Hybride de chou à maturation tardive sans prétention Menzania f1

Parmi la variété de variétés de chou blanc, l'hybride hollandais Menzania F1 se démarque. Il convient à la culture dans des climats rigoureux et les savoureuses têtes de chou se conservent longtemps. Examinons les principales caractéristiques et caractéristiques de la culture de ce chou.

Description de l'hybride de chou Menzania F1

L'hybride de la sélection néerlandaise de la société Seminis est cultivé dans de nombreuses régions de Russie à la fois par des jardiniers privés et dans des entreprises agricoles.

L'hybride a été développé à la fin du XXe siècle et enregistré par Seminis, à l'époque l'un des plus grands producteurs de semences de fruits et légumes. L'hybride a rapidement gagné en popularité en raison de sa résistance aux coups de froid soudains. Inscrit au registre national en 2013, il est particulièrement recommandé pour la culture dans la région de Nizhnevolzhsky.

Il n'existe pas de données exactes sur les variétés utilisées pour la sélection de l'hybride.

Composition chimique et propriétés bénéfiques

En moyenne, pour 100 g de légume il y a :

• glucides - 7 g;
• graisse - 0,1 g;
• protéines - 2 g;
• fibres alimentaires - 3 g;
• eau - 87,9 g.

Composition en vitamines pour 100 g :

• K - 77 µg ;
• B1 - 0,03 µg ;
• B2 - 0,04 µg ;
• B5 - 0,2 µg ;
• B6 - 0,1 µg ;
• B9 - 11 mcg ;
• C-46 mg ;
• E-0,2 mg ;
• PP-0,9 mg ;
• A - 4 mcg.

Micro- et macroéléments pour 100 g :

• calcium - 47 mg;
• sodium - 12 mg;
• magnésium - 16 mg;
• potassium - 310 mg;
• chlore - 36 mg;
• soufre - 36 mg;
• phosphore - 30 mg;
• fer - 0,6 mg;
• zinc - 0,4mg;
• iode - 3,2 mcg;
• cuivre - 78 mcg;
• manganèse - 16 mcg;
• sélénium - 4 mcg;
• molybdène - 9 mcg.

Le chou est faible en calories et riche en fibres et en vitamines. Les feuilles améliorent le métabolisme, l'état des cheveux, des ongles et de la peau, aident au fonctionnement du tractus gastro-intestinal, renforcent le corps en cas de maladies du cœur et des vaisseaux sanguins, des reins et du foie.

Caractéristiques de l'application

Grâce à son goût agréable et sans amertume, le chou est optimal pour une utilisation fraîche et en salade. Cultivé pour le décapage et la conservation. Conserve parfaitement sa forme et conserve son croustillant lors d'un stockage à long terme sous forme de conserve.

Temps de maturation et rendement

L'hybride appartient à la variété mi-tardive. Il faut environ 140 jours pour atteindre la maturité technique et 100 jours pour atteindre la maturité laitière.

La productivité est élevée : à partir de 1 hectare, vous pouvez obtenir jusqu'à 48 tonnes de récolte. Le rendement maximum est de 70 tonnes et le rendement en produits commercialisables est d'environ 90 %.

Résistance aux maladies et au froid

L'hybride résiste à la plupart maladies, lorsqu'ils sont mûrs et avec une technologie agricole appropriée, les légumes ne fissure sur la vigne et pendant le stockage. Si les règles de culture ne sont pas respectées, Menzania peut être sensible à l'oïdium, au mildiou et à l'Alternaria. Est immunisé contre le fusarium.

Il tolère bien les gelées de courte durée au sol.

Apparence et goût

Prise de type horizontal. Les feuilles sont grandes, juteuses, gris-vert, avec une couche cireuse intense. La tête du chou est ronde-plate, entièrement couverte, vert blanchâtre une fois coupée. Le poids d'une tête de chou mature est de 2,5 à 4 kg. Le moignon est de longueur moyenne, dense.

Le goût du chou a reçu 4,5 points sur 5.

Régions appropriées

Selon le registre d'État de la Fédération de Russie, il convient aux régions de la Basse Volga, du Nord-Ouest, de la Sibérie orientale et de l'Extrême-Orient, mais peut également être utilisé dans d'autres régions avec des étés secs et chauds, de longs printemps avec des gelées tardives et des automnes précoces. - sur le sol.

Avantages et inconvénients

Les principaux avantages de l'hybride :

• excellent goût;
• durée de stockage ;
• grande productivité;
• polyvalence d'utilisation;
• immunité aux maladies;
• résistance au gel.

L’inconvénient est qu’il est exigeant sur les sols.

Les graines obtenues à partir d'un hybride ne donneront pas aux plantes filles toutes les caractéristiques de la mère.

