Variété de carotte de mi-saison Samson

Samson est l'un des plus populaires variétés carottes. Cela est dû au goût et à la présentation des tubercules, à une bonne conservation et à un rendement abondant, quelles que soient les conditions météorologiques. La variété résiste aux maladies et aux ravageurs et ne nécessite pas de soins particuliers.

Description de la variété

Cette variété de carotte de table se caractérise par de grosses racines avec un petit noyau et une pulpe sucrée juteuse à haute teneur en carotène.

La carotte Samson a été sélectionnée par des sélectionneurs néerlandais de la société Bejo Zaden. La variété a été inscrite au registre national de Russie en 2001.

Composition et propriétés bénéfiques

100 g de carottes Samson contiennent :

• 10,6 % de matière sèche ;
• 11,6 mg de carotène (provitamine A) ;
• 7,6% de sucre ;
• vitamines C, K, E, PP, groupe B ;
• potassium, magnésium, phosphore, calcium, sodium, fer, iode, zinc et fluor.

Les carottes aident à éliminer les toxines, à renforcer le système immunitaire, à améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et l'état de la peau et ont un effet positif sur le système cardiovasculaire, les reins et le foie.

Caractéristiques de l'application

Les légumes-racines sont consommés frais, ajoutés à collations et chaud plats, Choucroute, conservation Pour l'hiver. Les carottes conviennent à la transformation, à la fabrication de jus et de purées.

Période de maturation

Samson est une variété de mi-saison. De l'apparition des pousses complètes au début de la maturité technique des légumes, 110 à 120 jours s'écoulent.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

Samson est résistant à la plupart des maladies caractéristiques des cultures maraîchères de la famille des Apiacées.Dans de rares cas, les plantations sont attaquées par les mouches de la carotte, notamment lorsque les règles de rotation des cultures ne sont pas respectées.

Caractéristiques et productivité de la variété

C'est une plante puissante avec une rosette de feuilles semi-étalées. Les feuilles sont longues, de couleur vert riche, avec une dissection moyenne et une légère pubescence.

Les plantes-racines sont de forme cylindrique avec une extrémité légèrement pointue, grandes - chacune atteint 18 à 30 cm de longueur, 4 à 5 cm de diamètre et pèse 120 à 150 g.

Les carottes mûres sont de couleur orange vif. Le noyau est légèrement plus léger, ne représente pas plus de 25 % du diamètre total et s'adapte parfaitement à la pulpe. Goût juteux, sucré.

La productivité de la variété dépend de la composition du sol, des conditions climatiques de la région et du respect des exigences agrotechniques. En moyenne, 5,5 à 8,5 kg de légumes sont récoltés sur 1 m2. Le rendement commercialisable est de 528 à 762 c/ha.

Pour quelles régions est-il adapté ?

La variété est inscrite au registre national de la région centrale. Dans le même temps, Samson est sans prétention aux conditions pédologiques et climatiques et est cultivé avec succès dans toutes les régions de Russie, de Biélorussie et d'Ukraine.

Avantages et inconvénients

Les principaux avantages de la variété :

• germination élevée des graines (jusqu'à 80 %) ;
• résistance au gel;
• présentation attrayante des plantes-racines;
• longue durée de conservation;
• grande productivité;
• immunité contre la plupart des maladies;
• absence presque totale de légumes endommagés ou déformés;
• facilité d'entretien.

Les inconvénients sont minimes - le coût élevé des semences et le problème de leur acquisition en raison de leur popularité.

Différences avec les autres variétés

Les principales différences entre Samson et les autres variétés de carottes populaires sont présentées dans le tableau :

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Cultiver cette culture sans prétention ne demande pas beaucoup d’efforts. Il est seulement important de suivre les règles de rotation des cultures, de sélection du site et de préparation des semences.

Préparation à l'atterrissage

Types de graines Samson :

• calibré - caractérisé par une germination accrue;
• en granulés - recouverts d'un enrobage nutritif;
• traité avec des fongicides - protégé des maladies et des champignons.

Les jardiniers font souvent tremper le matériel de plantation, mais il est important de lire d'abord les recommandations sur l'emballage : cette procédure nuit aux graines granulées et aux graines traitées avec des préparations fongicides.

