Chou ornemental : photo, plantation, culture et entretien

Une variété spectaculaire de chou frisé est appelée ornementale. La technologie agricole de la culture est simple, mais elle recèle aussi quelques secrets. Ainsi, tout le monde ne sait pas que le brassica est conservé jusqu'à la nouvelle saison. Considérons les caractéristiques de la plantation de chou ornemental et de son entretien en pleine terre.

Cultiver des plants de chou ornemental à partir de graines

Chou décoratif (brassica) est semé au début du printemps, dans le sud de la Russie - immédiatement en pleine terre. Pour la plupart des régions, seule la méthode de culture des semis convient. Les semis sont préparés 1,5 mois avant d'être transférés dans le parterre de jardin (parterre de fleurs). Différents climats ont leurs propres dates de semis :

• dans les régions du sud - fin février - début mars ;
• pour la zone médiane, y compris la région de Moscou - à partir de la mi-mars ;
• en Sibérie, dans l'Oural et dans le nord-ouest de la Russie - à partir de la deuxième décade d'avril.

Soins et conditions de germination des graines

Le secret de plants sains et résistants : ombre et chaleur au début de la culture, lumière et fraîcheur à la fin.

Le contenant traditionnel est un contenant rectangulaire d'environ 10 cm de haut, pratique à déplacer et les plants sont faciles à entretenir. Au fur et à mesure que les plantes se développent, elles plongent dans des conteneurs séparés - cassettes en plastique et gobelets en tourbe d'un diamètre de 5 à 7 cm et d'une hauteur de 8 à 10 cm. De tels conteneurs prennent plus de place, mais une replantation intermédiaire n'est pas nécessaire pour les plantes, et le risque de blesser les racines est minime. Des trous sont percés dans n'importe quel récipient pour permettre à l'eau de s'écouler.

Le sol est meuble, léger, avec une acidité neutre (pH 6,2-7,0).Compositions appropriées : terre de jardin, tourbe et sable de rivière (1:1:1/2), ou un seau de terre de gazon et d'humus (1:1) et 1 cuillère à soupe. cendre, ou un mélange universel prêt à l'emploi pour les plants de légumes.

Important! Le jour d'avant semis les graines sont désinfectées pendant 30 à 40 minutes dans une solution à 1 % de permanganate de potassium et laissées sécher à température ambiante. Le matériel de plantation en granulés ne nécessite pas de traitement.

Instructions de plantation étape par étape :

1. 1 cm de drainage à grains fins (éclats de brique, perlite) et de la terre sont versés dans le récipient. La surface est compactée et humidifiée avec de l'eau tiède. Il est plus pratique d'utiliser un flacon pulvérisateur.
2. Des sillons sont creusés dans le récipient jusqu'à 5 mm de profondeur, avec une distance de 2,5 à 3 cm, les graines sont disposées tous les 3 cm et le sol est nivelé. 2 graines sont plantées dans des cassettes et des coupelles.
3. Les conteneurs sont recouverts d'un film et placés à l'ombre partielle. La température de la serre est de +18…+20°C.
4. Après 3 à 5 jours, des germes apparaîtront. Le premier jour après la germination, le film est retiré pendant 2 à 3 heures et le deuxième jour, il est complètement retiré. Les semis nécessitent de longues heures de lumière du jour (12–15 heures) et de la fraîcheur : pendant la journée - +10...+12°C, la nuit - +6...+8°C. Un balcon ou une véranda lumineux fera l'affaire. Le manque de lumière est compensé par une phytolampe.
5. Une pousse forte est laissée dans des cassettes et des tasses, et les plus faibles sont pincées. Arrosez pour que le sol soit toujours modérément humide.
6. Après 10 jours, la température augmente à +13...+16°C le jour et +8...+10°C la nuit.
7. La fertilisation est appliquée dès la première phase foliaire et une semaine après la cueillette. Utilisez un engrais complexe prêt à l'emploi pour les plants de légumes ou universel Fertika Lux.
8. Avec l'apparition de 2 vraies feuilles, les plants du récipient sont plongés dans des pots séparés d'un diamètre d'environ 7 cm et enterrés jusqu'aux feuilles des cotylédons.

