance au froid, Medicinal est photophile. Pour cela, ils choisissent la zone la plus ensoleillée du jardin, où d'autres représentants des cultures de melon n'ont pas poussé auparavant.

À l'automne, les massifs sont déterrés et débarrassés de la végétation. Les légumes verts déterrés sont broyés et enfouis dans le sol. Aussi pour chaque 1 m². m de parcelle, 6 kg de fumier sont épandus.

Si l'acidité du sol augmente, elle est réduite à l'aide de cendres ou de chaux sèche. Il est recommandé d'ajouter du sable aux sols lourds.

Conseil. L'acidité du sol est vérifiée avec du papier de tournesol. Si ce n'est pas le cas, mettez la terre humide dans un verre et ajoutez-y une petite quantité de soude. Si des bulles apparaissent, cela signifie que les niveaux d'acidité sont élevés.

Au printemps, les plates-bandes sont nivelées au râteau et débarrassées des mauvaises herbes. Pour chaque mètre carré, ajoutez 25 g de superphosphate et 20 g d'urée. Les lits sont arrosés avec une solution chaude de sulfate de cuivre préparée à partir de 1 cuillère à soupe. l de poudre et 10 l d'eau.

Atterrissage

Les plantes médicinales sont cultivées en semis et sans semis. Les semences ne conviennent que pour les régions du sud. Dans ce cas, les fruits apparaissent beaucoup plus tard que lorsque les plants sont plantés en terre. Par conséquent, dans les régions aux étés courts, il ne sera tout simplement pas possible d'obtenir une récolte.

Quelle que soit la méthode de culture, les graines doivent être préparées. Cela augmente la résistance des plantes aux facteurs défavorables et accélère la germination du matériel végétal :

1. Les graines sont calibrées - les spécimens les plus gros et les plus denses sont sélectionnés. Il est important que leur coquille ait une couleur claire uniforme.
2. Le matériel de plantation est chauffé - soit trempé pendant 3 heures dans de l'eau à une température de +50°C (pendant tout ce temps le liquide ne doit pas refroidir), soit placé dans une étuve à +20°C pendant 5 heures, en augmentant la température de 10°C toutes les heures.
3. Les graines germent : enveloppées dans une gaze humide et placées dans un récipient profond. Il faudra 3 à 4 jours pour que les graines éclosent. Pendant tout ce temps, pendant que le tissu sèche, ajoutez de l'eau tiède.
4. Les graines sont durcies en les plaçant au réfrigérateur pendant 48 heures.

Graines

Dans la seconde quinzaine de mai, les graines sont semées en pleine terre. À ce stade, la température du sol à une profondeur de 15 cm ne doit pas être inférieure à +15°C.

Creusez des trous de 30 cm de profondeur et déposez au fond une couche de 10 cm d'humus ou de fumier pourri. Le reste de l'espace est rempli de terre de jardin. Pour la plantation, un motif 60×80 est utilisé.

Trois graines sont semées dans chaque trou aussi éloignées que possible. L'un est enterré de 6 cm, le deuxième de 8 cm et le troisième de 10 cm.

Les trous contenant les graines sont arrosés. Les lits sont recouverts de film. Retirez-le une semaine après la germination. Lorsque toutes les graines ont germé, pincez les tiges les plus faibles. Il devrait rester une plante dans chaque trou.

Semis

Les graines des semis sont semées dans la seconde quinzaine de juillet. Les plantes sont repiquées en pleine terre après deux semaines.

Les graines de citrouille sont semées immédiatement dans des récipients individuels, car la culture ne tolère pas la cueillette.Ils utilisent des pots en plastique ou en tourbe, ainsi que des récipients improvisés, comme des boîtes de jus, des bouteilles coupées et même des citrouilles sèches sans pulpe.

Pour les plants de citrouille, un sol fertile mais meuble est utilisé. Un mélange universel acheté pour les semis convient. Vous pouvez préparer le sol vous-même en mélangeant de la terre de jardin, de l'humus et du sable dans un rapport de 1:1:0,5. Un verre de cendre et une boîte d'allumettes de superphosphate sont ajoutés au seau du mélange. Le drainage (sable grossier) est versé au fond des conteneurs et le reste du volume est rempli de terre pré-préparée.

