Quels sont les bienfaits de l'eau d'avoine, comment la préparer et la boire correctement

La farine d'avoine est un produit à la fois sain et rassasiant. Cette céréale normalise la fonction intestinale, aide à perdre l'excès de poids et améliore l'état de la peau. Mais peu de gens savent que l'eau d'avoine a un effet plus efficace sur le corps, car elle est absorbée plus facilement et plus rapidement.

Nous vous expliquerons plus loin comment bien préparer la boisson et en quelles quantités la consommer.

Qu'est-ce que l'eau d'avoine

Eau d'avoine - une des options pour inclure l'avoine dans l'alimentation. Le grain est mélangé à de l'eau pour créer une boisson nutritive. La différence avec les flocons d'avoine cuits traditionnellement est que le produit n'est pas soumis à un traitement thermique dans de l'eau bouillante et ne perd pas de nutriments.

Composition, valeur nutritionnelle

100 g d'avoine contiennent :

• protéines – 10 g;
• graisses – 6,2 g;
• glucides – 55,1 g;
• fibres alimentaires – 12 g ;
• eau – 13,5 g.

Avoine contient la quantité optimale d'éléments utiles. Parmi eux:

• vitamines A, E, F, PP, groupe B, ainsi que de la vitamine H rare (« vitamine de beauté », responsable de l'apparence - peau, cheveux et ongles) ;
• les acides nicotinique (B3) et pantothénique (B5) ;
• oligoéléments : calcium, magnésium, silicium, phosphore, fer, chrome et potassium ;
• étain, sélénium, zinc, iode, cuivre, manganèse, soufre, titane et strontium.

L'infusion d'avoine absorbe toutes les substances précieuses contenues dans les céréales. Cela est particulièrement vrai pour la composition en vitamines :

• la vitamine A favorise le renouvellement des tissus, la régénération des cheveux, des dents, de la peau et des ongles au niveau cellulaire ;
• Les vitamines B stimulent la circulation sanguine, protègent contre la formation de caillots sanguins, normalisent le fonctionnement des glandes surrénales et améliorent la mémoire ;
• La vitamine F renforce le système immunitaire et possède des propriétés antiallergiques ;
• La vitamine E prévient le vieillissement des organes et des tissus, donne force et énergie.

De plus, l'eau d'avoine est riche en fibres, qui nettoient efficacement l'organisme, et en inuline, qui prévient les fluctuations de la glycémie.

Référence. Le tryptophane dans l'avoine favorise la croissance des fibres musculaires, la leucine et la thréonine activer le foie.

La valeur nutritionnelle de l'eau d'avoine préparée à partir de 10 g de céréales est extrêmement faible - 33 kcal pour 100 g.

Avantages et inconvénients

L’eau d’avoine est bonne à boire à tout âge. Il soutient la santé humaine même en cas de maladies chroniques, aidant à restaurer force et vigueur.

Propriétés utiles de la boisson :

• saturer le corps en vitamines, minéraux et acides nécessaires à un fonctionnement sain ;
• renforcer le système immunitaire;
• nettoyer le corps des déchets et des toxines ;
• réduction du cholestérol;
• protection contre les problèmes cardiaques et vasculaires;
• restauration de la microflore intestinale;
• soulager l'inflammation des muqueuses;
• prévention du cancer;
• une meilleure digestion et fonctionnement du tractus gastro-intestinal (GIT);
• perte de poids;
• régulation de l'équilibre acido-basique dans le sang;
• diminution de la pression artérielle;
• stimulation de l'activité cérébrale;
• améliorer la qualité du sommeil, lutter contre l'insomnie.

La boisson est considérée comme pratiquement inoffensive pour l'homme. L'eau d'avoine ne peut être nocive qu'en cas d'abus. Dans ce cas, les effets secondaires incluent l’accumulation de mucus dans le tube digestif.

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Indications d'utilisation de l'eau d'avoine

Les propriétés curatives de l'eau d'avoine s'expliquent par la préservation des éléments précieux de la culture céréalière et la digestibilité plus facile du produit.

Avec une consommation régulière de la boisson, vous pouvez nettoyer le corps, améliorant ainsi l'état de la peau et arrêtant la décoloration. De plus, l’eau d’avoine peut être utilisée comme nettoyant pour aider à réduire les éruptions cutanées et à éliminer les cernes et les poches sous les yeux.

Pour un effet thérapeutique

La composition riche et l'ensemble cicatrisant de vitamines et de minéraux permettent d'utiliser l'eau d'avoine à boire pour les pathologies suivantes :

• troubles du système digestif, constipation ;
• ulcère et gastrite;
• gonflement des tissus;
• pancréatite;
• tension artérielle instable;
• athérosclérose;
• problèmes avec la glande thyroïde;
• maladies rénales;
• hépatite;
• diabète;
• problèmes du système nerveux, épuisement et faiblesse, troubles du sommeil ;
• rhumes et maladies infectieuses.

Pour perdre du poids

La plupart des gens ont recours à la boisson à l'avoine en raison de sa capacité à lutter contre les kilos en trop, notamment sa teneur en fibres.

De plus, le produit contient une petite quantité de calories, de sucre et de graisses. L'eau remplace les sucreries et permet de faire face aux envies irrésistibles de desserts et autres aliments nocifs pour la silhouette. Il sature le corps et procure une sensation de satiété pendant plusieurs heures.

