Brassicacées
L'histoire de l'apparition des radis remonte au Moyen Âge : Pierre Ier les a introduits en Russie à la fin du XVIIe siècle. Aujourd'hui, les radis entrent dans la composition de nombreux plats nationaux de France ; les Mexicains en préparent...
Les radis sont l'un des premiers légumes. Les premières plantes-racines cultivées en serre apparaissent sur les étagères de notre pays en avril. Beaucoup considèrent les radis comme un symbole de la fin de l'hiver et des carences en vitamines. Les légumes poussent...
Les cultures maraîchères précoces ont tendance à mûrir trop vite et à disparaître tout aussi rapidement des plates-bandes. L’un de ces légumes est le radis croquant et sain. Beaucoup de gens se demandent si c'est possible...
Le radis est le premier légume que les jardiniers plantent en pleine terre. Les variétés précoces sont plantées immédiatement après la fonte des neiges. Cette culture peut être cultivée tout le printemps jusqu'à fin mai, semée en plates-bandes...
Comme c'est bon de croquer des radis frais du jardin après un hiver long et froid ! Mais il arrive parfois que les graines achetées donnent des racines qui ne correspondent pas du tout à ce que promet la photo sur l'emballage coloré. ...
Au printemps et au début de l’été, les nutritionnistes recommandent vivement d’inclure les radis dans votre alimentation. Les fruits contiennent peu de calories (20 kcal pour 100 g) et de matières grasses, mais sont utiles d'un point de vue médical, ...
Le rutabaga fait partie des cultures agricoles injustement oubliées avec le navet et l'épeautre. Bien qu'il soit le leader en termes de teneur en vitamine C parmi les légumes-racines. Le légume est riche en potassium, calcium, phosphore, magnésium, fer, vitamines B1, ...
Au siècle dernier, les navets étaient le principal remède contre le rachitisme et les maladies des os et du sang en raison de leur teneur élevée en calcium. Le rutabaga était utilisé non seulement en nutrition, mais aussi dans le traitement de la toux. Leur ...
Parfumé, rond, croustillant, légèrement amer. Pouvez-vous deviner de quoi nous parlons ? C'est vrai, à propos des radis. Malheureusement, sa période de maturation est trop courte - nous n'avons tout simplement pas le temps de profiter pleinement de ce légume sain. DANS ...
