On combat le surpoids sans mourir de faim : est-il possible de manger du raisin en maigrissant ?

Les opinions varient quant à l’efficacité des raisins pour perdre du poids. Les baies de raisin sont riches en calories et contiennent beaucoup de sucre. Cependant, il existe des régimes et des jours de jeûne avec du raisin. Dans cet article, vous découvrirez si les baies font grossir, pourquoi il ne faut pas en manger le soir et comment les manger pour perdre du poids.

Est-il possible de manger du raisin tout en perdant du poids ?

Malgré la teneur élevée en calories et en fructose et autres sucres, les raisins sont une bonne aide dans la lutte contre l'excès de poids.

Pour perdre des kilos grâce aux baies de raisin, tenez compte variété, portion et heure de la journée.

Est-il possible de s'améliorer avec le raisin ?

Une consommation excessive de baies de raisin contribue à la prise de poids. vous devez respecter les règles d'utilisation des raisins.

Composition et propriétés bénéfiques

100 g de baies de raisin contiennent:

• vitamine A – 5 mcg;
• B1 – 0,05mg;
• B2 – 0,02 mg ;
• B5 – 0,06 mg ;
• B6 – 0,09 mg ;
• B9 – 2 µg ;
• C-6 mg ;
• E – 0,4 mg ;
• PP – 0,3 mg ;
• N – 1,5 mg ;
• bêta-carotène – 0,3 mg ;
• calcium – 30 mg;
• magnésium – 17 mg;
• sodium – 26 mg;
• potassium – 225 mg;
• phosphore – 22 mg;
• chlore – 1 mg ;
• soufre – 7 mg;
• fer – 0,6 mg ;
• zinc – 0,091mg;
• iode – 8 mcg;
• cuivre – 80 mcg ;
• manganèse – 0,09 mg ;
• fluorure – 12 mcg;
• molybdène – 3 mcg ;
• bore – 365 mcg;
• vanadium – 10 mcg;
• silicium – 12 mcg;
• cobalt – 2mg;
• aluminium – 380 mcg;
• nickel – 16 mcg;
• rubidium – 100 mcg.

La composition chimique du raisin dépend du cépage, lieu de croissance, maturité des baies, conditions et durée de conservation.

Les baies ont les propriétés bénéfiques suivantes:

• élimine la sensation de faim et procure une sensation de satiété durable ;
• remontez le moral et équilibrez votre état émotionnel ;
• augmenter la résistance aux infections bactériennes, fongiques et virales ;
• nettoyer le corps, éliminer les toxines ;
• améliorer la vision;
• normaliser le processus de digestion et la fonction hépatique;
• avoir un effet laxatif;
• rajeunir le corps, améliorer l'état de la peau, des cheveux, des ongles ;
• réduire le risque de développer un cancer;
• prévenir l'athérosclérose;
• augmenter les niveaux d'hémoglobine;
• aider à faire face à l’inflammation.

Les baies de raisin sont utilisées en médecine pour le traitement obésité, cystite, anémie, constipation, bronchite, rhumatismes, hypertension, maladies cardiaques et vasculaires, tractus gastro-intestinal et reins.

Teneur en calories et BZHU

La teneur moyenne en calories de 100 g de raisins est de 65 kcal. Cet indicateur dépend de la variété.

BJU:

• protéines – 0,6 g;
• graisses – 0,2 g;
• glucides – 16,8 g.

Est-il possible d'avoir du raisin la nuit ?

Manger des raisins le soir n'est pas recommandé, car il a un effet diurétique et laxatif. Les sucres contenus dans le raisin pénètrent rapidement dans le sang. Avec une faible activité physique, ils sont transformés en graisses. Pour éviter de prendre du poids, mangez des raisins au plus tard 3 heures avant le coucher.

Avec l'estomac vide

Il n'est pas recommandé de manger des raisins à jeun, car les acides qu'il contient ont un effet néfaste sur l'estomac, irritant ses parois.

