Caractéristiques du nettoyage intestinal au sarrasin et au kéfir

Les intestins sont l'un des organes les plus importants. Il traite et digère tous les aliments qui donnent à une personne de l'énergie vitale. Les substances bénéfiques sont également absorbées dans le sang par les parois intestinales. Une mauvaise alimentation et la consommation de graisses raffinées rendent le travail difficile. Les toxines se déposent sur les parois, empoisonnant le corps.

Pour prévenir les scories intestinales, il est nécessaire non seulement d'exclure les aliments nocifs de l'alimentation, mais également de l'aider à se débarrasser des résidus alimentaires accumulés. Aujourd'hui, nous allons examiner le processus nettoyage intestinal au sarrasin et le kéfir, nous étudierons les recettes et les contre-indications de cette procédure.

Composition et propriétés bénéfiques pour le corps

Le sarrasin entre dans de nombreuses recettes pour nettoyer le corps.. Il est riche en iode, phosphore, fer, cuivre et acides aminés. Le sarrasin contient beaucoup de vitamines, de glucides sains, de protéines et de fibres. Grâce aux flavonoïdes qu'il contient, il prévient l'apparition de tumeurs malignes et de caillots sanguins, protège les vaisseaux sanguins et le cœur.

Le sarrasin est bon pour l’estomac et les intestins : les fibres en font une véritable brosse naturelle pour le corps. Il améliore le péristaltisme et a un effet bénéfique sur le fonctionnement du pancréas.

Caractéristiques du nettoyage intestinal au sarrasin et au kéfir

Il existe ces types de sarrasin :

  • noyau - un grain entier qui a été pelé de l'enveloppe extérieure ;
  • prodel, ou paille - céréales broyées avec une structure brisée ;
  • Les flocons de Smolensk sont des grains hautement broyés.

Selon le type de traitement thermique, le sarrasin est :

  • frit (brun foncé);
  • cuit à la vapeur (marron);
  • lumière naturellevert).
Composition chimique du sarrasin
Nom de l'article Teneur en ingrédients pour 100 g de céréales, mg
Vitamines
Tocophérol (E) 6,65
Niacine (PP) 4,2
Riboflavine (B2) 0,2
Pyridoxine (B6) 0,4
Thiamine (B1) 0,43
Acide folique (B9) 0,032
Bêta-carotène (A) 0,002
Macronutriments
Potassium 380
Phosphore 298
Magnésium 200
Soufre 88
Chlore 33
Calcium 20
Sodium 3
Microéléments
Silicium 81
Fer 6,7
Zinc 2,03
Manganèse 1,56
Cuivre 0,64
Bor 0,35
Titane 0,034
Molybdène 0,033
Fluor 0,023
Nickel 0,0101
Sélénium 0,0083
Chrome 0,004
Iode 0,0033
Cobalt 0,0031

Le kéfir est riche en micro-organismes bénéfiques pour les intestins. Ils l'aident à fonctionner correctement, empêchant le développement de processus de fermentation ou de pourriture.

La boisson lactée fermentée aide à faire face à la détoxification du corps, nettoie le tractus gastro-intestinal, élimine les bactéries nocives, renforce le système immunitaire, aide à perdre du poids, améliore l'état de la peau et des cheveux et augmente la résistance du corps aux virus.

Caractéristiques du nettoyage intestinal au sarrasin et au kéfir

La composition chimique du kéfir est présentée en détail dans le tableau.

Nom du composant Le kéfir contient 1% de matières grasses
Zinc, mg 0,4
Fer, mg 0,1
Fluor, mcg 20
Aluminium, mg 0,05
Iode, mcg 9
Strontium, mcg 17
Sélénium, mcg 1
Potassium, mg 146
Soufre, mg 30
Calcium, mg 120
Phosphore, mg 90
Sodium, mg 50
Chlore, mg 100
Magnésium, mg 14
Thiamine, mg 0,04
Choline, mg 15,8
Vitamine PP, mg 0,9
Acide ascorbique, mg 0,7
Vitamine D, mcg 0,012
Vitamine B2, mg 0,17

Pourquoi avez-vous besoin de nettoyer votre côlon ?

