Raisin
Kindzmarauli est un vin géorgien authentique avec une riche couleur rubis, qui reste la même même diluée avec de l'eau. Pour sa production, on utilise l'ancien cépage Saperavi, poussant dans la vallée de la rivière Alazani. Technologie fermentaire...
Le cépage Primitivo est utilisé pour produire des vins rouges doux et demi-doux avec un arrière-goût acidulé et astringent. Les baies à forte teneur en sucre donnent un vin d'une force de 14 à 18 %. L'arôme est dominé par la cerise...
Un vignoble beau et bien entretenu n’est pas un caprice de jardinier, mais une nécessité. La taille d'automne de la vigne permet d'atteindre ce résultat. Pour que la procédure suive toutes les règles, vous devez connaître quelques secrets. À PROPOS ...
Les raisins qui aiment la chaleur sont cultivés depuis longtemps avec succès dans des régions aux climats peu confortables, y compris la région de Moscou. Les variétés résistantes aux aléas climatiques ne sont pas inférieures en goût et en qualité à celles du sud. ...
Les raisins en Russie sont cultivés non seulement sur la côte de la mer Noire, mais également dans la zone médiane : Moscou, Smolensk, Riazan, Nijni Novgorod et d'autres régions. Pour ces régions au climat continental tempéré, résistantes au gel...
De nombreux jardiniers sibériens sont passionnés par la culture du raisin, mais les caractéristiques climatiques de la région adaptent ce processus. Les sélectionneurs développent chaque année de nouvelles variétés résistantes au gel. Cependant, les raisins ont encore besoin...
Préparer un vignoble au froid est une étape obligatoire de la culture. Un certain ensemble de mesures renforceront l’immunité de la plante et lui donneront la force de planter la récolte de l’année prochaine. L'article vous expliquera comment bien préparer un vignoble pour...
Le greffage du raisin est une procédure agrotechnique qui permet d'améliorer les propriétés de la plante et des baies, de restaurer le buisson ou de remplacer une variété par une autre. Il existe de nombreuses méthodes de greffe de culture, qui diffèrent par leurs principes et leur calendrier, mais le plus souvent...
Les raisins à l'automne sont soumis à une taille obligatoire, au cours de laquelle la majeure partie de la vigne est enlevée. A partir de vignes annuelles taillées, les vignerons coupent des boutures qui donneront naissance à de nouveaux plants au printemps. Conservez-les en hiver jusqu'à la nouvelle saison...
