Qu'est-ce qui est bien avec la citrouille aux amandes et comment la cultiver

La citrouille savoureuse et saine est cultivée par les humains depuis des centaines d’années. Le berceau de la culture est le Mexique chaud. Malgré son origine méridionale, la citrouille est étonnamment sans prétention et pousse dans une grande variété de conditions climatiques.

Variété de variétés, élevé par des éleveurs, est incroyable. Pour ceux qui ont d'abord décidé de cultiver eux-mêmes une beauté vitaminée, il est facile de se perdre en voyant la variété de formes, de couleurs et de tailles. L'article décrit en détail la variété Almond 35 au délicat arôme d'amande et comment cultiver ces délicieux fruits sur votre site.

Description de la variété

La variété Almond 35 a été développée il y a 70 ans. Sa culture était recommandée dans toute la Russie (à l'exception des régions du nord).

Cette variété de citrouille se distingue par des buissons puissants à longues pousses. Les cils mesurent jusqu'à 8 m de long. Les feuilles des plantes sont grandes et de forme pentagonale.

Avantages et inconvénients de la variété

Les avantages de la variété incluent l'excellent goût du fruit. La pulpe du potiron amande est dense et sucrée (c'est l'une des variétés les plus sucrées). Idéal pour les blancs.

Les fruits se distinguent par leur qualité de conservation et leur capacité à supporter un transport à long terme. La courge amande est relativement résistante à la brûlure de la courge, à l'oïdium et aux taches bactériennes.

Le fort port grimpant de la variété ne lui permet pas d'être cultivée dans de petites parcelles de jardin et de potagers. Pour une croissance complète, la beauté des amandes a besoin de beaucoup d'espace. La variété est exigeante sur la nutrition du sol. Un arrosage et une fertilisation réguliers et abondants sont nécessaires.

Comme son nom l'indique, une caractéristique de la variété est le délicat arôme d'amande de la pulpe. Grâce à son goût élevé, les enfants mangent avec plaisir les plats à base de cette citrouille.

Caractéristiques des fruits et rendement

De quel type de potiron aux amandes s'agit-il ? Il s'agit d'une variété à écorce dure et à longue grimpe, exigeante en termes de chaleur et de conditions de croissance.

Avec des soins appropriés, les citrouilles aux amandes pèsent jusqu'à 5 kg. La forme des citrouilles est aplatie ou cylindrique. L'écorce est lisse ou légèrement segmentée. Le pédoncule est côtelé, de forme pentagonale.

Les fruits mûrs ont une riche couleur brun-orange. Comme vous pouvez le voir sur la photo, l'écorce du fruit présente des rayures vert foncé qui s'éclaircissent à mesure que les citrouilles mûrissent. L'écorce est dense et élastique. L'épaisseur de la pulpe orange juteuse est de 4 à 5 cm.

Pumpkin Almond 35 est une variété de mi-saison. Il faut 110 à 120 jours entre l'émergence des plants et la récolte. Les rendements moyens sont de 2,2 à 4,4 kg par m².

Comment faire pousser soi-même de la courge aux amandes

Si vous décidez de cultiver du potiron aux amandes sur votre parcelle, tenez compte de quelques points :

• le système racinaire de la citrouille est situé près de la surface de la terre, il est donc important de fournir aux plantes une couche arable fertile ;
• la citrouille aux amandes a beaucoup de branches, les buissons ont besoin de beaucoup d'espace ;
• Choisissez un endroit ensoleillé pour la plantation.

Atterrissage

Le lit est préparé à l'automne. Le sol est creusé et des engrais organiques et minéraux sont appliqués. Si le sol est léger, les graines sont plantées directement dans le sol. Si le sol est lourd et humide, faites des massifs surélevés.

Dois savoir. Les bons prédécesseurs de la citrouille sont les aubergines, les carottes, les pois, les pommes de terre, le chou et les bulbes. Les mauvaises sont les cultures apparentées, comme les courgettes, les concombres et les courges.

Le moment optimal pour semer est lorsque le sol s’est réchauffé jusqu’à une température d’au moins +14 °C. À des températures plus basses, les graines ne germent pas et pourrissent dans le sol.

Les trous préparés sont arrosés avec de l'eau tiède. Les graines sont plantées à une profondeur de 10 cm si le sol est léger, et de 3 à 4 cm si le sol est lourd. Les plantations sont paillées avec des copeaux de tourbe ou de l'humus. Ces mesures simples augmentent la germination et facilitent les soins ultérieurs des cultures.

La citrouille amande est cultivée de 2 manières :

1. Semer des graines en pleine terre dans la seconde quinzaine de mai.
2. Grâce à des semis cultivés en serre ou à la maison un mois avant la plantation en pleine terre.

Important. Les plants de citrouille n'aiment pas les cueillettes. Les graines sont immédiatement plantées dans des récipients individuels de 500 ml.

La clé pour obtenir des plants forts et sains est la sélection et la préparation correctes du matériel semencier. Les graines de citrouille sont préparées indépendamment ou achetées dans des magasins spécialisés. La préparation des graines implique le chauffage, la désinfection et la germination.