Tous les systèmes de santé mondiaux démarrent programmes de traitement avec nettoyage intestinal. La procédure a un effet bénéfique sur son fonctionnement et est donc importante pour la prévention de nombreuses maladies.

Vous devez nettoyer vos intestins pour :

  1. Améliorer le fonctionnement du système immunitaire. Les intestins contiennent des lymphocytes T, des cellules sanguines qui combattent les virus et les bactéries.Dans un intestin pollué, les lymphocytes T dépensent leur « force » pour combattre les toxines.
  2. Maintenir une microflore intestinale normale.
  3. Augmente la résistance au stress. Ce sont les micro-organismes du gros intestin qui produisent 80 % de la sérotonine, ou « l’hormone du bonheur ».
  4. Améliorer l'absorption de la vitamine D.
  5. Aidez le corps à se débarrasser de l'excès de poids.
  6. Faites face à la constipation.
  7. Restaurez les processus métaboliques altérés dans le corps en améliorant le fonctionnement de l'intestin grêle et la production rapide d'insuline.
  8. Améliorer le foie, qui régule les processus métaboliques dans le corps.
  9. Normaliser les niveaux de sucre, de cholestérol et d’acide urique.

Le sarrasin et le kéfir sont un excellent « gommage » pour les intestins. Ils permettent non seulement de se débarrasser des toxines, mais également de normaliser le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. Le sarrasin nettoie physiquement les intestins : les grains de la céréale, pénétrant dans l'organisme, fonctionnent comme une brosse. Ils enlèvent les débris alimentaires de ses parois. Le kéfir sert de lubrifiant ou de conducteur pour éliminer les toxines, les graisses et les liquides du corps, que le kéfir reconstitue parfaitement.

Caractéristiques du nettoyage intestinal au sarrasin et au kéfir

Nettoyage du côlon sarrasin au kéfir présente de nombreux avantages :

  • prix abordable;
  • facilité de préparation de la composition;
  • aucune allergie aux composants ;
  • perte de poids;
  • aucune gêne pendant la procédure.

Nettoyage du côlon en cas de colite et de troubles de la microflore

Les colites et les troubles de la microflore se manifestent sous forme de constipation et de diarrhée. Dans les deux cas, la base du traitement régimes - Ce sont des bouillies liquides. Par conséquent, il est non seulement possible, mais également nécessaire de nettoyer les intestins avec du sarrasin.

Important! Du fait que la bouillie de sarrasin est mélangée à du kéfir, elle a un effet enveloppant et a un effet bénéfique sur les intestins enflammés. Une sorte de couche protectrice est créée à la surface de l'organe, qui le protège des dommages.

Le sarrasin germé au kéfir est particulièrement utile pour les colites et les troubles de la microflore. Pendant la germination, la composition du noyau change, la pousse est remplie d'enzymes et la concentration en vitamines, macro et microéléments double.

Caractéristiques du nettoyage intestinal au sarrasin et au kéfir

Les germes sont plus facilement absorbés par l'organisme, ce qui est important pour les patients atteints de colite et ceux souffrant de troubles de la microflore. Pour digérer le sarrasin germé mélangé au kéfir, moins d'énergie est dépensée et plus de nutriments sont absorbés.

Nettoyer contre les ballonnements

Le kéfir et le sarrasin contre les ballonnements intestinaux sont le moyen le plus simple et le plus efficace pour nettoyer le corps et éliminer les flatulences et les crampes. Ce sont des problèmes courants chez les personnes souffrant de pathologies de la vésicule biliaire, d'ulcères gastroduodénaux et du syndrome du côlon irritable.

