Les avantages et les inconvénients du melon pour la santé du foie

Il n’est pas souvent possible de rencontrer une personne qui n’aime pas le melon. A la fin de l'été, ils l'attendent avec beaucoup d'impatience. Les fruits étanchent parfaitement la soif et la faim par temps chaud. Ils sont utilisés en cosmétologie et en médecine traditionnelle.

La gamme d’utilisations du melon est impressionnante, mais dans quelle mesure est-il bénéfique pour notre foie ? Quelles sont les caractéristiques de l'utilisation de ce produit et présente-t-il des contre-indications ? Notre article parle de cela et bien plus encore.

Composition du melon

Chaque variété de melon a une composition chimique unique, mais les principaux ingrédients sont les mêmes pour tous les types. La pulpe contient des sucres facilement digestibles, des fibres, du carotène, de la pectine, de l'acide folique, du fer, des sels minéraux, des graisses, ainsi que des vitamines B, A, C, E, K, PP. De plus, le produit contient beaucoup de potassium, calcium, magnésium, sodium ; des microéléments tels que le bore, l'iode, le cuivre, le fluor, le chrome, le zinc et autres.

La teneur en calories des bonbons ne dépasse pas 35 kcal pour 100 g.

Puis-je en manger si j'ai une maladie du foie ?

Les personnes souffrant de maladies du foie peuvent et même doivent manger du melon. Notre principal organe de « nettoyage » lui-même a souvent besoin d’être nettoyé. Et le melon a toutes les propriétés nécessaires pour mener à bien la procédure le plus efficacement possible et faire fonctionner correctement le foie.

Mais rappelez-vous que pendant la maladie, l’organe s’affaiblit et que l’influencer, même avec de bonnes intentions, peut faire plus de mal que de bien. avantage. Par conséquent, pour les maladies du foie, le melon est consommé en petites portions, en « écoutant » attentivement la réaction du corps.

Attention! En aucun cas il ne faut manger de fruits en période d'exacerbation de la maladie, en cas de douleurs aiguës et de crampes ! Le jus du produit ne fera qu'intensifier la réaction douloureuse et peut entraîner des complications.

Comment affecte-t-il le foie et le pancréas ?

La pulpe du fruit aide à éliminer les toxines et les déchets de l’organisme. Le melon est utilisé pour nettoyer la vésicule biliaire et le pancréas.

Avantage

Depuis de nombreuses années, le fruit est utilisé dans la nutrition thérapeutique et préventive pour les maladies des reins, du foie et du cœur, et le pourcentage élevé de teneur en fer aide au traitement de l'anémie. En plus:

• le fer est indispensable pour celles qui souffrent d'anémie et pour les femmes présentant des déséquilibres hormonaux pendant les règles ;
• le magnésium et le potassium préviennent l'apparition rapide de fatigue et de faiblesse ;
• la vitamine B donne de l'énergie au corps, la vitamine A prévient la formation de radicaux libres et a un effet anti-âge ;
• La vitamine C renforce le système immunitaire et prévient les rhumes ;
• les fibres de pulpe stimulent l'activité intestinale, prévenant ainsi la constipation ;
• une teneur élevée en eau normalise la diurèse, tout en nettoyant les reins et en réduisant le taux de cholestérol ;
• l'élément adénosine prévient l'apparition d'accidents vasculaires cérébraux et de crises cardiaques.

Dommages et contre-indications

La teneur élevée en sucre et en fructose du fruit peut provoquer des gaz, des ballonnements, des coliques et même des diarrhées à court terme. Pour éviter que la réaction de fermentation dans l'estomac ne soit nocive, il est recommandé de manger du melon séparément en petites portions, pas plus de 300 g à la fois. En même temps, ne le buvez pas avec de l'eau ou des boissons alcoolisées, ne le mangez pas avec du miel ou Confiture.

Il est interdit de consommer du dessert si vous rencontrez les problèmes suivants :

• calculs rénaux et biliaires;
• ulcère d'estomac au stade aigu;
• dysenterie;
• diabète;
• inflammation du duodénum;
• pour tout trouble intestinal.

Il est conseillé de manger des fruits avec prudence femmes enceintes et les mères allaitantes.

Important! Si vous souffrez d'une maladie du tractus gastro-intestinal, demandez à votre médecin s'il est conseillé de manger du melon.

Caractéristiques d'utilisation

Le melon est délicieux sous toutes ses formes, que ce soit jus, Confiture ou des fruits frais. Cependant, il existe certaines nuances d’utilisation qu’il est utile de connaître.

Brut

Avant la coupe, le fruit est soigneusement lavé, puis coupé en deux et les graines sont retirées. Pelez la pulpe aromatique de la peau dense. Graines non utilisé pour l'alimentation. La pulpe est coupée en petits morceaux et consommée en petites portions, comme plat à part, une heure avant les repas ou deux après.

