Comment et quand planter des betteraves pour les semis : moment du semis et entretien ultérieur

Betterave - une plante-racine largement cultivée parmi les jardiniers. Fondamentalement, il est planté directement avec des graines dans des plates-bandes, mais pour obtenir une récolte précoce, la culture est cultivée en semis. Comment et quand planter des betteraves pour les semis se trouve plus loin dans l'article.

Comment préparer les graines pour la plantation

Les betteraves contiennent de nombreuses vitamines et microéléments. Même bouilli, ce produit conserve toutes ses propriétés bénéfiques. Avant de planter des betteraves, les jardiniers se posent une question : comment bien préparer les graines au semis pour obtenir une bonne récolte ?

Les graines de betterave germent très lentement, il est donc important de les préparer correctement pour le semis. Ce processus se déroule en plusieurs étapes.

Sélection et transformation, germination

Dans un premier temps, nous effectuons l'étalonnage. Nous sélectionnons uniquement de gros spécimens intacts. S'il y en a beaucoup et qu'il est difficile de les sélectionner manuellement, passez-les au tamis ou dans une passoire. Les spécimens petits et endommagés sont jetés.

Les solutions suivantes sont utilisées pour le traitement :

• solution d'acide borique (1 g pour 5 litres d'eau);
• solution de manganèse (1 g par demi-seau d'eau);
• solution de cendres (1 cuillère à soupe pour 1 litre d'eau);
• sulfate de cuivre (1 g par demi-seau d'eau);
• infusion de calendula et camomille;
• stimulants de croissance (Epin, Zircon, Agricola Vegeta, etc.).

Les graines sont trempées dans un récipient avec une solution pendant 10 à 12 heures.

La prochaine étape avant la plantation consiste à les disposer sur un chiffon ou une serviette en coton, à les humidifier avec de l'eau et à les placer dans un récipient.Le tout est placé dans un endroit chaud à une température de 20-22°C.

Périodiquement, le tissu est progressivement humidifié avec de l'eau afin que les graines en germination soient constamment humides. Les graines sont conservées dans un chiffon humide pendant 2 jours. Le contenu est périodiquement ventilé pour empêcher la formation de moisissures.

Dès l'apparition des premières pousses blanches, ils commencent les travaux de terre. L'avantage de cette préparation est que les graines germent déjà 4 à 6 jours après la plantation. C'est-à-dire beaucoup plus tôt qu'en utilisant des graines sèches.

Quand planter des betteraves pour les semis

Le moment de la plantation des betteraves dépend des conditions climatiques d'une région particulière. Par exemple, en Sibérie, dans l'Oural ou dans la zone médiane, la culture est plantée au plus tôt en mai, principalement dans la seconde moitié.

Sous les latitudes méridionales, les graines de betterave sont semées dans la seconde quinzaine de mars ou avril. Dans les régions de la zone médiane - du début à la mi-mai.

De plus, la plupart des jardiniers s’appuient sur le calendrier lunaire pour une meilleure germination des plantes. Le meilleur moment est considéré comme la période de la lune décroissante. A cette époque, les plantes s'enracinent bien et poussent.

Il n’est pas conseillé de planter des plants et de semer des graines pendant la nouvelle et la pleine lune. Les plantes plantées à cette époque ne s'enracinent pas bien et poussent lentement.

Référence. Les jours favorables à la plantation selon le calendrier lunaire varient selon les années civiles. Le calendrier lunaire ne dépend pas du calendrier traditionnel.

Cultiver des betteraves à partir de semis

Pour obtenir une récolte de betteraves de qualité dans les meilleurs délais, prenez soin des plants au début du printemps. Planter des plantes-racines en pleine terre avec des semis donnera une récolte plus précoce et plus importante qu'avec des graines. L'algorithme décrit ci-dessous vous aidera à obtenir le résultat attendu.