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Sélection et stockage

Il est recommandé de choisir les raisins de saison - à la fin de l'été et en automne. Lors du choix des baies, faites attention à :

1. Apparence. Les baies doivent être fermes et entières ; les baies concassées et molles sont impropres à la consommation.
2. Peler. Les baies fraîches ont une surface plane et lisse.
3. Support de poignet. Si les baies s'effritent lorsqu'on les secoue, cela signifie qu'elles ont été congelées.
4. Goût. Les raisins mûrs sont aigre-doux ou aigre-doux ; un goût aigre indique une immaturité.
5. Couleur. Les raisins frais, brillants et non troubles, ont une couche blanchâtre.
6. Arôme. Les baies doivent avoir une odeur agréable.

Conserver les raisins non lavé au réfrigérateur sans sachets.

Quels raisins choisir

Lors d'un régime, la préférence est donnée principalement aux variétés non sucrées, avec acidité :

1. Les variétés rouges contiennent des substances qui empêchent l'accumulation de graisse, participent à sa dégradation, améliorent le métabolisme et ont un effet positif sur la microflore intestinale. De plus, les raisins rouges se caractérisent par une teneur en calories relativement faible - 65 kcal pour 100 g.
2. Les variétés blanches contiennent beaucoup de fibres, ce qui aide à éliminer les substances nocives du corps, notamment le cholestérol. Les raisins dilatent les vaisseaux sanguins, ce qui est important pour perdre du poids.
3. Les variétés noires sont les plus caloriques. Manger des raisins noirs stimule les processus métaboliques dans le corps, décompose les lipides, nettoie le tractus gastro-intestinal, favorise la production de suc gastrique, ce qui améliore et accélère le processus de digestion. Recommandé pour les jours de jeûne.

Comment manger des baies pour lutter contre l'excès de poids

2-3 jours avant que le régime raisin soit exclu du régime gras, frits, salés, sucrés, produits laitiers, alcool, café, œufs. Laissez les légumes et les fruits.

Lors d'un régime, il est préférable de choisir des variétés blanches et bleues. Les baies sont consommées le matin ou l'après-midi et utilisées comme collation. Boire au moins 2 litres d'eau pendant la journée.

Attention! Les raisins font grossir si vous dépassez la norme journalière de 200 g.

Recettes avec des raisins pour perdre du poids

Les raisins se marient bien avec d'autres aliments: pommes, tomates, prunes, oranges, pêches. Il peut être associé à des produits laitiers fermentés : lait fermenté cuit au four, kéfir, yaourt. Les raisins sont également combinés avec des produits protéinés riches en matières grasses, notamment des fromages à pâte molle et dure et du fromage cottage gras.

Attention! Il n'est pas recommandé de combiner des raisins avec des produits féculents. Cela provoque des processus de fermentation.

Smoothies

Ingrédients:

• 350 g de raisins blancs ;
• 150 g d'ananas ;
• 1 kiwi ;
• 1 pomme verte.

Lavez les fruits et les raisins et mixez-les dans un mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse. Boire la boisson 20 minutes avant les repas. Cela aide à améliorer la digestion et stimule le tractus gastro-intestinal.

Cocktail nettoyant

Ingrédients:

• 350 g de raisins Lady Fingers ;
• 1 orange;
• 1 petite pastèque ;
• 1 bouquet de menthe.

Lavez et épluchez les fruits et les baies, retirez les graines de la pastèque et mixez-les dans un mixeur.

Salade de potiron

Ingrédients:

• 300 g de potiron sucré ;
• 150 g de raisins ;
• 200 g de laitue ;
• 1,5 cuillère à soupe. l. noix hachées;
• 50 ml de bouillon de légumes ;
• moutarde.

Préparation:

1. Faites frire le potiron haché dans le beurre.
2. Divisez les raisins en deux et retirez les pépins.
3. Déchirez les feuilles de laitue et ajoutez-les au potiron.
4. Préparez une sauce avec le reste de l'huile, du bouillon de légumes et de la moutarde après la friture.
5. Assaisonnez la salade avec et saupoudrez de noix.