Le kéfir et le sarrasin normalisent la digestion et détruisent les micro-organismes pathogènes. L'acide lactique du kéfir, qui décompose la caséine, améliore l'absorption du calcium, du fer et de la vitamine D. Les fibres de la bouillie de sarrasin nettoient les intestins grâce à leurs propriétés physiques. Il est recommandé de se nettoyer après un petit-déjeuner léger, lors d'une collation l'après-midi ou une heure avant le coucher.

Caractéristiques du nettoyage intestinal au sarrasin et au kéfir

Comment bien nettoyer avec du sarrasin et du kéfir

Les meilleurs grains pour le nettoyage sont les grains ou les grains entiers, pelés de la coque extérieure.. Il est recommandé de choisir du kéfir à faible teneur en matières grasses.

Un régime est établi : un mois avant les interventions, les produits laitiers provoquant la diarrhée sont exclus du régime et la consommation de céréales, de pain de seigle et de son est augmentée. Faites des lavements et buvez 1 cuillère à soupe. l'eau, en augmentant progressivement sa quantité et son volume.

Le sarrasin est cuit à la vapeur ou trempé dans du kéfir. Les céréales sont généralement conservées toute la nuit et consommées le matin, bien que le petit-déjeuner ne soit pas le seul moment pour consommer le mélange nettoyant au sarrasin et au kéfir.Un certain nombre de recettes décrites ci-dessous recommandent de remplacer complètement les aliments par du sarrasin et des boissons au lait fermenté pendant plusieurs jours.

Mélangez le mélange avec une petite quantité de fruits secs, de pommes, de salade de légumes et d'eau avec du miel. Après avoir nettoyé le corps et entre les cycles, suivez les principes d'une bonne nutrition, évitez les aliments frits et fumés, les graisses et le sucre raffinés, la farine de qualité supérieure et l'alcool.

Recettes et méthodes pour nettoyer les intestins avec du sarrasin et du kéfir

Caractéristiques du nettoyage intestinal au sarrasin et au kéfir

Voici quatre façons de vous nettoyer avec du sarrasin et du kéfir.

Première façon

La recette est dite classique, « paresseuse ». Les céréales sont conservées au réfrigérateur toute la nuit.

Ingrédients:

  • sarrasin sec - 2 c. l.;
  • kéfir - 1 cuillère à soupe.

Préparation:

  1. Le sarrasin est lavé pour éliminer la poussière et la saleté et aspergé d'eau bouillante.
  2. Transférez les céréales dans une assiette creuse.
  3. Versez le kéfir.
  4. Laisser au réfrigérateur jusqu'au matin.
  5. Le matin, le plat est mangé.
  6. Pendant une heure, les autres aliments sont exclus.
  7. Au bout d'une heure, buvez 1 cuillère à soupe. eau chaude.
  8. Le premier repas commence une heure après l'eau.

Le nettoyage s'effectue par étapes de 10 jours, entre lesquelles il y a une pause de 10 jours.

Deuxième façon

Le nettoyage est effectué pendant sept jours. Tout aliment, à l'exception des céréales et du kéfir, est exclu du régime.

Ingrédients:

  • sarrasin sec - 1 cuillère à soupe;
  • eau - 1,5 cuillère à soupe.

Préparation:

  1. Le sarrasin est lavé comme dans la recette précédente.
  2. Versez de l'eau bouillante dessus.
  3. Enveloppez-vous dans une couverture et partez jusqu'au matin.

La bouillie se consomme en quantité illimitée, arrosée de kéfir faible en gras. Le dernier repas a lieu 4 heures avant le coucher. Si vous en avez assez du porridge, vous pouvez le diversifier avec des fruits secs, également riches en fibres. Vous êtes autorisé à boire 1 cuillère à soupe. eau avec 1 c. du miel par jour.

Troisième voie

Dans cette recette, le sarrasin et le kéfir ne sont pas non plus mélangés.

