Blé
Une maladie aussi insidieuse que la fusariose du blé est familière à de nombreux agriculteurs. Cependant, tout le monde n'a pas une idée des raisons de sa propagation, de son développement, des méthodes d'identification et de lutte. Qu'est-ce que le fusarium dans le blé ? Le fusarium...
La qualité du blé est déterminée par ses propriétés de mouture et de boulangerie : plus elle est élevée, meilleure est la farine et le pain qui en sont issus. Pour connaître le niveau de ces indicateurs, la nature du grain est mesurée. Voyons comment...
Le blé (lat. Triticum) appartient aux plantes herbacées, principalement annuelles, de la famille des céréales. Cette culture céréalière commune est diversifiée - tendres, dures, d'hiver, de printemps, alimentaires, sauvages, ainsi qu'un grand nombre de variétés. Intérêt...
Le gluten, ou gluten, est une substance protéique complexe insoluble dans l'eau. Outre le blé, on le retrouve dans l'orge, l'avoine, le seigle et tous les produits dérivés de ces céréales. Le niveau de gluten en est un...
Le blé germé gagne de plus en plus en popularité parmi les adeptes d’une alimentation saine. Ces grains vivants, lorsqu'ils sont utilisés régulièrement, peuvent saturer le corps de nombreuses vitamines et micro-éléments, apportant santé et énergie. Quels sont les avantages du germé...
Pour obtenir une bonne récolte de blé, des engrais minéraux sont nécessaires. Le système racinaire extrait du sol les éléments nécessaires, c’est pourquoi il est si important de le fertiliser. Mais le manque d'humidité, les basses températures et d'autres conditions défavorables réduisent...
Le blé est l’une des cultures céréalières les plus importantes. Il est utilisé pour fabriquer du pain, des confiseries, des pâtes et bien d’autres produits. Les déchets de production sont utilisés comme aliments pour animaux. La culture appartient aux premiers...
Si le pain est la tête de toute chose, alors le blé est le cou sur lequel repose cette tête. Mais la culture des céréales dorées n'est pas incluse dans l'alimentation humaine uniquement dans le cadre des produits à base de farine. D'elle ...
La science décrit le blé comme une plante herbacée d'une hauteur de 30 cm à 1,5 m avec un épi d'inflorescence pouvant atteindre 30 cm de long et de nombreux autres termes scientifiques que peu de gens comprennent. Mais si tu donnes...