Chauffez les graines à une température de 40 °C pendant plusieurs heures. Pour la plantation, choisissez des graines saines et lourdes, sans dommages et signes de maladie.

Ensuite, les graines de citrouille sont trempées dans une solution de permanganate de potassium. La désinfection protégera les jeunes plantes tendres des maladies et des ravageurs. Au bout d'une demi-heure, les graines sont retirées du permanganate de potassium, lavées et enveloppées dans un chiffon humide. Les graines sont donc conservées plusieurs jours avant d’éclore.

Après l'apparition des pousses, les graines sont plantées dans le sol. Le mélange de sol est préparé indépendamment à partir de tourbe, de terre de gazon et d'humus (dans un rapport de 2:2:1) ou de la terre prête à l'emploi pour les cultures de citrouilles est utilisée. Les conteneurs préparés sont remplis aux 2/3 de terre et la plantation commence.

Les graines sont enterrées sur 2-3 cm.Les graines germées germeront en 3 à 5 jours, les graines non préparées en 10 à 14 jours. Après la germination, les conteneurs contenant les plants sont transférés dans un endroit frais. Baisser la température à 15-18 °C empêchera les plantes de s'étirer. Après une semaine, les plants sont à nouveau transférés au chaud.

Arrosez les plants régulièrement, mais modérément. Pour l'irrigation, utilisez de l'eau décantée à température ambiante. Le sol ne doit pas sécher avant l'apparition des pousses, car cela entraînerait la mort des plantes. L'humidité excessive du sol est également dangereuse pour les semis. L'excès d'humidité provoque l'apparition de pourriture et de maladies.

7 à 10 jours après la levée, les plants sont nourris. Il est bon d'utiliser la nitrophoska comme engrais (conformément aux instructions).

Par temps chaud, les plants sont sortis pour durcir. Les citrouilles sont plantées en pleine terre lorsque la menace de retour des gelées est passée. Après tout, cette culture du sud ne tolère pas le froid.

Se soucier

Prendre soin des plantations de citrouilles aux amandes implique un arrosage en temps opportun, un ameublissement du sol, l'application d'engrais et la formation de buissons.

Arrosage

Pumpkin Almond 35 est une variété qui aime l’humidité et qui nécessite un arrosage abondant. Les buissons puissants ont un système racinaire développé et les grandes feuilles évaporent beaucoup d'humidité.

Une attention particulière est portée à l'arrosage pendant la période de floraison des plantes et de formation des fruits. De l'eau tiède et décantée est utilisée. Arrêtez d'arroser 3 à 4 semaines avant la récolte. De cette façon, les fruits gagneront plus de sucres et auront meilleur goût.

Alimentation

Obtenir de grosses citrouilles Cela n’est possible que si une quantité suffisante d’engrais est ajoutée au sol. La première alimentation est effectuée lorsque 3 à 5 feuilles sont formées. La prochaine fois que l'engrais sera appliqué après 3 semaines.

Pour l'alimentation, utilisez du nitrophoska (conformément aux instructions).Par temps humide, les engrais sont appliqués sous forme sèche. Une fois sec, la fertilisation est combinée à l'arrosage.

Nourrir les plantations de citrouilles avec des cendres (1 tasse par plante) et une solution de molène (1:8) est efficace.

Formation de buissons

En grandissant citrouille aux amandes dans les régions du sud de notre pays, il n'est pas nécessaire de former des buissons de citrouilles. Avec suffisamment de journées ensoleillées et chaudes, tous les fruits formés auront le temps de mûrir.

Cependant, dans les conditions de l'été sibérien court et frais, la citrouille de beauté du sud n'a pas toujours le temps d'atteindre sa maturité technique avant la fin de la saison. Une technique agricole telle que la formation d'un buisson de citrouille permet d'accélérer la maturation des fruits.

Conseil. Lorsque vous cultivez de la citrouille aux amandes dans des régions aux étés courts et frais, ne négligez pas la formation des buissons de citrouille. Cette technique simple rapprochera la récolte.

Le façonnage consiste à éliminer les cils et les ovaires en excès. Cette procédure permet à la plante de se concentrer sur la maturation des fruits formés sans gaspiller d'énergie sur la masse verte. Il existe 2 manières principales de former une citrouille : en 1 ou 2 tiges.

Lors de la formation en 1 tige, tous les cils latéraux et les ovaires en excès sont retirés immédiatement après leur apparition. Il reste 2-3 ovaires sur la tige. Après le dernier ovaire, 4 à 5 feuilles sont comptées et l'extrémité de la pousse est pincée. De cette façon, vous obtiendrez les plus gros fruits. Toutes les pousses et fleurs nouvellement apparues sont supprimées.

Lors de la formation d'un buisson de citrouille à 2 tiges, il reste 2 fruits sur la pousse principale et 1 sur la pousse latérale. Sur chaque cil, après le dernier fruit, il reste 4 à 5 feuilles et le sommet des pousses est pincé.

Les cils envahis sont posés dans la direction souhaitée et saupoudrés de terre à plusieurs endroits.De cette façon, des racines supplémentaires se forment, fixant les cils en place et donnant aux fruits une nutrition supplémentaire.

