Bilan des meilleures variétés de blé d'hiver : choisir les plus fertiles et les plus résistantes
Grâce à la pratique de la culture du blé d’hiver, les sélectionneurs ont réussi à développer des variétés produisant des récoltes abondantes et de haute qualité. Nous avons préparé une revue des variétés qui ont montré le meilleur rendement et sont activement cultivées par les producteurs à l'échelle industrielle.
Exigences relatives aux caractéristiques du blé destiné aux semis d'hiver
Malgré des rendements généralement élevés, il arrive que les cultures d'hiver ne germent pas ou produisent une récolte insignifiante. Cela est dû au fait que les besoins croissants n’ont pas été pris en compte.
Facteurs importants :
- résistance au gel;
- résistance à la sécheresse;
- type de sol optimal pour un domaine particulier variétés;
- bons prédécesseurs : il est préférable de semer du blé après avoir récolté des pommes de terre primeurs, des pois ou du maïs.
Les meilleures variétés de blé d'hiver
Toutes les variétés de blé d'hiver sont divisées en deux catégories :
- Doux cultivé dans des zones à fortes précipitations et humidité. Extérieurement, les plantes sont des tiges aux parois minces et aux grains vitreux et farineux de couleur blanche ou brune. C'est à partir de ces variétés que les produits de boulangerie sont ensuite préparés.
- Solide poussent dans des endroits au climat sec avec peu de précipitations. Ce type de blé a une tige épaisse et de petits grains durs de couleur jaune ou brune. Des pâtes de première qualité en sont préparées.
Tonnerre
Variété de type tendre de mi-saison résistante à la sécheresse, adaptée à l'alimentation de la volaille et du bétail. Il résiste à la verse et ses épis ne tombent pas, c'est pourquoi il est très apprécié des agriculteurs.
Thunder est planté d'août à octobre à une température de +14...+16°C.
Tanya
Variété semi-naine à maturation précoce, résistante à la verse. Les épillets sont droits, relativement denses, de forme cylindrique ou pyramidale. Les grains sont gros, ovoïdes.
La variété est très résistante à la rouille des feuilles, à la fusariose de l'épi et à la poussière. cochonneries. Utilisé pour moudre la farine et préparer des pâtisseries. Des agriculteurs expérimentés sèment Tanya après la récolte du maïs.
Préféré
Blé d'hiver, maturation de 283 à 287 jours. Il se caractérise par une longueur moyenne des épis, 96-105 cm, et une haute résistance au gel.
Le grain est ovoïde, gros. Productivité – 11 t/ha. Application universelle.
Chestopalovka
Une plante adulte atteint 90 cm de hauteur. Mûrit en 280-285 jours. A des épillets de la couleur du foin.
La variété résiste au gel et à la sécheresse, à la verse et maladies, ne mûrit pas trop, les épillets ne sont pas sujets à la chute.
Podolianka
La variété a été sélectionnée en Ukraine. La période de maturation est de 305 à 310 jours. Les tiges de la plante atteignent 100 cm et présentent des grains ovoïdes de couleur rouge.
Buisson très productif. Productivité – 59 c/ha. Podolyanka résiste au gel et à l'aridité.
Stanichnaïa
Le blé d'hiver Stanitsa a des épillets de longueur et de densité moyennes. Les grains sont rouges, de forme ovoïde. Convient pour une utilisation en pâtisserie.
Ce blé se caractérise par une grande résistance à la sécheresse et au gel. Le rendement moyen est de 5,6 t/ha. La teneur en gluten des céréales est de 27,5 %.
Important! Stanichnaya ne nécessite pas l'introduction de produits chimiques.
Graphique
Mûrit en 224 à 286 jours. Il présente une résistance moyenne au gel et aux climats secs.
La valeur boulangère est élevée.Il est résistant aux maladies des céréales, mais peut souffrir de la fusariose de l'épi et du charbon.
Bord
Il possède des tiges courtes atteignant 95 cm et ne verse pas. Mûrit en termes standards (210-280 jours).
La productivité de Gurt est supérieure à la moyenne - 91,1 c/ha. Cette variété est appréciée en meunerie et en pâtisserie.
