Comment faire pousser une grosse citrouille dans votre datcha en pleine terre : instructions étape par étape et secrets d'agronomes expérimentés

Gros fruits différentes variétés de citrouillela maturation dans les lits décorera même le chalet d'été le plus ordinaire. Le plus gros légume du monde cultivé dans des conditions normales a dépassé la barre des 1 000 kg. La grande taille des fruits n'affecte en rien leur conservation, leur goût ou leurs propriétés bénéfiques.

Souvent, nous ne prêtons pas attention à ce qui pousse « sous nos pieds ». La citrouille est connue pour favoriser la perte de poids et soigner les pathologies vasculaires. Lisez la suite pour en savoir plus sur la culture de grosses citrouilles.

Sélection de variétés

Comment faire pousser une grosse citrouille en pleine terre à la datcha ? Pour ce faire, vous devez tout d'abord correctement choisissez une variété. Lorsqu'ils choisissent une grande variété de citrouilles, les gens choisissent le plus souvent des types tels que Big Max, Atlant ou Titan. Avec des soins appropriés, certains fruits peuvent atteindre 150 kg.

Particularités :

1. Grand Max produit des fruits mûrs jusqu'à 40 kg. La pulpe est sucrée, la peau est orange clair, assez dense, légèrement grumeleuse. Conservé à température ambiante jusqu'au printemps.
2. Atlante - C'est une variété à maturation tardive. Mûrit 110 à 130 jours après la germination. Il est préférable de cultiver en semis. Le poids d'un fruit mûr est de 20 à 50 kg. La pulpe est juteuse et molle, de couleur orange. Le fruit a une surface segmentée.
3. Titane. Certains estivants ont réussi à faire pousser les fruits de cette citrouille pesant 150 kg. Pour qu’un légume atteigne une telle taille, il doit être cultivé sur un sol fertile, en laissant un fruit par plante.Pour obtenir un gros fruit, la variété est cultivée par semis.

Le processus de culture d’une grosse citrouille

Pour planter des graines dans le sol, il est important d’attendre que le sol se réchauffe à +10-12 °C. La température est vérifiée dans les 10 premiers cm du sol. Si la condition est remplie, nous procédons à la poursuite des travaux.

Préparation des graines

Pour faire pousser une grosse citrouille, il est important de choisir les bonnes graines et de les préparer au semis. Cette procédure prend un peu de temps, mais a ensuite un effet positif sur la taille et la qualité du fruit.

Pour une bonne récolte, choisissez les graines les plus lourdes. Il est correct de les sélectionner non pas par taille, mais par poids. Pour une germination réussie, avant la plantation, les graines sont chauffées pendant 2 heures à une température de 50 à 60 °C. Ensuite, pour prévenir les maladies fongiques, ils sont conservés dans une solution faible (1 %) de permanganate de potassium pendant 12 heures.

Pour que la pousse perce la peau dure de la graine, utilisez une solution de cendres, pour la préparation de laquelle vous devrez mélanger 2 cuillères à soupe dans 1 litre d'eau bouillante. l. cendre de bois. Ensuite, une gaze pliée en plusieurs couches est humidifiée avec la solution et les graines y sont enveloppées pendant 12 heures.

Après ces procédures, les graines sont prêtes à germer à la maison. Certains les sèment directement dans le sol.

Préparation du sol

Après la récolte, le sol est ameubli, puis creusé jusqu'à une profondeur de 25 à 30 cm. Au printemps, la zone est ameublie deux fois - la première fois à une profondeur de 15 cm, la deuxième fois avant le semis à environ 7 cm.

Après la récolte précédente, il est recommandé d'ameublir le sol avec l'application d'engrais - humus ou fumier (5 kg pour 1 m²), ainsi que 10 à 20 g de sel de potassium et 25 à 30 g de superphosphate.

Lors des fouilles d'automne, davantage de fumier est ajouté, mais pour éviter que les nitrates ne s'accumulent dans les fruits, il est préférable de remplacer le fumier par du compost de tourbe (7 kg pour 1 m²). Les sols acides sont chaulés.Pour éviter la perte d'azote, de la chaux est saupoudrée sur la surface du sol après le creusement.

Si vous appliquez simultanément des engrais potassiques et phosphorés, le rendement augmentera certainement. Les engrais potassiques augmentent la résistance aux maladies et les engrais phosphorés favorisent le développement du système racinaire et la maturation des fruits.

Planter des graines et des plants

Tout d’abord, nous marquons les trous de plantation dans le lit de jardin. Versez dans chacun 2 à 3 litres d'eau chauffée à 50 °C, puis plantez 2 à 3 graines à une profondeur de 4 cm dans un sol limoneux.. Sur les sols légers, augmentez-le de 3 cm en plaçant les graines sous la forme d'un triangle dont les côtés sont équidistants du centre du trou. Saupoudrer de terre et pailler avec de l'humus ou du compost.

