Brocoli
Le nom brocoli vient de l'italien « brocco », qui signifie « pousse » ou « branche ». La plante a acquis une réelle popularité dans la seconde moitié du XXe siècle. Le brocoli est le prédécesseur génétique du chou-fleur, mais...
Le brocoli est un type de chou arrivé relativement récemment dans nos lits. La culture a commencé à être cultivée en Méditerranée. Traduit de l'italien, brocoli signifie « tige fleurie de chou ». Autrefois, le chou s'appelait asperge italienne...
Le brocoli est considéré comme le prédécesseur génétique du chou-fleur, mais il surpasse ce dernier en termes de goût et de propriétés bénéfiques. Peu de gens savent que les inflorescences vertes de légumes ne sont pas les seules à être consommées. Voyons quelles parties...
Le brocoli est apparu relativement récemment sur le marché intérieur. Cependant, en peu de temps, ce type de chou a acquis une grande popularité : il est cuit à la vapeur, frit, cuit au four, etc. Et en même temps...
Toutes les femmes au foyer ne conservent pas le brocoli. De l’avis de la majorité, de telles préparations s’avèrent trop fades. Cependant, il existe de nombreuses façons de préparer de délicieux plats d’hiver à partir de ce légume sain. À propos du décapage...
Si les fleurs de brocoli fleurissent, cela signifie qu'elles jauniront bientôt et perdront leur qualité marchande.Par temps chaud, cela se produit particulièrement rapidement. Tous les travaux de culture du chou seront voués à l'échec si...
Le brocoli est apparu sur les tables des résidents russes à la fin du XXe siècle. La population était divisée en deux catégories : ceux qui aiment ce chou et ceux qui ne l'incluent pas dans leur alimentation. Le premier groupe augmente...
Le brocoli est un superaliment vert, comme on l’appelle en Occident. Ce chou nutritif est bénéfique pour le tractus gastro-intestinal, le système cardiovasculaire et possède des propriétés antioxydantes et antitumorales. Parlons du légume comme d'un aliment précieux...
Le brocoli a commencé à être cultivé il n'y a pas si longtemps, mais cette culture a rapidement gagné en popularité parmi les jardiniers. Il est sans prétention, facile à cultiver, résiste à une sécheresse prolongée et résiste au froid. Le brocoli peut être cultivé en serre...