Poisson mijoté

Ingrédients:

• 200 g de choucroute ;
• 1 oignon;
• 350 g de filet de poisson ;
• 70 grammes de raisins secs ;
• 1 cuillère à soupe. l. huile végétale.

Préparation:

1. Faire revenir un peu l'oignon finement haché, mélanger avec le chou et laisser mijoter 7 minutes.
2. Mettez ensuite le filet de poisson et les raisins secs dessus et laissez reposer encore 10 minutes.
3. Ajoutez des épices au goût.

Salade épicée

Ingrédients:

• 1 betterave bouillie;
• 1 c. huile végétale;
• 3 cuillères à soupe. l. jus de citron;
• 30 ml de liqueur ou de sirop de baies ;
• 1 oignon rouge ;
• moutarde à l'ancienne;
• Poivre de Cayenne;
• sel;
• 1 noix;
• verdure;
• 15 raisins.

Préparation:

1. Coupez les betteraves en petits cubes.
2. Coupez les baies en deux parties, retirez les graines.
3. Préparez une vinaigrette à partir d'oignons, de poivrons, de liqueur ou de sirop cuit dans l'huile.
4. Laisser mijoter la vinaigrette pendant une minute.
5. Mélanger les betteraves, les raisins, les herbes, saupoudrer de jus de citron et d'huile.
6. Ajouter le sel, les noix et la vinaigrette.

Régimes aux raisins: options de menu

Les baies de raisin sont utilisées comme moyen indépendant de perte de poids et l'un des composants de l'alimentation.

Important! Avant de suivre le régime raisin, vous devriez consulter un médecin.

Mono-régime

L’objectif est une perte de poids maximale. Le régime est uniquement composé de raisins. Le nombre total de baies est de 4 kg. Le premier jour - 500 g, le deuxième - 1,5 kg, le troisième - 2 kg. La norme quotidienne est divisée en 5 à 6 repas espacés de 2 à 3 heures.

Durée – 3 jours. Résultat approximatif – jusqu'à 2 kg. Une condition préalable est de boire beaucoup d’eau, jusqu’à 2,5 litres par jour.

Régime doux

Le but est un nettoyage en profondeur du corps et une perte de poids progressive.

Régime:

• bouillie de flocons d'avoine et de sarrasin dans de l'eau sans sel;
• fromage cottage faible en gras;
• kéfir;
• légumes frais;
• viande maigre et poisson.

L'apport calorique quotidien autorisé est de 1 200 à 1 500 kcal. Durée – 4-7 jours. Résultat approximatif – jusqu'à 4 kg. Une condition préalable est de boire beaucoup d'eau jusqu'à 2 litres par jour.

Options de durée

Selon la durée des régimes à base de raisin, il existe:

• un jour – jours de jeûne ;
• pendant 3-4 jours ;
• hebdomadaire.

Journée de jeûne aux raisins

Pendant la journée, seuls les raisins sont consommés - 1-1,5 kg. Utilisez des variétés de couleurs différentes - cela diversifie les effets bénéfiques sur le corps. Le déchargement des baies s'effectue au maximum 2 fois par semaine et avec une pause. Assurez-vous de boire 2 litres d'eau par jour. Il n’y a pas de perte de poids significative, mais le corps est purifié et guéri.

Attention! Avant d’organiser des journées de jeûne, assurez-vous qu’il n’y a pas de contre-indications médicales.

Contre-indications

Manger du raisin pour perdre du poids est contre-indiqué dans les cas suivants ::

• allergie;
• intolérance individuelle au produit;
• obésité;
• diabète;
• maladies du duodénum, ​​ulcère gastrique;
• colite, entérite;
• hypertension;
• période de grossesse et d'allaitement.

Conséquences de la consommation de baies en quantité illimitée – réactions allergiques, diarrhée, maux de tête, bouche sèche.

Conclusion

À des fins de perte de poids, les raisins sont utilisés comme produit indépendant et auxiliaire. Sa douceur et ses propriétés médicinales rendent le processus de perte de poids facile et sain. L'essentiel est de suivre les recommandations d'utilisation pour obtenir un effet maximal.