Les meilleures variétés de courgettes de pleine terre : photos avec descriptions, conseils de choix

Toutes les régions de Russie ne bénéficient pas d'un climat favorable et d'un sol fertile. Mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas cultiver de courgettes savoureuses et saines dans des plates-bandes ouvertes. Un certain nombre de variétés ont une résistance accrue au froid et une immunité aux intempéries. Les résidents d'été cultivent des courgettes sans serres ni serres et obtiennent d'excellents résultats.

Regardons les meilleures variétés de courgettes pour terrain découvert avec des photos et des caractéristiques détaillées.

Les meilleures variétés de courgettes en pleine terre

La plupart des courgettes cultivées en pleine terre sont faciles à entretenir et ne nécessitent pas de compétences particulières. Ils sont plantés à la fois en semis et sans semis. La courgette tolère facilement le gel, la pluie et le vent.

Doré

Appartient à une variété de courgettes, est un fruit oblong et long de couleur jaune.. Le poids moyen d'une courgette est d'environ 0,7 kg et atteint 15 cm de longueur. La pulpe est jaune doré, sucrée et croustillante. Ne perd pas son goût après traitement thermique, c'est pourquoi Zolotinka est activement utilisé pour la mise en conserve entière et le décapage. La pulpe a une teneur élevée en sucre, de sorte que les plats acquièrent un riche goût aigre-doux.

Zolotinka est une variété à maturation précoce : les résidents d'été récoltent 45 à 50 jours après la plantation. Les buissons sont compacts, n'atteignant pas plus de 0,5 m de long, sont sans prétention à entretenir, mais nécessitent un arrosage et une fertilisation réguliers. Arrosez la variété Zolotinka tous les 5 jours.Si l'été était sec et chaud, alors une fois tous les 3-4 jours. Pour l’arrosage, choisissez une matinée ou une soirée fraîche pour éviter les coups de soleil.

Skvorouchka

Un autre représentant de la courgette est la courgette Skvorushka.. Il est cultivé dans différentes régions du pays. Skvorushka présente une productivité élevée et stable et tombe rarement malade. Les fruits sont longs, environ 25 à 30 cm et leur poids varie de 0,5 à 1,2 kg. La peau est dense, la couleur est d'un vert riche avec des veines blanches.

Skvorushka est une variété à maturation précoce, qui a une longue durée de conservation et qui se conserve bien. Pour garantir que la récolte dure le plus longtemps possible, les courgettes mûries sont essuyées avec un chiffon sec et conservées dans un endroit frais et sombre, comme un sous-sol ou une cave.

Intéressant! Mot "courgettes"est venu d'Italie en Russie. Littéralement, « courgette » signifie « petite citrouille ».

Arbre à courge F1

Un hybride qui combine facilité d'entretien et haute immunité contre les facteurs défavorables. La variété tire son nom inhabituel de la forme et de la croissance du buisson. La longueur des cils puissants atteint 4 à 5 m, ils « recherchent » donc un soutien. Souvent, il devient un arbre entouré d’un buisson. Il semble que le légume poussait sur un arbre, comme une pomme.

La variété Courgette est de mi-saison, mûrit en 70 jours. Les fruits sont allongés, plats-ovales, atteignent 15 cm de long, de couleur vert tendre, le goût est élevé. La croûte est douce et lisse, mais devient plus dure en mûrissant.

Étant donné que la variété a un arôme et un goût neutres, elle se marie bien avec la plupart des plats. La courgette convient à la préparation de soupes, de plats d'accompagnement et de salades. Indispensable pour suivre une alimentation appropriée ou diététique. Riche en vitamines et microéléments.

nègre

Cette variété à haut rendement et à maturation précoce doit son nom à sa peau vert foncé.Mûrit en 40 jours, le rendement est d'environ 3 kg par buisson. Les courgettes sont plantées en semis. Les semis sont préparés 30 à 40 jours avant que la plante ne soit plantée dans le sol. Avant cela, les graines sont désinfectées avec une solution de permanganate de potassium ou de peroxyde d'hydrogène. Pour augmenter l'immunité, les graines germent en les plaçant dans un sac en tissu humide.

Planté en mai après le dernier gel. Les jardiniers expérimentés recommandent de planter la variété Negritenok après les légumineuses ou les oignons. Negritenok montre d'excellents résultats sur un mélange de sol limoneux et sableux. De petits fruits pesant 0,8 à 1 kg poussent. La variété se conserve parfaitement et ne perd pas ses qualités bénéfiques et ses caractéristiques extérieures.

