Comment faire pousser de la citrouille ananas sur votre parcelle avec un goût sucré incroyable et un arôme agréable
La citrouille ananas tire son nom de son goût vif et sucré. Un tel produit ne sera jamais déplacé dans la cuisine : d'excellentes collations sont préparées à partir du légume, ajoutées à la bouillie et congelées pour l'hiver.
Cette variété est extrêmement rare dans les rayons des supermarchés, les résidents d'été préfèrent donc la cultiver eux-mêmes. Ce n’est pas difficile à faire, d’autant plus que Pineapple Pumpkin est facile à entretenir et ne nécessite pas beaucoup d’attention. Voyons ensuite quelles techniques les résidents d'été utilisent pour obtenir une riche récolte.
Description de la variété
L'ananas fait partie des variétés de noix de muscade, appréciées pour leur goût élevé et leur pulpe délicate.. Les courges musquées sont généralement grosses et de couleur jaune ou orange. Le légume est de mi-saison et mûrit environ 110 jours après la plantation.
Hybride F1
La citrouille ananas a une bonne immunité contre les maladies. Grâce aux efforts des agronomes, le légume hybride combine tout le meilleur. L'ananas est planté principalement dans les régions du sud du pays.
Pour la culture dans la zone médiane et dans le nord, il faut utiliser des abris cinématographiques ou des serres. L'hybride est exigeant quant à la composition du sol, il donne les meilleurs résultats dans les sols limoneux sableux, meubles et fertiles.
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Caractéristiques distinctives
Buissons de hauteur moyenne, longues vignes, atteignant parfois 3-4 m. La plante est d'une couleur verte classique, les feuilles sont larges et légèrement rugueuses. Les racines sont puissantes et développées. En raison des cils longs, cela nécessite une mise en forme et un pincement obligatoires. Il est recommandé de planter l’Ananas en semis.
Caractéristiques et rendement de la citrouille
Un cil forme environ 4 à 6 légumes à la fois. La couleur est délicate, orange crème. Le poids d'une citrouille est d'environ 2,5 kg. L'élevage et le retour sont conviviaux. La pulpe, comme la plupart des variétés de muscat, est épaisse et dense.
Le goût est doux, muscade, avec un subtil goût de noix. Les légumes ont une excellente durée de conservation et se conservent bien. Très apprécié en cuisine et en cosmétologie. A partir de 1 m² m les résidents d'été reçoivent environ 4 à 5 kg de citrouilles savoureuses et belles.
Intéressant! Le poids de la plus grosse citrouille du monde était de 1 190 kg. Un agriculteur belge a réussi à faire pousser un géant en 2016. Cette réalisation inhabituelle est inscrite dans le Livre Guinness des Records.
Comment grandir
La citrouille est une plante facile à cultiver. Il est planté de deux manières, dont nous parlerons ci-dessous, et considérerons également les règles agrotechniques de base pour prendre soin de la culture.
Plantation par graines
Pour commencer, nous vous conseillons de sélectionner du matériel de qualité. Ces graines montreront une meilleure germination et seront mieux protégées contre les micro-organismes dangereux. Pour améliorer ces qualités, une désinfection est réalisée. Une méthode consiste à traiter les graines avec du formaldéhyde. Il vous faudra 300 g d'eau tiède et 3 g de formaldéhyde 40%.
Pour plus de commodité, placez les graines dans un sac en tissu et plongez-les dans la solution pendant cinq minutes. Sortez le sac, laissez-le sur la table pendant 1 à 2 heures, puis sortez les graines et séchez-les bien de tous les côtés. La méthode est accessible, prend peu de temps et est sécuritaire.
La germination des graines traitées est vérifiée. Pour ce faire, ils sont germés.La température de l'eau pour la germination ne doit pas dépasser 55 degrés. Faites tremper les graines dans le liquide pendant trois heures, puis enveloppez-les dans une gaze légèrement humide. La germination indiquera le nombre de plants et les graines prêtes à être plantées dans le sol. Jetez simplement le reste.
Tant pour la plantation des graines que pour la méthode des semis, il est nécessaire de préparer les plates-bandes. Plantez la culture après des légumineuses ou des pommes de terre : de cette façon, le risque de contracter des maladies dangereuses est beaucoup plus faible. Creusez le sol et arrosez-le avec une solution de permanganate de potassium. Aussi, avant de semer, fertilisez le sol avec un mélange d'humus et de copeaux. Cette composition accélère la croissance des plantes et renforce le système immunitaire.
Pour 1 m² Je ne place pas plus d'un buisson. L'ananas a un système racinaire important et nécessite beaucoup d'espace. Évitez les plantations denses, cela aurait un effet néfaste sur le rendement. L’ananas aime l’espace et la lumière, alors choisissez-lui un endroit fertile et sans vent.