Prévention des maladies et des ravageurs

Les plantations de citrouilles, comme les autres cultures maraîchères, sont sujettes aux attaques de ravageurs et au développement de maladies. Nous énumérons les maladies courantes auxquelles les plants de citrouilles sont sensibles.

Bactériose

L'une des maladies courantes affectant les plantations de citrouilles. La maladie se reconnaît à des taches brun clair sur les cotylédons et à des taches anguleuses sur le feuillage. Les tissus végétaux affectés deviennent foncés, se dessèchent et meurent.

Une mesure préventive efficace pour prévenir le développement de la bactériose est le respect des règles de rotation des cultures. Une pulvérisation de bouillie bordelaise à 1% est réalisée dès l'apparition des premiers signes de la maladie. Le traitement est répété après 10 à 14 jours.

Pourriture des racines

La maladie affecte le système racinaire de la plante. Les tiges s'assombrissent, le buisson cesse de croître, les feuilles inférieures jaunissent et se dessèchent. Le développement de la maladie est provoqué par les différences de températures diurnes et nocturnes, ainsi que par l'utilisation d'eau froide pour l'irrigation. Dès les premiers signes de pourriture des racines, de la terre est ajoutée aux tiges pour former des racines supplémentaires.

Pourriture blanche

Le développement de la maladie est indiqué par l'apparition d'une floraison blanche sur le feuillage et les tiges du potiron. Les parties affectées de la plante deviennent molles et visqueuses au toucher. Si une maladie est détectée, les parties affectées du buisson sont coupées. Les zones coupées sont traitées avec une solution de sulfate de cuivre (la solution est préparée à raison de 30 g pour 3 litres d'eau).

Oïdium

Une autre maladie courante qui affecte toutes les cultures de citrouilles. La maladie se reconnaît à une couche blanche qui provoque le plissement et la mort du feuillage.La maladie est traitée avec du soufre broyé et une solution de soufre colloïdal à 80 %. Ces produits sont utilisés pour traiter les parties affectées de la brousse.

Les ravageurs suivants causent de graves dommages aux plantations de citrouilles : les tétranyques, les limaces et les pucerons du melon.

Acarien

L'acarien s'installe sur la face inférieure des feuilles, enlaçant la plante avec une fine toile. Le feuillage jaunit et sèche. Si le ravageur n'est pas combattu, tout le buisson mourra. Pulvériser sur les feuilles une solution forte de pelure d'oignon (3 kg pour 10 litres d'eau) permet de lutter efficacement contre les acariens.

Limaces

Ils mangent les jeunes feuilles des plantes, ralentissant ainsi la croissance du buisson. Ameublir le sol et éliminer les mauvaises herbes est une prévention efficace contre les attaques de ravageurs. Poser des pièges faits de chiffons humides, de feuilles de chou et d'écorces de pastèque est également utile.

puceron du melon

Cet insecte vit sur les mauvaises herbes, après quoi il se déplace vers les plants de citrouilles. Les pucerons vivent sous les feuilles, les pousses, les ovaires et les fleurs. Il se nourrit de la sève des plantes. Les feuilles affectées par le ravageur s'enroulent et tombent. La croissance du buisson ralentit ou s'arrête complètement. Une mesure de contrôle et de prévention efficace consiste à pulvériser sur les plantes une solution de karbofos (à raison de 100 g pour 10 litres d'eau).

Avis des jardiniers

Que disent les jardiniers de cette variété insolite à l'arôme d'amande ? Voici quelques critiques.

Elizaveta, Kommunar : « Nous cultivons des citrouilles aux amandes chaque année. Plantez les graines directement en pleine terre. Ne nécessite pas de soins particuliers. L’essentiel est de ne pas être en retard avec le début de la campagne de semis, sinon les citrouilles n’auront pas le temps de mûrir avant l’arrivée du froid.

Tatiana, Tambov : « Nous plantons des citrouilles chaque été. La culture est sans prétention et ne nécessite pas de soins particuliers. La citrouille aux amandes est particulièrement délicieuse. Broyez la pulpe, mettez-la dans des sacs et congelez-la. Et en hiver, je cuisine une délicieuse bouillie à la citrouille.Toute ma famille l'apprécie, même les enfants le mangent avec plaisir. Savoureux et sain!".

Andreï, Velikié Louki : « La citrouille amande ne nécessite pas de conditions de croissance particulières. La récolte se conserve longtemps, on mange donc des tartes à la citrouille jusqu'au printemps. Il est pratique de faire pousser de la citrouille en fûts. Cela permet d’économiser beaucoup d’espace sur le site.

Conclusion

Cultiver une riche récolte de citrouille aux amandes savoureuse et saine n’est pas difficile. Il suffit de choisir un endroit spacieux et ensoleillé pour le lit de jardin, d'arroser et de fertiliser les plantes en temps opportun.

Lorsqu'elles sont cultivées dans le centre de la Russie, la méthode des semis est utilisée, les citrouilles ont alors le temps de mûrir avant la fin de la saison et sont bien conservées en hiver.