Est-il possible de manger du persil pendant l'allaitement ?

Le lait maternel est le produit le plus précieux pour un nouveau-né. Cependant, pendant l'allaitement, la mère doit suivre un régime strict, excluant les aliments salés, frits, fumés, les boissons gazeuses et alcoolisées. Il est permis de manger des légumes verts (oignons, persil, aneth et autres herbes aromatiques). Considérons comment le persil affecte le corps de la mère et de l'enfant.

Propriétés bénéfiques du persil

La plante contient de nombreuses vitamines A, C, K et de l'acide folique. Ils:

• protéger contre les virus, les bactéries, les micro-organismes pathogènes ;
• aider le foie et les reins à fonctionner ;
• améliorer la coagulation sanguine;
• normaliser les niveaux d'hémoglobine;
• participer à l'absorption du calcium;
• réduire l'irritabilité;
• restaurer les cellules;
• améliorer l'état des cheveux, des ongles et de la peau ;
• augmenter le volume de lait sécrété;
• éliminer les toxines du corps.

Le persil est recommandé en cas de lactation insuffisante. Vous n'avez pas à vous soucier de la prise de poids, puisque les légumes verts sont inclus dans de nombreux menus diététiques.

Une mère qui allaite peut-elle manger du persil et de l'aneth ?

Oui, c’est possible, mais avec prudence, car il existe un risque d’effets négatifs des plantes sur le corps du bébé. Les médecins recommandent de surveiller de près l'état du bébé. S'il réagit mal à un nouveau produit, il est préférable de supprimer les légumes verts de l'alimentation.

Ces plantes sont approuvées pour une utilisation par les enfants dès la première année de vie. Ils améliorent la digestion et aident à l'absorption des protéines.

Consommation de persil en fonction de la période d'alimentation

Le persil n'est pas introduit dans l'alimentation immédiatement après l'accouchement.Selon la période d'alimentation, il est important de prendre en compte certaines caractéristiques.

Au cours du premier mois

Les verts sont introduits progressivement et avec prudence. Un changement soudain de régime alimentaire affecte négativement le corps de la mère et du bébé. C'est bien si une femme ajoute des herbes à la soupe ou aux plats principaux et surveille attentivement l'état du bébé pendant 2 jours.

Référence. Il est préférable d'utiliser du persil préalablement traité thermiquement. Sous cette forme, il ne provoque pratiquement pas de réactions allergiques ni de coliques chez le bébé, ni de ballonnements chez la mère.

Si tout est en ordre, la quantité de persil peut être augmentée. Si le bébé développe une éruption cutanée, des démangeaisons, une rougeur ou un gonflement, les légumes verts sont abandonnés et une deuxième tentative n'est effectuée qu'après un mois.

Dans la seconde

Ici, le persil n'est pas utilisé plus de 10 à 20 g, en ajoutant d'autres légumes verts. Habituellement, le produit est utilisé pour diversifier les salades et les plats principaux.

Aux troisième et quatrième

Au troisième mois de lactation, vous pouvez élargir votre alimentation. La femme choisit elle-même quand ajouter des légumes verts à ses plats.

Au quatrième mois, vous êtes autorisé à passer aux légumes verts frais, en les ajoutant aux salades et aux collations. La survenue d'une réaction allergique à un produit chez un bébé est un phénomène extrêmement rare.

Choses intéressantes sur le site :

Est-il possible de manger du céleri pendant l'allaitement ?

Puis-je manger des pommes de terre pendant l'allaitement ?

Règles pour introduire le persil dans l'alimentation d'une mère qui allaite

Avant d'inclure les légumes verts dans votre alimentation, il est important de vous familiariser avec les caractéristiques de leur consommation.

À quelle fréquence utiliser et sous quelle forme

Les mères qui allaitent peuvent manger du persil tous les jours, mais veillez à surveiller la réaction du bébé. Si tout va bien, vous pouvez augmenter progressivement la dose. Sinon, arrêtez de le prendre et consultez un médecin.

Référence. Les femmes aiment le persil non seulement pour ses qualités bénéfiques, mais aussi pour sa faible teneur en calories. 100 g de ce vert ne contiennent que 36 kcal.

Au cours des 3 premiers mois de lactation, il est préférable d'utiliser des légumes verts ayant subi un traitement thermique. Introduisez du persil frais dès le milieu ou la fin du troisième mois.

Dosage

La consommation quotidienne de persil pour l'allaitement est d'environ 50 g, la consommation hebdomadaire avec une utilisation quotidienne est d'environ 350 g.