Conseil. Les conteneurs, le sol et le drainage sont désinfectés avec une solution rose foncé de permanganate de potassium.

Deux graines sont plantées dans chaque pot, approfondies de 3 à 4 cm.

Avant que les graines ne germent, le sol est humidifié avec de l'eau tiède provenant d'un flacon pulvérisateur. Cela se fait seulement 2 à 3 fois par semaine. Il est important que les plants ne soient pas dans un courant d'air.

Si les deux graines germent, l'une des tiges est retirée. Afin de ne pas endommager le système racinaire des plants, la plante inutile n'est pas arrachée, mais coupée ou pincée.

Avant la germination des graines, la température ambiante doit être d'au moins 27°C. Une semaine après la germination, la température est réduite à 15-18°C pendant une semaine. Les plantes sont ensuite cultivées à température ambiante.

Nourrissez les plants de citrouille une seule fois pendant toute la période. Utilisez une solution de « Nitrophoska » ou de fumier de poulet (1:10 avec de l'eau).

Trois semaines après le semis, les plants sont transplantés dans un endroit permanent. À ce stade, les plantes devraient avoir trois vraies feuilles. Les entre-nœuds courts indiquent la haute qualité des plants.

Une semaine avant le repiquage en terre, les plants sont durcis. Pour ce faire, elle est emmenée dehors tous les jours.

Les trous sont creusés en damier selon un motif 60x80.1 litre de solution de fumier de poulet est versé dans chaque cavité. Une plante à la fois est plantée dans chaque trou. Le collet n'est pas enterré. Les plantations sont arrosées avec de l'eau tiède selon la méthode de la pluie. Durant la première semaine après la cueillette, les planches sont recouvertes d'un film la nuit.

Prendre soin des plantes matures

Pendant le processus de croissance, la citrouille doit être arrosée régulièrement. Le sol est humidifié à mesure que la couche supérieure sèche. Au 1er siècle J'utilise au moins 7 litres d'eau tiède et décantée. Après chaque arrosage, le sol est ameubli. Au cours de cette procédure, les mauvaises herbes doivent être éliminées.

Les engrais sont appliqués toutes les deux semaines. Solutions alternatives de Nitrophoska, de fumier de poulet et de cendres. Avant de fertiliser, les plantes sont abondamment arrosées.

Les tiges latérales doivent être pincées. La croissance de la tige principale est limitée après l'apparition de 2-3 fruits. Cette procédure est effectuée lorsque le soleil est inactif. Le jour de la plantation, le potiron n'est pas arrosé.

Difficultés possibles

Lorsqu'ils cultivent des citrouilles, les jardiniers débutants sont souvent confrontés à un certain nombre de difficultés. La liste contient les plus courants d'entre eux :

1. Les plants sont léthargiques ou les graines ne germent pas. Ce problème se produit généralement si de l'eau froide est utilisée pour l'arrosage ou si les pots sont dans un courant d'air.
2. Un retard de croissance est perceptible. La raison réside généralement dans un sol pauvre. Une fertilisation supplémentaire aidera à corriger la situation.
3. Peu d'ovaires se forment. Attirer les insectes pollinisateurs aidera. Pour ce faire, les buissons sont aspergés d'eau douce. Une autre option consiste à polliniser vous-même les inflorescences femelles en les combinant avec les inflorescences mâles.
4. Les citrouilles mettent beaucoup de temps à mûrir. Cela se produit s'ils sont à l'ombre de leurs propres feuilles. Pour corriger la situation, une partie de la verdure devra être supprimée.
5. La citrouille produit une grande quantité de verdure et peu d’ovaires.Cela signifie que la plante fait grossir. Il est nécessaire de réduire la quantité de fertilisant.

