Bienfaits du céleri pour la santé des femmes

Le céleri est l’un des aliments les plus appréciés des femmes. Il possède des propriétés uniques qui peuvent maintenir la beauté et la santé, et lorsqu'il est utilisé correctement, il aide à se débarrasser des kilos détestés.

Composition et propriétés du céleri

Le céleri est un légume riche en vitamines, protéines, acides aminés et minéraux. Tous ces substances sont nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme:

1. Valin. Responsable de la formation du tissu musculaire (un des 8 acides aminés essentiels).
2. Isoleucine. Contrôle les niveaux d’hémoglobine et maintient une glycémie suffisante.
3. Tryptophane. Stimule la production de l'hormone de la joie.
4. L'acide aspartique. Le fonctionnement ininterrompu du système neuroendocrinien y est associé.
5. Rubidium (163% VQ). Nécessaire pour lutter contre les allergènes, soulage l'inflammation et la tension nerveuse.
6. Magnésium (13% de la normale). Augmente la force osseuse et aide à maintenir la fonction nerveuse et musculaire.
7. Potassium (17,2%). Normalise le fonctionnement des systèmes nerveux et cardiovasculaire, régule les processus métaboliques dans les cellules.
8. Sodium (15,4 %). Responsable de l'équilibre eau-sel dans les cellules.
9. Phosphore (9,6%). Sert de source d’énergie et aide à restaurer le corps.
10. Fer (7,2%). Fournit de l'oxygène aux tissus, aux organes et aux systèmes.
11. Calcium (7,2 %). Régule la coagulation sanguine, la contraction musculaire, le passage de l'influx nerveux, la libération d'hormones et la division cellulaire.
12. Bêta-carotène (4,5 mg, soit 90 % de la norme).Protège la peau du vieillissement prématuré.
13. Vitamine C, ou acide ascorbique (38 mg - 42,2 % de la normale). Augmente la résistance du corps aux infections.

Toutes les parties de la plante sont utiles et nutritives, malgré le fait que la composition de la racine et des légumes verts soit quelque peu différente.

Quels sont les bienfaits du céleri pour les femmes ?

Quantité de microéléments et de vitamines – un des indicateurs des bénéfices de ce produit :

1. Partie pétiole - des tiges vertes et blanches, à partir desquelles sont confectionnées des salades et des jus fraîchement pressés. Ils contiennent des vitamines B2, E, C, K, PP, du zinc, de l'iode, du fer, du potassium, du calcium, du phosphore, des huiles essentielles et des acides aminés essentiels. Les tiges stimulent la production de suc gastrique, normalisent le métabolisme eau-sel et améliorent la digestion des protéines.
2. Feuillu. Les feuilles de céleri sont également utilisées pour préparer des salades ou décorer des plats.
3. Partie racine forme arrondie. Il se consomme cru et après traitement thermique. La racine de la plante contient des huiles essentielles, des vitamines A, B1, B2, B3, B9, C, E, K, des acides organiques, des fibres, du potassium, du sodium, du magnésium, du calcium, du phosphore, du fer, du zinc, du manganèse. Ils stimulent le tractus gastro-intestinal (GIT), nettoient le corps des toxines et des déchets, contrôlent la déception des substances et préviennent le dépôt de graisse.

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Toutes les parties du céleri sont bonnes pour la santé des femmes et vous aident à perdre du poids.. Les graines sont utilisées comme assaisonnement, les tiges et les feuilles sont consommées crues ou du jus fraîchement pressé est préparé et la racine est bouillie, frite ou cuite au four.

Pour perdre du poids

Les substances actives du céleri régulent le métabolisme, normaliser les niveaux hormonaux, éliminer les déchets, les toxines et l'excès de liquide.

Manger des légumes brûle des calories., et la personne ressent un élan d'énergie.

Pour la beauté et la santé

Grâce à sa richesse en fibres, le céleri aide à lutter efficacement contre la constipation. et nettoie les intestins des déchets et des toxines. L'acide ascorbique maintient la peau en bon état, renforce le système immunitaire et améliore l'élasticité vasculaire.

Aussi Le céleri contient de l'apigénine, un antioxydant., qui ralentit le processus de vieillissement, protège contre les allergies et soulage les inflammations.

Le légume présente des avantages particuliers pour les personnes âgéeslorsque le risque de développer la maladie d'Alzheimer est accru. La lutéoline prévient les processus dégénératifs du cerveau, améliore la mémoire et stimule les fonctions cognitives.

Céleri nécessaire au maintien de la santé des femmes, il normalise les niveaux hormonaux et réduit les douleurs pendant les règles.

Les tiges et les feuilles du légume ont un effet positif sur la fonction rénale et les voies urinaires, normaliser l'équilibre eau-sel, éliminer l'excès de liquide.

Beauté et santé dans un seul légume

Le céleri se consomme cru et cuit.Cependant, le traitement thermique détruit certaines vitamines et minéraux.

Céleri - un moyen de perdre du poids

La perte de poids est un processus directement lié au fonctionnement du tractus gastro-intestinal (Tract gastro-intestinal) et système reproducteur. Les propriétés uniques du céleri aident à améliorer votre santé et à perdre du poids sans nuire à votre santé.

Référence. Pour digérer complètement un légume, le corps dépense une grande quantité d’énergie. Dans le même temps, la teneur en calories du produit lui-même n'est que de 16 kcal pour 100 g de produit.

