Comment obtenir des graines de chou

Produire des graines de chou de manière indépendante permet aux jardiniers d'économiser de l'argent, de préserver des variétés rares et de cultiver des plantes déjà adaptées aux conditions naturelles de la région. La qualité de la récolte dépend des graines - si elles sont obtenues indépendamment, le résident d'été peut être sûr à 100 % des résultats de son travail.

Comment obtenir des graines de chou à la maison

Le chou blanc appartient à la famille des crucifères, a une saison de croissance de 2 ans et se multiplie par graines.

Les graines peuvent être obtenues à partir de gousses formées au cours de la deuxième année de vie de la plante sur des pousses à pédoncules. Les graines auto-récoltées permettent aux jardiniers de cultiver du chou de haute qualité.

D’où viennent les graines de chou ?

D'un point de vue biologique, le chou représente extérieurement un bourgeon apical envahi, qui contient des composants nutritionnels.

Au cours de la deuxième année de vie, une pousse avec des pédoncules se forme à sa place, qui peut atteindre une longueur de 1,5 m ou plus. Le résultat de la floraison, qui se déroule sur 2 à 4 semaines, est la formation de fruits de chou - des gousses de 8 à 10 cm de long avec 20 à 26 graines brunes.

Attention! Certaines variétés de légumes produisent des flèches dès la première année. Cependant, ce matériel sera de mauvaise qualité et non mûr, ce qui affectera négativement la récolte.

Vous ne pouvez pas obtenir de céréales si un hybride a été initialement planté. Il est impossible d’obtenir une germination dans ce cas.

Comment se forment les graines de chou blanc ?

Des graines pour plantation de chou sont formés à partir de plantes mères que les jardiniers sélectionnent à l’automne ou à la fin de l’été. Ils sont stockés en hiver et au printemps, ils sont à nouveau placés dans le sol, où ils produisent des pousses avec des tiges florales. Après cela, les cellules royales sont appelées testicules.

Pour la formation des graines, il est préférable d'utiliser des variétés de chou tardives et mi-tardives qui tolèrent bien l'hivernage.

Les jardiniers expérimentés identifient et préparent à l'avance les plantes cultivées en cellules royales :

1. Variétés précoces Les graines sont semées plus tard que les dates traditionnelles - en mai ou début juin, avec transfert en pleine terre en juillet.
2. Maturation tardive Et mi-tardif les variétés, au contraire, sont plantées tôt pour pouvoir mûrir avant les gelées d'automne.
3. Lors de la croissance, une petite quantité d'engrais azoté est appliquée, ce qui aidera à mieux résister à l'hiver.
4. Les meilleurs fruits sont sélectionnés parmi les fruits cultivés - les plus sains, sans dommages ni dommages causés par des micro-organismes.

La récolte est retirée du sol avec ses racines et les feuilles de la rosette sont enlevées avec une lame propre, en laissant 2-3 étroitement adjacentes à la tête de chou. La procédure doit être effectuée avant les premières gelées.

La clé pour obtenir un bon matériel semencier est la sélection correcte de cellules royales présentant certaines caractéristiques.

La préférence est donnée aux fruits :

• à croissance basse avec une souche mince, une grosse tête, un petit nombre de feuilles extérieures et des pétioles courts ;
• préserver autant que possible les caractéristiques de la variété ;
• sain, sans dommage ni dommage dû à la flore pathogène ;
• plat si des variétés plates et rondes sont utilisées pour obtenir des graines.

Pour les buissons utilisés comme cellules royales pour la production de graines, une zone distincte est allouée. Plantez les graines immédiatement en pleine terre afin que le système racinaire se renforce et s'adapte au stockage à long terme.

Comment les récupérer

Les testicules sont retirés à mesure qu'ils mûrissent, lorsque les gousses deviennent jaunâtres et que les graines qu'elles contiennent deviennent brunâtres. Les pédoncules sont cassés, reliés en petites grappes et suspendus dans une pièce chaude et sèche jusqu'à maturité complète. Ils ne doivent pas se toucher, donc s'il y a un grand nombre de cellules royales, il est conseillé de les répartir sur des grilles en bois, en assurant la circulation de l'air.

Attention! Il est recommandé de placer un chiffon ou du papier sous les graines suspendues pour récupérer les grains tombés.

Lorsque les gousses sont complètement sèches, elles sont séparées des tiges. Les graines sont soigneusement retirées. Les grains de chou sont tendres ; ils sont délicatement battus et vannés, éliminant les coques et les débris. Un testicule produit 25 à 150 g de graines. À partir d'une récolte, vous pouvez préparer des céréales pendant 3 à 4 ans.

Comment le stocker correctement

Pour que les graines produisent une bonne récolte, il est important de bien conserver non seulement les graines déjà obtenues, mais également les cellules royales. La température ambiante optimale est de 0...+1°C, l'humidité est de 80-85 % (pour éviter le développement de la pourriture grise).

Lorsque la température augmente jusqu'à +6...+8°C, les processus métaboliques dans la cellule royale ne s'arrêtent pas et le processus de formation des organes génitaux ne se produit pas. Autrement dit, une culture en pleine terre produira beaucoup de feuillage vert au lieu de pousses, ce qui ne convient pas pour obtenir des graines. Augmentez la température seulement un mois avant la plantation prévue (jusqu'à +5°C).

Lors du stockage des cellules royales, il est important de suivre les recommandations :

• tremper la racine dans le mélange d'argile liquide et laisser sécher ;
• saupoudrer la souche et les feuilles de craie broyée (de la pourriture) ;
• garder les cellules royales séparées des légumes destinés à la consommation ;
• Donnez au chou un repos complet (ne pas déplacer ni peler).