Prikumchanka
La variété dure se caractérise par une grande résistance à l'hiver. De toutes les maladies pouvant affecter Prikumchanka, seule la septorie est appelée. Aucune autre maladie n'a été identifiée jusqu'à présent.
Le rendement moyen est de 34,1 c/ha. Cultivé dans le Caucase du Nord, dans la région de la Volga.
Ambre de la région de la Volga
La saison de croissance dure de 309 à 326 jours. La variété ne résiste pas au gel, mais s'enracine bien dans les régions du centre et du sud du pays. Peut être endommagé par la rouille brune.
La plante atteint une hauteur maximale de 115 cm et la productivité est de 11 c/ha.
Don 105
Une des meilleures variétés de blé d'hiver. Il est résistant au gel, à la sécheresse et ne présente ni mue ni verse. Don 105 est immunisé contre le charbon nu et la rouille brune. Il atteint une hauteur de 96 cm et la productivité est de 5,5 t/ha.
Antonine
Cette variété se caractérise par des tiges basses. Antonina est une céréale mi-tardive, elle n'a pas peur de la verse et de la mue. L'épillet cylindrique est de couleur brun clair et peut atteindre 11 cm. Les grains sont gros, rouges et longs.
Antonina a un rendement élevé - 80,6 c/ha. Résistant à la sécheresse et au gel.
Leukrum 21
Moyenne dans toutes les caractéristiques principales - résistance à la sécheresse, au gel et aux maladies. Leukurum 21 donne un excellent rendement - 100 c/ha.
Les maladies possibles comprennent le fusarium et la rouille des tiges.
Alyona
Il mûrit tôt, en 250 à 258 jours, et présente en même temps une bonne résistance aux maladies, sans compter les cas isolés de charbon.
Ne verse pas, supporte le froid. Il atteint 94 cm de longueur.
Gouverneur du Don
Le blé à haut rendement - jusqu'à 100 c/ha - tolère sereinement le temps sec et glacial et l'apparition d'une croûte de glace. Mûrit en 235 à 296 jours.
Le buisson est semi-droit, peut atteindre une hauteur de 94 cm, l'épi est blanc, de forme cylindrique. Les produits de boulangerie sont fabriqués à partir de ce type de farine.
Cependant, Governor Don présente un inconvénient important : il n'est pas très résistant à la rouille brune, à la moisissure grise et à l'oïdium.
Voile écarlate
Une caractéristique distinctive est l’immunité au charbon. Variété de blé dur mi-précoce et résistante à la verse. Productivité – jusqu’à 65 c/ha.
Pousse jusqu'à 105 cm de hauteur. Utilisé pour faire des pâtes.
Moskovskaïa 39
Une caractéristique importante est l'augmentation de la teneur en protéines du grain (1,5 à 2 % supérieure à la norme).
Au gel et à la verse Moscou 39 montre une résistance, mais tolère moins bien la sécheresse. Les maladies affectent rarement cette plante et elle n'est pas du tout sensible au charbon de l'épi et à la septoriose.
Nemchinovskaïa 57
Plante rustique de mi-saison, d'une hauteur de 90 à 105 cm, résistante au temps sec et à la verse. Dans la région Centre, 34 c/ha sont collectés.
Moulin
La plante est de taille moyenne et présente des épillets cylindriques, blancs et moyennement denses. Mûrit de 218 à 275 jours.
Il présente une résistance moyenne à la sécheresse et au gel. Est immunisé contre le charbon nu. La variété est à maturation précoce et a une valeur boulangère élevée.
Yuka
Fait référence à précoce variétés, ne loge pas. Résistant au froid. La hauteur ne dépasse pas 1 m, elle résiste à la flexion des tiges et ne s'effrite pas.Il se caractérise par une productivité accrue - 50-80 c/ha.
Mironovskaïa 808
La variété de mi-saison mûrit en 300 à 310 jours. Le grain est ovale-allongé, vitreux. La rusticité et la résistance à la sécheresse sont supérieures à la moyenne. La productivité dépasse 50 c/ha.
