Caractéristiques du régime au sarrasin et au lait - avantages, avis et résultats

Le régime au sarrasin vous aidera à perdre du poids en quelques jours. Il est irremplaçable lorsque vous avez un besoin urgent de perdre quelques kilos. Un mono-régime nettoie en outre le corps. Malgré sa grande efficacité, ce régime ne convient pas à tout le monde et n’est pas facile à tolérer. Dans cet article, nous analyserons ces nuances en détail.

Compatibilité du sarrasin avec le lait

Régime de sarrasin avec du lait pour perdre du poids est reconnu comme l’un des plus efficaces et des plus rapides. En raison de l'abondance de minéraux et de vitamines contenus dans les produits, cela n'entraîne pas d'épuisement, de carence en vitamines, de faiblesse et d'autres conséquences négatives.

Beaucoup de gens discutent de la compatibilité sarrasin et du lait, croyant que le corps utilise différentes enzymes pour les digérer, il est donc plus sain de consommer les produits séparément. Idée à propos de la bonne combinaison alimentaire et une alimentation séparée en soi est anti-scientifique. Le corps est capable de digérer n’importe quelle combinaison d’aliments.

Le sarrasin a un faible indice glycémique (IG), ce qui provoque une augmentation plus lente et plus faible de la glycémie et empêche l'accumulation de dépôts graisseux lorsqu'il est consommé avec modération. Les céréales sont digérées lentement, ce qui atténue la sensation de faim.

Le sarrasin est riche en fibres, vitamines et minéraux, et le lait est riche en calcium et en protéines animales. Ensemble, les produits fournissent à l'organisme des composants utiles pendant un régime et prolongent la satiété. L'association du sarrasin et du lait nettoie le tube digestif, ce qui accélère la perte de poids.

Attention! Pour perdre du poids, il est recommandé d'utiliser des céréales de couleur claire. L'obscurité indique un traitement thermique au cours duquel la plupart des composants utiles sont perdus.

Dans certains cas, l’association céréales et lait est nocive pour l’organisme. Il vaut mieux abandonner le régime :

• avec intolérance au lactose;
• allergies aux protéines du lait;
• hémochromatose;
• troubles hormonaux;
• Infections au VIH.

Vous ne pouvez pas rester longtemps assis avec du sarrasin et du kéfir. La durée recommandée du régime est de 1 à 2 semaines. La période maximale autorisée est de 1 mois, mais dans ce cas, le régime est complété par d'autres aliments faibles en calories.

Est-il sain de manger ?

Le sarrasin occupe une place de premier plan parmi les céréales en termes de teneur en méthionine et lysine, il est riche en fer, potassium, magnésium, calcium, phosphore, zinc, vitamines E, groupe B. Les glucides complexes sont absorbés longtemps par le tube digestif, ce qui permet de conserver une sensation de satiété.

Attention! Une fois cuites, les céréales perdent jusqu'à 50 % de leurs nutriments, il est donc préférable de les cuire à la vapeur.

Le lait contient du calcium, du magnésium, du potassium, du phosphore, du cuivre, des vitamines A, des groupes B, D, C, PP. Cependant, en le combinant avec du sarrasin, l’absorption des minéraux est altérée. Le calcium interfère avec l’absorption du fer, mais cet effet est de courte durée. Avec un apport de calcium à long terme, le corps s’adapte et les niveaux de fer restent dans les limites normales.

Est-il possible de perdre du poids avec du sarrasin avec du lait ?

Si vous suivez les règles régimes Vous pouvez vous débarrasser de l'excès de poids à l'aide de sarrasin et de lait en quelques jours. Cela est dû aux propriétés bénéfiques des produits :

1. Bien que le sarrasin contienne beaucoup de glucides, ils sont complexes et n'entraînent pas la formation d'amas graisseux.
2. En l'absence d'autres aliments dans l'alimentation pendant un régime, le corps ne reçoit pas suffisamment de calories et épuise donc les réserves de graisse.
3. En raison de la digestion prolongée des céréales, une personne n'a plus faim.