Différence par rapport aux autres variétés et hybrides

L'hybride se distingue par une productivité et un rendement élevés en produits commercialisables, ainsi que par une résistance au froid. Les têtes de chou ne craquent pas même lors des étés pluvieux ou des arrosages excessifs.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Menzania F1 impose certaines exigences en matière de technologie agricole.

Peut être planté graines directement dans le sol ou pré-germer les plants.

Quelle que soit la méthode de semis, il est important de préparer les graines. Pour les durcir, ils sont placés dans de l'eau chaude (+40°C) pendant 15 à 17 minutes, puis dans de l'eau froide (à température ambiante) pendant 3 à 4 minutes.

Référence. Les graines en coque n'ont pas besoin de préparation pour le semis.

De plus, vous pouvez placer la graine dans une solution de n'importe quel stimulateur de croissance et la faire tremper conformément aux instructions.

Avant de transférer les plants en pleine terre, il est également important de les préparer afin que les plantes ne subissent pas de stress important dû aux conditions changeantes. 10 à 12 jours avant la plantation, le chou est durci en abaissant la température de la pièce. Pour ce faire, il suffit d'ouvrir la fenêtre pendant 3 à 4 heures au cours des 2-3 premiers jours. Ensuite, les plants sont sortis sur un balcon vitré pendant plusieurs heures sur 2-3 jours.Lorsque le soleil est actif, les plants sont ombragés.

4 à 5 jours avant la plantation en pleine terre, réduisez les arrosages et amenez les plants sur le balcon sans les rentrer à l'intérieur.

Comment planter sans semis

Droit semis en pleine terre ne convient qu'aux régions où les têtes de chou auront certainement le temps de mûrir avant l'arrivée des gelées.

Menzania est plus exigeante sur le sol que la plupart des variétés et hybrides. 3 semaines avant la plantation, le sol est fertilisé : 5 kg d'humus et 300 g de cendre de bois pour 1 m².

L'hybride ne tolère pas les zones humides et les sols acides.

Les meilleurs précurseurs du chou sont les légumineuses : pois, haricots. Le trèfle, la luzerne, le mélilot et les pois poilus conviennent comme engrais verts. Une bonne option serait les cultures de morelle (tomates, pommes de terre) ou de citrouilles (concombres, citrouilles, courgettes).

Dates, schéma et règles de plantation

Lors de la plantation en pleine terre, le chou est semé fin avril ou début mai, selon les conditions climatiques de l'année en cours. Les semis commencent à pousser 40 à 50 jours avant la plantation sur le site.

Densité et profondeur de plantation

Pour planter des graines de semis, préparez des petits trous (1 cm) espacés d'au moins 4 cm les uns des autres. Le sol est humidifié avec un flacon pulvérisateur.

Lors de la plantation en pleine terre, préparez des trous de 10 à 15 cm de profondeur à une distance de 30 à 40 cm les uns des autres.

Caractéristiques de la culture

L'hybride est exigeant sur certains aspects de la technologie agricole, par exemple le calendrier d'application des engrais et l'ameublissement.

Mode d'arrosage

Les jeunes buissons nécessitent un certain régime d'arrosage : un jour sur deux, le soir et au fur et à mesure de leur croissance, passer à une humidification hebdomadaire. Arroser avec de l'eau à température ambiante, si possible décantée ou de l'eau de pluie. Par temps pluvieux, l'arrosage est effectué tous les 4 à 5 jours. Le volume d'eau est de 1 litre pour chaque plante.

Menzania ne tolère pas très bien la sécheresse, il est donc important de maintenir le régime hydrique du sol pour obtenir une récolte riche. La qualité de l’eau joue un rôle plus important que sa quantité.

Important! N'arrosez pas le chou avec de l'eau chaude ou froide.

Avant la plantation, les plantes ne sont pas humidifiées plus d'une fois par semaine. Après le début de la formation des têtes de chou et le passage à la phase active de la saison de croissance - jusqu'à 3 fois par semaine, selon les conditions météorologiques.

L'arrosage s'effectue le matin ou le soir, lorsque le soleil est encore inactif. Avec un système d’irrigation goutte à goutte, le temps ne joue pas un rôle significatif.

Arrêtez complètement d'arroser 2 semaines avant récolte.

Desserrage et buttage

Le premier ameublissement est effectué 2 semaines après le semis ou la plantation des plants. Retirez les mauvaises herbes émergentes et ameublissez légèrement le sol après l'arrosage. Ensuite, le relâchement est répété tous les 7 à 10 jours.

Référence. Pour préserver l'humidité, vous pouvez pailler le sol avec de la tourbe de 2,5 à 3 cm d'épaisseur.

Le premier buttage est réalisé après l'apparition des feuilles ou 2 semaines après la plantation des plants. Le sol est ratissé sous le buisson pour créer un support pour les feuilles. Cela empêche le tisonnier de se plier. Les buttages ultérieurs sont effectués toutes les 3-4 semaines.