Trois facteurs qui permettent de perdre du poids avec de l'eau d'avoine :

1. Élimination des déchets du corps.
2. Accélération du métabolisme grâce aux fibres (les calories commencent à être brûlées plus rapidement).
3. L'effet de satiété, atténuement de la faim.

Comment préparer l'eau d'avoine à boire

Il existe de nombreuses recettes pour préparer de l'eau d'avoine. L'ensemble des ingrédients dépend des objectifs et des résultats souhaités.

Il est recommandé de préparer la boisson pour la journée, car un stockage à long terme réduit la quantité d'éléments précieux - cela peut se produire en quelques heures seulement.

Recettes

La recette la plus simple pour préparer une boisson destinée à prévenir l'état général du corps et à nettoyer les toxines ne comprend que deux ingrédients : les grains d'avoine et l'eau tiède.

Mode de cuisson :

1. Versez de l'eau tiède sur les flocons d'avoine dans un rapport de 1:2.
2. Laissez infuser 14 à 15 heures.

Pour éliminer les déchets et les toxines du corps et normaliser le tractus gastro-intestinal, la boisson doit être utilisée 2 à 3 fois par jour, 200 ml.

Décoction pour traiter l'estomac

Pour préparer, prenez 1 litre d'eau et un verre de grains d'avoine.

Recette:

1. Rincer les grains, les couvrir d'eau et laisser reposer toute la nuit.
2. Le matin, versez le mélange dans une casserole, fermez bien le couvercle et laissez mijoter à feu doux pendant une demi-heure.
3. Retirez la casserole du feu, enveloppez-la dans un torchon et laissez reposer 12 heures.
4. Filtrer l'infusion et diluer avec de l'eau bouillie jusqu'au volume d'origine.

Boire 150 ml une demi-heure avant chaque repas.

Pour perdre du poids

Une boisson à l'avoine pour éliminer les graisses peut être préparée de deux manières : avec des céréales ou des flocons d'avoine. Avant utilisation, il est préférable de réchauffer le produit afin qu'il soit mieux absorbé.

Première possibilité :

1. Enveloppez les grains dans une gaze humide et laissez reposer 3 jours.
2. Versez de l'eau dans les graines dans un rapport de 1:3.
3. Faites chauffer le mélange à feu doux, faites bouillir et, sans couvrir, laissez cuire 2-3 heures.
4. Filtrer l'infusion et laisser refroidir. Conserver au réfrigérateur.

Deuxième option:

1. Faites tremper une tasse de flocons d’avoine entiers dans un peu d’eau et laissez reposer toute la nuit.
2. Le matin, placez le mélange dans un mixeur, ajoutez un verre d'eau et mélangez jusqu'à consistance lisse.
3. Ajoutez un peu d'eau et ajoutez la cannelle. Mixez à nouveau au mixeur.
4. Placez le mélange fini au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.
5. Souche.

Pour nettoyer le foie

La capacité d'éliminer diverses substances toxiques a un effet bénéfique sur la fonction hépatique. Pour ce faire, vous avez besoin de :

1. Prenez 1 cuillère à soupe. l. grains d'avoine et broyer dans un moulin à café.
2. Versez 1 litre d'eau bouillante sur le mélange (de préférence dans un thermos).
3. Laisser agir 11 à 12 heures.

Boire un verre de boisson trois fois par jour. L'effet est perceptible après 2-3 mois d'utilisation régulière.

Règles d'utilisation

Il est recommandé de boire de la teinture de flocons d'avoine le matin à jeun. Le cours optimal est de 1 mois, mais si nécessaire, le délai peut être prolongé.

Référence. Pour renforcer l'effet, vous pouvez boire de l'eau d'avoine 30 à 40 minutes avant chaque repas et également remplacer l'eau potable ordinaire par celle-ci. La décoction d'avoine peut fournir au corps la quantité nécessaire de liquide et de micro-éléments utiles.

La norme quotidienne ne dépasse pas 0,5 à 1 litre.

Pour ceux qui souhaitent perdre du poids, le schéma d'application est le suivant :

• un verre d'infusion le matin ;
• Pendant la journée, prenez quelques gorgées pour apaiser la sensation de faim.

Pour la prévention et le traitement des maladies du système digestif - trois fois par jour, 30 minutes avant les repas, un verre.

Contre-indications

L'avoine est saine, mais elle a quand même certaines limites :

• allergie au produit et à ses composants ;
• vésicule biliaire enlevée;
• cholécystite;
• lithiase biliaire et autres maladies graves de la vésicule biliaire et du foie lors d'une exacerbation ;
• l'ostéoporose;
• Intolerance au gluten.

Il n'y a aucune contre-indication à boire cette boisson pendant la grossesse. Cependant, avant de l'utiliser, il est conseillé aux femmes enceintes, comme à tout le monde, de consulter un médecin.

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Conclusion

L'eau d'avoine est un remède universel pour perdre du poids et traiter de nombreuses maladies, notamment les problèmes du tractus gastro-intestinal. Contrairement aux flocons d'avoine ordinaires, il contient des substances et des vitamines plus précieuses.

Il existe de nombreuses recettes pour préparer la boisson, vous devez choisir en fonction des capacités individuelles et de l'effet souhaité. Et malgré le fait que la farine d'avoine fasse partie des produits inoffensifs, avant de l'utiliser, assurez-vous de vous familiariser avec les contre-indications et les règles d'utilisation du produit.