Cavili

Appartient à une variété hybride, mûrit en 50 à 60 jours. Kavili est capable de porter des fruits pendant environ deux mois, tandis que sur 1 mètre carré, les résidents d'été récoltent environ 10 kg de légumes savoureux et beaux. La forme du fruit est cylindrique, de couleur vert clair. La pulpe est juteuse, blanc-vert, excellente pour faire du caviar de courge. La peau de la variété Kavili est fine, les jardiniers recommandent donc de traiter immédiatement le produit, car il ne peut pas être conservé longtemps.

Le Kavili est planté après les pommes de terre ou les oignons, mais en aucun cas après les concombres ou les potirons. Arrosez à mesure que le sol sèche. Les experts estiment que l’eau de pluie est la mieux adaptée à l’irrigation. Sa composition douce est inoffensive pour la plante, contrairement à l'eau du robinet. L'hybride tombe rarement malade et est exposé à des parasites, mais les jardiniers prennent néanmoins un certain nombre de mesures préventives. Par exemple, les buissons sont aspergés d'une solution de savon ou de cendres.

Maître d'équipage

Un hybride pour les amateurs de fruits gros et lourds. Courgettes rondes atteint un poids de 3 à 4 kg, tandis que ses buissons sont compacts et petits.Boatswain mûrit en seulement 40 à 44 jours après la plantation et présente une excellente productivité. La pulpe est vert clair, la peau est foncée.

Pour augmenter la productivité, les résidents d'été fertilisent les lits de courges avec des engrais organiques et minéraux une fois toutes les 2 semaines. La variété Botsman réagit positivement à l'urée, au nitrate d'ammonium, à la molène liquide et aux cendres. La plupart des engrais sont appliqués juste avant l’arrosage pour augmenter leur efficacité.

Karizma

Représentant des variétés hybrides. Karisma mûrit en 40 à 45 jours, chaque buisson est très productif. Les légumes sont compacts, poids maximum 0,7 kg. La couleur est vert tendre, la chair est légèrement sucrée. La peau est douce et les courgettes sont faciles à peler et à traiter. La fructification est longue, comme il sied à un hybride.

La courgette Karizma est résistante aux principales infections fongiques et aux maladies virales. A titre préventif, les plates-bandes de courges sont traitées avec de la bouillie bordelaise ou une solution de sulfate de cuivre plusieurs fois par saison.

Pour que les graines de Karisma s'enracinent plus rapidement en pleine terre, les résidents d'été expérimentés recommandent d'ajouter des cendres ou de la chaux au sol avant la plantation. Ils réduiront l'acidité du sol, le rendant plus nutritif et meuble.

Aral

Buissons de taille moyenne, feuilles vert foncé. Les courgettes nécessitent un minimum de soins ; si toutes les règles agrotechniques sont respectées, les jardiniers récoltent environ 10 kg de légumes sur 1 m². La couleur est vert clair, la peau est lisse et fine. La longueur de la racine varie de 15 à 20 cm, le poids moyen est de 500 g. La pulpe est dense et savoureuse, contient un petit nombre de graines. La courgette Aral est facile à transformer et donne d'excellents résultats préparatifs pour l'hiver et des accompagnements de légumes.

Intéressant! 100 g de courgettes ne contiennent que 24 kcal.Le légume est riche en vitamines B1, B2, A, C, PP, nécessaires au fonctionnement normal de l'organisme. La courgette est riche en magnésium, calcium, potassium et fer. Les fibres alimentaires et la cellulose participent aux processus métaboliques, stimulent les intestins et réduisent le taux de mauvais cholestérol.

cygne blanc

Un cygne blanc à maturation précoce est une véritable trouvaille pour un résident d'été. Les fruits cylindriques lisses et lisses sont de couleur blanche. Le cygne blanc est sans prétention et se sent bien même dans l'Oural et en Sibérie. Quant aux engrais, la variété préfère les engrais organiques, comme les fientes d'oiseaux, la tourbe et l'humus. Pour améliorer la qualité du sol, les jardiniers ajoutent du sable de rivière au sol, qui sert d'agent levant naturel efficace.

La courgette White Swan est appréciée en cuisine. Sa pulpe savoureuse est utilisée pour préparer des crêpes, des salades, des plats marinés et en conserve. Les courgettes sont cuites, bouillies, cuites à la vapeur et frites sans perdre leurs propriétés bénéfiques. Les légumes sont indispensables pour préparer le populaire caviar de courge ou les cocottes.

Iskander

L'hybride Iskander est cultivé non seulement en Russie, mais également dans les pays voisins. La courgette est vert pâle avec de petites stries blanches. Le poids moyen d'un arbuste est de 500 g, sa longueur est de 18 à 25 cm. Iskander présente une productivité étonnamment élevée: un buisson donne aux jardiniers environ 17 kg de légumes. Souvent, la variété est cultivée non seulement pour la consommation personnelle, mais également pour la vente.