Méthodes de cuisson

L'herbe est ajoutée aux premier et deuxième plats, aux plats d'accompagnement et aux produits de boulangerie (pâte à tarte, crêpes). Les légumes verts seront un excellent ajout aux sauces naturelles. La plante doit être fraîche, sinon elle perd toutes ses propriétés bénéfiques. Il est préférable d'ajouter du persil en fin de cuisson.

Vous pouvez en faire une infusion qui améliorera la production de lait. Pour le préparer, prenez 1 cuillère à soupe. l. persil frais ou séché, versez dessus 250 ml d'eau bouillante. Laisser poser 30 minutes, filtrer et consommer tiède une demi-heure avant de nourrir bébé.

Attention! Avant d'utiliser un tel produit, il est important de consulter un médecin et de savoir s'il existe des contre-indications. Ainsi, la plante est interdite en cas de néphrite en raison de son fort effet diurétique. Une utilisation excessive peut entraîner des nausées, des vomissements, des maux de tête et des convulsions.

La bonne combinaison

Le persil se marie bien avec tous les plats, sauces à base de beurre et pâtisseries. Il ne doit pas être consommé frais, surtout à jeun.

Recommandations générales pour manger des légumes verts pendant l'allaitement

Moments de base :

1. Au cours des premiers mois, ne consommez les légumes verts qu'après traitement thermique, car ils sont mieux absorbés. Il n’existe pas de règles strictes pour sa préparation, hormis la digestion.
2. Au cours des troisième et quatrième mois, vous pouvez ajouter du persil aux salades et le combiner avec d'autres légumes et ingrédients.
3. Pour la première fois, il est préférable de manger une petite portion de légumes verts et de surveiller l'état de l'enfant pendant 2 jours.
4. Si votre bébé est allergique, retirez la plante de son alimentation. Redémarrez après 3 ou 5 semaines.
5. Vous ne pouvez pas introduire plusieurs types de légumes verts dans votre alimentation à la fois. Assurez-vous de prendre des intervalles d'au moins 2-3 jours.
6. Il est préférable d'ajouter d'abord l'aneth à votre alimentation, puis progressivement le persil, la salade verte, la coriandre, etc.
7. Vous ne devez pas utiliser de menthe, de sauge et de rhubarbe, car elles réduisent la lactation. Utilisez l'oseille, l'origan et le basilic avec prudence.
8. Assurez-vous de laver les légumes verts avant de les cuisiner.

Il est préférable de consulter votre médecin au préalable. Parce que les herbes provoquent souvent des allergies chez les nourrissons.

Lire aussi :

Est-il possible pour une jeune maman de manger du chou chinois pendant l'allaitement ?

Est-il possible d'introduire le chou-fleur dans l'alimentation pendant l'allaitement ?

Est-il possible d'inclure le brocoli dans l'alimentation pendant l'allaitement ?

Dommages possibles et contre-indications

Dommage possible :

1. Réaction allergique chez un bébé. Les signes incluent des rougeurs, des éruptions cutanées ou de l'urticaire.
2. Problèmes digestifs. Les signes comprennent des coliques, de la diarrhée, de la constipation, des douleurs abdominales chez le bébé et des ballonnements chez la mère.
3. Intoxication alimentaire. Signes : intoxication légère à modérée chez la mère. Même un bébé peut être empoisonné sous une forme complexe. Cela est possible en raison d'une préparation de mauvaise qualité des légumes verts pour la cuisson.
4. Contractions douloureuses de l'utérus. Le symptôme apparaît lorsque le persil est consommé de manière excessive ou ajouté à l'alimentation immédiatement après l'accouchement. Dans ce cas, il est préférable de consulter immédiatement un médecin. En raison du risque d'accouchement prématuré, la plante est contre-indiquée aux femmes enceintes.

Il existe une contre-indication : les allergies. Si des parents proches ont un tel problème, il est préférable pour une mère qui allaite de refuser de manger des légumes verts. Il existe un risque que l'enfant présente déjà une intolérance.

Conclusion

Vous pouvez manger du persil pendant l'allaitement, mais en petites quantités. Ses bienfaits pour le corps de la mère et de l'enfant sont grands. Par conséquent, en l'absence de réactions allergiques, les légumes verts ne doivent pas être abandonnés. L'essentiel est d'ajouter la plante en fin de cuisson, et de l'utiliser fraîche uniquement en infusion s'il y a des indications et l'accord du médecin.