Préparation du terrain et du sol

La terre pour semer des betteraves pour les semis est utilisée en magasin ou vous préparez vous-même le mélange. Pour cela, mélangez :

• 2 parties de tourbe ;
• 1 partie de compost pourri ou d'humus ;
• 1 partie de terre de jardin ou de gazon ;
• 0,5 partie de sable lavé.

Sur une note. Les sols acides ne conviennent pas aux betteraves, ajoutez donc au mélange un demi-verre de cendre de bois pour 5 litres de composition. Les cendres constituent un excellent engrais pour les plants de betteraves en raison de leur teneur élevée en nutriments.

Le mélange est tamisé et cuit à la vapeur pendant une heure. Au lieu de cuire à la vapeur, certains arrosent le substrat directement dans le bol de semis avec une solution fongicide (Maxim, Vitaros, Fitosporin).

Traitez les graines avec une solution fongicide selon les instructions sur l'emballage. Cela empêche les betteraves d'être endommagées par le fomoz. Cette maladie crée des vides et fait pourrir les plantes-racines. Le mélange de terre est placé dans un bol, compacté et les graines sont disposées en surface. L'essentiel est que la capacité d'atterrissage soit suffisamment élevée.

Atterrissage

Les règles de culture des plants sont assez simples : à mesure que le sol sèche, un arrosage est nécessaire, ainsi qu'un endroit éclairé.

Important! Lorsque les plants ont 2-3 vraies feuilles, la petite plante est transplantée en pleine terre.

Si la procédure est effectuée correctement, les semis apparaîtront dans 4 à 6 jours. Presque immédiatement après la germination, le sol est ameubli pour permettre à l'air d'atteindre les racines.

Soins supplémentaires

Il est important d'arroser, de désherber, d'ameublir et de nourrir les planches de betteraves en temps opportun.

De nombreux jardiniers expérimentés fertilisent les betteraves avec de la molène (1:6). En plus des éléments principaux, elle contient du cuivre, du bore, du molybdène et d'autres substances nécessaires à l'obtention de plantes-racines de haute qualité.

Lorsque vous utilisez des engrais minéraux, gardez à l'esprit que le légume a le plus besoin d'azote au début de sa croissance. Lorsque les racines ont la taille d’une noix, l’azote s’accumule sous forme de nitrates. Par conséquent, au début de la culture, les engrais azotés sont appliqués en portions fractionnées et, lorsque les feuilles se ferment, des engrais phosphorés et potassiques commencent à être utilisés.

S'il n'y a pas assez de bore dans les plantes-racines, des vides s'y forment. Pour prévenir les maladies par temps nuageux, appliquez une alimentation foliaire sur les feuilles (2 g d'acide borique pour 10 litres d'eau). Pour rendre les betteraves sucrées, elles sont arrosées 2 fois par saison avec une solution de nitrate de sodium (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau) ou de sel de table (2 cuillères à soupe pour 15 litres d'eau).

Sur une note. Les betteraves pousseront mieux si elles sont plantées sur une rangée en bordure d’autres cultures (tomates, oignons, pommes de terre).

Éclaircie et plantation

La culture doit être éclaircie dans des conditions de sol humides (après pluie ou arrosage). Cela se fait par temps non ensoleillé.

Pour votre information. Il est recommandé d'arroser les betteraves le long du dessus afin que les feuilles reçoivent de l'humidité.

Au cours de la saison, les betteraves sont généralement éclaircies 2 fois :

1. Le premier éclaircissage est effectué lorsque les 2 à 4 premières vraies feuilles apparaissent sur le dessus, avec une hauteur de buisson d'environ 7 à 8 cm. La tâche consiste à éliminer les plantes les plus faibles de la rangée. De plus, les pousses situées le plus près possible des autres sont arrachées, laissant environ 5 à 8 cm entre les plantes.
2. Les betteraves sont éclaircies une deuxième fois après la formation des racines. Laissez environ 8 à 10 cm entre les plantes.