La variété est plantée fin mars, les premières courgettes apparaissent en mai-juin. Les fruits mûrs sont faciles à reconnaître : lorsque vous tapotez le légume, vous entendez un son sourd. La peau devient dure et ne peut être enlevée qu'avec un couteau. La variété Iskander ne peut pas être conservée plus de 5 mois. Sinon, les légumes perdront leurs qualités bénéfiques et leur goût et se gâteront.

Méduse

L’hybride très précoce Medusa arrive à maturité en seulement 35 jours. C'est un petit fruit vert. Il y a peu de graines, le goût est juteux. La courgette atteint 25 cm de longueur et pèse environ 800 g. Pour une bonne récolte, les graines de Medusa sont désinfectées par chauffage. Les graines sont placées au four pendant 5 heures à une température de 40 degrés. La température élevée tue les microbes dangereux à la surface des graines et réduit le risque de développer des maladies fongiques.

Beau noir

La variété buissonnante produit les premiers fruits après 45 jours. Les légumes sont vert foncé, riches en couleurs. La peau est brillante et dense. La variété se conserve parfaitement et peut être transportée sur de longues distances. Le poids du légume est de 1 à 1,5 kg.

La pulpe est blanche, avec un goût délicat et agréable. Pousse même par basses températures et fortes pluies. Il est recommandé de conserver la variété Black Beauty au sous-sol ou au réfrigérateur.

Règles de choix d'une variété en pleine terre

Le choix de la variété dépend des attentes et des objectifs de l'agriculteur. Pour certains, il est important d'obtenir des fruits savoureux et juteux afin de les utiliser en cuisine, de préparer des cornichons et de les manger frais. Les variétés Medusa, Iskander et Black Beauty sont les mieux adaptées à ces besoins. Si la sécurité de la récolte passe avant tout, les résidents d'été privilégient les variétés Kavili, White Swan et Zolotinka. Grâce à leur peau épaisse, les légumes ont une durée de conservation élevée.

De nombreux jardiniers aiment les variétés nécessitant peu d’entretien et qui ne nécessitent pas beaucoup d’attention. Dans ce cas, les courgettes Iskander, Karizma et Aral sont plantées - pour obtenir une riche récolte de ces variétés, aucune compétence ou connaissance particulière n'est requise.

Pas sans importance la région en croissance joue un rôle. Certaines courgettes se portent mieux dans les régions au climat tempéré, où il y a beaucoup de soleil et de chaleur.Par exemple, les courgettes Aral et Black Beauty donneront les meilleurs résultats dans le sud du pays ou dans la Russie tempérée.

Pour les jardiniers de l'Oural et de la Sibérie, les sélectionneurs développent des variétés hybrides qui ne craignent pas le gel, la fraîcheur et le vent. Ceux-ci incluent les courgettes Iskander, Karizma et Botsman.

Commentaires

Chaque jardinier a ses propres courges « préférées ». Pourquoi les estivants aiment-ils tant certaines variétés ?

Nikita, Moscou : «Je ne peux pas imaginer mon jardin sans courgettes Botsman. J'adore les fruits ronds et leur goût riche. Le maître d’équipage est sans prétention dans ses soins et peut tolérer sans problème une longue absence d’arrosage.

Maria, Sotchi : «En tant que jardinier expérimenté, je conseille à tous de planter la variété courge. C'est très beau et savoureux, les légumes font d'excellentes préparations. J’adore mettre en conserve des courgettes et des tomates pour l’hiver.

Elena, Voronej : «De toutes les courgettes, j'adore les variétés Iskander et Skvorushka. J'aime leur apparence et leur goût. Mais la variété Negritenok m'a déçu. Les fruits sont devenus très durs et ont un goût aqueux.

Conclusion

Variétés de courgettes pour terrain découvert résistant aux maladies et aux changements climatiques, ne nécessite pas de soins particuliers. Ils sont idéaux pour pousser dans n'importe quelle région de Russie, que ce soit Sotchi ou Novossibirsk.

Avant la plantation, les graines doivent être désinfectées. Plantez les courgettes dans des massifs chauds et ensoleillés, après les pommes de terre ou les tomates. Les courgettes sont arrosées et relâchées tous les 5 jours, fertilisées une fois toutes les 2 semaines. Manger des courgettes à la maison rend les plats plus diététiques et sains. La facilité de culture de ce légume facile à cultiver et ses bienfaits nutritionnels en font un excellent ajout à votre jardin.