Jus

Pour préparer le jus, passez la pulpe du fruit dans une presse ou un presse-agrumes. Il est préférable de boire le jus fraîchement pressé, car il conserve la plus grande quantité de vitamines. Il est préférable de le faire l'estomac vide, en faisant attention. Il est conseillé à un adulte de ne pas boire plus d'un verre de jus de melon par jour. Pour les enfants, la dose doit être bien moindre : 50 ml pour les petits enfants et 100 ml pour les enfants d'âge scolaire.

Confiture

La confiture parfumée et savoureuse est à base de pulpe de melon. Il peut être conservé plusieurs années au réfrigérateur ou dans un autre endroit frais.

Après traitement thermique, le melon perd certaines de ses propriétés bénéfiques - la confiture contient peu de vitamines et de minéraux. Mais ce plat peut être consommé à tout moment, associé à d'autres produits, et utilisé comme garniture pour les tartes. Il ne provoque pas de fermentation dans l'estomac, ne provoque pas de diarrhée ni de coliques.

Instructions d'utilisation importantes

Suivez les règles de base pour que le dessert vous profite, cela vous protégera des conséquences indésirables :

1. Achetez des fruits uniquement d'août à septembre.
2. Le principal indicateur de la maturité du melon est son arôme persistant. S'il n'y a pas d'odeur, il vaut mieux ne pas acheter un tel produit.
3. Les substances dangereuses pour la santé qui s'accumulent pendant le processus de croissance et d'alimentation des melons se déposent sur et à proximité de l'écorce. Essayez de couper la croûte et encore 1 à 1,5 cm de pulpe en contact avec elle.
4. La partie la plus « toxique » du fruit est la « queue », elle contient la concentration maximale de substances nocives. Il est donc recommandé de couper le bout du melon.
5. Le fruit aura meilleur goût s’il est brièvement placé au réfrigérateur avant d’être consommé.
6. Par temps chaud, le jus de melon réfrigéré désaltère parfaitement et atténue les effets de l'insolation.

Utiliser du melon pour nettoyer le foie

Le plus grand « filtre » humain, le foie, s’obstrue avec le temps et doit être nettoyé. La pulpe de melon cru aidera à nettoyer en profondeur le corps des toxines, ce qui aura un effet positif sur la santé globale. Pour que le résultat de la procédure soit réussi, il est important de suivre plusieurs règles de base.

Procédure de nettoyage

Si vous envisagez de nettoyer votre foie, vous devez préparer votre corps à l'avance :

1. Deux semaines avant l'intervention, supprimez complètement les aliments frits et riches en calories de votre alimentation.
2. Pendant les 14 jours, mangez des fruits, des légumes, des herbes, du fromage cottage faible en gras, des produits laitiers, des céréales et du fromage.
3. Abandonnez les mauvaises habitudes pendant cette période - fumer et boire de l'alcool. Si vous ne pouvez pas éliminer complètement le tabagisme, réduisez au moins le nombre de cigarettes que vous fumez au minimum.

Après une préparation réussie, ils commencent le nettoyage lui-même, qui dure 10 à 14 jours. L'algorithme des actions est le suivant :

1. Tous les jours de 7h à 22h, mangez exclusivement du melon. Pour ce faire, divisez 2 kg de pulpe de fruit en 5 portions et prenez une fois toutes les 3 heures.
2. Pendant les pauses, buvez du thé vert froid, pas plus d'un verre.

Sortez progressivement du régime nettoyant. Pendant les 3-4 premiers jours après l'intervention, ne mangez que des plats légers et maigres ; après quelques jours, ajoutez des boulettes de viande ou des escalopes de volaille cuites à la vapeur sans huile. Le poulet peut être remplacé par du poisson maigre, comme la morue ou le sandre. Après le déchargement, vos intestins ont besoin de temps pour entrer dans leur mode de fonctionnement habituel.

Que faire en cas de douleur après utilisation ?

Il arrive qu'après avoir mangé du melon, des douleurs surviennent. Dans une muqueuse gastrique saine, le processus de digestion des fruits se déroule sans problème, mais s'il existe des anomalies dans le tractus gastro-intestinal, la digestion de la pulpe devient difficile.

Le melon subit une fermentation dans l'estomac, qui s'accompagne d'un dégagement de gaz. Des douleurs abdominales et une sensation de crampes apparaissent ; ce sont tous les premiers signes d'une gastrite en développement. Il est conseillé de contacter un spécialiste.

Conclusion

Le melon est non seulement savoureux, mais aussi sain, mais il n'est pas conseillé aux personnes dont le foie est affaibli et malade d'abuser de ces produits. Mangez des fruits en petites portions avec une extrême prudence.

Ne vous soignez en aucun cas si vous ne savez rien de l'état du foie, de la vésicule biliaire et du pancréas. Avant le nettoyage, assurez-vous de diagnostiquer ces organes et de consulter un médecin.