Un légume exotique au goût et au nom inhabituels - Potiron « Pink Banana » : description de la variété
À quoi pensez-vous lorsque vous entendez l’expression « banane rose » ? Sûrement une banane ordinaire, seulement rose. Et imaginez votre surprise s'ils vous disent que par Pink Banana, les jardiniers et les jardiniers n'entendent pas du tout un fruit, mais un légume. C'est le nom donné à l'une des variétés de citrouilles en raison de sa forme et de sa couleur inhabituelles.
Dans cet article, nous examinerons en détail ce qu'est la citrouille Pink Banana et comment la cultiver correctement.
Description de la variété de citrouille
Le nom original de la variété est Jumbo Pink Banana Squash. Auparavant, la culture concernait uniquement les plantes ornementales. La banane rose est apparue pour la première fois en Amérique il y a plus de 100 ans, et dans notre pays, on en a entendu parler relativement récemment.
La citrouille a des cils longs et forts qui doivent être dénoués à temps, sinon ils s'entrelacent. Cette plante exotique est particulièrement appréciée des amateurs de cultures insolites et belles.
Caractéristiques distinctives
La plante s'enracine bien même en extérieur. Les buissons sont puissants, le système racinaire est fort et développé. Le feuillage est moyen, la couleur est vert foncé.
Si toutes les règles agrotechniques sont respectées, les légumes sont produits tout au long de l'été. Jusqu'à trois citrouilles mûrissent sur une vigne. Les meilleurs résultats sont obtenus si les buissons sont formés à l'avance.
La banane rose est une variété à mi-maturation, la première citrouille mûre est obtenue après 90 à 100 jours.
Caractéristiques des légumes
Comme il sied à une banane, la forme du fruit est allongée, atteignant 1,1 m de long, la pointe est pointue, la croûte est dure. En moyenne, le poids d'une citrouille varie de 4 à 18 kg. La couleur est rose-jaune.
Au cours du processus de maturation, la coque devient plus dure et le fruit acquiert une riche couleur rose. La pulpe de citrouille est sans fibres, agréable et douce. Son goût est sucré et juteux. Il a une teinte orange due au carotène.
Productivité
Le nombre de citrouilles mûres dépend de la région de culture et d'entretien. Si toutes les règles sont respectées, environ 50 kg sont collectés dans un buisson. Les légumes récoltés se conservent bien.
Comment grandir
Il existe plusieurs façons de cultiver la banane rose. Chacun d’eux présente des avantages et des inconvénients, nous les examinerons ci-dessous.
Plantation par graines
Il s’agit de planter des graines directement en pleine terre sans préparer les plants. Produit fin mai ou début juillet. Pour cette méthode, il est nécessaire de désinfecter les graines - elles peuvent contenir des microbes ou des agents pathogènes dangereux.
« Fitosporin + » est reconnu comme un excellent désinfectant. Faites tremper les graines dans la solution Fitosporin pendant 2 heures. Le produit est vendu sous forme de poudre, de pâte ou de solution dans n'importe quel magasin de jardinage.
Ensuite, il faut cultiver la terre. Dès l’automne, déterrez les plates-bandes et débarrassez-les des débris et des restes de vieilles plantes. Avec l'arrivée du printemps, arrosez le sol avec une solution de permanganate de potassium ou de peroxyde d'hydrogène. Ces produits débarrassent parfaitement le sol des larves d’insectes et des micro-organismes dangereux.
Important! Pour la plantation, choisissez le matin d'une journée nuageuse.
La distance requise entre les plantes est d'au moins 1,5 m, sinon le système racinaire n'aura nulle part où se développer. Si vous vivez dans une région au climat variable, couvrez le dessus de la banane rose d'une pellicule plastique.
Planter des plants
Pour préparer les plants, en plus des graines, vous aurez besoin d'un récipient et de terre. Tous les pots de fleurs, caisses en bois ou seaux en plastique conviennent comme conteneurs. L'essentiel est que le récipient soit propre et sec. Si vous n'avez rien d'approprié sous la main, achetez des contenants spéciaux pour les plants ou des cassettes au magasin.
De nombreux jardiniers préparent eux-mêmes le sol pour les semis. Pour la citrouille, la composition suivante est considérée comme une excellente option : 4 parts de terre du jardin, 1 part d'humus, 1 part de sciure de bois ou de sable de rivière. Après avoir mélangé les composants, assurez-vous d'arroser le sol avec une solution de permanganate de potassium.
Une fois que tout est prêt, remplissez le récipient de terre en y faisant de petits trous. Placez une graine dans chacun, saupoudrez d'un peu de terre et versez de l'eau tiède et décantée.
Important! Si vous cultivez de la banane rose dans un seul récipient plutôt que dans des récipients séparés, placez de l'argile expansée en dessous pour le drainage. L'épaisseur optimale de la couche est d'environ 2 cm.
