Le régime au sarrasin le plus efficace : comment perdre du poids en 3 jours

Grâce à sa teneur en fibres végétales, le sarrasin améliore la motilité intestinale et la nettoie. Le produit s'utilise dans le cadre d'un mono-régime à jeun d'une durée de trois jours. Malgré sa teneur élevée en calories, le sarrasin « agit » pour perdre du poids : il accélère le métabolisme et élimine l'excès de liquide du corps, lançant ainsi les processus d'autorégulation du poids.

Composition chimique et valeur nutritionnelle du sarrasin

Le sarrasin est un produit nutritif, riche en vitamines et minéraux. Ces dernières permettent de maintenir le tonus corporel pendant le régime.

Microéléments et vitamines

Le sarrasin contient les nutriments suivants :

• Vitamines B : pyridoxine, pantothénique, acide folique, thiamine, riboflavine ;
• provitamine A ou bêta-carotène ;
• un acide nicotinique ;
• vitamine C;
• choline;
• oligoéléments : cuivre, fer, zinc, manganèse ;
• macroéléments : magnésium, phosphore, sodium et potassium.

Teneur en calories, graisses alimentaires et index glycémique

La teneur en calories de 100 g de sarrasin est de 343 kcal. La valeur nutritionnelle du produit est constituée de :

• 64 g de glucides ;
• 13 g de protéines ;
• 3 g de graisse.

L'indice glycémique du sarrasin est de 45 unités. Le produit est approuvé pour une utilisation par les personnes diabétiques, mais en quantités limitées, donc conformité mono-régimes Dans ce cas, les maladies endocriniennes sont impossibles.

Propriétés utiles du sarrasin

Lorsqu'il est consommé régulièrement, le sarrasin apporte à l'organisme les bienfaits suivants :

• réduit le taux de sucre dans le sang;
• a un léger effet diurétique;
• améliore le péristaltisme des muscles lisses du tractus gastro-intestinal, nettoie le tube digestif des déchets et des toxines ;
• stabilise la tension artérielle;
• renforce les vaisseaux sanguins;
• réduit le risque de calculs biliaires;
• en raison de sa teneur élevée en choline, il a un effet positif sur le système nerveux central ;
• Les antioxydants contenus dans le produit soulagent la fatigue et préviennent le vieillissement prématuré du corps sous l'influence des radicaux libres.

Est-il possible de perdre du poids avec du sarrasin ?

Le sarrasin contient des fibres végétales grossières. Il satisfait la faim et améliore la motilité intestinale. En conséquence, le processus d’absorption des nutriments est accéléré, ce qui a un effet positif sur le métabolisme global. L'accélération des processus métaboliques augmente le taux de consommation d'énergie provenant des graisses.

Le produit élimine l'excès de liquide du corps, ce qui perturbe le métabolisme et la circulation sanguine dans les tissus mous. Grâce à cela, le gonflement des jambes et des paupières inférieures disparaît et la microcirculation tissulaire s'améliore.

L'effet produit par la consommation de sarrasin prépare l'organisme à brûler les réserves de graisse. Ainsi, après avoir terminé le régime, à condition de maintenir un mode de vie sain, de faire de l'exercice et une alimentation équilibrée, vous pouvez observer une diminution de l'excès de poids.

Que se passe-t-il si vous ne mangez que du sarrasin tous les jours ?

Le sarrasin est riche en vitamines et micro-éléments, mais ne contient pas l'ensemble des substances nécessaires au bon fonctionnement de l'organisme. Même sous forme bouillie, il est permis de manger ces céréales tous les jours pendant environ 7 jours, maximum 10 à 12 jours. Si vous continuez à manger ce produit diététique, des problèmes de santé surviendront.

Ils commencent par un dérèglement du système digestif :

• nausées Vomissements;
• douleur dans la région épigastrique;
• augmentation de la formation de gaz dans les intestins;
• constipation, flatulences.

À l'avenir, d'autres signes de détérioration de la santé apparaîtront : étourdissements, faiblesse, fatigue, carence nutritionnelle.

Caractéristiques d'un mono-régime au sarrasin

Le régime express présente les caractéristiques distinctives suivantes :

1. Il est conseillé de cuire le sarrasin à la vapeur plutôt que de le faire bouillir. Grâce à cette méthode les préparatifs Tous les nutriments sont conservés dans le produit. Lors d'un traitement thermique prolongé, jusqu'à 30 % des vitamines et des minéraux sont détruits.
2. Il est interdit d'ajouter du sel, des sauces ou des assaisonnements aux céréales. Le sel provoque une rétention d'eau dans le corps, les épices augmentent l'appétit et provoquent la soif. Les sauces sont riches en calories.
3. Pour réaliser un mono-régime, il est recommandé d'acheter des céréales vert pâle. Il contient plus de vitamine C, nécessaire au maintien de l’immunité.
4. Il n’est pas recommandé d’introduire une grande variété dans l’alimentation. Si vous suivez une version douce du régime au sarrasin, vous êtes autorisé à consommer une petite quantité de salades de légumes, de fruits, de thé vert ou kéfir. Pour satisfaire la faim, jusqu'à 30 g de noix et de fruits secs sont autorisés par jour. Tous les autres produits sont interdits.