Après réception des graines, elles sont inspectées et celles endommagées sont retirées. Les graines sont placées dans des sacs en papier ou en tissu. La durée de conservation des grains est de 3 à 4 ans.

Comment faire pousser soi-même des graines de chou

Les variétés de chou à maturation moyenne et tardive sont mieux adaptées à l'obtention de graines.

Algorithme:

1. Sélectionnez des têtes de chou adaptées.
2. Assurer des conditions de stockage optimales après retrait du sol.
3. Préparez les légumes hivernés pour la plantation.
4. Plantez les tiges dans le sol.
5. Prodiguer des soins aux testicules.
6. Récupérez les gousses mûres à temps.
7. Retirez délicatement la graine.

Atterrissage

Les souches sont transférées au sol fin avril - début mai selon les régions. Un mois avant, chaque cellule royale est soigneusement inspectée - les racines et les feuilles pourries sont enlevées. La tête de chou (si le légume est laissé sous cette forme) est coupée pour former un cône rétréci au sommet avec un diamètre de base allant jusqu'à 20 cm.

15 à 20 jours avant la plantation, les souches sont réparties en tas à l'air libre (racines vers l'intérieur). Chaque couche est généreusement recouverte d'humus et arrosée de fumier dilué avec de l'eau. Cela garantira le développement actif des souches, mais vous devez surveiller le niveau de température afin que les racines ne gèlent pas.

Attention! Une zone où les cultures de crucifères n'ont pas été cultivées au cours des 3 à 4 années précédentes convient à la plantation.

Fertilisez la zone à l'automne avec du fumier (6 kg pour 1 m²). Au printemps, les plantes sont nourries avec de la potasse (10 g/m²) et des engrais phosphatés (20 g/m²), et la zone est déterrée.

L'atterrissage s'effectue selon l'algorithme suivant :

1. Creusez des trous espacés de 50 cm dans le rang. L'espacement des rangs est de 70 cm.
2. Versez 300 g d'humus et 20-25 g de phosphates dans chaque trou. Mélanger avec de la terre.
3. Dans un autre bol, préparez une solution d'argile et de molène liquide.Trempez la racine de chaque souche dans la composition avant la plantation.
4. Placez la plante dans un trou légèrement en pente, ajoutez de la terre et compactez-la autour des racines. Plantez un peu plus profondément que l’enracinement la première année.
5. Arrosez le trou et ameublissez le sol.

Si le chou pousse à proximité (par exemple chez les voisins), le risque de pollinisation croisée est élevé. Ensuite, un morceau de gaze est appliqué sur chaque tête de chou, fixant la tige à la base.

Cependant, cet algorithme de culture de cellules royales n'est efficace que pour les variétés à maturation tardive et mi-tardive.

Pour obtenir des graines de variétés précoces, ils agissent différemment :

1. Coupez la tige des têtes sélectionnées, en enlevant même le feuillage qui les recouvre.
2. Placez les fruits en cave pour les conserver.
3. En automne, versez de la terre fertilisée dans des pots et placez les tiges. Arroser régulièrement avec de l'eau tiède (+20…+22°C), ameublir le sol.
4. Conserver au sous-sol avec des cellules royales de variétés tardives dans les mêmes conditions.
5. Au début de la période de plantation (avril-mai), la récolte est transférée dans le lit de jardin avec une motte de terre.

Cet algorithme de plantation renforce le système racinaire des premières variétés de cellules royales. Ceci est bénéfique pour l’adaptation culturelle et la durabilité aux maladies après le débarquement. La méthode est particulièrement adaptée aux régions du nord de la Russie centrale, où les hivers sont longs.

Se soucier

Après la plantation, les plants à graines nécessitent des soins particuliers. S'il y a un risque de gel la première semaine, recouvrez les massifs d'une couche de paille, ce qui permettra d'économiser de la chaleur. Durant cette période, les plants s'adapteront et l'isolant pourra être retiré.

Arrosez régulièrement les plantations au fur et à mesure que le sol à la base de la souche sèche. La fréquence est déterminée par les conditions climatiques régionales - environ une fois tous les 7 à 10 jours. Par temps chaud, l'hydratation est effectuée plus souvent.Arrosez la culture le soir avec de l'eau décantée chauffée au soleil. Le sol est périodiquement ameubli.

2 semaines après la plantation, le chou est fertilisé pour la première fois avec une solution de molène, consommation - 3 litres par buisson. Le deuxième fertilisant est appliqué immédiatement avant la floraison de la plante. Les engrais azotés (nitrophoska) conviennent, consommation - 25 g pour 1 m².

Les activités de soins des cultures comprennent également :

1. Enlever le vieux feuillage. Les feuilles avec lesquelles la plante a survécu à l'hiver sont enlevées 2 semaines après avoir été transférées au sol. Si vous n'effectuez pas la procédure, la plante pourrira.
2. Buissons de jarretière. Lorsqu'une flèche apparaît, elle est immédiatement attachée à un piquet fixé au sol. Cela empêchera les tiges de se casser.
3. Suppression des parties inutiles de la brousse. Les pousses trop grosses sont supprimées. Les tiges en excès sont également supprimées, ne laissant que les tiges fortes et saines.

La floraison du chou dure 25 à 30 jours. Ensuite, des gousses contenant des graines se forment sur la culture et mûrissent pendant encore 50 jours.

Conclusion

Cultiver soi-même des graines de chou n'est pas difficile si vous suivez les recommandations données. L'essentiel est de sélectionner des plantes mères adaptées, de leur offrir les bonnes conditions d'hivernage et de suivre les règles de plantation et d'entretien.

L'achat de matériel de semences vous permettra d'éviter d'acheter des semences de mauvaise qualité, de sélectionner des variétés déjà éprouvées et, par conséquent, d'obtenir une bonne récolte.