Préparez les plants environ 20 jours avant de les planter en pleine terre. Le calendrier dépend de la région de résidence et des conditions météorologiques.
La plantation a lieu début juin. Les meilleurs prédécesseurs de la citrouille sont les légumineuses, les pommes de terre et les oignons. Les lits doivent être de niveau.
Retirez les plants avec autant de racines que possible et essayez de ne pas les endommager. Après avoir placé les jeunes plants dans les trous, tassez bien la terre pour qu'il n'y ait pas de vides.
N'oubliez pas d'arroser le potiron : 1 buisson nécessite environ 0,5 litre d'eau. Si le temps est clair et que le soleil est chaud, couvrez les plants de papier journal.
Se soucier
La citrouille aime l'eau. Le système racinaire de la plante est ramifié et puissant, un arrosage fréquent est donc nécessaire. L'intervalle moyen entre eux est de 4 à 6 jours, selon les conditions météorologiques.
La banane rose a particulièrement besoin d'humidité pendant les périodes de floraison et de fructification. La température de l'eau doit être d'au moins 20 degrés. Grâce à ses racines solides, la culture tolère bien les périodes de sécheresse et de chaleur.
Pour obtenir une bonne récolte, la plante est formée en une ou deux tiges. Si vous formez une tige, retirez les ovaires supplémentaires immédiatement après leur apparition. Faites attention à ne pas endommager la tige principale. Lorsque vous formez deux tiges, laissez deux citrouilles sur la vigne principale et une sur le côté. Ensuite, pincez le dessus et laissez 3 à 4 feuilles sur chaque cil.
Important! N'oubliez pas les fouets. S’ils poussent trop longtemps, démêlez-les et recouvrez-les de terre. Si cela n'est pas fait à temps, ils s'emmêleront et casseront les feuilles, ce qui affectera négativement le développement de la citrouille elle-même. De plus, desserrez les plates-bandes tous les 8 à 10 jours et éliminez les mauvaises herbes.
Une autre étape de soins nécessaire est l’alimentation. Essayez d'alterner les engrais minéraux et organiques. Par exemple, la première fois que vous nourrissez la banane rose avec une infusion d'ortie, la deuxième fois vous la fertilisez avec du Nitrophoska.
Portez une attention particulière à la fertilisation pendant la période de fructification. La solution de cendre de bois est reconnue comme un excellent engrais. Cela a non seulement un effet positif sur la qualité de la récolte, mais la protège également des parasites.
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Caractéristiques de la culture et difficultés possibles
La qualité de la récolte dépend en grande partie du lieu de culture. Trouvez un endroit ensoleillé et sans vent sur votre site pour la plante. Il est souhaitable que le sol soit fertile et meuble, ainsi que profond et arable.Nous vous déconseillons de semer du potiron après les concombres ou les courgettes.
Pour accélérer le développement des plantes, utilisez des stimulants de croissance. Cela est particulièrement vrai pour les jardiniers vivant dans des régions au climat tempéré et aux étés courts. Le Zircon et le Kornevin sont reconnus comme d'excellents médicaments. Ils sont utilisés en complément de l'arrosage. Avec leur aide, la productivité de la banane rose augmente de 10 %. N'oubliez pas de lire les informations sur l'emballage et de respecter les dosages avant utilisation.
Important! Si vous appliquez les médicaments de manière incorrecte, vous obtiendrez l'effet inverse: la croissance de la plante ralentira. La citrouille commencera à se développer uniquement à partir des réserves internes et mourra bientôt. De plus, vous ne devez pas traiter la citrouille après la floraison, car elle est inutile.
Conseils de culture de jardiniers expérimentés
Lorsqu'ils cultivent des légumes en semis, les agriculteurs conseillent de ne pas oublier de fertiliser les plants. Le premier fertilisant est appliqué 2 semaines après la plantation. Les engrais minéraux, comme le nitrate d'ammonium, sont un excellent remède. Et quelques jours avant la plantation, il est recommandé de durcir les plants. Pour ce faire, sortez-le d'abord sur le balcon pendant 1 à 2 heures, puis augmentez progressivement le temps passé à l'extérieur de la pièce.
De nombreux agriculteurs plantent la banane rose sur un tas de compost, après avoir ajouté un peu de cendre et de superphosphate. Et l'ajout de sciure de bois ou de sable créera la couche de drainage nécessaire. Le sable de rivière convient particulièrement.
De plus, les jardiniers expérimentés recommandent d'utiliser un film lors de la plantation sans semis. Dès l'apparition des premières pousses, faites des coupes au dessus de chaque plante dans le film pour aérer. Une fois le risque de gel écarté, retirez délicatement le couvercle.