Le chou ornemental est une culture résistante au froid.Si vous conservez les plants à la chaleur ambiante, les pousses s'étireront, deviendront plus fines et plus faibles. À des températures supérieures à +18°C, les plants sains ne pousseront pas.

Comment planter du chou ornemental en pleine terre

De mai à mi-juin, le brassica est transplanté en pleine terre. Le timing dépend de la météo et de l'état des plants :

• température de l'air constante - +10°C ;
• les semis sont âgés de 40 à 45 jours, chacun avec 4 à 5 vraies feuilles.

Préparation du sol

Les sols limoneux et sableux conviennent au chou. Il doit être lâche, neutre et perméable à l'humidité. Le lieu est en préparation depuis l'automne. La terre est creusée jusqu'à une profondeur de baïonnette, fertilisée avec de l'humus ou du compost (1 seau pour 1 m²). Pour la désoxydation, ajoutez de la cendre, de la farine de dolomie ou de la chaux éteinte (0,5 kg pour 1 m²). Au printemps, le sol du site est ameubli et nivelé.

Algorithme de débarquement

Les semis sont arrosés 6 heures avant de les transférer en pleine terre.

Les trous sont disposés en damier. Pour les plantes basses - à une distance de 30 à 45 cm, pour les plantes hautes - 50 à 60 cm. Le diamètre du trou de plantation est 2 fois plus large que la motte de terre du plant (10 à 15 cm), profondeur - 15 cm Il est plus pratique de calculer en fonction de la taille de la coupelle de semis.

Brassica est planté selon la méthode du transbordement. Le pot (verre) est soigneusement retiré, la plante ainsi que la boule de terre sont placées dans le trou. Le trou est rempli de terre jusqu'aux feuilles inférieures du plant et le sol autour de la tige est compacté. Arrosez généreusement, mais de manière à ce que l'eau soit rapidement absorbée et qu'il ne reste aucune flaque d'eau.

Référence. Il n'est pas nécessaire de retirer les coupelles de tourbe : elles se décomposent rapidement dans le sol et nourrissent les racines.

Pour se protéger des insectes, les plates-bandes sont paillées d'aiguilles de pin ou saupoudrées de cendre de bois, de poussière de tabac, d'un mélange de soda et de piment de la Jamaïque (2 cuillères à soupe de poivre pour 500 g de soda - une pincée autour des tiges).

Prendre soin du chou ornemental

L'essentiel pour prendre soin du brassica est de l'arroser et de s'assurer que les parasites ne gâchent pas sa rosette luxuriante. Après humidification, les mauvaises herbes sont éliminées et les hybrides de grande taille sont buttés pour stimuler la croissance des racines et renforcer la tige.

Examinons les caractéristiques de la culture des cultures et de leur entretien avec des photos.

Arrosage

La fréquence des arrosages dépend du climat local et des conditions météorologiques. À cause d'un excès d'humidité, la plante commencera à pourrir et à cause d'un manque d'humidité, la rosette se déformera. Arrosez la culture le matin avec de l'eau tiède afin que le sol soit toujours modérément humide.

Au cours de la première semaine de croissance en pleine terre, les plants sont humidifiés quotidiennement, puis une fois par semaine. Pendant la chaleur estivale - 2 fois par semaine, 5 à 8 litres d'eau sont dépensés pour chaque buisson.

Si le brassica est cultivé dans des pots de fleurs décoratifs ou des pots d'un volume de 10 à 15 litres, arrosez-le une fois tous les 2-3 jours et par temps chaud - quotidiennement.

L'arrosage des racines est alterné avec l'arrosage. Le paillage aide à retenir l’humidité et protège du dessèchement et des mauvaises herbes.

Vinaigrette

La première alimentation a lieu 2 semaines après la plantation. Pour gagner rapidement de la masse verte, appliquez un engrais azoté une seule fois.

Important! Il n'est pas recommandé de se laisser emporter par la fertilisation, deux par saison suffisent. La plante ne mourra pas d'un excès de nutriments, la rosette sera luxuriante et verte, mais aucune couleur décorative n'apparaîtra.