Ils commencent à préparer le terrain pour la plantation de carottes à l'automne : ils déterrent le sol, le débarrassent des mauvaises herbes et le nourrissent avec des engrais organiques (5 kg de compost ou d'humus pour 1 m2). Dans ce cas, au printemps, ils ne font que creuser à nouveau le sol.

Exigences du sol

Bien que Samson n'ait pas d'exigences particulières en matière de composition du sol, il est préférable de le cultiver dans un sol fertile et léger avec une acidité moyenne ou neutre et une bonne perméabilité à l'humidité et à l'air. Les limons et les grès conviennent.

Référence. Les sols lourds sont complétés par du sable ou de la sciure de bois et soigneusement ameublis, et de la farine de craie, de chaux ou de dolomite est utilisée pour désoxyder le sol.

Prédécesseurs

Les meilleurs prédécesseurs des carottes sont les oignons, les pommes de terre, le chou, les courgettes, les concombres et la citrouille.

Ne plantez pas de graines de Samson dans une zone où poussaient auparavant des betteraves ou d'autres variétés de carottes. Si cela n’est pas possible, le sol est soigneusement creusé.

Dates et règles d'atterrissage

Graines planté au printemps, mi-avril - début mai, ou en automne, octobre - novembre. Lors de la plantation de printemps, la température de l'air doit être de +14...+17°C et la température du sol de +5...+9°C.En automne, ils attendent les premières gelées au sol et la température moyenne journalière descend à +5°C.

Modèle de plantation :

1. Préparez les lits à une distance de 20 à 25 cm les uns des autres.
2. Faites-y des empreintes tous les 2-3 cm.
3. Arrosez le sol quelques heures avant le semis.
4. Placez les graines dans les trous préparés en les approfondissant jusqu'à un maximum de 2 cm.
5. Saupoudrer de terre et recouvrir d'un matériau non tissé si un temps froid est prévu.

En automne, il est permis de semer dans des sillons légèrement gelés, qui sont ensuite saupoudrés d'un mélange de tourbe ou d'humus.

Caractéristiques de la culture

Les principales subtilités de la culture de Samson :

• pour la plantation, choisissez un endroit bien éclairé sur une colline, car les carottes se développent mal à l'ombre et dans les basses terres ;
• Des oignons sont plantés à proximité, ce qui repousse la mouche de la carotte.

Nuances de soins

La variété ne nécessite pas de soins particuliers. Pour obtenir une récolte abondante et de qualité, il suffit de suivre les règles et normes standards de la technologie agricole.

Mode d'arrosage

Les plantes ont besoin d'un arrosage régulier et abondant : le dessèchement du sol affecte négativement le goût et la présentation des racines.

Pendant 3 semaines après le semis et pendant les périodes sèches, les carottes sont arrosées quotidiennement, dans des conditions météorologiques favorables - une fois tous les 2-3 jours. Environ 2-3 semaines avant la récolte, l'irrigation est arrêtée, sinon les légumes ne seront pas bien conservés et commenceront à se fissurer.

Pour retenir l'humidité du sol, les plates-bandes sont paillées avec de la paille, des débris végétaux ou de la sciure de bois. Pour éviter l'apparition d'une croûte à la surface du sol, celle-ci est décollée après chaque arrosage.

Important! Pour l'irrigation, on utilise de l'eau décantée et chaude.

Éclaircie et désherbage

Les plates-bandes sont désherbées à temps, car...les mauvaises herbes à croissance rapide ralentissent le développement des carottes, les privant de nutriments et peuvent déplacer la culture du site.

L'éclaircissage est effectué au moins deux fois :

• 3 semaines après l'apparition des premières pousses ;
• lorsque les légumes atteignent un diamètre de 2 cm.

La distance entre les plantes est laissée entre 5 et 7 cm afin que les racines ne se déforment pas ou ne s'étirent pas.

Important! L'éclaircissage n'est pas effectué lors de la plantation de carottes en bandes.

Vinaigrette

Fertilisez les plantations 3 à 4 fois pendant la saison de croissance avec des engrais minéraux destinés au développement des plantes-racines. Les engrais organiques stimulent la croissance de la masse verte et provoquent la ramification et la déformation des légumes.