Maladies et ravageurs
N'importe quelle citrouille peut contracter l'oïdium.Cette infection fongique apparaît sous la forme d'une couche blanche sur les feuilles. Elle se propage ensuite aux tiges et aux plantes voisines. Par la suite, les feuilles acquièrent une teinte brune, la plante ralentit son développement et la citrouille ne mûrit pas.
À titre préventif, pulvérisez une solution de feuilles de tabac. N'oubliez pas non plus d'éliminer les mauvaises herbes en temps opportun, car des agents pathogènes fongiques peuvent y être présents.
Il existe un risque élevé de pourriture des racines. À cause de la maladie, les tiges s'affaiblissent et se cassent. Ensuite, les cils se dessèchent et la croissance s'arrête. La cause de la pourriture est une humidité élevée et un manque de fertilisation. Pour la prévention, utilisez l'irrigation avec l'ajout d'urée.
Parmi les insectes, les légumes sont le plus souvent attaqués par les aleurodes, les pucerons, le mucus ou les taupins. Les raisons de l'apparition des insectes sont le temps chaud et sec, le sol contaminé et le non-respect des règles d'entretien des plantes.
Pour prévenir l'apparition d'insectes, éliminez les mauvaises herbes à temps, vaporisez les buissons avec un vaporisateur par temps chaud et ajoutez des sprays à base de pelures d'oignon. Si la citrouille pousse en serre, n'oubliez pas d'aérer la structure.
Récolte et application
Récoltez par temps sec. Il est recommandé de retirer les légumes ainsi que la tige, en l'arrachant du buisson de seulement 4 à 5 cm. Ils font cela pour que la citrouille puisse être conservée plus longtemps. Si l'automne est sec et chaud, les légumes mûrs sont laissés dans les plates-bandes pendant encore 1 à 2 semaines. Lors de la récolte après la pluie, veillez à sécher les légumes dans un endroit chaud.
La citrouille contient un grand nombre d'éléments utiles, elle est donc largement utilisée en cuisine. plats diététiques. Par exemple, ils préparent une tarte à la citrouille avec du gingembre et de la muscade. Le légume convient également à la préparation de bouillies de lait, de soupes et de salades.
Intéressant! La plus grande tarte à la citrouille a été cuite aux États-Unis - son diamètre était de 152 cm. Pour la préparer, il a fallu 3 kg de citrouille, 144 œufs et 1,5 kg de sucre. Ce géant a été cuit pendant 6 heures.
Les graines de citrouille sont activement utilisées en médecine traditionnelle. C'est un excellent diurétique qui a en outre un effet bénéfique sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. La citrouille est également utilisée comme remède contre le mal de mer. Étonnamment, plus les graines sont vieilles, plus elles sont bénéfiques.
Avantages et inconvénients de la variété
La banane rose est un vrai miracle, pas une citrouille. Le légume possède un certain nombre de propriétés remarquables :
- excellent goût et douceur modérée;
- aspect original;
- polyvalence d'utilisation;
- facilité d'entretien;
- grande productivité;
- immunité contre la maladie;
- résistance au transport.
La variété ne présente pas de défauts évidents, mais parfois les jardiniers constatent que les légumes s'avèrent trop lourds. Pour éviter que les tiges ne se cassent, vous devez construire un support supplémentaire pour la citrouille.
Avis des jardiniers
Valentina, Moscou : «Je suis très heureux qu'on m'ait conseillé de planter Pink Banana. Je n'ai jamais mangé un si beau légume. Et il a un excellent goût ! La pulpe est douce et juteuse, l'arôme est faible, vous pouvez donc l'ajouter en toute sécurité à différents plats.
Irina, Nijni Novgorod : « Cultiver des citrouilles n’est pas toujours facile, mais c’est intéressant. Surtout quand on a des spécimens aussi inhabituels. Elle a récolté une riche récolte : la plus grosse banane pesait 13 kg. Il se conserve bien, je le mets dans un sous-sol sec et frais.
Alexandre, Orel : « La terre sur le site est fertile, mais pour une raison quelconque, la variété ne s'est pas bien enracinée. Peut-être parce que je l'ai planté sans plants. Les tiges étaient lentes, mal développées et les vignes se sont révélées faibles.Les citrouilles elles-mêmes semblent être plutôt bonnes, mais j’ai déjà vu de meilleures variétés.
Conclusion
La variété de banane rose décorera votre jardin. Les gros légumes roses ont une saveur délicieuse. Ils sont moyennement sucrés et sont largement utilisés en cuisine. La pulpe et les graines peuvent être utilisées. De plus, la citrouille est faible en calories : elle ne contient que 24 kcal pour 100 g.
Il est utile de manger quelques morceaux de potiron après les repas pour améliorer la digestion. N'hésitez donc pas à cultiver la variété Pink Banana sur votre site. De plus, ses soins sont sans prétention, l'essentiel est d'arroser et de nourrir les buissons à temps.