3 semaines après le premier engrais, un produit complexe sans azote à base de phosphore, potassium et magnésium est appliqué.

Prévention des maladies et des ravageurs

Les causes des maladies sont les conditions météorologiques (pluies fréquentes, chaleur anormale), les insectes nuisibles, mais le plus souvent - les erreurs de technologie agricole et de rotation des cultures : plantations épaissies, engorgement et arrosage avec de l'eau glacée.De ce fait, la pourriture des racines et l'oïdium apparaissent, et pendant la période sèche, avec un manque d'humidité, les insectes se reproduisent.

Mesures de prévention des maladies :

• à l'automne, nettoyez la zone des débris végétaux - les œufs de parasites y restent et une microflore pathogène se développe;
• chaulez le sol avant l'hiver - le chou tombe malade dans un environnement acide;
• désinfecter les graines avant de les semer ;
• traiter le sol avec un fongicide (TMTD, iprodione) si les plantes étaient malades la saison dernière.

Comment prévenir les dégâts causés par les ravageurs :

1. Pour prévenir les punaises de lit, les altises crucifères et les mouches du chou, des soucis, de l'aneth, du calendula et du basilic sont plantés à côté des brassicacées. Des branches d'absinthe sont disposées entre les rangées.
2. Pour éliminer les chenilles, les limaces et les pucerons, les plantes et le sol sont saupoudrés d'un mélange de cendres et de poivre moulu, paillés avec des aiguilles de pin et aspergés d'eau acidifiée avec du vinaigre.
3. Un remède maison universel - infusion de poussière de tabac : 2 c. la poussière de tabac est infusée pendant 24 heures dans 5 litres d'eau chaude, filtrée et ajoutée 2 cuillères à soupe. l. savon liquide. Les plantes sont pulvérisées toutes les 2 semaines.

Comment conserver le chou ornemental jusqu'au printemps

Brassica ne perd pas longtemps son aspect décoratif. Il hiverne calmement dans les régions du sud, mais dans les régions au climat froid, il ne survivra pas à un hiver glacial. Dans ce cas, il existe un moyen de conserver la plante jusqu'à la nouvelle saison.

À l'automne, avant les premières gelées, le chou est déterré avec les racines et l'excès de terre est secoué. Il n’est pas nécessaire de le nettoyer complètement, mais le sol doit être sec. La racine est enveloppée dans un sac en plastique. La plante est suspendue avec la rosette vers le bas dans une pièce sombre et fraîche (sous-sol, garde-manger ou véranda froide).

Conditions de stockage hivernal :

• température - +1...-1°C ;
• humidité de l'air - 85-95%.

Si vous conservez correctement le chou, les feuilles ne se faneront pas.

Référence. Les plantes gelées ne sont pas déterrées. Ils pourriront rapidement et ne conviennent donc pas au stockage.

Propagation du chou ornemental

Le chou ornemental a un cycle de vie de deux ans. La première année, la plante forme une rosette, la seconde elle fleurit et produit des graines.

Pour obtenir des graines, le chou est déterré à l'automne et conservé jusqu'au printemps. Fin mars, des bourgeons apparaîtront sur la tige. La plante, accompagnée d'un morceau de terre, est placée dans un pot d'eau et transférée dans une pièce lumineuse et fraîche.

Fin avril - début mai, le chou est planté en pleine terre. Un trou est creusé à la taille des racines, de l'humus est ajouté (1/2 seau) et arrosé abondamment (8 à 10 litres d'eau). La plante est enterrée jusqu'au niveau des bourgeons. En cas de retour de gelées, recouvrir de spunbond.

Brassica fleurira vers la fin de l’été. Après 20 jours, des gousses de fruits apparaîtront. Les graines sont récoltées un mois plus tard, avant l'ouverture des gousses.

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Conclusion

Le chou ornemental est appelé le foie long du jardin - il ne perd son aspect attrayant qu'à la mi-décembre. La culture est cultivée par semis. Les points clés des soins sont un arrosage adéquat et une protection contre les parasites. À l'automne, la plante est déterrée, stockée et plantée la saison suivante.