Si vous souffrez de maladies chroniques du système digestif, suivre un régime n'est pas souhaitable même en rémission. Un régime strict et des niveaux de stress élevés peuvent déclencher une exacerbation.

Régime au sarrasin pendant trois jours

En trois jours de mono-régime au sarrasin, le tractus gastro-intestinal est nettoyé des toxines et l'excès de liquide est éliminé des tissus mous du corps.En conséquence, il y a une accélération du métabolisme, grâce à laquelle, après la fin du régime, le processus d'autorégulation du poids se produira.

À quelle fréquence manger

En mono-régime, il est recommandé de diviser 500 à 700 g en 5 à 6 doses. Il n'est pas souhaitable d'en manger plus de 750 à 800 g par jour, car cela peut provoquer des ballonnements, une sensation de lourdeur et de la constipation. Dans le même temps, selon les règles de l'alimentation, les céréales peuvent être consommées en quantité illimitée.

Important. Pour une collation, choisissez des fruits secs, du thé vert ou du kéfir. Grâce à ce régime, vous pouvez satisfaire temporairement la sensation de faim sans nuire aux organes digestifs.

Comment cuisiner

Lors du mono-régime, le sarrasin est préparé dans l'eau selon l'algorithme suivant :

1. Versez 500 g de céréales dans 1,5 litre d'eau chaude.
2. Enveloppez le récipient de sarrasin dans une serviette puis laissez-le toute la nuit. Pendant ce temps, les céréales vont gonfler. Cette méthode de cuisson s'appelle la cuisson à la vapeur.
3. Le matin, répartissez le volume de céréales obtenu en 5 à 6 portions. Il est interdit d'ajouter du sel ou d'ajouter à plat épices.

Il est recommandé de verser du sarrasin bouilli ou cuit à la vapeur avec du kéfir pendant les jours de jeûne. Ce mélange améliore la motilité intestinale et reconstitue sa microflore en bifidobactéries et lactobacilles. Grâce au kéfir et au sarrasin, le tractus gastro-intestinal est nettoyé. Il est permis d'ajouter une boisson lactée fermentée aux céréales lors d'un régime doux.

Le menu

Si vous suivez un régime doux au sarrasin pendant trois jours, vous êtes autorisé à inclure des produits supplémentaires dans le menu. Ils sont consommés dans la première moitié de la journée. Le régime est fractionné, divisé en 5 à 6 repas par jour, espacés de 2 à 3 heures.

Le kéfir, les fruits et jusqu'à 30 g de noix et de fruits secs par jour sont autorisés comme collations.Après s'être réveillé 20 minutes avant de prendre le petit-déjeuner, il est recommandé de boire jusqu'à 250 ml d'eau. Cela vous aidera à réduire vos portions de nourriture.

Pour maintenir l'équilibre hydrique et électrolytique et accélérer le métabolisme, il est recommandé de boire au moins 1,5 litre d'eau par jour. Il n'est pas conseillé de faire de l'exercice physique - le corps est soumis à un stress intense, la personne se sent fatiguée et épuisée. Par conséquent, vous ne devez pas le soumettre à des charges supplémentaires.

Arrêter le régime

Pour enregistrer le résultat, vous devez quitter correctement. régimes. Avec un retour brutal au régime précédent, le corps reconstituera rapidement les réserves perdues d'énergie et de liquide, c'est pourquoi l'excès de poids peut revenir et même augmenter. En conséquence, le métabolisme ralentit et des troubles des systèmes endocrinien et digestif peuvent se développer.

Les règles suivantes doivent être respectées :

1. Au cours des quatre premiers jours, il est nécessaire d'augmenter progressivement la valeur énergétique quotidienne de l'alimentation jusqu'à 600 kcal. À l'avenir, vous devrez augmenter sa teneur en calories de 100 kcal par jour.L’objectif est d’atteindre 1500 kcal par jour pour réduire le stress de l’organisme. Une fois la tâche terminée, vous pouvez revenir au menu normal.
2. Des variétés sont progressivement introduites au menu. Tout d'abord, les légumes et les légumes-feuilles sont inclus dans l'alimentation, puis les fruits et les aliments légers en protéines. Après cela, il est permis d'introduire dans le menu des produits laitiers, de la viande, d'autres céréales, des noix et des fruits secs.
3. Pendant la sortie, vous ne devez pas faire d'exercices de force ni vous surmener. Il est important de se rappeler que le corps ne consomme toujours pas suffisamment de calories et qu’il est soumis à beaucoup de stress chaque jour.

Combien peut-on perdre avec un mono-régime au sarrasin de trois jours ?