De plus, lors de l’éclaircissage, seules les mauvaises herbes écloses sont arrachées. Si vous devez retirer des plantes assez résistantes, la plupart des jardiniers ne les jettent pas.Après éclaircie, les tubercules excédentaires sont utilisés pour la cuisine et sont également plantés à d'autres endroits du site.

Comment planter des pousses de betterave ? Il n’y a rien de difficile là-dedans. Tout d'abord, à l'aide d'un marqueur, faites des empreintes dans chaque rangée à une distance d'environ 3 cm et versez de l'eau d'un arrosoir dans chacun de ces trous. Ensuite, ils prélèvent des plants (idéalement s'ils sont dans la phase de 2-3 ou 3-4 feuilles), les plantent dans les trous et les renforcent avec de la terre. La colonne vertébrale doit être pincée au quart. Après la plantation, arrosez à nouveau complètement le lit et paillez avec de la sciure de bois.

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Quand et comment transplanter les plants dans le sol

Semer des betteraves en pleine terre est plus facile que d'utiliser la méthode de plantation par semis. Mais la deuxième option est meilleure car la récolte est obtenue dans un délai plus court. Ce légume tolère bien la cueillette. Cela se fait à la maison dans des caisses ou dans une serre chauffée.

Les graines préparées sont plantées pour les semis environ 4 semaines avant de planter les semis en pleine terre. Pour désinfecter, les graines sont trempées dans une solution faible de permanganate de potassium, puis les graines sont conservées pendant 2-3 jours dans un environnement humide afin qu'elles éclosent, et enfin elles sont disposées dans une boîte dans un sol décapé avec du Fitosporin, qui préviendra la maladie de la jambe noire. Les graines sont saupoudrées de la même terre et placées dans une serre.

Important! Les semis nécessitent un sol humide et une ventilation quotidienne.

Pour transplanter des betteraves avec des semis, utilisez un schéma de plantation plus dense que lors de la plantation directement en pleine terre. La distance entre les rangs est de 5 cm, entre les plantes de 2 cm et la profondeur de semis ne dépasse pas 3 cm.Les plants sont éclaircis environ 7 jours après la levée. Les pousses restantes ne doivent pas se toucher avec les feuilles des cotylédons.

À la serre

La plantation de plants de betteraves dans des conditions de sol protégées est tout à fait justifiée, car les racines sucrières ne sont pas une culture résistante au gel.

Après la germination des plants dans des cassettes spéciales, un éclaircissage et une cueillette des jeunes pousses sont nécessaires. Après 6-7 jours, il est préférable de déplacer les plants dans une serre à l'abri du soleil.

Pour obtenir une récolte précoce, les plants sont placés en terrain clos dans la première moitié de l'automne, et pour une récolte tardive - dans la première décade d'avril. Le processus de culture des plants dans une serre commence par des sillons dans le sol, dont la distance doit être d'environ 5 cm. Après quelques semaines, les plants grandiront et deviendront plus forts. Lorsque 2 feuilles apparaissent, la plante est prête à être transplantée dans un emplacement de culture permanent.

Important! Quelques jours avant de planter les plants en pleine terre, il faut les durcir en aérant la serre.

Après la formation des première ou deuxième vraies feuilles, la cueillette est effectuée. Au stade de la troisième ou quatrième feuille, les betteraves sont repiquées dans un endroit permanent selon un schéma de 10x25 ou 15x25 cm.La transplantation est effectuée avec beaucoup de soin afin que la racine principale des petites plantes ne soit pas endommagée.

Méthode sans pépins

De nombreux jardiniers débutants pensent que planter des betteraves est un processus fastidieux et difficile. En fait, ce n'est pas du tout difficile, mais il faut avoir au moins des connaissances de base.

En pleine terre

Pour faire germer les graines plus rapidement, il faut les tremper une journée dans de l'eau froide ou pendant 40 minutes dans de l'eau tiède (35°C). De plus, pour accélérer le processus, certains jardiniers utilisent un stimulateur de croissance, y conservant les graines pendant environ une journée.