Vinaigrette

La fertilisation est appliquée après l'arrosage pour éviter les brûlures du système racinaire en développement.

Calendrier d'application d'engrais :

• première alimentation : début mai, 2 g de potassium, 3 g de superphosphate, 3 g de salpêtre pour 1 litre d'eau, 50 ml de solution par buisson ;
• deuxièmement : début juin, prendre 4 g de potassium pour 1 litre d'eau, 6 g de superphosphate et de nitrate chacun, 50 ml de solution par buisson ;
• troisième : mi-juin, 1 g de salpêtre est utilisé pour 1 litre d'eau, 2 litres de solution sont utilisés pour un puits.
• quatrièmement : la fin de la phase active de végétation et de formation de la tête, pour 10 litres d'eau - 5 g d'urée, 6 g de superphosphate, 7 g de potassium, chaque plante nécessite 1 litre de solution.

Mesures pour augmenter le rendement

Pour augmenter la productivité, vous pouvez également nourrir les plantes avec de la molène et des crottes de poulet. 2 semaines après le repiquage en pleine terre, préparez une solution de fumier de poulet dans un rapport de 15:1. Après 2 semaines supplémentaires, ajoutez une solution de molène dans un rapport de 10:1. Si nécessaire, effectuez une troisième tétée avec de la molène après la formation de la tête.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Pour prévenir les maladies, le sol des semis est désinfecté avec une solution légèrement rose de permanganate de potassium. Une semaine après le repiquage des plants et l'apparition des premières feuilles des plants semés sans plants, ceux-ci sont traités avec une solution à 1% de bouillie bordelaise.

Pour protéger le chou de la brûlure alternarienne, ajoutez 20 g de cendre de bois dans le trou lors de la plantation.. Tous les 15 à 17 jours après le semis, le sol est irrigué avec une solution de sulfate de cuivre : 100 g pour 10 litres d'eau.

Pour se protéger contre les pucerons les plantes sont aspergées d'une solution de savon à lessive et de cendres : 300 g de chaque substance pour 10 litres d'eau.

Des difficultés à grandir

L'hybride est exigeant sur le sol : il ne doit pas être acide ni gorgé d'eau. Il est recommandé de surveiller la température et la qualité de l'eau et de la laisser reposer avant d'arroser. Il vaut mieux arroser moins souvent, mais avec de l'eau de qualité.

Les jeunes plants tolèrent mal les mauvaises herbes, il est donc important de les éliminer dès leur apparition.

L'hybride tolère mal la sécheresse. Pendant une longue période sans pluie, il est préférable d’augmenter la fréquence des arrosages.

Récolte et stockage

Selon le mode de plantation, la récolte est récoltée début ou mi-septembre.

Le signal principal pour le début de la récolte est plaques de feuilles inférieures - ils commencent à jaunir. Les têtes de chou sont déracinées avec la racine ou coupées à une distance de 3 à 4 cm de celle-ci.

Les légumes coupés sont placés sur des palettes en bois pour sécher.

Caractéristiques de stockage et durée de conservation de l'hybride

Pour garantir que les têtes de chou conservent longtemps leur durée de conservation, elles sont séchées avant d'être stockées. Les légumes sont conservés au sous-sol, sur des claies, à une température ne dépassant pas +7°C et une humidité de l'air ne dépassant pas 80 %.

Conseils et avis de jardiniers expérimentés

Les commentaires des agriculteurs sur le chou Menzania F1 témoignent de la polyvalence de la culture et de sa facilité de culture.

Andreev Vasily, région de l'Altaï, Zarinsk : « Ce n’est pas un mauvais hybride, je le cultive depuis plusieurs années maintenant, aucun problème n’est survenu. Le rendement est toujours satisfaisant : les têtes de chou dépassent souvent les 3 kg, sont denses et savoureuses et ne craquent pas. Nous les stockons dans la cave jusqu'à six mois, mais veillez à maintenir l'humidité et la température, sinon ils peuvent facilement commencer à pourrir.

Kolchikhina Maria, Nijni Novgorod : « Menzania a décidé de planter du chou blanc après avoir lu les spécifications techniques de Siemens. A grandi. Le chou est comme le chou, rien n’a particulièrement retenu mon attention. Je l'ai arrosé régulièrement, je ne l'ai tondu qu'une seule fois, j'ai désherbé à temps, puis je m'en suis lassé et j'ai continué à pousser dans l'herbe. Je n'ai rien remarqué de spécial concernant le goût. J’ai été satisfait de la bonne conservation : la plupart des têtes de chou peuvent résister jusqu’au printemps.

Conclusion

L'hybride Menzania F1 est un chou blanc mi-tardif au goût excellent. Sous réserve des règles de la technologie agricole, les plantes conviennent à la culture aussi bien dans les régions du sud que du nord. La productivité est élevée, le rendement en produits commercialisables peut atteindre 90 %.