Le sarrasin fait partie de la liste des aliments diététiques hypoallergéniques. La culture est incluse dans l'alimentation des sportifs professionnels lors du séchage, elle peut être consommée sans danger pour la santé lors de mono-régimes hypocaloriques. Dans ce cas, la durée de la perte de poids ne doit pas dépasser trois jours. Sinon, il existe un risque de développer des problèmes digestifs : gastrite, augmentation de l'acidité du suc gastrique, brûlures d'estomac fréquentes.

La quantité de poids perdue dépend directement du poids corporel avant le régime. Plus il y a de dépôts graisseux dans le corps, plus le résultat sera élevé. Par exemple, pour les personnes ayant un poids normal de 60 kg et mesurant 170 cm, un mono-régime au sarrasin pendant trois jours sera inefficace - en 72 heures, le poids ne diminuera pas de plus de 500 à 800 g.

Avec un poids de 90 kg et une taille de 170 kg, une personne peut perdre jusqu'à 2-3 kg. Cela est dû au nettoyage du tractus gastro-intestinal des toxines et à l'élimination de l'excès de liquide. Les masses graisseuses ne sont pratiquement pas détruites. L'avantage d'un mono-régime est d'accélérer le métabolisme, ce qui déclenche le processus d'autorégulation du poids.Après trois jours de consommation de sarrasin, vous devez passer à une alimentation équilibrée pour obtenir de nouveaux résultats et mener une vie active.

Dommages et contre-indications au mono-régime

Il existe les contre-indications suivantes à un mono-régime à base de sarrasin :

• gastrite hypoacide ou hyperacide;
• ulcère gastroduodénal de l'estomac et du duodénum;
• gastro-entérite;
• niveaux hormonaux instables;
• anorexie;
• intervention chirurgicale récente, fractures, maladie infectieuse grave ;
• épuisement prolongé du corps;
• diabète sucré de type 1 et 2 ;
• prendre des médicaments ;
• maladie hypertonique;
• la présence de néoplasmes malins;
• carence en vitamines ou minéraux dans le corps;
• grossesse;
• les enfants de moins de 18 ans.

Un mono-régime au sarrasin nécessite une stricte maîtrise de soi. En raison d'une forte restriction alimentaire, cela peut nuire au corps. Les symptômes les plus courants sont une faiblesse musculaire, des étourdissements, des nausées et des douleurs épigastriques. Ceux qui perdent du poids ressentent une faim constante.

Attention! Si des problèmes de santé surviennent, passez immédiatement à un régime alimentaire normal. Il est conseillé de manger du bouillon de poulet ou d'autres plats chauds. Il est recommandé de refuser de poursuivre le régime mono-régime.

Ce que disent les nutritionnistes à propos de ce régime

Selon les nutritionnistes, un régime express au sarrasin permet de nettoyer les organes digestifs des restes d'aliments digérés et des toxines qui en sont séparées. Les céréales normalisent la motilité de l'estomac et du tractus intestinal, ce qui a un effet positif sur le processus de digestion et d'absorption des nutriments. Trois jours de régime hypocalorique ne poseront aucun problème de santé.

Bilans et résultats

D'après les avis des amaigrissants, le mono-régime au sarrasin permet de perdre en moyenne 1,5 kg.Au bout de trois jours, vous avez faim et le risque d’abandonner le régime hypocalorique est élevé.

Anastasia, 24 ans : « Le régime est rapide ; avec une répartition correcte du sarrasin, la faim se fait sentir moins intensément. J'ai utilisé du kéfir et des fruits comme collation. Je ne recommande pas de faire du sport tout en perdant du poids - vous gaspillerez plus d'énergie. Sinon je me sentais bien, au lieu de cuisiner, j'avais le temps de m'occuper de moi. À la fin du régime, je me sentais légère et de bonne humeur. Je n’ai pas perdu grand-chose – 700 g.

Ekaterina, 19 ans : «J'ai utilisé un régime express avec du sarrasin comme décharge avant de commencer le programme principal de perte de poids. Les céréales ont rempli leur tâche - le corps a été nettoyé des toxines, à la fin du troisième jour j'ai ressenti une légèreté dans le corps, le gonflement sous les yeux et sur les cuisses a disparu. Le poids a baissé de 400 g, mais je suis content du résultat.

Vlada, 34 ans : « Le régime a été très difficile pour moi, au deuxième essai. J'ai ressenti une faim constante, mes performances ont chuté au minimum. Le troisième jour tombait un jour ouvrable, après quoi je voulais juste dormir et je me sentais épuisé. Les noix et les fruits secs m'ont brièvement sauvé de la faim. En 72 heures j’ai perdu 1,5 kg, je n’ai pas continué car je ne pouvais plus rester dans ce mode.

Conclusion

Un régime au sarrasin pendant trois jours n’élimine pas la masse grasse. Il est nécessaire d'accélérer le métabolisme et de nettoyer les toxines et l'excès de liquide. Le régime est strict, peu varié, il est donc assez difficile de maintenir le régime. La faim peut être satisfaite avec des fruits, des noix et du kéfir. Les activités sportives sont exclues.