Nous laissons une distance allant jusqu'à deux mètres entre les rangées et un mètre entre les trous, en les plantant en damier. Si les nuits sont froides, couvrez le lit d'un film. Avec la levée des plants (au bout de 7 jours), on enlève le matériau de couverture. Lorsque deux vraies feuilles poussent, nous les éclaircissons, laissant deux pousses par trou.

Sur une note. Lors de l'éclaircissage, n'arrachez pas le plant, mais coupez-le au niveau du sol afin de ne pas perturber le système racinaire des plantes voisines.

Les plants de citrouilles sont plantés à une température du sol d'au moins 10 °C. Elle est déterminée à l'aide de n'importe quel thermomètre domestique en le plaçant dans le sol pendant 10 minutes. Pour préserver la chaleur du sol, les plants sont recouverts d'un film noir et avant la plantation, chaque trou est renversé avec 2-3 litres d'eau chaude.

Entretien de la citrouille

Le potiron est pincé lorsque des fruits de 10 cm de diamètre apparaissent sur les vignes. Ceci est fait pour qu'il reste 4 à 6 feuilles au-dessus de chaque fruit.

Pour augmenter la quantité de récolte, des buissons se forment. Il reste 2 citrouilles sur les cils principaux et une sur les cils latéraux.

Avant l'apparition des premières fleurs, la citrouille est généreusement arrosée avec de l'eau tiède, après avoir ameubli le sol autour des plantes. Lors de la floraison, l'intensité de l'arrosage est réduite afin que les fruits se forment correctement.

Vous devez également effectuer une pollinisation supplémentaire - cela se fait avec une brosse douce ou en touchant doucement les fleurs.

La fertilisation est appliquée une fois tous les 8 à 10 jours, en alternant engrais organiques et minéraux. En cas de temps nuageux prolongé à l'extérieur, les feuilles sont pulvérisées avec une solution d'urée (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau). Pendant la période de maturation intensive, les buissons sont saupoudrés de cendre de bois (1 tasse par plante).

Placez du carton sous la citrouille pour éviter tout contact avec la terre humide. Cela empêchera la citrouille de pourrir dans le jardin.

Maladies et ravageurs

La bactériose de la citrouille peut survenir en raison d'un sol gorgé d'eau combiné à des changements brusques de température. Cette maladie se manifeste sous la forme de petits chancres bruns sur le fruit.

Dès les premiers signes, diluez 10 g de sulfate de cuivre et 10 g de chaux dans 10 litres d'eau. Vaporisez bien les tiges et les feuilles de citrouille. Si des feuilles et des fruits sont touchés, ils sont arrachés et brûlés hors du site.

La pourriture blanche se forme à cause d’une basse température et d’une humidité élevée. Le plus souvent, il apparaît dans des plantations épaissies. La maladie apparaît sur le fruit sous forme de taches blanches qui deviennent noires avec le temps. En prévention, traitez les plants avec de la bouillie bordelaise, et vous ne risquerez alors pas de les combattre.

La pourriture des racines est due à un arrosage avec de l'eau froide et instable. Dans ce cas, les feuilles inférieures jaunissent et les tiges deviennent brunes. La maladie peut détruire la plante entière.Lorsque les premiers signes de la maladie apparaissent, retirez la couche supérieure de terre au niveau des racines du cou et ajoutez de la terre fraîche, du sable, de la sciure de bois ou de la tourbe (pour la croissance de nouvelles racines). Nous traitons les tiges, les pousses et les feuilles avec de la craie, de la chaux, de la cendre ou du charbon concassé. Vaporisez le collet avec une solution à 1% de Fundazol.

L'oïdium apparaît en raison d'arrosages peu fréquents. Parfois, il se forme à cause d’une fertilisation excessive avec des engrais azotés. Cette maladie recouvre les feuilles d'une couche blanche, puis elles se dessèchent et tombent. Dès les premiers signes, éliminez immédiatement les zones touchées, brûlez-les et vaporisez les plantes avec du soufre colloïdal (20 g pour 10 litres d'eau).

Les ravageurs les plus dangereux sont les pucerons du melon et les tétranyques. Pour prévenir l'infestation de pucerons, les mauvaises herbes doivent être éliminées en temps opportun. Si les pucerons ont déjà rattrapé leur retard, on pulvérise une solution savonneuse (200 g de savon râpé pour 10 litres d'eau) ou 10% de Karbofos à raison de 60 g pour 10 litres d'eau. Une pulvérisation d'infusion d'oignon (200 g de pelure d'oignon pour 10 litres d'eau) ou d'une solution à 20 % de « chloréthanol » (20 g pour 10 litres d'eau) aidera à éradiquer les tétranyques.