Algorithme de nettoyage :

  1. Petit déjeuner 1 cuillère à soupe.du kéfir, après quoi ils mangent 100 g de bouillie de sarrasin, préparée comme décrit dans la deuxième méthode.
  2. Une pomme convient comme collation.
  3. Pour le déjeuner, mangez 200 g de porridge et arrosez-le avec 1 cuillère à soupe. eau.
  4. Pour le dîner, mangez une salade de légumes à l'huile d'olive.

Quatrième méthode

Caractéristiques du nettoyage intestinal au sarrasin et au kéfir

Cette recette propose également un plan de repas spécial.

Ingrédients:

  • sarrasin sec - 2 c. l.;
  • kéfir - 1 cuillère à soupe.

Préparation:

  1. Le sarrasin est lavé.
  2. Transférez les céréales dans un récipient profond.
  3. Versez le kéfir.
  4. Laisser au réfrigérateur jusqu'au matin.
  5. Au petit-déjeuner, mangez 150 g de porridge et une pomme.
  6. Pour le déjeuner, préparez une soupe de sarrasin au kéfir avec l'ajout de concombre frais. Il se consomme en volumes allant jusqu'à 300 g. Il est également permis de manger une salade de légumes à l'huile d'olive.
  7. Pour le dîner, ils mangent 100 g de bouillie.

Dommages possibles et contre-indications

Après avoir compris comment le sarrasin et le kéfir affectent les intestins, considérons les conséquences négatives possibles de cette méthode de nettoyage.

Il faut l'abandonner :

  • les personnes atteintes d'une maladie rénale ;
  • si vous avez des problèmes avec le système digestif ;
  • les patients atteints de diabète sucré ;
  • les personnes présentant une réaction allergique au sarrasin et une intolérance au lactose ;
  • ceux qui souffrent de lithiase biliaire ;
  • les femmes enceintes et allaitantes.

Commentaires

De nombreuses personnes utilisent du sarrasin avec du kéfir pour nettoyer le corps et perdre du poids. Un effet positif est constaté même après des cours de courte durée.

Irina, Vyborg : «Bien sûr, je ne supporte pas une semaine de sarrasin et de kéfir, mais honnêtement, je me nettoie 3 à 4 jours par mois avec cette bouillie. C'est mon propre plan, gentil. Quelques jours avant le nettoyage, je passe au menu PP et je mange selon l'horaire. Je ressens l’effet même de tels micro-cours.

Maria, Demidov : « Tout nettoyage du corps doit être abordé avec une attention particulière.Le sarrasin et le kéfir sont un bon moyen, je dirais que c'est presque sûr, mais je recommande quand même fortement de se faire examiner pour les maladies chroniques avant le cycle de nettoyage.

Lina, Ertil: « Grâce au nettoyage au sarrasin et au kéfir, j'ai non seulement amélioré l'état de mes cheveux et de mes ongles, mais je me suis également débarrassé de la constipation et j'ai perdu un peu de poids. Je bois du kéfir avec du sarrasin le matin pendant 10 jours, puis une pause, puis encore 10 jours. J'effectue ce nettoyage au printemps et en automne. À titre de conseil, je peux recommander de boire non seulement de l'eau après le sarrasin, mais aussi de l'eau avec une goutte de citron - cela revigore et satisfait une faim soudaine.

Conclusion

Nettoyer les intestins avec du sarrasin et du kéfir est un moyen efficace et simple de remettre de l'ordre dans votre corps : éliminer les déchets et les toxines, accélérer le métabolisme et normaliser le fonctionnement du tractus gastro-intestinal et du foie. Le mélange nettoie non seulement le corps, mais le remplit également de vitamines, de minéraux et de bactéries bénéfiques. La bouillie est cuite à la vapeur ou trempée pendant les procédures.

Les contre-indications à un tel nettoyage incluent la grossesse et l'allaitement, ainsi qu'un certain nombre de maladies chroniques. Nous vous recommandons de consulter votre médecin avant l'intervention.

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