Important! Ne plantez pas de citrouille après les courgettes ou les courges.
Méthode de semis
Pour les semis, les graines doivent également être sélectionnées, désinfectées et germées. Après cela, préparez le sol et le récipient. Nous recommandons d'utiliser des composés prêts à l'emploi comme sol qui ne nécessitent pas de traitement supplémentaire. Mais il n'est pas non plus interdit de préparer indépendamment un mélange de terre du jardin, de tourbe, d'humus et de sable de rivière dans un rapport de 4:1:1:1. Après avoir mélangé tous les ingrédients, on obtient un sol nutritif et bénéfique pour la citrouille, qui est d'abord désinfecté avec une solution de permanganate de potassium.
Ils cultivent des plants dans des pots de fleurs, des caisses en bois et même dans des boîtes en carton de kéfir. L'essentiel est que le récipient soit propre et sec. Conservez les plants dans un endroit chaud et lumineux, par exemple sur un rebord de fenêtre.Arrosez tous les sept jours. Au bout de deux semaines, organisez la première fertilisation avec de la cendre de bois ou des fientes liquides d'oiseaux.
Les semis sont transférés sur le site tôt le matin par une journée sans vent. Lors de la replantation, il est important de ne pas endommager les racines et les tiges qui ne sont pas encore devenues fortes. Après le semis, veillez à arroser le sol avec de l'eau tiède.
Se soucier
Les soins de base consistent à arroser la culture en temps opportun. La procédure est effectuée tous les 5 à 7 jours, la température de l'eau doit être d'au moins 20 degrés. Arrosez les buissons tôt le matin ou tard le soir, lorsque le soleil a déjà disparu sous l'horizon. Ceci est nécessaire pour éviter les coups de soleil. En moyenne, un buisson d'ananas nécessite environ 2 litres d'eau.
N'oubliez pas non plus d'organiser l'alimentation en temps opportun.. Le légume aime à la fois les engrais minéraux et complexes. Un excellent moyen pour accélérer la croissance des plantes est le complexe « Zdraven » ou le médicament « Magic Watering Can ». Ils sont dotés de toutes les vitamines et microéléments nécessaires qui nourrissent la citrouille et améliorent la qualité de la récolte. Fertilisez les massifs toutes les deux semaines en alternant matière organique et minéraux.
Une activité importante consiste à ameublir le sol, qui est effectué chaque semaine.. Une croûte dure se forme dans la couche supérieure, ce qui rend difficile l'accès de l'oxygène aux racines. À cause de cela, la plante commence à faire mal. L'ameublissement améliore l'échange d'air dans le sol et aide à retenir l'humidité le plus longtemps possible.
Caractéristiques de la culture et difficultés possibles
L'ananas doit être façonné, ce qui soulève souvent de nombreuses questions pour les jardiniers débutants. En fait, il n'y a rien de compliqué dans la formation des cils, l'essentiel est de tout faire dans l'ordre:
- lorsque la longueur de la tige principale est de 1,5 m, pincez-la ;
- après la formation de 1 à 2 citrouilles sur une vigne, arrachez les beaux-fils pour éviter la formation de nouveaux légumes ;
- ne laissez que les processus latéraux d'au moins un demi-mètre de long.
Si vous ne formez pas une citrouille à temps, de nombreux petits légumes se formeront dessus.qui ne pourra pas recevoir une quantité égale de nutriments et mourra. Lors de la formation des massifs, ils sont arrosés exclusivement avec de l'eau tiède, et la fertilisation est organisée principalement de manière organique.
À propos des autres variétés de citrouilles :
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Citrouille « Candy » facile d'entretien et au goût sucré
Variété rouge orangé de citrouille d'Hokkaido à l'arôme de noisette
Conseils de jardiniers expérimentés
Les jardiniers de tout le pays utilisent des secrets et des conseils mutuels lors de la culture de l'ananas.
Voici ce que les jardiniers expérimentés recommandent aux jardiniers débutants:
- ne semez pas de vieilles graines, car elles ne donneront pas une bonne récolte ;
- lors de la germination du matériel, utilisez des stimulants de croissance ;
- Il est préférable de ne pas arroser un petit ovaire, sinon de longs cils et feuilles pousseront et les citrouilles resteront petites ;
- Avant de planter, posez de la paille sur les plates-bandes - cela réduira l'acidité du sol ;
- n'oubliez pas d'éliminer les mauvaises herbes, car ces plantes vivent de cultures utiles ;
- si les cils sont trop longs, placez-les sur le lit et saupoudrez de terre dessus ;
- n'utilisez pas d'eau de source froide pour l'irrigation ;
- si les citrouilles sont lourdes, construisez-leur un support supplémentaire en utilisant les matériaux disponibles ;
- Si possible, utilisez un système d'irrigation goutte à goutte qui contrôle le débit d'eau et mouille les racines plutôt que les feuilles et les tiges.