Pour perdre du poids avec du sarrasin avec du lait et ne pas nuire à l'organisme, il est important de préparer correctement la bouillie :

1. Versez de l'eau froide sur les céréales, rincez et égouttez le liquide. Cela débarrassera le sarrasin des particules en excès.
2. Versez de l'eau chaude (+70…+80°C) dans les céréales dans un rapport de 1:2 respectivement et fermez le récipient. Laissez la bouillie infuser pendant quelques heures.
3. Retirez le liquide restant et ajoutez du lait tiède aux céréales.

Vous pouvez immédiatement cuire le sarrasin à la vapeur avec du lait. Il est prélavé à l'eau froide. Versez ensuite le lait chaud non bouilli. Laisser poser 2 heures. Du porridge pour le petit-déjeuner peut être préparé le soir.

En consommant du sarrasin ainsi brassé, vous pouvez perdre jusqu'à 5 à 7 kg en une semaine, en fonction de votre poids initial. Le taux moyen de perte de poids est de 500 à 1 000 g par jour.

Si le poids après la perte reste au même niveau (généralement le 3-4ème jour), il est recommandé d'inclure une activité physique réalisable. Le régime étant radical, la marche, la natation, la montée des escaliers et la thérapie par l'exercice conviennent.

Après avoir terminé le régime, il est important de le quitter correctement. Introduisez progressivement d'autres aliments dans l'alimentation, il est préférable de commencer par des légumes et de la viande maigre. Sortie rapide du régime et de la consommation Hautement calorifique les aliments peuvent entraîner une reprise de poids.

Régime de sarrasin avec du lait

Une perte de poids maximale et rapide peut être obtenue en adhérant strictement à un mono-régime sans introduire de produits supplémentaires. Exemple de menu pour la semaine :

Si vous ressentez une forte sensation de faim, vous pouvez augmenter la portion de bouillie de sarrasin. Le volume des produits supplémentaires ne peut pas être augmenté.

Un exemple de régime moins drastique :

Lundi:

1. Petit déjeuner - 110 g de sarrasin au lait, 120 ml de kéfir.
2. Snack : pomme non sucrée.
3. Déjeuner - 100 g de poisson (bouilli ou cuit à la vapeur), 100 g de sarrasin, 70 g de salade de légumes (concombre, oignon, herbes, poivron).
4. Collation de l'après-midi - 120 ml de kéfir.
5. Dîner - 130 g de sarrasin, 150 ml de kéfir.

Mardi:

1. Petit déjeuner - 120 g de sarrasin au lait, 1 c. thé.
2. Snack - 160 ml de kéfir.
3. Déjeuner - 85 g de poitrine de poulet (bouillie ou cuite à la vapeur), 135 g de sarrasin, 50 g de salade de légumes (concombre, oignon, herbes, poivron).
4. Collation de l'après-midi - 125 ml de kéfir.
5. Le dîner est le même que la veille.

Mercredi:

1. Petit-déjeuner - 135 g de sarrasin au lait, 165 g de yaourt allégé.
2. Snack - 1 orange, pamplemousse ou tout autre agrume.
3. Déjeuner - 100 g de fromage cottage faible en gras, 135 g de sarrasin, 70 g de légumes (concombre, oignon, herbes, poivron).
4. Collation de l'après-midi - 125 ml de kéfir.
5. Le dîner est le même que la veille.

Jeudi:

1. Petit déjeuner - 150 g de sarrasin au lait, 1 protéine bouillie.
2. Snack : pomme non sucrée.
3. Déjeuner - 30 g de fromage allégé, 120 g de sarrasin, 90 g de légumes (concombre, oignon, herbes, poivron).
4. Collation de l'après-midi - 125 ml de kéfir.
5. Le dîner est le même que la veille.