En juin, des composés contenant de l'azote sont appliqués, puis seuls des engrais potassiques sont utilisés. La dernière fois que la culture est fertilisée, c'est 4 semaines avant la récolte.

Attention! Un excès d'azote conduit au développement de phomosis.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Malgré la forte immunité de la variété, une prévention est observée. Pour minimiser les risques d'attaques de nuisibles, des méthodes traditionnelles sont utilisées :

• pulvérisation d'un mélange d'absinthe et de cendre de bois;
• saupoudrer de tabac, de piment ou de moutarde.

Pour éviter le développement de la pourriture noire, les plantes sont traitées avec de la bouillie bordelaise ou des préparations Falcon et Prosaro.

Des difficultés à grandir

Lors de la culture de Samson, les problèmes suivants se posent :

• développement de Phoma avec utilisation excessive d'engrais azotés ;
• déformation des plantes-racines due à la plantation dense de graines;
• pourriture des légumes due à un arrosage excessif et à l'engorgement du sol.

Récolte et stockage

Il est important de déterminer correctement le moment de la récolte : les carottes déterrées trop tôt n'auront pas le temps de gagner en douceur et en jutosité, et une récolte tardive des tubercules entraînera des fissures et des détériorations.

Comment et quand collecter

La première récolte est déterrée en juillet ; les carottes atteignent leur pleine maturité en août. Le moment dépend du moment de la plantation et des conditions climatiques.

D'ailleurs! Les légumes, même après maturation complète, ne dépassent pas de la surface du sol, de sorte que la tête ne devient pas verte.

Les travaux de récolte s'effectuent par temps sec et ensoleillé. La récolte s'effectue à la pelle ou à la fourche : les plantes sont soigneusement déterrées et arrachées du sol par les cimes.

Caractéristiques de stockage et conservation de la qualité de la variété

Les fanes sont coupées des carottes creusées, les racines sont séchées et soigneusement inspectées, en éliminant les spécimens endommagés ou pourris.

Pour le stockage, les carottes sont placées dans des sacs ou des boîtes en plastique ouverts avec du sable légèrement humidifié et transportées dans une pièce sèche et sombre avec une humidité de l'air de 85 % et une température de 0…+3°C.

Dans des conditions optimales, les carottes peuvent être conservées pendant 8 à 9 mois. La variété a une bonne durée de conservation : au bout de six mois, 86,7 % des tubercules ne perdent pas leur goût et leur qualité commerciale.

Conseils de jardiniers expérimentés

Recommandations des agriculteurs pour cultiver Samson :

1. Lors de la plantation, les graines ne sont pas enfouies trop profondément afin de ne pas retarder la levée des plants ni réduire leur nombre.
2. Ils utilisent principalement des engrais minéraux, l'utilisation de matière organique n'est autorisée qu'à l'automne, lors de la préparation du site pour les semis de printemps.
3. Les plants sont régulièrement éclaircis, sinon les racines se déformeront.

Commentaires

La plupart des jardiniers sont tombés amoureux de la variété Samson, ce que confirment les critiques positives. Cependant, il y a ceux qui n’aiment pas les carottes.

Sergueï, Samara : « Nous cultivons les carottes Samson depuis longtemps, nous sommes satisfaits de ses caractéristiques. La récolte est abondante, mûrit tôt, presque toutes les racines sont uniformes et belles. Nous stockons la récolte dans des caisses en bois, saupoudrées de sable.

Marina, région de Toula.: «Le voisin a vraiment fait l'éloge de cette variété, et elle est magnifique sur la photo - j'ai décidé de ne pas rester à la traîne et je l'ai plantée aussi. Et j'ai été déçu. Les graines sont chères et je n’ai pas aimé le goût des légumes : peu sucrés, le noyau est dur, voire sec. La récolte est riche, certes, mais ce n’est pas l’essentiel pour moi.

Conclusion

Samson est une variété de carotte de table de mi-saison cultivée avec succès dans toutes les régions de Russie. Il est très résistant aux maladies, ne nécessite pas de soins particuliers et, si des règles agrotechniques simples sont respectées, il produit une récolte abondante de racines savoureuses et juteuses.