Le céleri est consommé cru pour perdre du poids.:

1. Racine. Les variétés de racines de la plante sont dans la plupart des cas utilisées pour préparer des soupes, des salades et des jus diététiques. Ils sont inclus dans l'alimentation lorsqu'une personne a déjà atteint le poids souhaité. De cette façon, le résultat dure plus longtemps.
2. Tiges. Ajouter aux ragoûts, mariner et saler, préparer des smoothies en combinaison avec des légumes et des fruits. Les branches de céleri éliminent la sensation de faim, saturant le corps de vitamines et de micro-éléments utiles.
3. Feuilles. Lorsque vous perdez du poids, utilisez des herbes fraîches pour préparer n'importe quel premier ou deuxième plat. Elles ont les mêmes propriétés que les tiges.
4. Graines. Ajouter entier ou moulu aux plats comme assaisonnement.

Comment il est utilisé à des fins cosmétiques

Jus de céleri combiné avec du jus le persil, les pommes et les carottes rendent la peau et les cheveux plus sains et plus beaux. Lors d'urticaire ou de dermatite allergique, il est recommandé de lubrifier les zones touchées.

Actif végétal utilisé à des fins cosmétiques:

1. Les masques, gommages et toniques à base de celui-ci rajeunissent les cellules de la peau et ralentissent le vieillissement.
2. L'huile essentielle de céleri soulage les gonflements et les rougeurs.
3. Lorsque la plante est consommée, la peau est saturée d'humidité, devient élastique et les ongles cessent de se casser.

Recettes de guérison avec du céleri pour les femmes

Il existe de nombreuses options pour préparer des plats délicieux et sains à base de céleri tout en préservant ses propriétés bénéfiques.

Remède de perte de poids

Nécessaire pour cuisiner:

• branches ou racine de céleri – 500 g;
• citron – 2 pièces;
• miel – 200 ml;
• eau.

Préparation:

1. Broyer le céleri et mélanger avec du miel.
2. Versez de l'eau bouillante sur le citron coupé en plusieurs parties, retirez les pépins.
3. Ajouter la pulpe hachée et le jus de citron au mélange de miel et de céleri. Mélanger.
4. Laisser au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
5. Utilisez 1 cuillère à soupe. l. 3 fois par jour (peut être combiné avec des repas diététiques).

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Salade de céleri aux légumes

Les vitamines et les minéraux contenus dans cette salade normalisent la digestion et nettoient le corps des déchets et des toxines.

Pour vous préparer, vous aurez besoin:

• carottes – 40 g;
• céleri – 30 g;
• concombre – 200 g;
• oignons – 30 g;
• huile végétale (n'importe laquelle) – 40 ml;
• vinaigre de raisin – 40 ml;
• jus de citron – 20 ml;
• miel – 20 g;
• sel, aneth et sésame blanc - au goût.

Préparation:

1. Coupez les carottes et le concombre en fines lanières ou hachez-les sur une râpe grossière.
2. Coupez les branches de céleri en gros cubes ou en barres.
3. Épluchez les oignons et coupez-les en demi-anneaux.
4. Mélangez l'huile végétale avec le vinaigre de raisin, le jus de citron et le miel.
5. Ajoutez le mélange obtenu aux légumes, salez et remuez.
6. Enfin, saupoudrez d'aneth et de graines de sésame blanches.

Soupe de céleri

Pour cuisiner vous avez besoin des ingrédients suivants:

• céleri – 500 g;
• ampoules moyennes – 6 pièces ;
• chou – 500 g;
• petite tomate – 3 pièces;
• poivron – 2 pièces;
• sel et poivre au goût.

Préparation:

1. Hachez finement tous les légumes et faites bouillir.
2. Versez la quantité d'eau souhaitée (moins il y en a, plus elle est épaisse).
3. Cuire environ une heure à feu moyen.
4. Ajoutez du sel et du poivre. La soupe est prête.

Quand le céleri n'aide pas, mais est nocif pour la santé

Parmi les contre-indications à la consommation de céleri :

1. Allergie. La plupart des allergènes se trouvent dans les racines de la plante. Les symptômes sont des éruptions cutanées et un gonflement des muqueuses.
2. Inflammation du petit et du gros intestin. Le jus concentré de céleri irrite les muqueuses.
3. Période de grossesse et d'allaitement. Certaines substances contenues dans la plante provoquent une contraction des muscles (y compris des muscles utérins), ce qui peut entraîner un accouchement prématuré, voire une fausse couche. Lors de l'allaitement, vous devez également éviter le céleri, car lors de sa digestion, des gaz se forment dans les intestins, ce qui peut affecter négativement le bébé.
4. Thrombophlébite (inflammation) et varices. Lors de la consommation de céleri, une dilatation importante des vaisseaux sanguins se produit, ce qui est dangereux dans ces maladies.
5. Calculs dans les reins. Le jus de céleri provoque leur mouvement. Une intervention chirurgicale peut être nécessaire.
6. Insuffisance rénale. Le légume contient une grande quantité de potassium et de phosphore, ce qui peut aggraver l'état actuel. Une consultation médicale est nécessaire.
7. Problèmes de coagulation sanguine. Le céleri contient de la vitamine K, qui favorise la formation de caillots sanguins.
8. Gastrite, ulcères et augmentation de l'acidité de l'estomac. La plante stimule la sécrétion du suc gastrique, ce qui irrite la muqueuse.

Conclusion

Les propriétés bénéfiques du céleri pour les femmes sont très diverses. La plante prévient de nombreuses maladies, aide à perdre du poids et nettoie le corps de tout ce qui est inutile. Cependant, malgré ses bienfaits et sa riche composition en vitamines et minéraux, le céleri doit être consommé avec prudence.

En plus des bienfaits pour la santé des femmes, le céleri peut également être nocif. Il est déconseillé d'en manger pendant la grossesse et l'allaitement, en cas de varices et de certaines maladies chroniques. Pour éviter de mettre votre santé en danger, consultez votre médecin avant de manger du céleri.