Vendredi:

1. Petit déjeuner - 50 g de pain au son, 160 g de sarrasin.
2. Snack - 100 g de brocoli ou de chou-fleur bouilli.
3. Déjeuner - 100 g de bœuf bouilli, 135 g de sarrasin.
4. Collation de l'après-midi - 140 ml de kéfir.
5. Le dîner est le même que la veille.

Samedi:

1. Petit-déjeuner - 120 g de sarrasin au lait, 100 g de fromage cottage faible en gras, 1 protéine bouillie.
2. Snack : pomme ou agrumes.
3. Déjeuner - 90 g de poisson (bouilli ou cuit à la vapeur), 120 g de sarrasin, 90 g de légumes (concombre, oignon, herbes, poivron).
4. Collation de l'après-midi - 150 ml de kéfir.
5. Le dîner est le même que la veille.

Dimanche:

1. Petit déjeuner - 160 g de sarrasin au lait, 120 g de yaourt.
2. Snack - 150 ml de kéfir.
3. Déjeuner - 80 g de poitrine de poulet (bouillie ou cuite à la vapeur), 130 g de sarrasin, 60 g de légumes (concombre, oignon, herbes, poivron).
4. Collation de l'après-midi - 150 ml de kéfir.
5. Le dîner est le même que la veille.

Le dernier repas a lieu au moins 3 heures avant le coucher. La norme de consommation est de 1,5 à 2 litres d'eau par jour.

Résultats : avant et après

Selon les avis, un régime à base de sarrasin et de lait est efficace et permet de perdre jusqu'à 7 kg par semaine et jusqu'à 12 kg en 2 semaines. En même temps, le corps est nettoyé, l'état de la peau, des ongles et des cheveux s'améliore.

Au cours des premiers jours, les kilos sont perdus plus activement, notamment en raison de l'élimination de l'excès de liquide. De plus, la perte de poids se produit plus lentement ; une activité physique légère contribuera à l'accélérer.

La durée du régime est quelconque : de 1 jour à 1 mois. Or, manger seulement deux aliments pendant une longue période est nocif pour l’organisme. Dans les 5 jours suivant un mono-régime, vous pouvez perdre 3 à 4 kg. En élargissant l'alimentation (ajout de noix, fruits secs, légumes), ils perdent 5 kg en 2 semaines. Accélère la perte de poids en évitant complètement le sel et les assaisonnements.

Avis de ceux qui ont perdu du poids

Les gens notent l’efficacité du régime, mais beaucoup soulignent qu’il est assez difficile à tolérer. Les avis sur le sarrasin avec du lait pour perdre du poids sont positifs :

Hélène, 24 ans : « En 2 semaines de régime, j'ai perdu 9 kg, mais j'ai élargi mon alimentation car j'ai ressenti une forte sensation de faim. J'ai ajouté des noix, des fruits secs et des légumes au menu. Le poids disparaît rapidement les premiers jours, mais après 5 à 6 jours, le processus ralentit.

Svetlana, 38 ans : « Régime très efficace. Je l'utilise lorsque j'ai besoin de perdre rapidement 3 à 5 kg. Par exemple, pour s'adapter à votre robe préférée. Pour cela, 4 à 5 jours de régime me suffisent. Je ne recommanderais pas de rester assis longtemps dessus : c’est stressant pour le corps.

Olga, 40 ans : « Le régime est bon et efficace, mais il est important d’en sortir progressivement, en surveillant son poids au cours des prochaines semaines. Sinon, le risque est élevé non seulement de reprendre du poids, mais aussi d'en prendre davantage. Il est préférable de manger ainsi pendant 7 jours, pas plus.

Conclusion

Le régime lait-sarrasin est efficace pour une perte de poids rapide : en 1 semaine on peut perdre jusqu'à 7 kg d'excès de poids. Le premier résultat est visible après 1 à 2 jours. Cependant, une telle alimentation ne convient qu'aux personnes en bonne santé ; si vous souffrez de maladies chroniques, de rhumes ou de malaises, il n'est pas recommandé de la pratiquer.