Maladies et ravageurs
Pendant la période de floraison et de fructification, une attention particulière est accordée aux mesures préventives et à la protection contre les maladies.. Il existe un risque accru d'infection par l'anthracnose, qui apparaît sous forme de taches jaune-brun sur les feuilles. Après la maladie, les légumes perdent leur goût et deviennent impropres à la consommation.
Le traitement aux cendres ou au médicament «Epin» aide à protéger contre l'anthracnose. N'oubliez pas non plus d'éliminer les mauvaises herbes et de maintenir un niveau d'humidité optimal pour la culture, car c'est souvent un excès d'eau qui devient la cause première des maladies.
De toutes les maladies, la bactériose est la plus nocive.. Des ulcères bruns apparaissent sur la plante, dont une solution de sulfate de cuivre permet de se débarrasser. Il est recommandé de traiter les buissons avec du liquide immédiatement après la détection des premiers symptômes.
Parmi les insectes, l'ananas est le plus souvent affecté par les aleurodes et les pucerons.. Les parasites sucent la sève de la plante, provoquant le flétrissement des buissons. Combattez les insectes en pulvérisant des cendres ou de la levure. Les procédures sont effectuées tous les 20 jours tôt le matin.
Récolte et application
La première récolte a lieu à la mi-septembre. Les légumes doivent être cueillis avec une tige sèche, sinon ils se détérioreront rapidement et perdront leur valeur. L'ananas se conserve parfaitement : pour cela, il suffit de le placer au réfrigérateur ou sur le balcon. La fructification se poursuit jusqu'à la mi-octobre.
En raison de sa composition bénéfique, la citrouille est utilisée pour renforcer le système immunitaire.. Il contient des vitamines B, A et C, ainsi que du magnésium, du phosphore et une grande quantité de fibres. Le produit est bon pour la vision, le tractus gastro-intestinal et le système cardiovasculaire. De plus, la citrouille a un excellent effet sur l'état de la peau et des cheveux et a un excellent effet rajeunissant.
Intéressant! Les variétés de muscat sont activement utilisées en cuisine, principalement dans la nutrition diététique.Ils font d'excellents entrées et seconds plats, des salades et même des sandwichs. Du jus ou de la purée de citrouille sont également préparés, ce qui a un effet bénéfique sur le système nerveux et réduit le stress.
Avantages et inconvénients de la variété
L'ananas est apprécié pour sa simplicité et sa bonne résistance aux maladies.. La variété a également un goût sucré et une apparence intéressante. Le légume est utilisé en cuisine et sert de base à de nombreux plats. De plus, la riche composition en vitamines aide à prévenir les maladies et à renforcer le système immunitaire. L'hybride est à juste titre considéré comme l'un des plus réussis.
Les inconvénients incluent une certaine difficulté à former des buissons et à prendre soin des cils.. Il n'est pas toujours clair quand exactement les beaux-fils doivent être retirés et combien de légumes laisser. Cependant, si vous le faites une fois, la procédure semblera triviale et simple à l'avenir.
Avis des agriculteurs
La citrouille à l'ananas est appréciée par de nombreux résidents d'été et jardiniers. La plupart notent un excellent goût et une facilité d'entretien. Cependant, dans différentes régions, la culture a ses propres nuances.
Dmitri, Novossibirsk: « Cela fait maintenant 10 ans que je cultive uniquement des variétés de muscat. J'avais l'habitude de planter la variété Zhemchuzhina, mais l'année dernière, j'ai décidé d'essayer l'ananas. J'ai été très satisfait, car le goût est excellent et la germination est excellente. Récolté après le 20 août et jusqu'en octobre".
Olga, Orel: « Je ne plante que des plants d'ananas ; avant de le faire, je vérifie toujours la germination et je les fais germer. Cela demande peu d’attention, ce qui est un gros plus. Ça a le goût du melon. Je préfère manger des légumes uniquement frais, de cette façon ils conservent plus de bienfaits et de goût..
Marina, Iaroslavl: «J'ai planté une citrouille sur un sol bien fertilisé, mais un mois plus tard, les buissons sont tombés malades de la pourriture des racines. Traité à la bouillie bordelaise et aux cendres.En raison de la maladie, le rendement a considérablement diminué : je n'ai récolté que trois citrouilles. J'ai été déçu".
Conclusion
Il est impossible de ne pas tomber amoureux de la citrouille ananas ! Il est doux et tendre, idéal pour la consommation. La culture est facile à cultiver et le rendement est élevé.
La citrouille est utilisée non seulement pour améliorer la santé du corps, mais aussi pour la beauté : par exemple, on en fait des masques nourrissants. L'ananas est également utilisé comme base pour la pâtisserie. Le légume fait d’excellents cheesecakes ou tartes diététiques à la citrouille.