Conseils de jardiniers expérimentés

Pour obtenir une récolte riche et éviter de nombreux problèmes, vous devez écouter les conseils de jardiniers expérimentés :

1. Les lits sont paillés d'humus ou de paille. Cette couche protège les racines des plantes des conditions défavorables et supprime les mauvaises herbes. Le substrat nutritif abrite des vers de terre qui ameublissent les lits.
2. Avant l'apparition des inflorescences, la citrouille est arrosée de pluie. Ensuite, l'eau est versée uniquement à la racine. Lorsque les fruits se forment, arrêtez d'arroser. Cela rend les citrouilles plus sucrées.
3. Pour éviter que les fruits ne pourrissent, des supports en bois sont placés sous eux.
4. La tige principale est saupoudrée de terre en un seul endroit. Cela favorise la formation de nouvelles racines.

Maladies et ravageurs

La citrouille médicinale a une faible résistance aux infections fongiques. Pour réduire le risque d'infection, les plantes sont pulvérisées une fois par semaine avec une solution rose clair de permanganate de potassium ou de sulfate de cuivre. La bouillie bordelaise aide à lutter contre les maladies existantes. Cependant, il n'est efficace que dans les premières étapes : dans un état négligé, les plantes sont simplement arrachées et jetées.

Il est extrêmement important de suivre les règles de prévention des maladies. Elles consistent à désinfecter tous les matériels et outils qui entrent en contact avec les plantes, à respecter les règles de rotation des cultures, d'arrosage et de plantation.

Pour protéger la citrouille des insectes, les feuilles sont saupoudrées de cendres. La pulvérisation d'une solution savonneuse et d'une décoction d'absinthe est également utile.

Récolte et application

Récolte de citrouille médicinalet en août. Les citrouilles sont coupées avec la tige. Conserver dans un endroit sombre et frais.

La maturité des citrouilles est indiquée par une tige sèche et dure, une croûte dure et des feuilles jaunies.Les fruits ne doivent pas avoir de taches vert vif. Une récolte mûre se caractérise par une couche blanchâtre.

La citrouille médicinale est universelle. Il convient aux desserts et aux plats principaux.

Utilisation en médecine traditionnelle

Depuis l'Antiquité, la médecine populaire attribue à la citrouille propriétés curatives. Il est utilisé comme produit obligatoire dans l'alimentation dans le traitement des carences en vitamines, des maladies du foie et des reins.

Les cosmétologues fabriquent des masques pour le visage et les cheveux à partir de citrouille. Ils adoucissent la peau et favorisent son rajeunissement.

Avantages et inconvénients de la variété

Avantages thérapeutiques :

• de grandes et belles citrouilles ;
• pulpe sucrée juteuse, riche en nutriments;
• immunité contre les maladies virales;
• compacité du buisson;
• Résistance au froid;
• conserver la qualité des fruits;
• grande productivité;
• maturité précoce.

L'inconvénient de la variété est une faible résistance aux infections fongiques.

Avis des agriculteurs

Les avis sur la citrouille médicinale sont positifs. Les gens aiment son rendement élevé et ses beaux fruits.

Tamara, Valuiki : «Je cultive Medicinal depuis environ 7 ans maintenant. Il est facile à entretenir, mais nécessite une alimentation fréquente. Pour éviter les tracas liés aux fertilisations fréquentes, j'installe des champs de citrouilles directement sur le tas de compost. Les citrouilles poussent belles et très savoureuses, elles sont conservées longtemps en cave. La récolte de deux buissons suffit à toute la famille.

Evgeniy, Moscou : «La citrouille médicinale est ma variété de citrouille préférée. J'aime beaucoup ses fruits bleutés, ce sont les mêmes que sur la photo. Ils ont une pulpe et des graines savoureuses. Ils disent qu'ils sont très utiles.

Conclusion

La citrouille médicinale séduira aussi bien les jardiniers expérimentés que débutants. Cette variété ne craint pas le froid et les infections virales. Il suffit d'appliquer la fertilisation en temps opportun et de suivre les règles de prévention des maladies fongiques.

Les citrouilles semblent inhabituelles.Ils n'ont pas une croûte jaune, mais verte avec une couche blanche dense. En plus de leur aspect intéressant, les fruits Medicnic se distinguent par leur riche goût sucré et leur teneur élevée en nutriments dans leur composition.