Bezenchukskaya 380
Le blé n'est pas sensible aux sécheresses, aux gelées et ne souffre pratiquement pas de maladies infectieuses des céréales.
Bezenchukskaya 380 est cultivé dans les régions de l'Oural, du Centre et de la Volga-Vyatka, ainsi que dans la région centrale de la Terre noire. La plante mûrit en 335 jours environ.
Les variétés les plus résistantes
Les agronomes ukrainiens ont adopté une approche responsable pour déterminer les variétés de blé d'hiver les plus résistantes et les plus productives. Leurs réalisations incluent la sélection de la variété Kharkovskaya (96 et 105). Ces plantes sont sans prétention et peuvent résister à de fortes gelées. Un autre avantage non négligeable est qu'il est possible d'obtenir une récolte de qualité même si elle est tardive. semis après la récolte des tournesols (ce qui en soi est une combinaison malheureuse).
Les variétés Vasilina, Kharust et Astet sont aussi universelles que Kharkovskaya. Ils résistent à l'hiver et aux maladies. Ces variétés ont montré les meilleurs résultats de rendement dans notre pays et à l'étranger. Ils sont recommandés par des agronomes et des agriculteurs expérimentés et professionnels car ils répondent à toutes les exigences et donnent les meilleurs résultats.
Nouvelles variétés et hybrides
Nous vous invitons à vous familiariser avec les caractéristiques des variétés et hybrides récemment sélectionnés.
Ascétique
Oreilles fusiformes de hauteur et de densité moyennes, blanches. Ils mûrissent en 270 jours. La variété a une rusticité moyenne, n'est pas sujette à la verse et résiste à la sécheresse.
En raison de sa résistance aux maladies et de sa valeur boulangère élevée, il est populaire parmi les producteurs de céréales.
Ermak
Il se distingue par des grains solides et de haute qualité destinés à moudre la farine et à préparer des pâtisseries.
En plus de la résistance au gel, Ermak n'est pratiquement pas sensible aux maladies infectieuses caractéristiques des céréales.
Important! La variété ne nécessite pas de produits chimiques, le blé est adapté aux semis tardifs et ne se couche pas.
Rostovchanka-7
Le blé précieux ne souffre pas des gelées hivernales. Les maladies céréalières courantes n'affectent pas Rostovchanka-7.
Souligner
La variété est cultivée dans la région du Caucase du Nord, est immunisée contre les maladies des céréales et est également adaptée au climat local. Une des nouvelles variétés les plus productives - 7,86 t/ha.
Hybrides
Les sélectionneurs ont développé des hybrides particulièrement résistants au gel et possédant un grand nombre de graines par épi. En règle générale, les tiges de ces plantes étaient courtes. Toutes se sont révélées plus fortes et plus productives que les variétés parentales.
Le plus connu:
- Albidum 114 × Mironovskaya 808 ;
- Albidum 114 × Bezostaïa 1 ;
- Bezostaïa 1 × Mironovskaya 808 ;
- Kuibyshevka × Albidum 114.
Conseils pour choisir
Les variétés sont choisies en tenant compte des spécificités régionales - la future récolte en dépend.
Variétés de blé d'hiver courantes dans notre pays et régions de culture optimales :
- Bezenchukskaya 380 – la Russie centrale et ses régions centrales ;
- Nemchinovskaya 57 – Moscou, Toula et régions ;
- Mironovskaya 808 – Sibérie, Oural ;
- Moscou - régions d'Extrême-Orient, du Centre et du Nord-Ouest ;
- Yuka – région du Caucase du Nord ;
- Gouverneur du Don - Caucase du Nord, territoire de Stavropol, régions de Rostov et de Belgorod ;
- Antonina, Scarlet Sail, Don 105 et Tanya - Caucase du Nord.
Conclusion
Respect des règles de semis établies et se soucier car la culture du blé ne produit une bonne récolte que si les exigences de plantation temporaires et régionales sont prises en compte. De plus, il est important d'expérimenter et de sélectionner dans la pratique la variété optimale pour la culture dans une zone particulière.