Sur une note. La prochaine fois, vous pourrez faire pousser une citrouille au même endroit au plus tôt après 7 ans.

Récolte

La citrouille complètement mûre est reconnaissable à sa tige. Cela devient dur et sec. Les feuilles et les vignes commenceront à jaunir et à mourir - cela indique que les citrouilles ont pris tous les nutriments de la plante et qu'il est temps de les collecter.

La période de collecte selon le calendrier dépend sur les caractéristiques de chaque variété et s'étend de fin août à mi-octobre.

Le potiron est soigneusement coupé avec un couteau ou un sécateur. Ensuite, les fruits sont nettoyés de la saleté et séchés. Il est préférable d'inspecter immédiatement chaque fruit pour détecter les rayures et les dommages mécaniques. S'ils sont trouvés, la citrouille ne durera pas longtemps.

La récolte est conservée dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil, pendant un à six mois.

Secrets d'agronomes expérimentés

Les maîtres de leur métier pensent qu’il est possible de faire pousser une grosse citrouille sans nitrates. L'essentiel est de connaître quelques secrets :

1. Les légumes ont besoin de suffisamment d’espace pour pousser.. Une grosse citrouille aura besoin de 1,5 mètre carré. m.
2. Ne laissez pas le lit de jardin être à l'ombre. Il est très important que le légume en croissance reçoive suffisamment de lumière.
3. Remontez les nœuds avec un sol humide pour stimuler la formation des racines. Pour former un gros fruit, une plante de cette espèce nécessite un système racinaire plus puissant que les autres variétés.
4. Lorsque les ovaires commencent à se former sur les buissons, mesurez-les quotidiennement. Cette mesure est nécessaire pour déterminer le plus gros fruit. Dès que vous trouvez le plus gros ovaire, laissez-le et retirez tout le reste. Sinon, il ne sera pas possible de faire pousser une grosse citrouille : le buisson, recevant des nutriments et de l'humidité, les répartira uniformément sur tous les fruits en croissance.
5. Nous formons des buissons selon le principe de l'épicéa. Il devrait rester une tige sur les plantes. Pour faciliter l'entretien, il est recommandé de placer les pousses latérales perpendiculairement à la principale. Dès que les tiges du second ordre poussent de quelques centimètres, retirez-les soigneusement. La tige principale continuera à croître après la formation de l’inflorescence. Dès qu'il atteint 4 à 6 mètres de long, il faut le pincer.
6. Lorsque le légume atteint une grosse taille, déplacez-le de temps en temps pour éviter que le fruit n'écrase la tige principale. La tige de citrouille est située à un angle aigu par rapport au « cordon ombilical de la mère ».La citrouille grossira avec le temps et si vous ne changez pas de position, elle écrasera simplement la tige. Un déplacement quotidien du légume de quelques centimètres est effectué jusqu'à ce que la tige se situe à angle droit par rapport à la tige principale.
7. Après avoir planté les plants en pleine terre, il n'est pas nécessaire de les arroser pendant les 3 premières semaines.. Après cette période, établissez un calendrier pour ajouter régulièrement de l'humidité au sol. Pour 1 m² m de lit par jour nécessitera environ 6 à 7 litres d'eau. Dans ce cas, l'humidité est introduite dans toute la zone du champ de citrouilles, quel que soit l'emplacement des trous. Le puissant système racinaire de la citrouille occupe non seulement la surface du trou, mais également le territoire de tout le lit de jardin. Pour garantir que les plantes aient suffisamment d’humidité, ne lésinez pas sur l’eau.

Si le sol a besoin d’être fertilisé, celui-ci est appliqué trois fois par saison. La première fois est fertilisée avant la floraison de la citrouille. Préparez-vous dans les proportions suivantes :

• potassium - une partie;
• azote – une partie ;
• phosphore – trois parties.

La deuxième fois, l'engrais est appliqué après l'apparition des ovaires. Il est préparé comme suit :

• phosphore – une partie;
• potassium – trois parties;
• azote - trois parties.

La troisième alimentation est effectuée après avoir retiré tous les ovaires du buisson, à l'exception des gros fruits potentiels. Préparation d'engrais :

• potassium - quatre parties;
• azote – deux parties ;
• phosphore – une partie.

Pour éviter de brûler les racines, l'engrais est dilué avec de l'eau à raison de 200 g du mélange fini par seau d'eau. Chaque puits nécessite jusqu'à 5 litres de liquide nutritif.

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Conclusion

D'énormes citrouilles peuvent rendre votre jardin célèbre et seront utilisées non seulement dans les plats sur la table, mais aussi comme décorations pour les vacances d'automne. Pour obtenir de gros fruits, des agronomes expérimentés recommandent d'utiliser la méthode des semis. Cultiver une citrouille n'est pas difficile, il suffit d'avoir une grande envie et de faire un petit effort.