Les grains sont placés dans un sol dégagé et humide jusqu'à une profondeur ne dépassant pas 3 cm. La distance entre les rangées est de 25 cm pour les grandes variétés, de 6 cm pour les petites. L'écart entre les buissons d'une rangée est de 8 à 10 cm. .

La graine est placée après avoir rempli les rainures d'eau et l'avoir absorbée. Les graines de betterave étant de grande taille, elles sont placées une à une dans le sol. De nombreuses variétés produisent 2 à 3 inflorescences, ce qui signifie qu'un éclaircissage sera nécessaire au stade initial de développement.

Tant que les plantes sont jeunes, la replantation de pousses allongées est nécessaire. Ils s’enracineront facilement. Lors de la première éclaircie, les mauvaises herbes en excès sont éliminées du lit de jardin et le sol est ameubli, puis paillé (par exemple avec de la sciure de bois).

La deuxième éclaircie est réalisée après l'apparition de deux feuilles appariées, lorsque les racines atteignent environ 1,5 cm de diamètre. Il est préférable de procéder à l'éclaircissage et au désherbage après la pluie ou l'arrosage, cela facilitera l'élimination des mauvaises herbes. Au fur et à mesure que les buissons se développent, des fertilisants sont appliqués : d'abord de la matière organique, puis des engrais minéraux.

À la serre

Une bonne préparation des graines accélère plusieurs fois l'apparition des premières pousses. La préparation s'effectue comme suit :

• choisissez les plus grosses graines;
• trempé dans de l'eau ou une solution contenant des oligo-éléments ;
• germer;
• désinfectés et bouillonnants (traitement dans l'eau avec de l'oxygène ou de l'air).

Les graines sont trempées à une température de 20-22°C, puis elles sont collectées dans un sac en coton et placées dans un récipient périodiquement humidifié, la procédure dure 2 jours. À la fin, lorsque les premières pousses apparaissent, les graines sont séchées jusqu'à ce qu'elles s'écoulent librement.

Conseil. Tremper les graines dans une solution contenant des engrais minéraux accélérera l'apparition des germes. Ajoutez 1 cuillère à café de « Superphosphate » ou de soda à 1 litre d’eau ; vous pouvez également utiliser du « Nitrophoska ».

Après un jour ou moins, les graines sont lavées à l'eau courante. La désinfection des semences est effectuée avec une solution faible de permanganate de potassium - ceci est utile dans la lutte contre le chrysomèle des racines.

Les plantes doivent être éclaircies après la germination, en laissant une distance entre les buissons de 8 à 10 cm.

Si les graines sont plantées en février, la récolte aura lieu en mai, et la plantation en mars amènera la récolte en juin, en fonction du réchauffement du sol (la température souhaitée est de +8-10 °C). Par mètre carré, vous aurez besoin de 1,5 à 2 g de graines, qui doivent être semées à une profondeur ne dépassant pas 3 cm.

Le choix de la variété est également important. Les jardiniers expérimentés en matière de sol intérieur recommandent de choisir les variétés suivantes :

• "Bordeaux";
• « Ataman » ;
• "Balle rouge";
• "Cylindre";
• « Un seul germe » ;
• « Résistant au froid » ;
• "F1-Pablo" ;
• "Détroit".

De plus, les sélectionneurs ont développé des variétés spéciales bien adaptées à la culture en serre. Il s’agit notamment de Boltardi, Pablo et Burpees Golden.

Conclusion

Si les betteraves sont plantées sous forme de semis en pleine terre, les légumes-racines auront un goût plus riche. Les plants s'enracinent bien et évitent un éclaircissage supplémentaire, ce qui, à son tour, simplifiera leur entretien. De nombreux jardiniers qui ont essayé de cultiver des betteraves avec des semis utilisent cette méthode chaque année.

La vidéo suivante vous aidera à découvrir une méthode alternative de culture de betteraves pour les semis :